Доброе утро, друзья!
#важныйопрос!
Если бы вы были детенышем животного, которого пора взвешивать, то под каким номером ваше фото?
#важныйопрос!
Если бы вы были детенышем животного, которого пора взвешивать, то под каким номером ваше фото?
🤣125❤25👍11🤗4👨💻1
Привет, друзья! Поскольку я никуда не хожу и туристического контента нет, то будет познавательно-развлекательный 😁
А как мы развлекаемся?
Едим!
Мы всегда первым делом во Франции едим Croque-monsieur!
Так что сегодня у нас урок исторической французской кухни, но не той, где ингредиенты томятся по 12 часов, или где на большой тарелке чайная ложка чего-то с соусом, а той, где царит скорость, сыр и хрустящий хлеб.
Встречайте дуэт легендарных сэндвичей: Крок-Месье и Крок-Мадам!
Где и Когда:
Появились эти символы повседневной Франции не в звездных ресторанах, а в рабочих бистро Парижа начала XX века. Где-то между двумя мировыми войнами, когда парижанам нужно было быстро, сытно и недорого перекусить. Представьте: шумные забегаловки, дым сигарет, винишко... и аппетитный запах жареного хлеба с сыром.
Почему "Месье"?
"Крок-Месье" – это классика жанра. Два ломтя белого хлеба, ветчина (jambon blanc), щедрый слой сыра (обычно Эмменталь или Грюйер), все это щедро смазывается маслом и отправляется на сковороду или в специальный пресс. "Крок" – это звук! Звук хрустящей корочки при укусе. А "Месье"? Тут версии расходятся. Самая популярная (и, наверное, самая правдивая): такие сэндвичи обожали парижские школьники – маленькие "месье". Другая версия – это был любимый перекус владельцев бистро. Как бы то ни было, имя прижилось.
А почему "Мадам" с яйцом?
Кто-то гениальный (возможно, ленивый повар, которого маркетологи (они тогда уже были?) заставляли быть креативным, сочинять новое и разнообразное меню, подумал: "А что, если добавить сверху яичницу?" Модно, стильно, креативно! Инновационно!
И вуаля! Родилась Крок-Мадам. Желток, стекающий на хрустящий хлеб и расплавленный сыр – это уже не просто перекус, это произведение. Легенда гласит, что яйцо сверху напомнило кому-то круглые шляпки, которые носили парижские мадамы того времени. Крок-Месье в котелке? Скучно! Крок-Мадам в элегантной шляпке-яйце? О да!
Французы умудрились превратить простейшую закуску в культовое блюдо с историей. Гениально и немного нахально.
Так что, когда в следующий раз будете делать себе горячий бутерброд, помните: вы не просто едите, вы прикасаетесь к истории парижских бистро!
А как мы развлекаемся?
Едим!
Мы всегда первым делом во Франции едим Croque-monsieur!
Так что сегодня у нас урок исторической французской кухни, но не той, где ингредиенты томятся по 12 часов, или где на большой тарелке чайная ложка чего-то с соусом, а той, где царит скорость, сыр и хрустящий хлеб.
Встречайте дуэт легендарных сэндвичей: Крок-Месье и Крок-Мадам!
Где и Когда:
Появились эти символы повседневной Франции не в звездных ресторанах, а в рабочих бистро Парижа начала XX века. Где-то между двумя мировыми войнами, когда парижанам нужно было быстро, сытно и недорого перекусить. Представьте: шумные забегаловки, дым сигарет, винишко... и аппетитный запах жареного хлеба с сыром.
Почему "Месье"?
"Крок-Месье" – это классика жанра. Два ломтя белого хлеба, ветчина (jambon blanc), щедрый слой сыра (обычно Эмменталь или Грюйер), все это щедро смазывается маслом и отправляется на сковороду или в специальный пресс. "Крок" – это звук! Звук хрустящей корочки при укусе. А "Месье"? Тут версии расходятся. Самая популярная (и, наверное, самая правдивая): такие сэндвичи обожали парижские школьники – маленькие "месье". Другая версия – это был любимый перекус владельцев бистро. Как бы то ни было, имя прижилось.
