В ГОСТЯХ У СЕРБСКИХ ВИНОДЕЛОВ
Расскажем, как зародилось сербское винное ремесло⏬
🇷🇸Виноделием на территории Сербии начала заниматься Римская империя, с тех самых пор, как сербская территория стала римской провинцией Мезией. Пришедшие сюда славяне продолжили упражняться в виноделии и достигли в этом вопросе довольно высокого уровня.
🍇Местные сербские неповторимые сорта винограда и множество разных географических особенностей сделали Сербию вполне винным средневековым княжеством. Но сербское виноделие пришлось поставить на паузу с приходом на Балканы турок в 15 веке. Сначала турки заняли южную Сербию – и сербы перенесли свои виноградники севернее, в область Жупа. Так Жупа стала сербской Шампанью, но вскоре потеснили и ее. Под турецким влиянием виноделие не исчезло, но сконцентрировалось исключительно вокруг сербских монастырей. Так дотянуло оно до 19 века, когда Сербия обрела независимость и возродила пристрастие к вину в полной мере.
🍷Сегодня сербские красные вина отличаются фруктовостью, а белые – подчеркнутой свежестью и необычностью ароматики.
🎶В Сербии уверены, что музыка, чувства и вино - это гарантированная дорога к счастью. Да, можно представить себе эту балканскую дорогу, на которой сто раз встретились Запад и Восток. Но сербское вино все это благополучно пережило и сегодня все чаще появляется в международных обзорах винной критики.
Приходите попробовать сербское вино в ресторан Вински Подрум ❤️
Расскажем, как зародилось сербское винное ремесло⏬
🇷🇸Виноделием на территории Сербии начала заниматься Римская империя, с тех самых пор, как сербская территория стала римской провинцией Мезией. Пришедшие сюда славяне продолжили упражняться в виноделии и достигли в этом вопросе довольно высокого уровня.
🍇Местные сербские неповторимые сорта винограда и множество разных географических особенностей сделали Сербию вполне винным средневековым княжеством. Но сербское виноделие пришлось поставить на паузу с приходом на Балканы турок в 15 веке. Сначала турки заняли южную Сербию – и сербы перенесли свои виноградники севернее, в область Жупа. Так Жупа стала сербской Шампанью, но вскоре потеснили и ее. Под турецким влиянием виноделие не исчезло, но сконцентрировалось исключительно вокруг сербских монастырей. Так дотянуло оно до 19 века, когда Сербия обрела независимость и возродила пристрастие к вину в полной мере.
🍷Сегодня сербские красные вина отличаются фруктовостью, а белые – подчеркнутой свежестью и необычностью ароматики.
🎶В Сербии уверены, что музыка, чувства и вино - это гарантированная дорога к счастью. Да, можно представить себе эту балканскую дорогу, на которой сто раз встретились Запад и Восток. Но сербское вино все это благополучно пережило и сегодня все чаще появляется в международных обзорах винной критики.
Приходите попробовать сербское вино в ресторан Вински Подрум ❤️
СЛАДКАЯ СЕРБИЯ🍦
🇷🇸Сербию можно назвать кондитерским раем между Западом и Востоком, где в каждом сладком блюде или десерте, как и в случаях с архитектурой либо историей, наблюдается смешение различных культур.
Десертная часть сербской кухни и бывшей Югославии имеет ярко выраженный «восточный аромат»: торты, пирожные и другие «вкусности» растут из восточных сладостей – они готовятся из сладкой массы, пекутся, обильно покрываются кремом, поливаются сиропом и украшаются орехом и фигурками из сахара. Все это идет с крепким черным кофе.
🥐Пекары (пекарни) и кафаны (кафе, бистро) – то, с чего начинается утро большинства сербов, причем занять очередь, чтобы получить свежую, горячую выпечку – местный ритуал.
За сербскими десертами — в Вински Подрум ❤️
А вы сладкоежки?⤵️
🇷🇸Сербию можно назвать кондитерским раем между Западом и Востоком, где в каждом сладком блюде или десерте, как и в случаях с архитектурой либо историей, наблюдается смешение различных культур.
Десертная часть сербской кухни и бывшей Югославии имеет ярко выраженный «восточный аромат»: торты, пирожные и другие «вкусности» растут из восточных сладостей – они готовятся из сладкой массы, пекутся, обильно покрываются кремом, поливаются сиропом и украшаются орехом и фигурками из сахара. Все это идет с крепким черным кофе.
🥐Пекары (пекарни) и кафаны (кафе, бистро) – то, с чего начинается утро большинства сербов, причем занять очередь, чтобы получить свежую, горячую выпечку – местный ритуал.
