Forwarded from переговорная
Уже сегодня можно попробовать нашу новую маттю от Oh! my tea. Теперь чай у нас тоже спешелти, мы даже знаем регион его произрастания - Сидзуока. Знаем ли мы, где это? Нет. Но маття оттуда - определённо вкусный вкусик 🌿
Forwarded from Utroo
#работа
Ещё один пост профессиональной поддержки (нам кажется, такие посты сегодня уместны как никогда). Петербуржское кафе Veggie box на Лиговском проспекте, 50 в корпусе 8Ж ищет в свою молодую команду поваров! Кафе придумали и открыли в 2015-м две веган-энтузиастки Екатерина Шекуто и Елена Чуприна. Начинали с выпечки пицц в маленьком портовом контейнере и были одними из первых в городе, кто начал готовить веганские бургеры. Сейчас это полноценное растительное кафе, где кроме пиццы готовят пасту и лазанью, бургеры, рамены и даже том ям.
Ещё один пост профессиональной поддержки (нам кажется, такие посты сегодня уместны как никогда). Петербуржское кафе Veggie box на Лиговском проспекте, 50 в корпусе 8Ж ищет в свою молодую команду поваров! Кафе придумали и открыли в 2015-м две веган-энтузиастки Екатерина Шекуто и Елена Чуприна. Начинали с выпечки пицц в маленьком портовом контейнере и были одними из первых в городе, кто начал готовить веганские бургеры. Сейчас это полноценное растительное кафе, где кроме пиццы готовят пасту и лазанью, бургеры, рамены и даже том ям.
Друзья!
Возможно, не многие успели отследить , но в апреле этого года мы участвовали в создании первого полностью веган кафе в Казахстане🔥🔥🔥
Это был колоссальный опыт, большая ответственность и огромный позитивный фидбек❤️
Мы поняли , что можем и готовы делиться знаниями. Поэтому, если вы хотите открыть свое место веган силы - пишите нам и мы обязательно вам поможем, страна и город не важны)
Возможно, не многие успели отследить , но в апреле этого года мы участвовали в создании первого полностью веган кафе в Казахстане🔥🔥🔥
Это был колоссальный опыт, большая ответственность и огромный позитивный фидбек❤️
Мы поняли , что можем и готовы делиться знаниями. Поэтому, если вы хотите открыть свое место веган силы - пишите нам и мы обязательно вам поможем, страна и город не важны)
а пока мы ждём ваших голосов хотим сообщить что совсем скоро на канале пройдёт розыгрыш . это будет сертификат на все наше меню 🔥🔥🔥 НА ВСЕ МЕНЮ РЕБЯТ , камон, такое невозможно пропустить 😮💨
Мы обещали рассказать про открытие в Казахстане, чтож! Начнём🔥
Признаемся , получив такое предложение мы столкнулись с некоторыми вопросами , вытекающими один из другого
- почему не представлено ни одного веган заведения (при условии что Алматы очень большой и прогрессивный город)
- нужна ли в традиционно «мясной» стране наша кухня ?
Не хотелось действовать в слепую , поэтому первое что мы сделали это провели небольшой анализ.
Договорились на честных 50/50 приготовить на базе местной пиццерии наши пиццы. Мы заложили под мероприятие 60 пицц (к слову в Питере мы в выходные дни продаем меньше) , в надежде продать хотя бы половину. И как вы думаете , продали ли ?
Признаемся , получив такое предложение мы столкнулись с некоторыми вопросами , вытекающими один из другого
- почему не представлено ни одного веган заведения (при условии что Алматы очень большой и прогрессивный город)
- нужна ли в традиционно «мясной» стране наша кухня ?
Не хотелось действовать в слепую , поэтому первое что мы сделали это провели небольшой анализ.
Договорились на честных 50/50 приготовить на базе местной пиццерии наши пиццы. Мы заложили под мероприятие 60 пицц (к слову в Питере мы в выходные дни продаем меньше) , в надежде продать хотя бы половину. И как вы думаете , продали ли ?
Смотрите на тайминг ) да, мы реально отдали все пиццы за два часа. На душе было много эмоций и радости и обиды на себя, что не поверили что можем больше🙈 но это дало такой внутренний буст сделать еще одну встречу🔥и про нее расскажем завтра