С сентября в барах и ресторанах по всей России идёт Rich Cocktails Lab

Формат довольно простой: заведения собирают отдельное коктейльное меню минимум из четырёх напитков, используя Rich Tonic, Rich Cola, Rich Cocktail, Burn и другие позиции линейки.

Где-то берут готовые рецепты за основу, где-то собирают собственные сочетания. В меню есть и алкогольные, и безалкогольные варианты, поэтому в каждом заведении проект выглядит немного по-разному.

Параллельно это ещё и соревнование между участниками. Заведения оценивают в нескольких номинациях, связанных с отдельными напитками и продажами, а общий призовой фонд составляет 1 млн рублей.

Проект проходит в Москве, Петербурге, Казани, Самаре и других городах. Лично я познакомился с ним в московском ресторане Relict.

До 31 октября ещё можно успеть зайти в одно из заведений-участников и посмотреть, что они придумали для своего меню.

А что, если посмотреть на историю XX века через хлеб?

В московском Центре «Зотов» открылась необычная выставка «Хлеб». Здесь обычная буханка становится главным героем целой истории - от деревенской печи до огромных автоматизированных хлебозаводов.

В экспозиции можно увидеть работы Бориса Кустодиева, Кузьмы Петрова-Водкина, Ильи Машкова, Александра Родченко и Виктора Пивоварова. Но одними картинами дело не ограничивается: на выставке есть интерактивные и ольфакторные экспонаты, которые помогают буквально погрузиться в атмосферу эпохи.

Особенно интересно, что через историю хлеба выставка рассказывает о том, как менялась сама жизнь в России первой половины XX века: культура питания, производство, города и представления об изобилии.

📎 Подробнее о выставке

#искусство #выставка #москва #арт #культура #насмотренность #визуал #визуальныйязык #дизайн #музей #история #вдохновение #art #exhibition #visualart #visualculture #design #inspiration #museum #culture #aesthetic #artlover #moscow #russia #arthistory #bread

Интерьер из грибов

Компания SPAWN из Санкт-Петербурга делает мебель, светильники, вазы, панно и арт-объекты из грибного мицелия. Причём она их буквально выращивает: материал помещают в форму, где мицелий разрастается и самостоятельно создаёт поверхность будущего предмета.

Необычна не только технология, но и фактура предметов. Она немного напоминает одновременно камень, коралл и плотную пористую ткань. И повторить её невозможно: даже два предмета одной модели получают разный природный рисунок. Поэтому каждая вещь получается уникальной.

В производстве не используют клеевые и синтетические связующие, а готовые изделия компания может принять обратно на переработку. Для меня это отличный пример того, как тренд на экологичность постепенно добирается до предметного дизайна и становится визуально интересным.

Еще нравится идея, что дизайнер задаёт форму, а часть финального результата оставляет природе. Получаются такие странные и непривычные вещи, которые хочется рассматривать и трогать.

#дизайн #интерьер #предметныйдизайн #экодизайн #устойчивыйдизайн #мицелий #грибноймицелий #биодизайн #российскийдизайн #SPAWN #design #interiordesign #productdesign #ecodesign #sustainabledesign #mycelium #myceliumdesign #biodesign #russiandesign #materialdesign