Во все времена, а сейчас особенно – торт, это не просто еда!🎂
Это кульминация праздника, это неизменный вау-эффект, это мини-шоу, которое вызывает восторг и остается в памяти. А если торт еще и вкусный – неизгладимое впечатление гарантировано!
Торт также хорош тем, что можно сочетать ультрамодный декор и проверенный вкус и не менять своих предпочтений – ведь внутрь даже самой оригинальной конструкции можно поместить практически любой торт.🍰
Внешняя эстетика торта меняется под влиянием кондитерской моды.
Основной тренд 24 года –это продуманный торт, созданный по определенному сюжету. Концептуальный торт, который отражает определенные настроения и характерные черты…
Особенно актуален минимализм и высота, поэтому в дизайне не используют лишних деталей, громоздких украшений и резких цветовых сочетаний. В моде естественность и натуральность. Не теряет актуальности украшение натуральными фруктами, ягодами и цветами.
Из декора также популярен квиллинг – выполненный из вафельной бумаги, пластичного шоколада или мастики. Вообще, украшение из вафельной бумаги особенно востребовано в этом году – перья, полоски, геометрические и абстрактные фигуры.
🎉 Эффектнее всего украшения смотрятся на однотонном фоне.
Полностью однотонный торт – это также тренд сезона 24. В качестве украшения используют различные текстуры.
Наш новый курс «Сити-торты» разработан именно с учетом последних трендов в дизайне и высоких требований, которые сейчас предъявляются к внутренней геометрии тортов.
И как всегда, яркими и проверенными красками заиграют все грани вкуса-такого вы еще не пробовали.
Сейчас, до официальной презентации курса, которая состоится в сентябре, наш новый курс можно купить по выгодной цене.
Узнать подробнее и присоединиться к курсу можно по
ссылке: https://school.lobachevavkus.com/city_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
Это кульминация праздника, это неизменный вау-эффект, это мини-шоу, которое вызывает восторг и остается в памяти. А если торт еще и вкусный – неизгладимое впечатление гарантировано!
Торт также хорош тем, что можно сочетать ультрамодный декор и проверенный вкус и не менять своих предпочтений – ведь внутрь даже самой оригинальной конструкции можно поместить практически любой торт.
Внешняя эстетика торта меняется под влиянием кондитерской моды.
Основной тренд 24 года –это продуманный торт, созданный по определенному сюжету. Концептуальный торт, который отражает определенные настроения и характерные черты…
Особенно актуален минимализм и высота, поэтому в дизайне не используют лишних деталей, громоздких украшений и резких цветовых сочетаний. В моде естественность и натуральность. Не теряет актуальности украшение натуральными фруктами, ягодами и цветами.
Из декора также популярен квиллинг – выполненный из вафельной бумаги, пластичного шоколада или мастики. Вообще, украшение из вафельной бумаги особенно востребовано в этом году – перья, полоски, геометрические и абстрактные фигуры.
Полностью однотонный торт – это также тренд сезона 24. В качестве украшения используют различные текстуры.
Наш новый курс «Сити-торты» разработан именно с учетом последних трендов в дизайне и высоких требований, которые сейчас предъявляются к внутренней геометрии тортов.
И как всегда, яркими и проверенными красками заиграют все грани вкуса-такого вы еще не пробовали.
Сейчас, до официальной презентации курса, которая состоится в сентябре, наш новый курс можно купить по выгодной цене.
Узнать подробнее и присоединиться к курсу можно по
ссылке: https://school.lobachevavkus.com/city_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❗️Друзья! Объявляем ликвидацию курса «Современные ярусные торты и конструкции»❗️
Стоимость курса сейчас 4500р!
Начните подготовку к осеннему свадебному сезону уже сейчас!
А чтобы ваш свадебный ассортимент был полным - при покупке курса по супер цене ликвидации - вы дополнительно получаете в подарок миникурс «Свадебный»
🤩Предложение действительно только до 31.08.24
Тариф для самоизучения с возможностью задавать вопросы в форме обратной связи и получить именной сертификат (в случае успешно сданного домашнего задания)
Узнать подробнее, купить курс «Современные ярусные торты и конструкции» по цене ликвидации
и получить в подарок миникурс «Свадебный» можно по ссылке:
https://lobachevavkus.com/tieredcakes?utm_source=tg&utm_medium=post
реклама ИП Смирнова О.М. инн 235307216236 ерид 2VtzqvLRNay
Стоимость курса сейчас 4500р!
