А вы знали, что нашему мозгу для адекватной работы нужна не глюкоза, а жиры?
❤3
📍Одним из первых о пользе сливочного масла заговорил доктор Уэстон Прайс, который изучал рацион различных народов в 1930-х годах и обнаружил, что масло является основным продуктом питания многих чрезвычайно здоровых и крепких народов.
Отмечалось, что дети, выращенные на сливочном масле, были крепкими и здоровыми; а дети, которым давали обезжиренное молоко вырастали бледными и слабыми.😳
✅ Доктор обнаружил, что помимо других витаминов, то, что мы сегодня называем витамином К2, который необходим для оптимального роста, присутствует только в сливочном жире от коров, выращенных на пастбищах. Холестерин, содержащийся в сливочном жире, играет важную роль в развитии мозга и нервной системы.
Цвет масла может варьироваться от почти белого до насыщенно желтого. Желтое сливочное масло является наиболее полезным вариантом, так как является результатом того, что корова питается травой. Когда рацион питания коров состоит в основном из травы, масло, которое производится из молочных сливок, получаемых от этих коров, содержит большое количество бета-каротина (форма витамина А).
✅ Сливочное масло богато бутиратом – типом короткоцепочечной жирной кислоты, которая вырабатывается полезными бактериями в кишечнике и используется в качестве источника энергии для клеток кишечника.
Он может способствовать здоровью пищеварения, уменьшая воспаление. В связи с противовоспалительными свойствами бутирата некоторые исследования показывают, что он может быть полезен при лечении болезни Крона.
✅ Органическое сливочное масло может содержать высокие уровни конъюгированной линолевой кислоты. Это соединение, которое потенциально может помочь обеспечить защиту от различных видов рака и помогает организму сохранять мышцы вместо жира. Таким образом, натуральное сливочное масло является потенциальным продуктом для борьбы с раком.
❗️ Несмотря на все полезные свойства, большинство рекомендаций по правильному питанию рекомендует придерживаться 1-2 столовых ложек (14-28 граммов) сливочного масла в день, в сочетании с другими полезными жирами.
📍 Любите сливочное масло?
Отмечалось, что дети, выращенные на сливочном масле, были крепкими и здоровыми; а дети, которым давали обезжиренное молоко вырастали бледными и слабыми.😳
✅ Доктор обнаружил, что помимо других витаминов, то, что мы сегодня называем витамином К2, который необходим для оптимального роста, присутствует только в сливочном жире от коров, выращенных на пастбищах. Холестерин, содержащийся в сливочном жире, играет важную роль в развитии мозга и нервной системы.
Цвет масла может варьироваться от почти белого до насыщенно желтого. Желтое сливочное масло является наиболее полезным вариантом, так как является результатом того, что корова питается травой. Когда рацион питания коров состоит в основном из травы, масло, которое производится из молочных сливок, получаемых от этих коров, содержит большое количество бета-каротина (форма витамина А).
✅ Сливочное масло богато бутиратом – типом короткоцепочечной жирной кислоты, которая вырабатывается полезными бактериями в кишечнике и используется в качестве источника энергии для клеток кишечника.
Он может способствовать здоровью пищеварения, уменьшая воспаление. В связи с противовоспалительными свойствами бутирата некоторые исследования показывают, что он может быть полезен при лечении болезни Крона.
✅ Органическое сливочное масло может содержать высокие уровни конъюгированной линолевой кислоты. Это соединение, которое потенциально может помочь обеспечить защиту от различных видов рака и помогает организму сохранять мышцы вместо жира. Таким образом, натуральное сливочное масло является потенциальным продуктом для борьбы с раком.
Сколько масла вы можете безопасно съедать за день?
❗️ Несмотря на все полезные свойства, большинство рекомендаций по правильному питанию рекомендует придерживаться 1-2 столовых ложек (14-28 граммов) сливочного масла в день, в сочетании с другими полезными жирами.
📍 Любите сливочное масло?
👍4
Почему полезно есть жиры на завтрак?
🔹 жиры убирают тягу к сладкому. Если вы правильно составите свой рацион, то постепенно тяга к сладкому уйдёт. Переизбыток углеводов в рационе ведёт к постоянному желанию есть сладкое. Когда вам в очередной раз захочется конфету, отрежьте кусочек сливочного масла и просто рассасывайте его.
🔸 если завтрак из жиров составлен правильно, то после такого завтрака вы не захотите есть часов 4-6.
