Пивной маназин «под ключ»
2 members
10 photos
Открываем пивные магазины и пивные бары «под ключ»
Download Telegram
to view and join the conversation
Пошаговая, обобщенная инструкция.
Некоторые пункты необходимо делать одновременно, чтобы сэкономить время и деньги
1) Поиск помещения (желательно с арендными каникулами 2 недели)
2) Определяетесь с концепцией магазина или бара, так же определяетесь с названием
3) Открываете ИП или ООО. Срок открытия ИП окло 5- 10 дней
4) Открываете в банке счёт на Ваше ИП или ООО, с целью установки в магазине терминала для безналичного расчёта (срок установки терминала для оплаты пластиковыми картами может занять около месяца, смотря какой банк) Поэтому это нужно делать СРАЗУ после
открытия юридического лица. Не поставив терминал для оплаты пластиковыми картами, Вы совершите огромную ошибку, так как более половины оплаты будет проходить у Вас по безналу. Если клиент не сможет оплатить, он уйдёт к конкуренту, а это последнее, что Вам нужно.
5) Ищите торговый персонал, в частности продавцов или 1 продавца
6) Заказываете наружную рекламу (световые короба, листовки, ценники, визитки) Примерный срок изготовления рекламы 5-10 дней
7) Заказываете торговую мебель (барную стойку, фальшь панель, стеллажи и тд) Примерный срок изготовления мебели 7-12 дней
8) Возможно, делаете ремонт в помещении (если он нужен и желательно в счёт арендной платы, это же касается и сплит системы
9) Обзваниваете и договариваетесь о встрече со всеми поставщиками (Пиво и напитки, снековая продукция, рыба, различные расходные материалы-стаканы, пакеты, салфетки и тд.) Как минимум просите сбросить прайсы Вам на электронную почту, для ознакомления
10) Заказываете оборудование для розлива пива (Пеногасители, охладители, краны, раздаточные головки и тд) Возможно Вам оборудование предоставит поставщик пива, под свои сорта, хотя не факт.
11) Договариваетесь с монтажниками пивного оборудования (желательно, чтобы это делал специально обученный человек
12) Заказываете холодильные витрины, минимум 2 штуки (один вертикальный – под соки , воды, бутылированое пиво и тд. Один горизонтальный, для рыбы и других скоропортящихся закусок к пиву)
13) После того, как Вам сделают всю рекламу, установят мебель , поставят оборудование, вы закупите весь товар, нужно приступать к обучению продавцов и организовывать промо акции при открытии магазина или бара. Желательно это делать за день-два до открытия

