Оливье в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Ледяная рыба - 300 г
🔸Морковь - 1 шт.
🔹Картофель - 1 шт.
🔸Маринованные огурцы - 1 шт.
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔸Плавленый сыр - 50 г
🔹Майонез - 1 ст. л.
🔸Икра - 150 г
🔹Лаваш - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разморозьте рыбу, отрежьте голову и плавники. Залейте ее водой и варите на среднем огне. Когда вода закипит, посолите и варите еще 10 минут до готовности.Разверните лаваш и смажьте плавленным сырком.
Разберите отварную рыбу на маленькие кусочки и выложите первым слоем. Отварите картофель и морковь, натрите на терке и выложите отдельными слоями. В этом рецепте картофель фиолетовый, сорт «Негритянка».
Выложите мелко нарезанный маринованный огурец и смажьте майонезом. Сверху — слой нарезанных отварных яиц и снова майонез. Сверните лаваш в плотный рулет. Нарежьте на порционные кусочки.
Перед подачей переверните их срезом вверх для устойчивости и украсьте красной икрой.
Приятного аппетита!
#салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Ледяная рыба - 300 г
🔸Морковь - 1 шт.
🔹Картофель - 1 шт.
🔸Маринованные огурцы - 1 шт.
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔸Плавленый сыр - 50 г
🔹Майонез - 1 ст. л.
🔸Икра - 150 г
🔹Лаваш - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разморозьте рыбу, отрежьте голову и плавники. Залейте ее водой и варите на среднем огне. Когда вода закипит, посолите и варите еще 10 минут до готовности.Разверните лаваш и смажьте плавленным сырком.
Разберите отварную рыбу на маленькие кусочки и выложите первым слоем. Отварите картофель и морковь, натрите на терке и выложите отдельными слоями. В этом рецепте картофель фиолетовый, сорт «Негритянка».
Выложите мелко нарезанный маринованный огурец и смажьте майонезом. Сверху — слой нарезанных отварных яиц и снова майонез. Сверните лаваш в плотный рулет. Нарежьте на порционные кусочки.
Перед подачей переверните их срезом вверх для устойчивости и украсьте красной икрой.
Приятного аппетита!
#салаты
🍽 Салат «Новогодняя хлопушка»! 😋
🔹 Картофель — 5-6 шт
🔹 Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
🔹 Куриное филе — 1 шт
🔹 Лук — 1 шт
🔹 Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
🔹Гранат — по вкусу
🔹Майонез
🔹Уксус
🔹Соль
Для украшения:
🔹Укроп
🔹 Морковь — 1 шт
🔹Свекла — 1 шт
🔹Редис
🔹Лук-порей
Примечание:
Украсить хлопушку Вы можете по своему желанию из любых овощей и продуктов.
Приготовление:
На пищевую пленку толщиной в 1 см выложить, отваренный в мундире, картофель и потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.
Сверху,отступая от одного края выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе и полить майонезом.
Затем слой замаринованного в уксусе мелко порезанного лука.
Следующий слой — потертые на мелкой терке яйца и смазать майонезом.
Потом измельченные орехи и смазать майонезом.
Сверху зерна граната.
Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки.
Поставить в холодильник.
Достать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом.
Оставшиеся яйца разделить белки от желтков. Белки потереть на терке и половину залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет. Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. Другой половиной белков присыпать бока хлопушки.
Окрашенным белком с обоих сторон хлопушки выложить полоски наискось.
Затем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.
Затем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.
Следующие полоски порезанного на мелкие кубики листья лука-порея. И по середине окрашенный потертый белок.
С яиц, зерен граната и любых овощей, например редиса, моркови, огурца и т.д. вырезать кружочки или треугольнички и украсить салат в виде рассыпанного конфетти.
Приятного аппетита!
#салаты
🔹 Картофель — 5-6 шт
🔹 Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
🔹 Куриное филе — 1 шт
🔹 Лук — 1 шт
🔹 Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
🔹Гранат — по вкусу
🔹Майонез
🔹Уксус
🔹Соль
Для украшения:
🔹Укроп
🔹 Морковь — 1 шт
🔹Свекла — 1 шт
🔹Редис
🔹Лук-порей
Примечание:
Украсить хлопушку Вы можете по своему желанию из любых овощей и продуктов.
Приготовление:
На пищевую пленку толщиной в 1 см выложить, отваренный в мундире, картофель и потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.
Сверху,отступая от одного края выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе и полить майонезом.
Затем слой замаринованного в уксусе мелко порезанного лука.
Следующий слой — потертые на мелкой терке яйца и смазать майонезом.
Потом измельченные орехи и смазать майонезом.
Сверху зерна граната.
Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки.
Поставить в холодильник.
Достать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом.
Оставшиеся яйца разделить белки от желтков. Белки потереть на терке и половину залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет. Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. Другой половиной белков присыпать бока хлопушки.
Окрашенным белком с обоих сторон хлопушки выложить полоски наискось.
Затем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.
Затем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.
Следующие полоски порезанного на мелкие кубики листья лука-порея. И по середине окрашенный потертый белок.