Начните подготовку к осеннему свадебному сезону уже сейчас!
А чтобы ваш свадебный ассортимент был полным - при покупке курса по супер цене ликвидации - вы дополнительно получаете в подарок миникурс «Свадебный»
🤩Предложение действительно только до 31.08.24
Тариф для самоизучения с возможностью задавать вопросы в форме обратной связи и получить именной сертификат (в случае успешно сданного домашнего задания)
Узнать подробнее, купить курс «Современные ярусные торты и конструкции» по цене ликвидации
и получить в подарок миникурс «Свадебный» можно по ссылке:
https://lobachevavkus.com/tieredcakes?utm_source=tg&utm_medium=post
реклама ИП Смирнова О.М. инн 235307216236 ерид 2VtzqvLRNay
Друзья! Не пропустите!⏰
Уже завтра, 24 августа, в 13:00 по МСК - стартует наш марафон по изготовлению двух тортов Наполеон - хрустящий и не хрустящий.🎂
Расскажем обо всех нюансах - чтобы ваши торты были самыми вкусными!
Если кто то не увидел - узнать подробнее и принять участие можно по ссылке: https://lobachevavkus.com/two_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
Уже завтра, 24 августа, в 13:00 по МСК - стартует наш марафон по изготовлению двух тортов Наполеон - хрустящий и не хрустящий.
Расскажем обо всех нюансах - чтобы ваши торты были самыми вкусными!
Если кто то не увидел - узнать подробнее и принять участие можно по ссылке: https://lobachevavkus.com/two_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, в последние выходные лета испеките наш ягодный тарт и порадуйте своих близких. Не забудьте потом поделиться с нами в комментариях вашими результатами❤️
Творожно-ягодный тарт
🍰Рецепт:
Тесто:
— 180г сливочного масла
— 270г муки
— 1г соли
— 90г сахара
— 1 желток
Все ингредиенты смешать до объединения, масло должно быть холодное. Выложить в форму диаметром 26-28 см, распределить по форме.
🧈Творожная начинка:
— 350г творога любого
— 70г сливок
— 20г крахмала кукурузного
— 50г сахара
— 1 яйцо
— Ванилин
Смешать все ингредиенты и выложить на подготовленную песочную основу.
— Ягоды любые 500г
— 20г крахмала + 20г сахара
⏳Выпекаем 30 минут при температуре 170-180г
Приятного аппетита😋
Творожно-ягодный тарт
🍰Рецепт:
Тесто:
— 180г сливочного масла
— 270г муки
— 1г соли
— 90г сахара
— 1 желток
Все ингредиенты смешать до объединения, масло должно быть холодное. Выложить в форму диаметром 26-28 см, распределить по форме.
🧈Творожная начинка:
— 350г творога любого
— 70г сливок
— 20г крахмала кукурузного
— 50г сахара
— 1 яйцо
— Ванилин
Смешать все ингредиенты и выложить на подготовленную песочную основу.
— Ягоды любые 500г
— 20г крахмала + 20г сахара
⏳Выпекаем 30 минут при температуре 170-180г
Приятного аппетита😋
Друзья, спасибо всем, кто поучаствовал в нашем опросе выше про хрустящий и нехрустящий Наполеон.
🍰 А вот и правильные ответы:
хрустящий наполеон - квадратный, с малиной - фото номер 1
нехрустяший Наполеон - круглый торт с ежевикой - фото номер 2
Если кто-то пропустил эфир, не расстраивайтесь - марафон можно приобрести в записи:
https://lobachevavkus.com/two_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
🍰 А вот и правильные ответы:
хрустящий наполеон - квадратный, с малиной - фото номер 1
нехрустяший Наполеон - круглый торт с ежевикой - фото номер 2
Если кто-то пропустил эфир, не расстраивайтесь - марафон можно приобрести в записи:
https://lobachevavkus.com/two_cake?utm_source=tg&utm_medium=post
Друзья!