#бизнес
#какоткрытьсвоёдело
#какоткрытьсвойбизнес
#франшизакраснодар
#бизнесмолодость
#бизнеснапиве
#франшизамагазинапива
#какоткрытьресторан
Сколько нужно денег, чтобы открыть пивной магазин?
Этот вопрос является одним из самых главных для тех, кто планирует начало собственного дела в сфере розничной торговли пивом. Этот вопрос так же является самым распространенным среди потенциальных клиентов, которые впервые звонят в нашу компанию с целью получения первичной консультации. Но на этот вопрос как и на многие другие, сложно ответить однозначно. По причине того, что заведения бывают разные и хотелки клиента, как и его финансовые возможности тоже разнятся. Кто-то хочет на 20 сортов комплект оборудования, с холодильной камерой и барную стойку с дорогими столешницами, кто-то хочет на 6 сортов с проточным охладителем и использовать самый недорогой материал в производстве торговой мебели. Поэтому я всегда пытаюсь выяснить у клиента несколько моментов, от которых можно оттолкнуться, например:
1) Какая площадь помещения?
2) Сколько сортов пива и напитков планируется?
3) Планируется ли холодильная камера для кег?
4) Будут ли посадочные места или будет исключительно на вынос?
Ну и конечно немаловажно узнать, на какой в принципе бюджет рассчитывает начинающий предприниматель, так как бывает, человек берёт за пример какой-нибудь красивый сетевой пивной магазин и хочет точно такой же, но при наличии бюджета в четыре раза меньше. В таких случаях пытаюсь корректно объяснить, что это не возможно по законам физики и логики
Ну и в конце, чтобы хоть какие-то цифры обозначить, могу сказать, что при бюджете ниже 450 000 рублей будет крайне сложно открыть что-то, кроме какой-нибудь «говно-будки» А вот уже при наличии 500-800 000 рублей (от 500-800), можно надеяться на лучшее.
Более подробную смету мы составляем уже после подписания договора сотрудничества.
#какоткрытьсвоёдело
#пивноймагазин
#какоткрытьсвойбизнес
#какоткрытьмагазин
#какоткрытьпивноймагазин
#бизнесснуля
#бизнесплан
#магазинпиваподключ
Как открыть магазин пива?
Пошаговая, обобщенная инструкция.
Некоторые пункты необходимо выполнять одновременно, чтобы сэкономить время и деньги
1) Поиск помещения (желательно с арендными каникулами 2 недели)
2) Определяетесь с концепцией магазина или бара, так же определяетесь с названием
3) Открываете ИП или ООО. Срок открытия ИП окло 5- 10 дней
4) Открываете в банке счёт на Ваше ИП или ООО, с целью установки в магазине терминала для безналичного расчёта (срок установки терминала для оплаты пластиковыми картами может занять около месяца, смотря какой банк) Поэтому это нужно делать СРАЗУ после
открытия юридического лица. Не поставив терминал для оплаты пластиковыми картами, Вы совершите огромную ошибку, так как более половины оплаты будет проходить у Вас по безналу. Если клиент не сможет оплатить, он уйдёт к конкуренту, а это последнее, что Вам нужно.
5) Ищите торговый персонал, в частности продавцов или 1 продавца
6) Заказываете наружную рекламу (световые короба, листовки, ценники, визитки) Примерный срок изготовления рекламы 5-10 дней
7) Заказываете торговую мебель (барную стойку, фальшь панель, стеллажи и тд) Примерный срок изготовления мебели 7-12 дней
8) Возможно, делаете ремонт в помещении (если он нужен и желательно в счёт арендной платы, это же касается и сплит системы
9) Обзваниваете и договариваетесь о встрече со всеми поставщиками (Пиво и напитки, снековая продукция, рыба, различные расходные материалы-стаканы, пакеты, салфетки и тд.) Как минимум просите сбросить прайсы Вам на электронную почту, для ознакомления
10) Заказываете оборудование для розлива пива (Пеногасители, охладители, краны, раздаточные головки и тд) Возможно Вам оборудование предоставит поставщик пива, под свои сорта, хотя не факт.
11) Договариваетесь с монтажниками пивного оборудования (желательно, чтобы это делал специально обученный человек
12) Заказываете холодильные витрины, минимум 2 штуки (один вертикальный – под соки , воды, бутылированое пиво и тд. Один горизонтальный, для рыбы и других скоропортящихся закусок к пиву)
13) После того, как Вам сделают всю рекламу, установят мебель , поставят оборудование, вы закупите весь товар, нужно приступать к обучению продавцов и организовывать промо акции при открытии магазина или бара. Желательно это делать за день-два до открытия

#бизнес
#какоткрытьсвоёдело
#какоткрытьсвойбизнес
#франшизакраснодар
#бизнесмолодость
#бизнеснапиве
#франшизамагазинапива
#какоткрытьресторан
Приглашаем предпринимателей, как начинающих, так и уже действующие организации, стать частью новой, развивающейся сети пивных магазинов "Бавария" Мы предлагаем Вам, с нашей помощью открыть фирменный пивной магазин "Бавария"

Фирменные магазины "Бавария" представляют сорта лучших пивоваренных компаний Юга России. Самых уважаемых и дипломированных пивоваренных предприятий.

Основной приоритет - это качество выпускаемой продукции.

Живое пиво "Бавария" - это хмельной шедевр, созданный для настоящих ценителей пенного напитка.

Что мы предлагаем, если вы решите стать нашим партнёром:

1) БЕСПЛАТНО предоставляем пивное оборудование для розлива напитков из кег (это экономия порядка 60-100 000 рублей
2) БЕСПЛАТНО предоставляем холодильное оборудование под продукцию в стекле и заморозку (экономия порядка 50 000-80 000 рублей)
3) БЕСПЛАТНО изготавливаем фирменную брендированую рабочую форму для персонала (экономия порядка -10 000 рублей)
4) БЕСПЛАТНО изготавливаем фирменную полиграфическую продукцию для магазина (визитки, листовки, флаеры, буклеты, меню и тд) (Экономия порядка 20 000 рублей)
5) Составляем совместно с вами детальную смету затрат по открытию фирменного магазина
6) Команда профессионалов помогает в поиске и подборе помещения для будущего ведения бизнеса (экономите силы, время и деньги)
7) Мы занимаемся поиском, подбором и обучением персонала для будущего магазина. Так же обучение техники продаж фирменной продукции (Экономите времени , нервы и деньги, особенно, если вы раньше не занимались поиском персонала в пивные заведения и сами никогда не работали в сфере продажи разливного пива)
8) Делаем дизайн проект будущего магазина (под фирменный стиль наших магазинов) Это тоже значительная экономия на дизайнере, который не всегда может понять, что именно вы хотите, ну и конечно вписаться в необходимый бюджет)
9) Проектируем торговую мебель в магазин, с последующим производством (так же неплохо экономите на дизайнере интерьера и торговой мебели. У нас собственное производство корпусной мебели и у нас мягко-говоря есть, что предложить для любого бюджета)
10) Изготавливаем холодильную камеру для хранения и охлаждения пивных кег
11) Разрабатываем дизайн рекламы , как наружной (световые вывески, банера) так и всей полиграфии.
12) Наши бухгалтера помогают с открытием ИП и дальнейшей работе с налоговыми и административными органами
13) Предоставим контакты проверенных поставщиков пива,закусок,тары, поможем с первой закупкой снеков
14) Помогаем с подбором и закупом снековой продукции- закусок к пиву и тд. Подбор оптимального ассортимента в магазин.
15) Мы предоставляем УЖЕ ГОТОВЫЕ макеты логотипов и всей рекламной продукции
16) Организация праздничного открытия магазина. Разработка рекламных и промо-акций в честь открытия вашего заведения.