🔹 если утром есть жиры и продукты с низким гликемическим индексом, то вы не будете провоцировать очередной
выброс кортизола в кровь. Все надеюсь, помнят, что кортизол - это гормон стресса, и постоянный высокий уровень его в крови, к хорошему не ведёт.
🔸 пик выработки липазы происходит именно утром, вот почему важно есть жиры именно на завтрак. Липаза поможет расщепить жир и превратить их в энергию.
Жиры полезны и растительные и животные.
Что же такое правильные жиры?
➖ яйца во всех вариантах. Классическая яичница, яичница с овощами, яйца варёные (предпочтение отдавайте яйцу
«всмятку»), яйцо-пашот, разные омлеты (можно использовать молоко а2 при хорошей переносимости, либо растительное), яичница-болтунья, яйца-брюле и т.д.
➖ всевозможные паштеты из субпродуктов, из мяса, из рыбы (форшмак).
➖ икра и икорное масло, сделанное в домашних условиях.
➖ сыры твёрдых сортов при хорошей переносимости: пармезан, гауда, маасдам, эдамер, чедер и т.д.
➖ жирные сорта рыбы.
➖ жирные сорта мяса (баранина,нутрия).
Не забывайте про растительные жиры: авокадо (также в различных вариантах), орехи (пасты из вымоченных орехов, например, урбеч), оливки, маслины, семечки и т.д.
Ну и конечно, сливочное масло. Практически никогда в своих рекомендациях я не убираю сливочное масло из рациона человека. Сливочное масло-это уникальный продукт, богатый витаминами, поэтому его едим много, если вы живёте в семье, состоящей из трёх человек, то 200 гр пачка сливочного масла у вас должна съедаться за несколько дней.
🔹 жиры убирают тягу к сладкому. Если вы правильно составите свой рацион, то постепенно тяга к сладкому уйдёт. Переизбыток углеводов в рационе ведёт к постоянному желанию есть сладкое. Когда вам в очередной раз захочется конфету, отрежьте кусочек сливочного масла и просто рассасывайте его.
🔸 если завтрак из жиров составлен правильно, то после такого завтрака вы не захотите есть часов 4-6.
🔹 если утром есть жиры и продукты с низким гликемическим индексом, то вы не будете провоцировать очередной
выброс кортизола в кровь. Все надеюсь, помнят, что кортизол - это гормон стресса, и постоянный высокий уровень его в крови, к хорошему не ведёт.
🔸 пик выработки липазы происходит именно утром, вот почему важно есть жиры именно на завтрак. Липаза поможет расщепить жир и превратить их в энергию.
Жиры полезны и растительные и животные.
Что же такое правильные жиры?
➖ яйца во всех вариантах. Классическая яичница, яичница с овощами, яйца варёные (предпочтение отдавайте яйцу
«всмятку»), яйцо-пашот, разные омлеты (можно использовать молоко а2 при хорошей переносимости, либо растительное), яичница-болтунья, яйца-брюле и т.д.
➖ всевозможные паштеты из субпродуктов, из мяса, из рыбы (форшмак).
➖ икра и икорное масло, сделанное в домашних условиях.
➖ сыры твёрдых сортов при хорошей переносимости: пармезан, гауда, маасдам, эдамер, чедер и т.д.
➖ жирные сорта рыбы.
➖ жирные сорта мяса (баранина,нутрия).
Не забывайте про растительные жиры: авокадо (также в различных вариантах), орехи (пасты из вымоченных орехов, например, урбеч), оливки, маслины, семечки и т.д.
Ну и конечно, сливочное масло. Практически никогда в своих рекомендациях я не убираю сливочное масло из рациона человека. Сливочное масло-это уникальный продукт, богатый витаминами, поэтому его едим много, если вы живёте в семье, состоящей из трёх человек, то 200 гр пачка сливочного масла у вас должна съедаться за несколько дней.
ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ ЖИРЫ?
Холестерин, содержащийся только в животных жирах необходим для образования всех половых гормонов (прогестерона, тестостерона, эстрадиола и т.д.) часто, для налаживания, например, репродуктивной функции достаточно восполнить количество животных (обратите внимание) жиров в рационе, не менее 1 г/кг массы тела.
Без жиров в рационе не будут должным образом усваиваться жирорастворимые витамины, такие как
• Д
• Е
• А
• К
1️⃣ Улучшение работы печени.