За сербскими десертами — в Вински Подрум ❤️
А вы сладкоежки?⤵️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ужин вдвоём, семейный обед или встреча с друзьями - какой бы повод вы ни выбрали, он станет особенным и незабываемым в ресторане Вински Подрум!
Изысканная кухня, широкий выбор напитков и непередаваемая атмосфера - всё это ждёт вас у нас🥰
Приглашаем вас провести время в уютной обстановке нашего ресторана, где каждый найдёт что-то по вкусу.
Бронируйте столик заранее!
г.Истра Воскресенская пл. д.2а
Забронировать стол и оформить предзаказ т.89997712017
https://t.me/vinskipodrum
https://vk.com/vinski_podrum
https://istra.vip/
Изысканная кухня, широкий выбор напитков и непередаваемая атмосфера - всё это ждёт вас у нас🥰
Приглашаем вас провести время в уютной обстановке нашего ресторана, где каждый найдёт что-то по вкусу.
Бронируйте столик заранее!
г.Истра Воскресенская пл. д.2а
Забронировать стол и оформить предзаказ т.89997712017
https://t.me/vinskipodrum
https://vk.com/vinski_podrum
https://istra.vip/
Полезная ли сербская еда? Давайте разбираться🤔
❤️В Сербии всё ещё живут и едят неспешно, наслаждаются грубой, иногда жирной пищей, блюдами с гриля, великолепными домашними крепкими алкогольными напитками, десертами, для которых не жалеют грецких орехов, яиц и сливочного масла, и другими проявлениями гедонизма в питании, которые в западной Европе практически изгнаны из меню.
🥩Сербия — страна мяса. Его много в любом виде. Самые известные национальные блюда — плескавица, чевапчичи и упштицы.
Мясо — источник протеина и железа! Не не переедаем, чтобы не повысился холестерин
🥖Сербская кухня известна тем, что в ней щедро используется хлеб. Это витамины группы B
🍲В сербской кухне существует два типа супа: обычный суп, называемый supa, и суп с запршкой (мука, поджаренная в масле), называемый čorba. Супы полезны для ЖКТ - тоже плюс!
🍑🥕Сербия славится своими абрикосами, персиками, яблоками, сливами, грушами и голубикой. Так же там произрастают уникальные сорта малины, помидоров, капусты, черешни и нектарина. Ну а фрукты и овощи — всем необходимы!
Вот и решайте — полезна ли сербская кухня
❤️В Сербии всё ещё живут и едят неспешно, наслаждаются грубой, иногда жирной пищей, блюдами с гриля, великолепными домашними крепкими алкогольными напитками, десертами, для которых не жалеют грецких орехов, яиц и сливочного масла, и другими проявлениями гедонизма в питании, которые в западной Европе практически изгнаны из меню.
🥩Сербия — страна мяса. Его много в любом виде. Самые известные национальные блюда — плескавица, чевапчичи и упштицы.
Мясо — источник протеина и железа! Не не переедаем, чтобы не повысился холестерин
🥖Сербская кухня известна тем, что в ней щедро используется хлеб. Это витамины группы B
🍲В сербской кухне существует два типа супа: обычный суп, называемый supa, и суп с запршкой (мука, поджаренная в масле), называемый čorba. Супы полезны для ЖКТ - тоже плюс!
🍑🥕Сербия славится своими абрикосами, персиками, яблоками, сливами, грушами и голубикой. Так же там произрастают уникальные сорта малины, помидоров, капусты, черешни и нектарина. Ну а фрукты и овощи — всем необходимы!
Вот и решайте — полезна ли сербская кухня
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Трилече: Вкус Балканской Гастрономии 🇷🇸
Если вы еще не знакомы с этим уникальным балканским десертом, давайте познакомимся с Трилече - десертом, который пленит вкусы и сердца.
🥄 Трилече, что в переводе означает "три молока," это настоящее произведение искусства с тройным удовольствием. Его нежнейшая структура объединяет бисквит, сгущенное молоко и нежные сливки.
🌍 Этот десерт ушел корнями в турецкую кухню, но стал неотъемлемой частью культуры Балкан. Он приносит с собой историческое богатство и тепло семейных традиций.
🍽️ На Каждом Столе: Трилече неотъемлемая часть балканской гастрономии. Его можно найти на столах во время праздников, семейных обедов и особых моментов.
🌟 Символ Гостеприимства: Этот десерт символизирует щедрость и радость гостеприимства. Вкус Трилече - это тепло и доброта в каждой ложке.
🤤 Попробуйте Сами: Если вы еще не пробовали Трилече, это обязательно стоит сделать. Он подарит вам незабываемое вкусовое путешествие в сердце Балкан.
