ВАШ НУТРИЦИОЛОГ - Мария Везбердева
170 subscribers
1.18K photos
262 videos
23 files
102 links
Нутрициолог с мед. образованием
Диетолог
Провизор
Член Ассоциации Нутрициологов

Полезная информация по питанию🥑, витаминам и здоровому образу жизни простыми словами.

🔸️По вопросам консультаций - писать в л/с.
Download Telegram
Всем отличного летнего дня ❤️
Давно у нас с вами не было сбалансированных "тарелок" и разбора питания.
💁‍♀Думаю сейчас самое время об этом поговорить.
Лайфак для тех, кто следит за питанием и часто обедает вне дома.

Как снизить лишнюю калорийность блюда в кафе⬇️

1. Попросите официанта подать соус отдельно или заменить его обычным растительным маслом

2. Выбирайте блюда, где не будет соусов на основе сливочного масла, сливок, майонеза или промышленных (терияки, устричный, кетчуп и т.д.).

Обычно в салаты добавляют от 15 до 50г соусов, что увеличивает их калорийность до 300 кКал.

И вкусно поели, и вред фигуре не нанесли👍🏽

Ставь ❤️ если было полезно.
Простой, яркий, полезный (особенно для женского здоровья)
Обед по методу тарелки

Чечевица - источник сложных углеводов, клетчатки, растительного белка, а еше - фитоэстрогенов.
Грудка - чистый белок
Кунжутный соус - источник жиров и также фитоэстрогенов
Нерафинированное масло (на брокколи) - источник полезных жиров

Ну а про пользу 🥦 и так всё знаете:)

🔥Грудку, кстати, можно использовать су-вид, выходит вкуснее обычной вареной/жареной.
1
Быстро, просто и очень вкусно!

Идея ужина по методу тарелки

Морепродукты, напомню, это шикарный источник практически чистого белка! 17-23г белка на 100 г 🦑 или 🦐

И еще лайфхак! 💡

Если ужин нужен «вот прям щас». А размороженных морских гадов нет, можно взять креветки, кальмары, мидии или морской коктейль в виде пресервов - в рассоле/масле. Промыть от рассола(слить масло) и добавить в салат.

Наверное, это не так вкусно, зато совсем быстро и просто.

Кстати, креветки "Ванамей" уже не нужно чистить, а лишь несколько минут на сковородке и готовы, а кальмар продается уже чищенный, его в горячую воду на 2-3минуты и готово👌
Добавляем в тарелку сезонные овощи и зелень, масло или соус по желанию и можно ещё добавить горсть сложных углеводов (крупы) и сбалансированный ужин для вашего гормонального здоровья готов👍
"Булочка - любовь мамы.
Капучино вместо отдыха"


Что ты хочешь, говоря:
"Я ем - мне вкусно". ???
Замечали такое?
ИЛИ ЕЩЕ РАНО ИЛИ УЖЕ ПОЗДНО

Это я про наше отношение к сердцу и сосудам в 35 лет. В этом возрасте кажется, что ресурс бесконечен. Ничего не болит, энергия есть, «я еще молодой».

❗️Но именно в 35 закладывается фундамент того, что произойдет с вашими сосудами через 10–15 лет.

ССЗ могут никак не проявляться десятилетиями, а потом вдруг случается катастрофа. В 50 лет восстанавливать изношенный мотор в разы сложнее и дороже, чем сохранить его сейчас.

Проверьте себя прямо сейчас. Есть эти симптомы?

• Тяжесть и жар в ногах к вечеру.
• Судороги (даже если редко).
• Отеки, отпечатки от носков на щиколотках.
• Появление сосудистых звездочек, варикоз.
• Снижение чувствительности или вечно холодные руки/ноги.

Ваш уровень Гомоцистеин а и липидный профиль?

Это симптомы слабых сосудов и прямые КАРДИО РИСКИ.

Почему 35 лет — это точка невозврата?

1. Тихая работа гомоцистеина. У 90% людей он либо зашкаливает, либо критически низок. Он буквально царапает ваши сосуды изнутри.⚡️⚡️⚡️

2. Оксидативный стресс и гипоксия. Ваше сердце может работать на износ из-за дефицита железа или плохого желчеоттока.

3. Накопленный износ. К 35 годам стресс, сахар и скрытые инфекции начинают бить по самой важной мышце.

❗️Поэтому крайне важно распознать проблему, когда она только зарождается.

Только через своевременную диагностику!

Я часто интерпритирую анализы и вижу риски, делаю ангиосканирование и наглядно показываю патологические изменения, что помогает своевременно среагировать.

Это не сложно и доступно каждому.
Сохраните и запомните❗️
Всем отличного дня 🫶
Лето продолжается, сегодня 1 июля
Время не только отдыхать, но заботиться о своем организме!
Как говорят, "готовь сани летом"😊

Анализуем свой рацион питания, режим дня, делаем чекАп и диагностику, чтобы своевременно выявить и решить текущие запросы по здоровью.