С яиц, зерен граната и любых овощей, например редиса, моркови, огурца и т.д. вырезать кружочки или треугольнички и украсить салат в виде рассыпанного конфетти.
Приятного аппетита!
#салаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴Салат с копченой курицей!!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ : 🔸китайская капуста - 1/2-2/3 кочана
🔸копченая курица - 2 ножки
🔸сыр - 200 гр
🔸оливки б/к - банка
🔸яйца - 3 шт
🔸огурцы - 2 шт
🔸майонез - 100 г
🔸огурец длинноплодный - для украшения
#салаты
НАМ ПОНАДОБИТСЯ : 🔸китайская капуста - 1/2-2/3 кочана
🔸копченая курица - 2 ножки
🔸сыр - 200 гр
🔸оливки б/к - банка
🔸яйца - 3 шт
🔸огурцы - 2 шт
🔸майонез - 100 г
🔸огурец длинноплодный - для украшения
#салаты
Салат с фасолью и грибами👩🍳
🛒Нам понадобится:
🔸Фасоль консервированная
- 1 банка
🔹Шампиньоны - 400 гр
🔸Маринованные огурцы - 2
шт
🔹Лук - 2 шт
🔸Соль - 1/3 ч.л
🔹Зелень
🔸Оливковое масло - 3 ст.л
🍥Приготовление:
🔹Нарезаем мелко лук и
обжариваем до легкого
потемнения.
🔸Грибы режем пластинками,
добавляем к луку, солим,
перчим и обжариваем 10
минут.
🔹Грибы выкладываем в
глубокую миску и
добавляем нарезанный
кубиком огурец.
🔸С фасоли сливаем всю
жидкость и добавляем в
грибы, рубим укроп и тоже
выкладываем в грибы.
🔹Добавляем масло, солим
по вкусу, перемешиваем и
готово!
Приятного аппетита😋
#салаты
🛒Нам понадобится:
🔸Фасоль консервированная
- 1 банка
🔹Шампиньоны - 400 гр
🔸Маринованные огурцы - 2
шт
🔹Лук - 2 шт
🔸Соль - 1/3 ч.л
🔹Зелень
🔸Оливковое масло - 3 ст.л
🍥Приготовление:
🔹Нарезаем мелко лук и
обжариваем до легкого
потемнения.
🔸Грибы режем пластинками,
добавляем к луку, солим,
перчим и обжариваем 10
минут.
🔹Грибы выкладываем в
глубокую миску и
добавляем нарезанный
кубиком огурец.
🔸С фасоли сливаем всю
жидкость и добавляем в
грибы, рубим укроп и тоже
выкладываем в грибы.
🔹Добавляем масло, солим
по вкусу, перемешиваем и
готово!
Приятного аппетита😋
#салаты
Салат с фасолью и грибами👩🍳
🛒Нам понадобится:
🔸Фасоль консервированная
- 1 банка
🔹Шампиньоны - 400 гр
🔸Маринованные огурцы - 2
шт
🔹Лук - 2 шт
🔸Соль - 1/3 ч.л
🔹Зелень
🔸Оливковое масло - 3 ст.л
🍥Приготовление:
🔹Нарезаем мелко лук и
обжариваем до легкого
потемнения.
🔸Грибы режем пластинками,
добавляем к луку, солим,
перчим и обжариваем 10
минут.
🔹Грибы выкладываем в
глубокую миску и
добавляем нарезанный
кубиком огурец.
🔸С фасоли сливаем всю
жидкость и добавляем в
грибы, рубим укроп и тоже
выкладываем в грибы.
🔹Добавляем масло, солим
по вкусу, перемешиваем и
готово!
Приятного аппетита😋
#салаты
🛒Нам понадобится:
🔸Фасоль консервированная
- 1 банка
🔹Шампиньоны - 400 гр
🔸Маринованные огурцы - 2
шт
🔹Лук - 2 шт
🔸Соль - 1/3 ч.л
🔹Зелень
🔸Оливковое масло - 3 ст.л
🍥Приготовление:
🔹Нарезаем мелко лук и
обжариваем до легкого
потемнения.
🔸Грибы режем пластинками,
добавляем к луку, солим,
перчим и обжариваем 10
минут.
🔹Грибы выкладываем в
глубокую миску и
добавляем нарезанный
кубиком огурец.
🔸С фасоли сливаем всю
жидкость и добавляем в
грибы, рубим укроп и тоже
выкладываем в грибы.
🔹Добавляем масло, солим
по вкусу, перемешиваем и
готово!
Приятного аппетита😋
#салаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Капуста по-корейски
✅Капуста 1кг
✅Морковь 4шт
✅Чеснок 1гол
Для соуса:
✅Чили 1 ст.л
✅Уксус 6% 3 ст.л
✅Кориандр 1/2 ст.л
✅Раст масло 100мл
✅Вода 100мл
✅Соль 1.5 ст.л
✅Смесь перцев 1 ст.л
#салаты
✅Капуста 1кг
✅Морковь 4шт
✅Чеснок 1гол
Для соуса:
✅Чили 1 ст.л
✅Уксус 6% 3 ст.л
✅Кориандр 1/2 ст.л
✅Раст масло 100мл
✅Вода 100мл
✅Соль 1.5 ст.л
✅Смесь перцев 1 ст.л
#салаты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿ЦЕЗАРЬ🌿
КБЖУ: 99/11/4/4
Ингредиенты:
Ломтика хлеба - 3 шт.
