Винодельня Шато Пино готовит на этот год необычный купаж - Саперави/ Пино Нуар!

Вчера, на мастер-классе о Саперави Дениса Руденко, приватно попробовали ещё один образец будущего Саперави от Шато Пино. На фото: в компании главного винодела Ольги Аурсалиди и нашим партнёром Марианной Литвинской дегустируем 20/80 Пино Нуар/Саперави и это было очень вкусно!
Напоминаем, вина от Шато Пино широко представлены в нашей сети на фирменных стендах.

Винодельня Скалистый берег" / Côte Rocheuse winery в Анапе номинирован главным международным порталом об архитектуре ArchDaily #Archdaily на премию ArchDaily 2021 Building of the Year Awards!

Это престижнейшая премия, победителя в которой выбирает аудитория портала.

То есть, все вы - любители и профессионалы, все, кого архитектура не оставляет равнодушным. Всех, кого вдохновила архитектура винерии просят проголосовать за этот очень достойный и уникальный проект в категории Industrial Architecture.

Надо пройти по ссылке, нажать синюю плашку "vote for this project" и пройти простенькую регистрацию, если вы на ArchDaily никогда не регистрировались.

https://anapa.media/novosti-anapy/anapskaya-vinodelnya-pretenduet-na-mezhdunarodnuyu-premiyu-v-oblasti-arkhitektury

А вы уже пробовали вина от самой северной винодельни России?

04/02 в 19-30 – 9 вин от Дмитрия Гусева ждут гостей. Вас ждет 2 Игристых вина, сделанных классическим методом, 4 белых и 3 красных образца, выдержанных в бочках и прямое on-line общение с самим виноделом! Винотека русское Вино ждет гостей!

Для остальных кто не сможет подойти в Винотеку есть вариант участия – простой on-line, где можно всё посмотреть и послушать, причем в любом городе страны! Всем участникам в этих вариантах Дмитрий Гусев on-line расскажет про становление винодельни, про его вина и про самый северный винодельческий район России!

Билеты по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/1531012/

Скидки с 1 по 6 февраля в фирменных магазинах Фанагории!!

Адреса магазинов по ссылке - https://www.shops.fanagoria.ru/our-shops

Винные заметки по тихим винам Дмитрия Гусева.

После двухлетнего затишья наш проект вместе с Дмитрием Гусевым провёл дегустацию тихих вин урожая 2019 года от «Семейной Винодельни Гусевъ».

Приятное волнение сопровождало нас в преддверии этой долгожданной встречи. Все были заинтригованы знакомством с первым лицензированным винтажом Дмитрия. Тем более что часть дегустаторов знала его ещё как легендарного гаражиста и с удовольствием пробовала его вина. Другие были наслышаны о нём и хотели из первых уст узнать, кто это и что производит.

Собравшись в дегустационном зале винотеки вечером в пятницу, 22 января, немного помучавшись с настройкой трансляции, приступили к приятному делу.

Все девять образцов слаженно продемонстрировали абсолютную чистоту и достойное качество, о чём говорят очень близкие оценки дегустаторов:

1. Красностоп Золотовский, 2019 – 17,19
Возможно, все мы дали небольшой аванс вину, увидев его очевидный потенциал. При этом к Красностопу всегда относятся более чем внимательно и требовательно. Положение обязывает – это же наш знаменитый автохтон!

2-3. Рислинг, 2019 – 17,13
2-3. Цимлянский Чёрный, 2019 – 17,13
4-5. Совиньон Блан, 2019 – 17,06
4-5. Мерло, 2019 – 17,06

Интересно, что 2-3 места (также, как и 4-5) уверенно застолбили за собой и белые, и красные вина с абсолютно одинаковыми оценками в парах. Во время гаражного этапа своей деятельности Дмитрий сначала получал высокие оценки от уважаемых экспертов за белые вина, затем красные вина вырвались вперёд. Похоже, сейчас устанавливается паритет: любители и белых, и красных вин могут подобрать для себя стоящие варианты. Как видите, разрывы минимальны.

6. Совиньон Гри, 2019 – 16,56
7. Сибирьковый, 2019 – 16,50
8. Ркацители, 2019 – 15,75
9. Шардоне, 2019 – 15,69

У этих четырёх вин отставание от лидеров побольше. Скорее это связано со специфичностью самих вин, как говорится, «вино на любителя».
Совиньон Гри. Близость к Совиньону Блан чувствуется, но более жёсткий скелет, больше белого перца, минеральности. Необычно.

Сибирьковый. Вовсе не российская интерпретация Совиньона Блан. Лёгкое, но не пустое, свежее, травянистое. «Наше» вино. Такой он, Сибирьковый, и есть.

Ркацители (Ркацители – 87%, Мцване – 13%). Навеяно грузинскими мотивами.

Шардоне. Непривычная интерпретация сорта. Тут, действительно, понравится или нет.

Все вина Дмитрия, хоть он и напоминает о продолжающихся поисках своего стиля, имеют индивидуальность и свои лица. Уверены, по мере «роста и взросления» они обретут более чёткие и выразительные очертания!

И, обязательно должны сказать: волгоградский винодел делает шикарные игристые традиционным методом (более 7ми видов) с выдержкой на осадке от 9 месяцев! По ним мы в феврале-марте сделаем отдельную дегустацию.

* кому интересно заказать вина Дмитрия Гусева - пишите в комментариях. Поможем)))