А почему "Мадам" с яйцом?
Кто-то гениальный (возможно, ленивый повар, которого маркетологи (они тогда уже были?) заставляли быть креативным, сочинять новое и разнообразное меню, подумал: "А что, если добавить сверху яичницу?" Модно, стильно, креативно! Инновационно!
И вуаля! Родилась Крок-Мадам. Желток, стекающий на хрустящий хлеб и расплавленный сыр – это уже не просто перекус, это произведение. Легенда гласит, что яйцо сверху напомнило кому-то круглые шляпки, которые носили парижские мадамы того времени. Крок-Месье в котелке? Скучно! Крок-Мадам в элегантной шляпке-яйце? О да!
Французы умудрились превратить простейшую закуску в культовое блюдо с историей. Гениально и немного нахально.
Так что, когда в следующий раз будете делать себе горячий бутерброд, помните: вы не просто едите, вы прикасаетесь к истории парижских бистро!
❤135👍41🥰30🔥16❤🔥6🤗1
Доброе утро, друзья!
Где, собственно, вид на горы?
Тут две проблемы:
1. Мы на горе, поэтому ее не видно
2. У горы есть продолжение с более высокими точками, но они под облаками постоянно. Стрелочкой вот нарисовала. Честно! Они там есть! Я один раз быстренько увидела!
Вопрос дня у нас такой: еще дома посидеть или я уже достаточно отдохнула и пора выбираться?
Мнения разделились!
А у вас что?
Москва правда ушла под воду? Или это кликбейт?
Где, собственно, вид на горы?
Тут две проблемы:
1. Мы на горе, поэтому ее не видно
2. У горы есть продолжение с более высокими точками, но они под облаками постоянно. Стрелочкой вот нарисовала. Честно! Они там есть! Я один раз быстренько увидела!
Вопрос дня у нас такой: еще дома посидеть или я уже достаточно отдохнула и пора выбираться?
Мнения разделились!
А у вас что?
❤84🤣48👍19❤🔥3👻1
Добрый день, друзья!
Когда-то у меня была мечта создать в запрещенной сети аккаунт, в котором будут только фото стейка тартар из разных мест. Мечта так и осталась мечтой, а фотки стейков придется смотреть вам 🥹
Но добавлю немножко исторического контента, у нас же добрый и познавательный чатик?
Как обычно, история мутная!
Одни говорят, что воины Чингисхана клали тонкие ломтики сырой конины под седло. За день скачки мясо отбивалось наездником, «солилось» потом скакуна и слегка «приготовлялось» от тепла... Потом его ели сырым. Романтика!
Есть еще менее романтичная версия: моряки балтийского побережья (немцы, поляки, скандинавы) издавна ели сырую рубленую конину как дешевый и питательный белковый источник. Называлось это «Tatar»или что-то подобное.
Попадается еще теория, что это блюдо во Францию завезли из Америки и вообще оно называлось изначально «Steak à l'Americaine». Но название не прижилось.
Тогда французы романтизировали сырое мясо образом «диких тартар» (татар) – кочевников из далеких степей, которых в Европе считали суровыми и едящими сырое мясо. Так «Американский стейк» стал татарским.
А теперь стейк тартар гордо смотрит на нас из меню ресторанов, шепча: «Да, я просто очень свежая рубленая сырая говядина с соусом. Но во мне дух степей, монгольских коней и абсолютного доверия к повару! А ты? Ты рискнешь? Или попросишь что-то полной прожарки?»
Надпись на салфетке: Я тебя знаю, ты меня используешь и выбросишь!
Когда-то у меня была мечта создать в запрещенной сети аккаунт, в котором будут только фото стейка тартар из разных мест. Мечта так и осталась мечтой, а фотки стейков придется смотреть вам 🥹
Но добавлю немножко исторического контента, у нас же добрый и познавательный чатик?
Как обычно, история мутная!
Одни говорят, что воины Чингисхана клали тонкие ломтики сырой конины под седло. За день скачки мясо отбивалось наездником, «солилось» потом скакуна и слегка «приготовлялось» от тепла... Потом его ели сырым. Романтика!