Куриного филе - 300 гр.
Пекинская капуста - 200 г
Твердый сыр - 50 гр.
Перепелиные яйца - 10 шт.
Черри - 10 шт.
Специи по вкусу
🔻 Для заправки:
Майонез/сметана - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 шт.
🔻 Приготовление:
➖ Хлеб нарезаем кубиками и запекаем при 200 духовке до румяности. Куриное филе приправляем специями и жарим на сковороде с 2-х сторон до готовности. Даем полностью остыть. Затем нарезаем кубиками.
➖ Сыр натираем на мелкой тёрке. Перепелиные яйца и Черри разрезаем пополам либо на 4 части. Листья пекинской капусты крупно нарезаем.
➖ Для заправки смешиваем все ингредиенты.
➖ Далее есть 2 варианта: смешать листья пекинской капусты с заправкой и выложить все остальные ингредиенты либо сразу смешать все ингредиенты, а сверху посыпать сухариками и сыром
| #салаты | Чат канала
КБЖУ: 99/11/4/4
Ингредиенты:
Ломтика хлеба - 3 шт.
Куриного филе - 300 гр.
Пекинская капуста - 200 г
Твердый сыр - 50 гр.
Перепелиные яйца - 10 шт.
Черри - 10 шт.
Специи по вкусу
🔻 Для заправки:
Майонез/сметана - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 шт.
🔻 Приготовление:
➖ Хлеб нарезаем кубиками и запекаем при 200 духовке до румяности. Куриное филе приправляем специями и жарим на сковороде с 2-х сторон до готовности. Даем полностью остыть. Затем нарезаем кубиками.
➖ Сыр натираем на мелкой тёрке. Перепелиные яйца и Черри разрезаем пополам либо на 4 части. Листья пекинской капусты крупно нарезаем.
➖ Для заправки смешиваем все ингредиенты.
➖ Далее есть 2 варианта: смешать листья пекинской капусты с заправкой и выложить все остальные ингредиенты либо сразу смешать все ингредиенты, а сверху посыпать сухариками и сыром
| #салаты | Чат канала
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿ЦЕЗАРЬ🌿
КБЖУ: 99/11/4/4
Ингредиенты:
Ломтика хлеба - 3 шт.
Куриного филе - 300 гр.
Пекинская капуста - 200 г
Твердый сыр - 50 гр.
Перепелиные яйца - 10 шт.
Черри - 10 шт.
Специи по вкусу
🔻 Для заправки:
Майонез/сметана - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 шт.
🔻 Приготовление:
➖ Хлеб нарезаем кубиками и запекаем при 200 духовке до румяности. Куриное филе приправляем специями и жарим на сковороде с 2-х сторон до готовности. Даем полностью остыть. Затем нарезаем кубиками.
➖ Сыр натираем на мелкой тёрке. Перепелиные яйца и Черри разрезаем пополам либо на 4 части. Листья пекинской капусты крупно нарезаем.
➖ Для заправки смешиваем все ингредиенты.
➖ Далее есть 2 варианта: смешать листья пекинской капусты с заправкой и выложить все остальные ингредиенты либо сразу смешать все ингредиенты, а сверху посыпать сухариками и сыром
| #салаты | Чат канала
КБЖУ: 99/11/4/4
Ингредиенты:
Ломтика хлеба - 3 шт.
Куриного филе - 300 гр.
Пекинская капуста - 200 г
Твердый сыр - 50 гр.
Перепелиные яйца - 10 шт.
Черри - 10 шт.
Специи по вкусу
🔻 Для заправки:
Майонез/сметана - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 шт.
🔻 Приготовление:
➖ Хлеб нарезаем кубиками и запекаем при 200 духовке до румяности. Куриное филе приправляем специями и жарим на сковороде с 2-х сторон до готовности. Даем полностью остыть. Затем нарезаем кубиками.
➖ Сыр натираем на мелкой тёрке. Перепелиные яйца и Черри разрезаем пополам либо на 4 части. Листья пекинской капусты крупно нарезаем.
➖ Для заправки смешиваем все ингредиенты.
➖ Далее есть 2 варианта: смешать листья пекинской капусты с заправкой и выложить все остальные ингредиенты либо сразу смешать все ингредиенты, а сверху посыпать сухариками и сыром
| #салаты | Чат канала
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с опятами.
Ингредиенты:
Опята маринованные - 100 г.
Перец болгарский .
Лук.
Перец.
Соль.
Масло растительное.
Приготовление:
Лук залить кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь. Соединить все ингредиенты и оставить на 2 часа в холодильнике.
#салаты
Ингредиенты:
Опята маринованные - 100 г.
Перец болгарский .
Лук.
Перец.
Соль.
Масло растительное.
Приготовление:
Лук залить кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь. Соединить все ингредиенты и оставить на 2 часа в холодильнике.
#салаты