Простой рецепт конфет «Баунти»

Ингредиенты:
-2 плитки молочного шоколада
-3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
-1 стакан сгущенное молоко с сахаром

Приготовление:
Смешать сгущенное молоко с кокосовой стружкой.
Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой.
Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой. Затем все это поставить в морозилку на 20 минут, таким образом будет удобней окунать в шоколад.
Пока начинка твердеет в морозильнике растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Затем окунать начинку при помощи вилок или ложек и выкладывать обратно на противень,чтобы шоколад остыл.
Приятного аппетита!.

Салат с фасолью и грибами👩‍🍳

🛒Нам понадобится:


🔸Фасоль консервированная
- 1 банка
🔹Шампиньоны - 400 гр
🔸Маринованные огурцы - 2
шт
🔹Лук - 2 шт
🔸Соль - 1/3 ч.л
🔹Зелень
🔸Оливковое масло - 3 ст.л

🍥Приготовление:

🔹Нарезаем мелко лук и
обжариваем до легкого
потемнения.
🔸Грибы режем пластинками,
добавляем к луку, солим,
перчим и обжариваем 10
минут.
🔹Грибы выкладываем в
глубокую миску и
добавляем нарезанный
кубиком огурец.
🔸С фасоли сливаем всю
жидкость и добавляем в
грибы, рубим укроп и тоже
выкладываем в грибы.
🔹Добавляем масло, солим
по вкусу, перемешиваем и
готово!

Приятного аппетита😋

#салаты

​​ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 150 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 120 мл. молока
- 150 гр. твердого сыра
- соль по вкусу
- щепотка сушеного розмарина

Приготовление:
1) Смешайте в кастрюле молоко, воду и соль. Добавьте сливочное масло, доведите до кипения и снимите с огня. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте.
2) Верните кастрюлю на огонь и тщательно вымешивайте тесто в течение минуты. Затем снимите с огня и вмешайте розмарин, тертый сыр. Вмешайте яйца по одному.
3) При помощи кондитерского мешка выдавите небольшие шарики на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при 220 градусах 10 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!

​📌Курица в грибном соусе 

🔅ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸- 2 куриные грудки/ножки или бедрышки 
🔹- 300 гр шампиньонов или вешенок 
🔸- 200 мл. нежирных сливок 
🔹- 150 мл. воды 
🔸- 1 ст. ложка муки 
🔹- 2 луковицы 
🔸- соль, перец 
🔹- 1 ст. ложка растительного масла 
🔸- 25 г. сливочного масла. 

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки разделить на 2 части, удалить кожу и кости, посолить и поперчить с обеих сторон. 
В сковороду налить растительное масло, добавить сливочное и хорошо нагреть. 
На раскалённое масло выложить куриные грудки, обжарить их с обеих сторон по 2-3 минуты. Когда грудки подрумянятся, накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и жарить ещё 8-10 минут. 
Когда выделяющийся из куриного мяса сок станет прозрачным, переложить грудки на тарелку, накрыть её, чтобы сохранилось тепло. 
Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками. 
Лук мелко нашинковать. 
На сковороду выложить лук и нашинкованные грибы. Обжарить . 
Добавить к луку и грибам муку, обжарить примерно 1 минуту, затем влить воду и довести до кипения непрерывно помешивая. 
Грибной соус нужно проварить 3 минуты, затем добавить сливки. 
Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарить ещё 2-3 минуты. 
Присыпьте зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусные оладушки.

​​ТВОРОЖНЫЙ МУСС

Ингредиенты:
- 200 гр. творога
- 150 мл. сметаны
- 2 банана
- пакетик ванильного сахара
- молотая корица

Приготовление:
1) Для приготовления мусса лучше всего подойдет нежирная сметана, также ты можешь использовать густой йогурт. Бананы можно выбирать слегка перезревшие.
2) Бананы очистите и нарежьте кусочками, сложите в блендер. Добавьте перетертый через сито творог, сметану и ванильный сахар. Взбивайте до однородности, затем переложите в формы и дополните корицей.
Приятного аппетита!

Самые нежные котлетки на свете! 😉

ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
● Картофель — 4 шт.
● Сливки — 150 мл
● Лук — 1 шт.
● Сыр — 100 г
● Грибы — 300 г
● Зелень — пучок
● Соль, перец — по вкусу
● Растительное масло — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель отварить.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2–3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
3. Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем!
5. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 °C 12 минут
6. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром. Так выкладываем все слои - сверху будет корж.Его не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7. Выпекаем еще 5 минут при той же температуре

Только проверенные рецепты❤️👌
😍😍чудо бананчики с творогом от Айны

РЕЦЕПТ🍌🍌🍌🍌🍌
_ПОРЦИЯ НА 24 БАНАНА!
ТЕСТО🍲
Мука 3 стакана
Масло 200 гр (тёплое)
Разрыхлитель 11 гр
Ванилин 11 гр
_
НАЧИНКА🍲
Творог 200 гр
Сахар 1,5 - 2 стакана
Масло 50 гр
Ванилин
___
На 3 часа в холодильник.
Выпекать при 170" на 25 - 30 минут.