🍰 Официальное начало учебного года уже совсем скоро, а в нашей школе некоторые учебные группы стартовали уже вчера!
Это курсы:
- Зефирная флористика https://lobachevavkus.com/vsevzefire?utm_source=tg&utm_medium=post
- Шеф-кондитер (тариф сертификат) https://lobachevavkus.com/pastrychef?utm_source=tg&utm_medium=post
- Курс по медовикам и Наполеонам "В гостях у сказки" https://lobachevavkus.com/skazka?utm_source=tg&utm_medium=post
По традиции, хочется поделиться работами выпускников этих курсов предыдущего потока.
Оцените работы наших учеников 👆🏻
Напоминаем, что к группам текущего потока, который стартовал вчера - присоединяем только до 31 августа. Не пропустите, если кто-то планировал обучение сейчас!
🍰 Официальное начало учебного года уже совсем скоро, а в нашей школе некоторые учебные группы стартовали уже вчера!
Это курсы:
- Зефирная флористика https://lobachevavkus.com/vsevzefire?utm_source=tg&utm_medium=post
- Шеф-кондитер (тариф сертификат) https://lobachevavkus.com/pastrychef?utm_source=tg&utm_medium=post
- Курс по медовикам и Наполеонам "В гостях у сказки" https://lobachevavkus.com/skazka?utm_source=tg&utm_medium=post
По традиции, хочется поделиться работами выпускников этих курсов предыдущего потока.
Оцените работы наших учеников 👆🏻
Напоминаем, что к группам текущего потока, который стартовал вчера - присоединяем только до 31 августа. Не пропустите, если кто-то планировал обучение сейчас!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А я опять лечу!
Отгадайте, куда и зачем?
1. Лечу, куда глаза глядят, потому что не сидится мне ровно на одном месте!
2. Учить других, лечу на очный мастер-класс.
3. Учиться! Чтобы быть в курсе современных кондитерских тенденций и учить других - нужно постоянно обучаться и повышать квалификацию самой.
Отгадайте, куда и зачем?
1. Лечу, куда глаза глядят, потому что не сидится мне ровно на одном месте!
2. Учить других, лечу на очный мастер-класс.
3. Учиться! Чтобы быть в курсе современных кондитерских тенденций и учить других - нужно постоянно обучаться и повышать квалификацию самой.
Кондитерская онлайн-школа "Вкус моей души"
А я опять лечу! Отгадайте, куда и зачем? 1. Лечу, куда глаза глядят, потому что не сидится мне ровно на одном месте! 2. Учить других, лечу на очный мастер-класс. 3. Учиться! Чтобы быть в курсе современных кондитерских тенденций и учить…
Друзья, спасибо всем за комментарии!♥️
А правильный ответ номер 3 (хотя ответ номер 1 тоже отчасти верный)))))
Я приехала на учебу в Академию шоколада!
Буду делиться с вами - следите за нашими публикациями 👀
А правильный ответ номер 3 (хотя ответ номер 1 тоже отчасти верный)))))
Я приехала на учебу в Академию шоколада!
Буду делиться с вами - следите за нашими публикациями 👀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый Штоллен
🍴Рецепт
Тесто:
✔️3 яйца
✔️200г сахара
✔️250г сливочного масла
✔️200г творога
✔️15г разрыхлитель
✔️10 г дрожжей сухих
✔️500г муки
✔️цедра лимона и апельсина
✔️400г сухофруктов и орехов на ваш вкус
✔️100г рома, коньяка или бренди.
Сухофрукты, орехи и цукаты можно использовать любые — по Вашему вкусу!
Приятного аппетита🤗
🍴Рецепт
Тесто:
✔️3 яйца
✔️200г сахара
✔️250г сливочного масла
✔️200г творога
✔️15г разрыхлитель
✔️10 г дрожжей сухих
✔️500г муки
✔️цедра лимона и апельсина
✔️400г сухофруктов и орехов на ваш вкус
✔️100г рома, коньяка или бренди.
Сухофрукты, орехи и цукаты можно использовать любые — по Вашему вкусу!
Приятного аппетита🤗