В ресторане Вински Подрум повара несколько часов с любовью готовят для Вас этот десерт, уделяя особое внимание на каждом этапе приготовления, используя только самые качественные ингредиенты.
Забронируйте столик по номеру +7(999)7712017 , чтобы окунуться в гастрономическую культуру солнечных балкан!
Если вы еще не знакомы с этим уникальным балканским десертом, давайте познакомимся с Трилече - десертом, который пленит вкусы и сердца.
🥄 Трилече, что в переводе означает "три молока," это настоящее произведение искусства с тройным удовольствием. Его нежнейшая структура объединяет бисквит, сгущенное молоко и нежные сливки.
🌍 Этот десерт ушел корнями в турецкую кухню, но стал неотъемлемой частью культуры Балкан. Он приносит с собой историческое богатство и тепло семейных традиций.
🍽️ На Каждом Столе: Трилече неотъемлемая часть балканской гастрономии. Его можно найти на столах во время праздников, семейных обедов и особых моментов.
🌟 Символ Гостеприимства: Этот десерт символизирует щедрость и радость гостеприимства. Вкус Трилече - это тепло и доброта в каждой ложке.
🤤 Попробуйте Сами: Если вы еще не пробовали Трилече, это обязательно стоит сделать. Он подарит вам незабываемое вкусовое путешествие в сердце Балкан.
В ресторане Вински Подрум повара несколько часов с любовью готовят для Вас этот десерт, уделяя особое внимание на каждом этапе приготовления, используя только самые качественные ингредиенты.
Забронируйте столик по номеру +7(999)7712017 , чтобы окунуться в гастрономическую культуру солнечных балкан!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
20 сентября приглашаем вас на Балканский вечер
"Гуляш. Джаз. Вино"
Вас ждут: новое блюдо из осеннего меню, дегустация от винодельни Собер Баш, джазовые композиции , розыгрыш и подарки!
Запись по телефону +79997712017
Ресторан Вински Подрум
Город Истра Воскресенская площадь дом 2а
"Гуляш. Джаз. Вино"
Вас ждут: новое блюдо из осеннего меню, дегустация от винодельни Собер Баш, джазовые композиции , розыгрыш и подарки!
Запись по телефону +79997712017
Ресторан Вински Подрум
Город Истра Воскресенская площадь дом 2а
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАЖДЫЙ МОМЕНТ, чтобы хорошо провести время!
⠀
Нет ничего прекраснее, чем завершение рабочей недели в приятном месте, с приятными людьми и вкусной сербской кухней.
г.Истра Воскресенская пл. д.2а
Забронировать стол и оформить предзаказ т.89997712017
https://t.me/vinskipodrum
https://vk.com/vinski_podrum
https://istra.vip/
⠀
Нет ничего прекраснее, чем завершение рабочей недели в приятном месте, с приятными людьми и вкусной сербской кухней.
г.Истра Воскресенская пл. д.2а
Забронировать стол и оформить предзаказ т.89997712017
https://t.me/vinskipodrum
https://vk.com/vinski_podrum
https://istra.vip/
СЕРБИЯ СДЕЛАЛА МИРУ УНИКАЛЬНОЕ ВИННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
⠀
История сербского виноделия началась очень давно, еще со времен Римской эпохи. И это неудивительно, местный климат весьма способствует этому.
⠀
Сохраняйте в закладки и запоминайте популярные винные регионы Сербии:
🍇Палич
🍇Фрушка гора
🍇Жупа
🍇Опленац
🍇Вршац
🍇Смедерево
В Сербии сохранилось огромное количество древних автохтонных сортов винограда. Вслушайтесь в названия: Прокупац, Франковка, Смедеревка, Кевидинка, Крокан, Бакатор, Жуплянка, Неопланта, Зачинак, Петра, Сирмиум, Креаца, Кратошия, Тамьяника, Крстач, Динка, Жилавка. Ну и конечно общебалканские Вранац, Грашевина и Кадарка.
А вам знакомы эти сорта винограда?
⠀
В нашей винной карте вы всегда можете выбрать для себя одну - две бутылочки прекрасного сербского вина.
⠀
История сербского виноделия началась очень давно, еще со времен Римской эпохи. И это неудивительно, местный климат весьма способствует этому.
⠀
Сохраняйте в закладки и запоминайте популярные винные регионы Сербии:
🍇Палич
🍇Фрушка гора
🍇Жупа
🍇Опленац
🍇Вршац
🍇Смедерево
В Сербии сохранилось огромное количество древних автохтонных сортов винограда. Вслушайтесь в названия: Прокупац, Франковка, Смедеревка, Кевидинка, Крокан, Бакатор, Жуплянка, Неопланта, Зачинак, Петра, Сирмиум, Креаца, Кратошия, Тамьяника, Крстач, Динка, Жилавка. Ну и конечно общебалканские Вранац, Грашевина и Кадарка.