При низком содержании животных жиров в рационе, на печень будет возложена большая нагрузка и ответственность на
воспроизводство недостающего холестерина. Надеюсь, вы помните, что холестерин преимущественно образуется в печени, и намного меньше поступает с едой.
ВАЖНО❗️
Жёлчный пузырь накапливает желчь, образующуюся в печени, и
он должен регулярно сокращаться и выбрасывать жёлчь в просвет тонкой кишки. А условием для его сокращения будет именно наличие жиров животного происхождения в рационе.
2️⃣ Жиры важны для образования сурфактанта (на 90% состоит из жиров) в легких, который необходим для полноценного их раскрытия в акте дыхания и получение полноценной дозы кислорода, чтобы питать ткани и органы.
3️⃣ Головной мозг - липофильный орган. Он любит именно жир, а не
сахар. Поэтому, если вы хотите
сохранять высокий
интеллект, ясность разума,
отдалить старческое
слабоумие и укрепить
память - жиры лучший
источник для этого.
Знали это?
Холестерин, содержащийся только в животных жирах необходим для образования всех половых гормонов (прогестерона, тестостерона, эстрадиола и т.д.) часто, для налаживания, например, репродуктивной функции достаточно восполнить количество животных (обратите внимание) жиров в рационе, не менее 1 г/кг массы тела.
Без жиров в рационе не будут должным образом усваиваться жирорастворимые витамины, такие как
• Д
• Е
• А
• К
1️⃣ Улучшение работы печени.
При низком содержании животных жиров в рационе, на печень будет возложена большая нагрузка и ответственность на
воспроизводство недостающего холестерина. Надеюсь, вы помните, что холестерин преимущественно образуется в печени, и намного меньше поступает с едой.
ВАЖНО❗️
Жёлчный пузырь накапливает желчь, образующуюся в печени, и
он должен регулярно сокращаться и выбрасывать жёлчь в просвет тонкой кишки. А условием для его сокращения будет именно наличие жиров животного происхождения в рационе.
2️⃣ Жиры важны для образования сурфактанта (на 90% состоит из жиров) в легких, который необходим для полноценного их раскрытия в акте дыхания и получение полноценной дозы кислорода, чтобы питать ткани и органы.
3️⃣ Головной мозг - липофильный орган. Он любит именно жир, а не
сахар. Поэтому, если вы хотите
сохранять высокий
интеллект, ясность разума,
отдалить старческое
слабоумие и укрепить
память - жиры лучший
источник для этого.
Знали это?
🔥3
🥗ЗАВТРАК - самый главный прием пищи☝️
Именно завтрак запускает работу желчного пузыря и кишечника после сна 😴
⏰ В идеале в течение 30-60 мин после пробуждения
(но не позже)
Состав идеального завтрака: жиры, белок, клетчатка и немного сложных углеводов для энергии. Такая комбинация “разбудит” мозг, обеспечит детскому организму силы, энергию и сытость до обеда
🍲 Пример: омлет из перепелиных яиц + бг хлеб с топленым маслом или паштетом + йогурт (миндалный, козий, овечий) + любые овощи, которые ребенок ест (свежие или на пару) + на десерт ягоды и чай ромашковый или какао на кокосовом молочке.
БЕЛКИ НА ЗАВТРАК: яицо куриное или перепелиные, курица домашняя, индеика, кролик, паштет из субпродуктов, красное мясо, йогурт козий или овечий, жирные сорта рыбы, тыквенныи или подсолнечныи протеин.
ЖИРЫ НА ЗАВТРАК: куриный желток, топленое масло, утиный или гусиный жир, говяжий жир, оливковое масло, авокадо, кокосовое масло, масло МСТ, оливки цельные, кедровые орехи, тыквенные семечки, жирные сорта сыра , семена чиа, миндаль, ореховое молоко, грецкие орехи, бразильские орехи, лен, кешью, печень трески, ореховыи сыр.
УГЛЕВОДЫ НА ЗАВТРАК: гречка, рис, овсянка, пшено,киноа, бурыи рис, цельнозерновой бг хлеб на закваске
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ НА ЗАВТРАК: тыква, морковь, помидоры, огурец, редис, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, кабачок, руккола, ромэн, бок-чои, укроп, петрушка, салат айсберг.
ЯГОДЫ НА ЗАВТРАК: клубника, черника, голубика, вишня, малина, ежевика, смородина, облепиха, жимолость.
Уже позавтракали?
