Остальные 100 вариантов оформления можно найти тут https://i-vkusno-i-prosto.com/retseptyi-na-vse-prazdniki/novyiy-god/oformlenie-prazdnichnyih-salatov-zakusok-blyud.html
и Вкусно и Просто
Оформление праздничных салатов, закусок, блюд. * и Вкусно и Просто
105 вариантов оформления салатов и закусок на Вашем праздничном столе. Мы подобрали для Вас самые красивые.
Салат «Новогодняя веточка»
СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА - #42 - яркий, эффектный салат. Не оставит равнодушным никого из ваших близких и гостей! В равной степени годится для домашнего застолья и для дружеской вечеринки. Никаких сложных технологий приготовления!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
2 маленьких отварных сердца,
отваренная свекла 3-5 шт.
3 варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2 яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.
Приготовление:
1. Сердце чистим и режем мелкими кубиками трём на тёрке свеклу, морковь .
Для соуса измельчаем огурчики, чеснок и майонез, немного солим берём большое блюдо и начинаем выкладывать салат:
Сначала свекла (немного оставить на украшение), смазываем соусом.
Потом сердце, опять соус.
Теперь морковь (немного оставить), соус и шампиньоны, снова соус. Последним слоем яблоки на тёрке . Смазываем соусом и начинаем украшать:
2. шарики:
1-й варёная морковь,
2-й желток на тёрке,
3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,
4-й варёная свекла,
5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)
украсить звездочками из белка.
3. веточка:
выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина , рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.
4. ниточки шариков:
сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра. Пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.
Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться. Салат готов!!!
#грибы #капуста #морковь #мясо #новогодний салат #новогодний стол #свекла #сыр #яйцо
СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА - #42 - яркий, эффектный салат. Не оставит равнодушным никого из ваших близких и гостей! В равной степени годится для домашнего застолья и для дружеской вечеринки. Никаких сложных технологий приготовления!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
2 маленьких отварных сердца,
отваренная свекла 3-5 шт.
3 варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2 яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.
Приготовление:
1. Сердце чистим и режем мелкими кубиками трём на тёрке свеклу, морковь .
Для соуса измельчаем огурчики, чеснок и майонез, немного солим берём большое блюдо и начинаем выкладывать салат:
Сначала свекла (немного оставить на украшение), смазываем соусом.
Потом сердце, опять соус.
Теперь морковь (немного оставить), соус и шампиньоны, снова соус. Последним слоем яблоки на тёрке . Смазываем соусом и начинаем украшать:
2. шарики:
1-й варёная морковь,
2-й желток на тёрке,
3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,
4-й варёная свекла,
5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)
украсить звездочками из белка.
3. веточка:
выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина , рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.
4. ниточки шариков:
сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра. Пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.
Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться. Салат готов!!!
#грибы #капуста #морковь #мясо #новогодний салат #новогодний стол #свекла #сыр #яйцо
Новогодний салат "Часики"
Сверяем время!
Классика жанра и еще один способ украсить Ваш праздничный стол. Несложно, ярко, аппетитно! Не заморачиваясь рецептурой можно же так не банально оформить Оливье.
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.
Приготовление:
Очистите морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель.
Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов!
Веселого вам праздника!
#картофель #лук #морковь #овощи #праздничный стол #салат #яблоко #яйцо
Сверяем время!
Классика жанра и еще один способ украсить Ваш праздничный стол. Несложно, ярко, аппетитно! Не заморачиваясь рецептурой можно же так не банально оформить Оливье.
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.
Приготовление:
Очистите морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель.
Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов!
Веселого вам праздника!
#картофель #лук #морковь #овощи #праздничный стол #салат #яблоко #яйцо
Салат "Новогодняя ёлочка"
Продолжим разговор - как говорил Карлсон. Хочется разнообразить классическую "сельдь под шубой" - придать ей праздничный новогодний вид - ОК! Вот Вам прекрасное сочетание традиций и модерна - салат "Новогодняя елочка". Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного салатика!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
свекла – 2шт.;
крупная морковь – 1 шт.;
картофель - 5шт.;
сельдь соленая - 1 шт.
лук (репчатый или зеленый – по желанию);
майонез;
Для украшения:
укроп;
консервированная кукуруза;
клюква (гранат);
яйцо.
Приготовление:
Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.
Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.
Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
Другие новогодние салаты:
Новогодний салат \"Часики\"
Салат \"Новогодний Календарь\"
Новогодний салат \"Дед Мороз\"
Салат \"Новогодние свечи\"
Салат \"Новогодняя маска\"
Салат \"Новогодняя веточка\"
Селедка и ее Ш.У.Б.А.
10 вариаций на тему салата Оливье
Салат \"Избушка\"
#гранат #картофель #лук #морковь #праздничный стол #свекла #селедка #слоеный салат
Продолжим разговор - как говорил Карлсон. Хочется разнообразить классическую "сельдь под шубой" - придать ей праздничный новогодний вид - ОК! Вот Вам прекрасное сочетание традиций и модерна - салат "Новогодняя елочка". Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного салатика!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
свекла – 2шт.;
крупная морковь – 1 шт.;
картофель - 5шт.;
сельдь соленая - 1 шт.
лук (репчатый или зеленый – по желанию);
майонез;
Для украшения:
укроп;
консервированная кукуруза;
клюква (гранат);
яйцо.
Приготовление:
Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.
Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.
Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
Другие новогодние салаты:
Новогодний салат \"Часики\"
Салат \"Новогодний Календарь\"
Новогодний салат \"Дед Мороз\"
Салат \"Новогодние свечи\"
Салат \"Новогодняя маска\"
Салат \"Новогодняя веточка\"
Селедка и ее Ш.У.Б.А.
10 вариаций на тему салата Оливье
Салат \"Избушка\"
#гранат #картофель #лук #морковь #праздничный стол #свекла #селедка #слоеный салат
Шоколадное печенье без выпечки
Минус на минус - дает плюс!
Используем отрицательные температуры для положительного результата.
Ингредиенты:
Сахар-песок - 200 г
Какао-порошок - 50 г
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Арахисовое масло - 50 мл
Ванилин - 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г
Приготовление:
1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
2. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты (я использую секундомер на телефоне), продолжая помешивать
3. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем.
4. Добавляем овсяные хлопья - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит.
5. Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
#геркулес #десерт #печенье #сахар #хлопья #шоколад
Минус на минус - дает плюс!
Используем отрицательные температуры для положительного результата.
Ингредиенты:
Сахар-песок - 200 г
Какао-порошок - 50 г
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Арахисовое масло - 50 мл
Ванилин - 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г
Приготовление:
1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
2. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты (я использую секундомер на телефоне), продолжая помешивать
3. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем.
4. Добавляем овсяные хлопья - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит.
5. Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
#геркулес #десерт #печенье #сахар #хлопья #шоколад
Пикантная свинина с персиками и вином
Предельный лаконизм. Блюдо, способное украсить любой праздник.
Новогоднее меню с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
Половинку пучка тимьяна,
пять персиков, нарезанных ломтиками,
соль,
600 гр филе свинины,
120 мл бульона,
120 мл вина красного,
30 мл уксуса бальзамического,
10 гр сахара коричневого,
15 гр масла сливочного,
20 мл масла растительного,
черный перец,
400 гр лука красного.
Приготовление свинины с персиками и вином.
Натрите вымытую и обсушенную свинину перцем и солью, обжарьте с каждой стороны по десять минут на растительном масле. Переложите свинину в форму, накройте фольгой и запекайте при 190 градусах в духовом шкафу приблизительно 15 минут. Пока свинина запекается, подготовьте пикантный соус.
Промойте тимьян и оборвите с него листики, очистите все луковицы, нарежьте их мелко и обжарьте на сливочном масле вместе с тимьяном не больше четырех минут. Засыпьте и карамелизируйте сахар, затем влейте уксус, бульон, красное вино, готовьте все не меньше пяти минут. Добавьте нарезанные персики, приправьте по вкусу. Выньте из духовки мясо, полейте получившимся персиковым соусом и отправьте в духовку на десять минут, но уже без фольги.
На приготовление свинины с персиками уйдет не больше часа, в каждой порции приблизительно 370 калорий.
#вино #мясо #персики #свинина #фрукты
Предельный лаконизм. Блюдо, способное украсить любой праздник.
Новогоднее меню с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
Половинку пучка тимьяна,
пять персиков, нарезанных ломтиками,
соль,
600 гр филе свинины,
120 мл бульона,
120 мл вина красного,
30 мл уксуса бальзамического,
10 гр сахара коричневого,
15 гр масла сливочного,
20 мл масла растительного,
черный перец,
400 гр лука красного.
Приготовление свинины с персиками и вином.
Натрите вымытую и обсушенную свинину перцем и солью, обжарьте с каждой стороны по десять минут на растительном масле. Переложите свинину в форму, накройте фольгой и запекайте при 190 градусах в духовом шкафу приблизительно 15 минут. Пока свинина запекается, подготовьте пикантный соус.
Промойте тимьян и оборвите с него листики, очистите все луковицы, нарежьте их мелко и обжарьте на сливочном масле вместе с тимьяном не больше четырех минут. Засыпьте и карамелизируйте сахар, затем влейте уксус, бульон, красное вино, готовьте все не меньше пяти минут. Добавьте нарезанные персики, приправьте по вкусу. Выньте из духовки мясо, полейте получившимся персиковым соусом и отправьте в духовку на десять минут, но уже без фольги.
На приготовление свинины с персиками уйдет не больше часа, в каждой порции приблизительно 370 калорий.
#вино #мясо #персики #свинина #фрукты
Праздник на столе должны радовать не только желудок, но и глаз.
Берем снежно-белое молоко, сливочный крем и яркие тропические фрукты. В итоге: снежки, самбук, крокеты и мокко в правильном оформлении.
https://i-vkusno-i-prosto.com/desertyi/5-novogodnih-desertov.html
Берем снежно-белое молоко, сливочный крем и яркие тропические фрукты. В итоге: снежки, самбук, крокеты и мокко в правильном оформлении.
https://i-vkusno-i-prosto.com/desertyi/5-novogodnih-desertov.html
и Вкусно и Просто
5 Новогодних десертов * и Вкусно и Просто
Праздник на столе должны радовать не только желудок, но и глаз.
Берем снежно-белое молоко, сливочный крем и яркие тропические фрукты. В итоге: снежки, самбук, крокеты и мокко в правильном оформлении.
Берем снежно-белое молоко, сливочный крем и яркие тропические фрукты. В итоге: снежки, самбук, крокеты и мокко в правильном оформлении.