ГДЕ ЕСТЬ: Первый в России pairing-ресторан – высокая кухня в сочетании с вином и пивом🍺

Сегодня рассказываем вам о первом в России ресторане, концепция которого заключается в сочетании авторских блюд высокой кухни с вином и пивом 🤩

Для интересного пейринга здесь доступно более 60 вариантов пива и 50 сортов вина🍷

💸 В постоянном меню представлены готовые сеты по приятной цене [ 2100₽ ] (алкоголь оплачивается отдельно)

Мы взяли рыбный сет, в который вошли:

✔️Тартар из лосося
✔️Морской волк/ сыворотка/ киноа/ шпинат
✔️Сметанник

А в качестве пейринга рекомендуем:

• Дегустационный сет [ 450₽ ] – 4 вида пива по 90мл 🍻

Также здесь можно выбрать любое блюдо и напиток из меню, к которому вам предложат идеальную пару. У нас вышло сочетание:

• Паппарделле с лесными грибами [ 980₽ ] - паста с рагу из грибов, грибным бульоном, сыром и пудрой белых грибов 😋
• Белое вино [ 500₽/бокал ] - полусухое вино 2018 года из итальянского региона Венето 🇮🇹

📍Pairing @pairing.beer.kitchen, ул. Лесная, 20с6, фудмолл «Депо»
Ⓜ️ Менделеевская
💬 Обязательно сохраняй этот обзор, делись им с друзьями, ставь лайк и подписывайся на @vilka_mgzn

⚡️Шоу MAD GIRLS каждую пятницу

🗓️ С 17 мая шоу MAD GIRLS в Madison снова приглашает окунуться в атмосферу клубного театра Америки начала ХХ века

Гостей ждет танцевально-музыкальная постановка среди роскошных декораций, бархата, стекла и бронзы 💃

Специально для шоу шеф-повар Алексей Костыгов подготовил специальное pop-up меню из пяти подач 👨‍🍳

📱Забронировать стол можно на сайте

📍Madison, Ленинградский проспект 31А, стр.1

Гест SADKO в GRACE bistro 😍

16 мая в GRACE bistro пройдут гастроли красноярского ресторана SADKO 🧑‍🍳

Среди блюд в меню a la carte:

✔️Краб с ахо бланко из кедрового ореха и узбекские томаты [ 1250₽ ]
✔️Ростбиф из хакасского бычка с тоннато из печени налима [ 850₽ ]
✔️Черные пельмени с сигом и черной треской, боттаргой и бербланом на топленом масле [ 650₽ ]
✔️Алтайская утиная грудка dry aged со свеклой, кремом из белых грибов и трюфельным соусом на портвейне [ 1100₽ ]
✔️Мусс из ряженки с тульским пряником и ягодами [ 350₽ ]

🗓️ 16 мая, начало в 19:00

📍GRACE bistro, ул. Спиридоновка, 25/20с1

Канеле «Клубника со сливками» в «Скворце» 🍓

В «Скворце» появились новые канеле от пекарни Zhirnova 😍

• «Клубника со сливками» - канеле в клубнично-алкогольном сиропе со свежей клубникой, цедрой лайма и сливочным соусом 😋

📍«Скворец», ул. Малая Бронная, 4

Сезон сморчков в UNICA 😋

В UNICA появилось специальное сезонное меню со сморчками 🍄‍🟫

Среди позиций:

• Карпаччо из говядины со сморчками – тающая говяжья вырезка с томлеными сморчками в сметанном соусе 🤤

• Пиканья со сморчками – стейк из отруба тазобедренной части, подается в соусе демигляс со сморчками на спарже 🥩

• Лосось со сморчками – обжаренный до золотистой корочки лосось со специальным соусом с добавлением грибного бульона и сморчков 😍

• Пицца со сморчками – тесто с соусом ранч моцареллой, обжаренными на сливочном масле сморчками и зеленью 🍕

📍UNICA, Благовещенский пер., 10с2

Спэшл меню в Юг 22 😋

В ресторане Юг 22 появилось спэшл меню от бренд-шефа Энвера Джемилова, вдохновленное летним сезоном на южном побережье ☀️

Среди позиций:
• Цветы цукини с лимонной рикоттой и трюфелем [ 950₽ ]
• Ньокки с крабом и сморчками [ 1700₽ ]
• Пирог со сморчками и фуа-гра [ 1400₽ ]

📍Юг 22, ул. Большая Никитская, 22с2

КУДА ПОЙТИ: Загадочный лаунж с атмосферой времен Петра 1🪬

Новая кальянная знаменитой сети открылась на Бауманской 🤩

Стилистика лаунжа выполнена в виде особняка Якова Брюса – научного деятеля и придворного астронома Петра Великого. Атмосфера в заведении максимально секретная и буквально окутывает тайнами 🖤

Пространство разделено на несколько зон:
✔️Основной зал с изображением Якова Брюса во всю стену и удобными мягкими креслами
✔️Вип-комната «оранжерея» с большим количеством зелени и растений в декоре
✔️Загадочная «переговорная» вип-комната

Из барного меню и кальянного меню мы выбрали:

• Северная война [ 750₽ ] - крепкий коктейль с абсентом, водкой, тоником, дыней и цитрусом 🍈
• Тайны Брюса [ 6600₽ ] - сет из классического и парового коктейля, при подаче которого выносят черную книгу, в которой можно записать свое имя 🤫

В основном меню представлены блюда азиатской кухни:

• Креветки васаби [ 800₽ ] - закуска из креветок в кляре с муссом васаби 🍤
• Филадельфия [ 900₽ ] - классический ролл с норвежским лососем, авокадо и сливочным сыром 😋
• Гункан лосось / гребешок / краб [ 750₽ ] - японские гунканы с добавлением спайси соуса, особенно понравилась вариация с крабом 😍

Также мы взяли несколько позиций из секретного меню, которое выносят на 2-3 посещение или по просьбе гостя:

• Татаки с говядиной [ 600₽ ] - закуска из тонких ломтиков говядины, которые опаляют при подаче 🥩
• Сет клубника-личи [ 1200₽ ] - 4 шота со сладким вкусом клубники и нотами личи 🍓

🤩 В заведении действует классная акция: второй кальян в подарок за сторис с отметкой

🎁 А по промокоду VILKA вы получите скидку 15% на все меню

📍Hookah Place Bruce @hookahplace_bruce, ул. Ладожская 1/2
Ⓜ️ Бауманская
💬 Обязательно сохраняй этот обзор, делись им с друзьями, ставь лайк и подписывайся на @vilka_mgzn