Именно завтрак запускает работу желчного пузыря и кишечника после сна 😴
⏰ В идеале в течение 30-60 мин после пробуждения
(но не позже)
Состав идеального завтрака: жиры, белок, клетчатка и немного сложных углеводов для энергии. Такая комбинация “разбудит” мозг, обеспечит детскому организму силы, энергию и сытость до обеда
🍲 Пример: омлет из перепелиных яиц + бг хлеб с топленым маслом или паштетом + йогурт (миндалный, козий, овечий) + любые овощи, которые ребенок ест (свежие или на пару) + на десерт ягоды и чай ромашковый или какао на кокосовом молочке.
БЕЛКИ НА ЗАВТРАК: яицо куриное или перепелиные, курица домашняя, индеика, кролик, паштет из субпродуктов, красное мясо, йогурт козий или овечий, жирные сорта рыбы, тыквенныи или подсолнечныи протеин.
ЖИРЫ НА ЗАВТРАК: куриный желток, топленое масло, утиный или гусиный жир, говяжий жир, оливковое масло, авокадо, кокосовое масло, масло МСТ, оливки цельные, кедровые орехи, тыквенные семечки, жирные сорта сыра , семена чиа, миндаль, ореховое молоко, грецкие орехи, бразильские орехи, лен, кешью, печень трески, ореховыи сыр.
УГЛЕВОДЫ НА ЗАВТРАК: гречка, рис, овсянка, пшено,киноа, бурыи рис, цельнозерновой бг хлеб на закваске
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ НА ЗАВТРАК: тыква, морковь, помидоры, огурец, редис, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, кабачок, руккола, ромэн, бок-чои, укроп, петрушка, салат айсберг.
ЯГОДЫ НА ЗАВТРАК: клубника, черника, голубика, вишня, малина, ежевика, смородина, облепиха, жимолость.
Уже позавтракали?
❤3👍1
❗️ Внимание❗️
Я принимаю участие в фестивале 26 октября "Эволюция". На этом мероприятии я буду одним из спикеров и буду вешать о здоровье и многом другом. Не успусти возможность принять участие⬇️
Я принимаю участие в фестивале 26 октября "Эволюция". На этом мероприятии я буду одним из спикеров и буду вешать о здоровье и многом другом. Не успусти возможность принять участие⬇️
ВАШ НУТРИЦИОЛОГ - Мария Везбердева pinned «❗️ Внимание❗️ Я принимаю участие в фестивале 26 октября "Эволюция". На этом мероприятии я буду одним из спикеров и буду вешать о здоровье и многом другом. Не успусти возможность принять участие⬇️»
Всем осенний привет✋Ушла "по уши" в работу и подготовку к фестивалю, который пройдет уже 26 октября в г.Гулькевичи, где я буду рассказывать много интересного про здоровье и подарю сертификат на бесплатную БРТ ДИАГНОСТИКУ ❗️ Вы можете принять участие 👌
👍4
Главные враги печени👆
У печени они тоже есть)) Я выделила главные, с которыми мы часто встречаемся. Признавайтесь, каких врагов своей печени нашли в списке?
Мы живём в эпоху высочайшей токсической нагрузки. Согласно данным ВОЗ, 30% взрослого населения планеты страдает заболеваниями печени, из них 2,2% относится к раку печени.
Представляете, какие это цифры?
👇Симптомы высокой токсической нагрузки, которая влияет на печень:
- целлюлит
- акне
- синяки под глазами
- запах изо рта
- отеки и набор веса
- головные боли
- аллергии
Поэтому дополнительная поддержка печени не помешает никому.
Как вы поддерживаете печень? Принимаете добавки?
У печени они тоже есть)) Я выделила главные, с которыми мы часто встречаемся. Признавайтесь, каких врагов своей печени нашли в списке?
Мы живём в эпоху высочайшей токсической нагрузки. Согласно данным ВОЗ, 30% взрослого населения планеты страдает заболеваниями печени, из них 2,2% относится к раку печени.
Представляете, какие это цифры?
👇Симптомы высокой токсической нагрузки, которая влияет на печень:
- целлюлит
- акне
- синяки под глазами
- запах изо рта
- отеки и набор веса
- головные боли
- аллергии
Поэтому дополнительная поддержка печени не помешает никому.
Как вы поддерживаете печень? Принимаете добавки?
🔥2❤1
Хочу подробнее рассказать о ГЕПТРАЛе, вопрос из комментариев.👇