Чашка недели

У меня в восточном Лондоне открылась новая кофейня – называется Daze, располагается в легендарном для Хакни лофте Netil. Это совместный проект двух других известных кофеен – Batch Baby и Paradox. Вообще, в кофейном деле принято друг друга недолюбливать, а здесь, напротив, вышла коллаборация и, как следствие, – возможности арендовать вот такое роскошное пространство с мягкими креслами и строчащими в макбуках персонажами. В эспрессо сегодня – «Красный бурбон» от обжарщика Obadiah из Шотландии. Немного клубничности – такой сладко-кислой, как и надо, немного перчика. Баланс и элегантность, но пока недостаточно, чтобы запомнить надолго

7.5/10

📌Кофейня: Daze
https://maps.app.goo.gl/LvxtpA4fJJCKDh296

Сорт: Red Bourbon
Cтрана: Руанда
Производитель: Obadiah (Эдинбург)

Экспонат недели

В Имперском военном музее закончилась выставка про шпионаж. Занимательных экспонатов там была куча, в частности — вот такая помада. Разработана она в КГБ, называется ZVOUK (совершенно непонятно, почему звук!). Объектив — всего полтора миллиметра, ставишь локти на стол, помаду держишь вертикально, поворачиваешь тюбик и — щёлк.

Никто не знает, сколько таких помад-камер было выпущено, женщин, КГБ для «медовых ловушек» завербовал немало. Одной из них была Маргарете Хёке, работавшая секретарём у президента ФРГ. Её разоблачили в августе 1985-го

Губная помада ZVOUK, Москва, 1970-е.

Выставка
«Шпионы, обман и уловки»

📌Имперский военный музей

Чашка недели

В моей «домашней» и любимой кофейне Daze — новый гостевой кофе, называется «Оцепенел» (Caught In A Daze). Это чудесная ананасово-клубничная Колумбия сорта «Розовый бурбон». Но не менее примечателен текст на обороте, с вашего позволения я приведу несколько цитат из него.

Земля замерла, потрясенная и озадаченная, когда громовой рев разбил стекла на семи континентах. Когда пыль осела, стало ясно, что это был не землетрясение, не астероид, а Кэт, Саския, Том и Зайн, стоявшие на вершине "Огурца" (небоскрёба в Сити) и громко провозглашающие:

"ДРУГ, А НЕ ВРАГ!»

Это они имеют в виду, что Caught In A Daze — совместный продукт кофеен Paradox и Batch Baby, а также обжарщика Dark Arts. А дальше идёт длинная тирада о том, что по законам джунглей больше жить не хочется, и хочется объединяться делать вместе большие дела. В кофейном мире, где никто никого не любил, действительно долгое время было принято говорить друг о друге со «сложным лицом» (см кружок ниже)

Теперь ясно, что, объединившись и работая вместе, можно сделать больше. Кажется, это история для всех нас

📌Кофейня: Dark Arts / Daze

https://maps.app.goo.gl/LvxtpA4fJJCKDh296