Есть еще менее романтичная версия: моряки балтийского побережья (немцы, поляки, скандинавы) издавна ели сырую рубленую конину как дешевый и питательный белковый источник. Называлось это «Tatar»или что-то подобное.
Попадается еще теория, что это блюдо во Францию завезли из Америки и вообще оно называлось изначально «Steak à l'Americaine». Но название не прижилось.
Тогда французы романтизировали сырое мясо образом «диких тартар» (татар) – кочевников из далеких степей, которых в Европе считали суровыми и едящими сырое мясо. Так «Американский стейк» стал татарским.
А теперь стейк тартар гордо смотрит на нас из меню ресторанов, шепча: «Да, я просто очень свежая рубленая сырая говядина с соусом. Но во мне дух степей, монгольских коней и абсолютного доверия к повару! А ты? Ты рискнешь? Или попросишь что-то полной прожарки?»
Надпись на салфетке: Я тебя знаю, ты меня используешь и выбросишь!
❤109😁53🤣25👍18😍3
Чё по чём?
❤🔥80👏26👌21🍾12🤯5❤2👍1
Бермудский треугольник и зыбучие пески особенно пугали в детстве.
А теперь я понимаю, что вообще не создана для жизни на природе.
Раньше мы снимали дом как-бы в деревне, но на самом деле в пригороде. И там было норм.
Вдалеке можно было услышать машины.
При желании можно было пешком легко дойти до ближайших людей.
В этом году кругом тишина. Мой мозг постоянно кричит об опасности, потому что в шоке, когда в этой тишине что-то начинает биться в полной темноте в окно…
У дочек тоже то какое-то черное огромное летающее с жалом со всех сторон по комнате ночью начинает летать, то что-то ползает, то вдруг датчики движения ночью снаружи на что-то реагируют…
Муж нас, конечно, защищает от всего этого, но мне кажется, что ему тоже слегка не по себе.
Городские мы, конечно… очень городские жители.
А вы чего боитесь?
(С перепугу даже не поздоровалась, добрый день, друзья!)
А теперь я понимаю, что вообще не создана для жизни на природе.
Раньше мы снимали дом как-бы в деревне, но на самом деле в пригороде. И там было норм.
Вдалеке можно было услышать машины.
При желании можно было пешком легко дойти до ближайших людей.
В этом году кругом тишина. Мой мозг постоянно кричит об опасности, потому что в шоке, когда в этой тишине что-то начинает биться в полной темноте в окно…
У дочек тоже то какое-то черное огромное летающее с жалом со всех сторон по комнате ночью начинает летать, то что-то ползает, то вдруг датчики движения ночью снаружи на что-то реагируют…
Муж нас, конечно, защищает от всего этого, но мне кажется, что ему тоже слегка не по себе.
Городские мы, конечно… очень городские жители.
А вы чего боитесь?
(С перепугу даже не поздоровалась, добрый день, друзья!)
😁125🤣36❤23✍9
Просили вы меня посчитать, дорого в супермаркете тут или нет для французов.
Честно - я не знаю. Думаю, что не дешево.
Нашла вам какие-то источники, чтобы вы прикинули, если интересно.
Картинки:
Зарплата школьного учителя и её изменение за время карьеры.
Налоги:
Прогрессивная шкала в зависимости от уровня дохода (это годовые зарплаты)
Есть еще местные налоги в зависимости от места проживания, всякие там налоги на телевидение, но я тут уже давно не живу и не разбираюсь, но они есть.
"По состоянию на 22 июля 2025 года цена на электроэнергию для частных потребителей во Франции составляет 0,25 евро за кВт·ч."
Источник:
Energie : combien coûte l'électricité ce Mardi 22 juillet 2025 ?
"Средняя цена воды во Франции — 2 евро за куб. Однако по регионам она может составлять от 1-2 евро до 6 евро за кубический метр."
Источник:
Combien coûte l'eau près de chez vous ?
Честно - я не знаю. Думаю, что не дешево.
Нашла вам какие-то источники, чтобы вы прикинули, если интересно.
