Forwarded from Don't spill the wine
И снова помощь для визуалов.
Nicolas Quillé MW сделал карту Бургундии, в которой видно, где какое соотношение белого и красного вина и относительные площади посадок (площадь прямоугольников соотносится с площадью гектаров под виноградом). Проценты в прямоугольниках - это доля посадок Пино Нуара.
Полезно винным студентам и тем, кто хочет распознавать все деревни в слепой дегустации.
Чирз!
@dontspillthewine
Nicolas Quillé MW сделал карту Бургундии, в которой видно, где какое соотношение белого и красного вина и относительные площади посадок (площадь прямоугольников соотносится с площадью гектаров под виноградом). Проценты в прямоугольниках - это доля посадок Пино Нуара.
Полезно винным студентам и тем, кто хочет распознавать все деревни в слепой дегустации.
Чирз!
@dontspillthewine
Forwarded from Vinoterra виноторговая компания Винотерра
YouTube
Вероника Вильчик — шеф-сомелье ресторана Birch. Большое интервью.
Друзья, у нас на канале новый выпуск, который обязательно стоит посмотреть! В гостях у нас Вероника Вильчик — победительница III Санкт-Петербургского кубка сомелье 2024 и шеф-сомелье ресторана Birch.
Тайм коды:
0:00 — Вступление
0:00:45 — О 23-м Российском…
Тайм коды:
0:00 — Вступление
0:00:45 — О 23-м Российском…
Forwarded from Vinoterra виноторговая компания Винотерра
Имя на этикетке – большая ответственность, а писать его с гордостью мечтает любой винодел.
«Николаев и сыновья» – фермерское хозяйство с виноградниками в Долине Лефкадия. Взрослые лозы, лучшие участки, ручной сбор, органические методы. Отличный пример, когда все хорошо и корнями, и с потенциалом.
Истоки? Легендарный французский энолог Patrick Léon и заложенная им знаменитая «Коллекция холостяка». Вина в прямом смысле коллекционные, подтвердили способность созревать красиво и долго. Легко проверить! Оцените в развитии: вионье 2019 и 2018, сира 2019, 2018 и 2014. Сравните со свежими винтажами «Николаев и сыновья» без выдержки в дубе. Мы все подготовили!
Для полного погружения – интервью с Михаилом Николаевым-младшим об уроках Патрика Леона, планах, вкусах, приоритетах и рыночных реалиях и т.д.
С 03 по 31 июля 2024 на все вина «Николаев и сыновья» дарим скидку до 35%! Ищите в наших винотеках или бронируйте на сайте.
«Николаев и сыновья» – фермерское хозяйство с виноградниками в Долине Лефкадия. Взрослые лозы, лучшие участки, ручной сбор, органические методы. Отличный пример, когда все хорошо и корнями, и с потенциалом.
Истоки? Легендарный французский энолог Patrick Léon и заложенная им знаменитая «Коллекция холостяка». Вина в прямом смысле коллекционные, подтвердили способность созревать красиво и долго. Легко проверить! Оцените в развитии: вионье 2019 и 2018, сира 2019, 2018 и 2014. Сравните со свежими винтажами «Николаев и сыновья» без выдержки в дубе. Мы все подготовили!
Для полного погружения – интервью с Михаилом Николаевым-младшим об уроках Патрика Леона, планах, вкусах, приоритетах и рыночных реалиях и т.д.
С 03 по 31 июля 2024 на все вина «Николаев и сыновья» дарим скидку до 35%! Ищите в наших винотеках или бронируйте на сайте.
„Вершина удовольствия - это радость понимания“ — Леонардо да Винчи, итальянский художник, учёный и изобретатель.
В нашем понимании, вершиной удовольствия может быть бокал охлажденного игристого в теплый летний день, ароматная чашка кофе в утренней тишине, ценные минуты в компании любимых друзей, наслаждение классической музыкой..
Список можно продолжать бесконечно. А что для вас вершина удовольствия?
В нашем понимании, вершиной удовольствия может быть бокал охлажденного игристого в теплый летний день, ароматная чашка кофе в утренней тишине, ценные минуты в компании любимых друзей, наслаждение классической музыкой..
Список можно продолжать бесконечно. А что для вас вершина удовольствия?
27.07 // 18:00
Мы решили, что наши гости, также как и итальянцы, заслуживают наслаждаться жизнью каждый день. Именно поэтому, совместно с нашими партнерами рестораном PioVerde создали вечер наслаждения- Piacere Pio!
В программе вечера фуршет с итальянскими закусками и большие блюда пасты по рецепту PioVerde. За игристое летнее настроение отвечает органическое просекко от Сorvezzo.
Весь вечер будем громко петь итальянские хиты и танцевать до ночи!
Большая телега с итальянским мороженым, торт в честь праздника, розыгрыши от наших партнеров – компании “Vinoterra”.
Ждем вас на самом итальянском летнем вечере в PioVerde.
Сбор гостей в 18:00.
*Бронь столов в этот вечер не осуществляется, вход свободный.
Пушкин, Московский переулок, 7/20.
Мы решили, что наши гости, также как и итальянцы, заслуживают наслаждаться жизнью каждый день. Именно поэтому, совместно с нашими партнерами рестораном PioVerde создали вечер наслаждения- Piacere Pio!
В программе вечера фуршет с итальянскими закусками и большие блюда пасты по рецепту PioVerde. За игристое летнее настроение отвечает органическое просекко от Сorvezzo.
Весь вечер будем громко петь итальянские хиты и танцевать до ночи!
Большая телега с итальянским мороженым, торт в честь праздника, розыгрыши от наших партнеров – компании “Vinoterra”.
Ждем вас на самом итальянском летнем вечере в PioVerde.
Сбор гостей в 18:00.
*Бронь столов в этот вечер не осуществляется, вход свободный.
Пушкин, Московский переулок, 7/20.
На этой неделе мы собрали друзей сомелье в нашей винотеке на Ленина, 20. Было много классного вина, теплого общения, и, конечно, улыбок. Спасибо всем, кто присоединился к этому летнему и душевному вечеру💜
Forwarded from Винный гик
В этом году немецкая ассоциация производителей VDP отмечала 50-летие винной биржи VDP.Weinbörse в Майнце. Не обошлось без классной маркетинговой кампании.
Каждая из 200 виноделен, входящих в VDP, сделала по эксклюзивной 1,5-литровой бутылке вина со своего виноградника Grosse Lage. Этикетками послужили черно-белые фотографии виноделов, выполненные в едином стиле. Плюс каждый из виноделов написал, почему он выбрал эту профессию.
Бутылки входили в стоимость билета на ужин с виноделами, посвященный юбилею (если не ошибаюсь, sold out был в первый день). Люди, купившие билеты, до начала ивента не знали, вино от какой винодельни им достанется. Но уверен, что никто не остался разочарованным.
Вишенка на торте – прибыль с этого проекта направят на поддержку местных молодых виноделов.
Каждая из 200 виноделен, входящих в VDP, сделала по эксклюзивной 1,5-литровой бутылке вина со своего виноградника Grosse Lage. Этикетками послужили черно-белые фотографии виноделов, выполненные в едином стиле. Плюс каждый из виноделов написал, почему он выбрал эту профессию.
Бутылки входили в стоимость билета на ужин с виноделами, посвященный юбилею (если не ошибаюсь, sold out был в первый день). Люди, купившие билеты, до начала ивента не знали, вино от какой винодельни им достанется. Но уверен, что никто не остался разочарованным.
Вишенка на торте – прибыль с этого проекта направят на поддержку местных молодых виноделов.