Паушальный взнос -195 000 рублей

Ежемесячные выплаты, рояли - отсутствуют

Вложения в открытие заведения 650 000-950 000 рублей

Срок окупаемости от 12 месяцев
#франшизапиво

#франшизапивноймагазин
#франшизабизнес
#какоткрытьмагазин
#пивноймагазинподключ
#франшизакраснодар
#какоткрытьпиво
#бизнесподключ
#своёдело
#какоткрытьпивноймагазин
  3 самых быстрых и проверенных способа свести на нет свой пивной бизнес

В этой статье хотелось бы описать 3 самых на мой взгляд верных способа потопить свой пивной магазин, особенно если он у вас открыт недавно. Эти способы я "удачно" использовал в своей практике, когда открывал первый магазин пива, но магазин не потонул сразу , а просуществовал почти 4 года. НО, если бы при запуске, учтя все эти моменты, мои выручки, я уверен были бы выше в два раза и клиентов было бы так же намного больше. Считаю не потонул он так как восемь лет назад, отсутствовала такая дикая конкуренция и совсем отсутствовали сетевые, крупные игроки. В том числе франшизы.
И так первым пунктом идёт
1) Пох....ческое отношение, при выборе гео локации своего будущего магазина. Причем выбор локации, намного важнее, чем выбор самого помещения (ремонта, планировки, внешнего и внутреннего состояния)
Что имею в виду.Когда мы выбирали место, мы как и полагается приехали к этому помещению и начали считать трафик ( даже это, к моему огромному удивлению не делают начинающие предприниматели) Мы в первую очередь обращали внимание на колличество проходящих мимо людей, не обращая внимание на его "качество" Главный прикол состоял в том, что львиную долю этого трафика составляли молодые мамаши, пенсионеры и школьники, а это не совсем наша целевая аудитория. От сюда вывод, обращайте внимание не только на количество проходящего трафика, но и на его "качество"

2) Скудный ассортимент пива. А именно, 4-6 сортов и отсутствие других сопутствующих напитков в кегах, а именно лимонада и кваса.
С этим пунктом у меня было всё более чем хорошо. У меня в магазине было представлено 17 сортов напитков. 3 вида были лимонады, один -винный напиток и конечно квас. От части это и позволило просуществовать моему магазину почти 4 года. В некоторых моментах даже при неплохой выручке за месяц.
НО, эту ошибку, сегодня, допускает большинство начинающих предпринимателей. Как же часто я слышу фразу, которая меня бесит : "Ну я хочу начать с небольшого количества, сортов, например 6, потом раскручусь и поставлю ещё 10 видов" С огромной вероятностью с такой логикой, эта раскрутка не произойдёт-никогда!!! Тем более вокруг сильные крупные конкуренты, у которых от 12 и до 25 различных сортов. Примерно такая же ситуация и с сопутствующим товаром-снековой продукцией, закускам к пиву. В большинстве случаев, выбор, мягко-говоря скудноват.

3) Отнеситесь спустя рукава к денежным процессам в магазине и к его товарообороту.
При запуске первой точки, и на протяжении нескольких первых месяцев работы, мы очень слабо следили за сроками своего товара. Вследствие, напоили "кисляком" очень много потенциальных клиентов. Ну и конечно же постоянных, которые автоматически перенеслись в раздел "бывшие клиенты"

Есть ещё много факторов, которые могут или развить или потопить ваш пивной корабль, но эти три, я считаю самые основные айсберги об которые разбилось большое количество этих "пивных" кораблей и катамаранов:)