А вам знакомы эти сорта винограда?
⠀
В нашей винной карте вы всегда можете выбрать для себя одну - две бутылочки прекрасного сербского вина.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В ресторане Вински Подрум каждую субботу вы сможете насладиться живой музыкой! Мы приглашаем вас погрузиться в уникальную атмосферу, где звучат мелодии Балкан и царит теплота дружеской обстановки. Попробуйте наши аппетитные блюда, приготовленные по традиционным рецептам, которые не оставят вас равнодушными.
Балканская кухня известна своим разнообразием вкусов и ароматов. У нас вы найдете как мясные, так и рыбные блюда, которые удовлетворят любые гастрономические предпочтения. Не забудьте попробовать наши напитки — вино и ракию, которые идеально дополнят вашу трапезу.
Каждую субботу мы ждем вас на незабываемый вечер, полный музыки, смеха и отличного настроения. Присоединяйтесь к нам и проведите время с друзьями или близкими в нашем уютном ресторане Вински Подрум!
Балканская кухня известна своим разнообразием вкусов и ароматов. У нас вы найдете как мясные, так и рыбные блюда, которые удовлетворят любые гастрономические предпочтения. Не забудьте попробовать наши напитки — вино и ракию, которые идеально дополнят вашу трапезу.
Каждую субботу мы ждем вас на незабываемый вечер, полный музыки, смеха и отличного настроения. Присоединяйтесь к нам и проведите время с друзьями или близкими в нашем уютном ресторане Вински Подрум!
ПРОБОВАЛИ?
⠀
▪️▪️▪️Шлива! Вот так коротко в Сербии назвают самую распространенную ракию, сделанную из сливы. Сливовица хороша в качестве аперитива, возбуждающего аппетит.
▪️Крепость от 40*
▪️Хранится в дубовых бочках, за счет чего получает более интенсивный цвет и аромат.
▪️Подается в стопке-бутылочке, с узким горлышком, которая называется чокань
⠀
P.S: Пить ракию из чокани особое удовольствие!
⠀
⠀
▪️▪️▪️Шлива! Вот так коротко в Сербии назвают самую распространенную ракию, сделанную из сливы. Сливовица хороша в качестве аперитива, возбуждающего аппетит.
▪️Крепость от 40*
▪️Хранится в дубовых бочках, за счет чего получает более интенсивный цвет и аромат.
▪️Подается в стопке-бутылочке, с узким горлышком, которая называется чокань
⠀
P.S: Пить ракию из чокани особое удовольствие!
⠀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня наш ресторан посетили иностранцы.
Угадаете из какой страны?😉
Угадаете из какой страны?😉
И пусть вино 🍷 льётся рекой!
Снова дарим 10 кувшинов вина 🎁 нашим подписчикам!
Получить и испить подарок можно будет в нашем ресторане. К сожалению, нам запрещено давать вино на вынос, но мы с удовольствием накормим Вас блюдами балканской кухни и разольём подарочное вино по Вашим бокалам.
И напоминаем, что предварительная бронь столиков обязательна!
Всем удачи!
Участников: 17
Призовых мест: 10
Дата розыгрыша: 16:00, 13.09.2024 MSK (3 дня)
Снова дарим 10 кувшинов вина 🎁 нашим подписчикам!
Получить и испить подарок можно будет в нашем ресторане. К сожалению, нам запрещено давать вино на вынос, но мы с удовольствием накормим Вас блюдами балканской кухни и разольём подарочное вино по Вашим бокалам.
И напоминаем, что предварительная бронь столиков обязательна!
Всем удачи!
Участников: 17
Призовых мест: 10
Дата розыгрыша: 16:00, 13.09.2024 MSK (3 дня)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
20 сентября приглашаем вас на Балканский вечер
"Гуляш. Джаз. Вино"
Вас ждут: новое блюдо из осеннего меню, дегустация от винодельни Собер Баш, джазовые композиции , розыгрыш и подарки!
Запись по телефону +79997712017
Ресторан Вински Подрум
Город Истра Воскресенская площадь дом 2а
"Гуляш. Джаз. Вино"
Вас ждут: новое блюдо из осеннего меню, дегустация от винодельни Собер Баш, джазовые композиции , розыгрыш и подарки!
Запись по телефону +79997712017
Ресторан Вински Подрум
Город Истра Воскресенская площадь дом 2а