​​БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:
- 700 гр. творога
- 2 банана
- 3 яйца
- 5 ст. л. муки
- 3 ст. л. сахара

Приготовление:
1) Смешайте до однородности творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Бананы подавите вилкой и вмешайте в творожную массу, добавьте муку и вымесите все до однородности.
2) Разогрейте сковороду с растительным маслом, смачивая руки холодной водой формируйте сырники и обжаривайте до румяного цвета с обоих сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🥧
Ингредиенты:
Творог -600г 9%
Яйцо - 4 шт
Сахар - 7 ст ложек
Сметана -2 ст ложки 20%
Крахмал картофельный - 2 ст ложки

Капуста по-корейски
✅Капуста 1кг
✅Морковь 4шт
✅Чеснок 1гол
Для соуса:
✅Чили 1 ст.л
✅Уксус 6% 3 ст.л
✅Кориандр 1/2 ст.л
✅Раст масло 100мл
✅Вода 100мл
✅Соль 1.5 ст.л
✅Смесь перцев 1 ст.л
#салаты

​📌Курица в грибном соусе 

🔅ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸- 2 куриные грудки/ножки или бедрышки 
🔹- 300 гр шампиньонов или вешенок 
🔸- 200 мл. нежирных сливок 
🔹- 150 мл. воды 
🔸- 1 ст. ложка муки 
🔹- 2 луковицы 
🔸- соль, перец 
🔹- 1 ст. ложка растительного масла 
🔸- 25 г. сливочного масла. 

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки разделить на 2 части, удалить кожу и кости, посолить и поперчить с обеих сторон. 
В сковороду налить растительное масло, добавить сливочное и хорошо нагреть. 
На раскалённое масло выложить куриные грудки, обжарить их с обеих сторон по 2-3 минуты. Когда грудки подрумянятся, накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и жарить ещё 8-10 минут. 
Когда выделяющийся из куриного мяса сок станет прозрачным, переложить грудки на тарелку, накрыть её, чтобы сохранилось тепло. 
Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками. 
Лук мелко нашинковать. 
На сковороду выложить лук и нашинкованные грибы. Обжарить . 
Добавить к луку и грибам муку, обжарить примерно 1 минуту, затем влить воду и довести до кипения непрерывно помешивая. 
Грибной соус нужно проварить 3 минуты, затем добавить сливки. 
Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарить ещё 2-3 минуты. 
Присыпьте зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​​​​Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты:
🔸-капуста – около 0,5 кг
🔹-растительное масло - для смазывания формы
🔸-сливочное масло – 50 г
🔹-разрыхлитель – 5 г
🔸-мука – около 6 ст. ложек с горкой
🔹-яйцо – 3 шт.
🔸-соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
🔹-сметана – 5 ст. ложек
🔸-майонез – 3 ст. ложки
🔹-перец черный – по вкусу

Приготовление:
Капусту рубим мелко и мнем руками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.
Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль.
Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
Понемногу добавляем муку.
В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку.
Выливаем равномерно на купустную начинку тесто.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым.
Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.
Приятного аппетита!

​​ПЫШНЫЙ МЕДОВИК

Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца; 2/3 ст. сахара
1/2 ст. меда
2 ст.л. с горкой крахмала
1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. соды
1 ст. муки
Крем:
пачка сметаны 250 гр.
сахар и ванилин по вкусу

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить мед и соль, сноа взбить.
Смешать муку с крахмалом и содой, подмешать в тесто.
Форму д.20см смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто и на 180 градусах выпекать минут 30-40, проверяйте спичкой корж.Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.
Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются.Дать торту пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита!

​​ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фарш
● лук
● лаваш
● помидор
● зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку:
● 3 яйца
● 2/3 стакана сметаны
● 1/3 стакана майонеза
● Соль, перец и др. специи по вкусу
● Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.

Торт "Тирамису" с малиной 🍰
.
Ингредиенты 🥣
🍪Печенье "Савоярди" 300 гр.

Для крема 🥣
🥛250 мл сливок 35%. (если будете готовить без сыра, используйте 500 мл сливок). 🧀250 г сыра маскарпоне (по желанию). -100 мл сгущённого молока (или по вкусу).
Для соуса 🥣
🍓200 г замороженной малины.
🥄2-3 ст.л сахара.
Приготовление 🍰
Соединяем сливки, сгущённое молоко, маскарпоне и взбиваем с помощью миксера до густоты.
Затем измельчить в блендере замороженную малину с сахаром.
Макать савоярди полностью в малиновый соус и уложить в один слой, и повторить со всеми слоями.
Дать тортику обязательно настояться на ночь❤

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️

ОЧЕНЬ вкусные салаты🥗
Не потеряй👇🏻