Картинки:
Зарплата школьного учителя и её изменение за время карьеры.
Налоги:
Прогрессивная шкала в зависимости от уровня дохода (это годовые зарплаты)
Есть еще местные налоги в зависимости от места проживания, всякие там налоги на телевидение, но я тут уже давно не живу и не разбираюсь, но они есть.
"По состоянию на 22 июля 2025 года цена на электроэнергию для частных потребителей во Франции составляет 0,25 евро за кВт·ч."
Источник:
Energie : combien coûte l'électricité ce Mardi 22 juillet 2025 ?
"Средняя цена воды во Франции — 2 евро за куб. Однако по регионам она может составлять от 1-2 евро до 6 евро за кубический метр."
Источник:
Combien coûte l'eau près de chez vous ?
👏31🤨19❤10👍7🤔2🙏2👨💻1
#прокино
Свершилось! Мечта исполнилась. Я посмотрела «Миссия невыполнима: Финальная расплата» в кино с полным погружением (простите, конечно, за спойлер, но сцены в подводной лодке такие реалистичные, что я там чуть от клаустрофобии не погибла!)
Ну что сказать?
Эпичный, напряженный, но длинный финал. Итан Хант (вечно молодой Том Круз) выжимает из себя невозможное в умопомрачительных трюках и можно понять, почему некоторые сцены такие длинные. Он сделал это сам! Без каскадеров. Все сам. И ему есть чем гордиться и не хочется их кромсать, хочется оставить все.
Фильм для фанатов франшизы, с ностальгическими отсылками, кадрами из всех фильмов, вплетенные в историю. Масштабное прощание с серией, где Круз доказывает: он все еще не достиг пенсионного возраста.
Зрелищно, эмоционально, немного перегружено, но достойный финал для саги.
Есть сюрприз для фанатов Теда Лассо 😊
Зря они назвали русскую подводную лодку «Лошарик».
В общем, если вы любите Миссии Невыполнимы - смотрите. Иначе вам будет скучно и долго.
А мне было в самый раз!
Осторожно! Комментарии содержат спойлеры! Если не хотите их читать - не тыкайте на воттакое !
Свершилось! Мечта исполнилась. Я посмотрела «Миссия невыполнима: Финальная расплата» в кино с полным погружением (простите, конечно, за спойлер, но сцены в подводной лодке такие реалистичные, что я там чуть от клаустрофобии не погибла!)
Ну что сказать?
Эпичный, напряженный, но длинный финал. Итан Хант (вечно молодой Том Круз) выжимает из себя невозможное в умопомрачительных трюках и можно понять, почему некоторые сцены такие длинные. Он сделал это сам! Без каскадеров. Все сам. И ему есть чем гордиться и не хочется их кромсать, хочется оставить все.
Фильм для фанатов франшизы, с ностальгическими отсылками, кадрами из всех фильмов, вплетенные в историю. Масштабное прощание с серией, где Круз доказывает: он все еще не достиг пенсионного возраста.
Зрелищно, эмоционально, немного перегружено, но достойный финал для саги.
Есть сюрприз для фанатов Теда Лассо 😊
Зря они назвали русскую подводную лодку «Лошарик».
В общем, если вы любите Миссии Невыполнимы - смотрите. Иначе вам будет скучно и долго.
А мне было в самый раз!
Осторожно! Комментарии содержат спойлеры! Если не хотите их читать - не тыкайте на вот
❤72👏24👍9🤗6
Если что - вот как выглядит настоящий лошарик! (Создателям «Миссия Невыполнима» на заметку)
UPD Говорят, что такая лодка есть. Каюсь. Не знала (но лошарик все равно вот так выглядит👻 )
UPD Говорят, что такая лодка есть. Каюсь. Не знала (но лошарик все равно вот так выглядит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁92🤣39🥰6❤3💯3🆒1
#пятничнаякурочка желает всем прекрасной пятницы и интересуется, какие у вас планы, друзья!
Напишите ей! А я тоже почитаю! И все мы почитаем!
Напишите ей! А я тоже почитаю! И все мы почитаем!
❤113😁38🔥15🥰13🤩2