Vegan Russian LIVE ❄️🫖🍪🤍🕯
3.84K subscribers
8.79K photos
456 videos
30 files
2.19K links
Официальный неформальный канал Vegan Russian в телеграм. Чтобы попасть в чат, см. закреп на канале

По вопросам @vegan_russian / hello@veganrussian.ru

По рекламе @veganrussian_pr
Download Telegram
Время принять B12!

Витамин B12 – это витамин, которого нет в растительной пище. Если вы переходите на растительный рацион, вам нужно найти время на то, чтобы разобраться с нюансами. Важно, чтобы вы сделали это как можно скорее и начали приём – вашему организму нужны постоянные поступления B12.

Не переживайте, если вы уже давно веганите, но не принимаете его. Скорее всего, всё ещё можно исправить, просто продолжайте чтение: veganrussian.ru/b12-for-vegans-faq

#b12@veganrussiantg
Ахаха а вы тоже обожаете угостить невеганикс чем-то совершенно обычным, но веганским?
Принесла сезонные новогодние конфеты:
— угощайтесь! Пришло время
— а ты тоже сама их ешь??
— ну да, они по вегану *показываю надпись vegan*
— огоооо *угощаются*
Почему вы проверяем модицифированный крахмал?

Крахмал сам по себе — растительный продукт.

Но есть много видов модифицированного крахмала от е1400 до 1452. Способы модифицикации почти всех из них — веганские, но есть 1 импостер: е1405 Крахмал, обработанный ферментами.

Как известно, ферменты могут быть невеганскими: их могут получать из животных или микробиологически используя животные продукты для питательных сред.

Именно поэтому, видя модифицированный крахмал без конкретного номера в составе, мы уточняем конкретный вид:

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как именно обработан модифицированный крахмал в составе *название продукта*? Это е1405 или добавка имеет другой номер?
С уважением,
*имя*


Текст следующего запроса, если ответили, что это е1405/ обработан ферментами:

Спасибо! Подскажите, пожалуйста, имеет ли эта добавка статус веганской по спецификации? Дело в том, что в процессе её создания используются ферменты, для получения которых могут использоваться животные продукты.
С уважением,
*имя*
Веганская смекалочка. Как избежать кармина в тросточках? Купить бело-бирюзовые ☺️

#новыйгод@veganrussiantg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Новости Vegan Map (Марина 🪸 Ястремская)
Обеденный дроп для #зеленоград@veganmap

💓Мамой клянусь (хинкали, лобио)
💓Шаурмяу (вареники, тёплый салат с баклажанами)
💓Зефир (тут многое нужно допроверять на месте)

Спасибо, что проверяете!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Travel Like a Vegan (Masha Vasileva)
🌱 Друзья, у меня для вас небольшое обновление!

Как вы знаете, наш канал — это место, где веган_ки могут делиться своими историями и опытом путешествий. Пока что мы ещё ждём ваших рассказов о поездках, но я не хочу, чтобы наш канал был пустым! 🌸

С этого момента я буду стараться регулярно публиковать исследования, свежие новости, статьи и опросы на тему путешествий, чтобы вы могли вдохновляться и готовиться к своим собственным приключениям! 🗺️ ✈️

Жду с нетерпением ваши истории и идеи, а пока надеюсь, что контент будет полезным и интересным для каждого из вас!🤞
Ооо пошли обновления Synergetic — раз в год нас зовут проверять протоколы, а потом мы делаем шикарный дроп на сайте
🦉 Чем занимается команда Сов в Vegan Russian?

Это ребята, которые трудятся над @veganeshkibot

Мы изучаем разные ингредиенты и описываем способы их получения, а также их веган-статус. Ещё в команде есть разработчик, редакторка и тестировщица

Сейчас наш ебот проверяет только номера ешек, мы хотели улучшить его и проверять сразу все ингредиенты. Оказалось, что это очень комплексная задача и получившееся решение не пригодно. Пока что мы будем продолжать работу над базой данных ингредиентов — ею можно пользоваться и без ебота, хотя это и не так удобно. Зато она есть и там более тысячи ингредиентов!

Немного соберусь с силами и поищу доп людей в команду на завершение бд, нужно добавить последние ингредиенты. И ещё продумаю другое решение ебота, которое будет включать в себя нейросеть и, возможно, это уже будет не бот в телеге, а веб-сервис. Пока что борюсь с упадничеством насчёт этого проекта 🦉

Авторка иллюстрации: Марина Кудрявцева

#волонтёрство@veganrussiantg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Видать запущенный мною хайринговый ноябрь работает как надо 😭😭😭 Посмотрите тестовое разработчицы сайта. ХОЧУУУУУ такое вживую ужее АААА
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наконец-то крутые веганские обеды доступны и для нас — в «Самокате» есть сытные варианты с веганскими фрикадельками и наггетсами от Hi! Смотрим обзор от Насти?

Важно: есть 2 блюда с невеганским пюре — давайте попросим «Самокат» и «Братьев Караваевых», чтобы использовали растительные сливки? Хочется наслаждаться веганским пюре с шницелем тоже!

Пишите запросы производителям:
• «Самокат» — поддержка в приложении
• «Братья Караваевы» — otzyv@karavaevi.ru

Идея и ТЗ Марина Ястремская
Видео Настя
Дизайн Кэти
Монтаж Элис
СММ Маша Богданова

#обзор@veganrussiantg #массовый_запрос@veganrussiantg
Почему мы начали проверять заменитель масла какао?

Недавно мы поняли, что это многосоставной ингредиент, в котором бывают спорные ингредиенты… Да, его основа — растительные масла, но также там могут быть эмульгаторы

Поэтому мы не считаем заменитель масла какао по умолчанию веганским.

Что делать?

Посмотрите состав, порой в нём уже указан состав заменителя. Но если нет… Пишем запрос

Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, полный состав заменителя масла какао.


Далее анализируем состав с помощью @veganeshkibot или БД ингредиентов.
«А тебе это можно?»

Только неправильные ответы
Думаете, у меня строгие правила? Я сидела в паблике, где нельзя было писать эмодзи, нужно было писать словами 🫢

Маримовчане тут?
Ааааа! Увидела, что у Нутеллы есть круассаны с их пастой... Недолго думая купила веган-аналог Нутеллы. От души промазала весь треугольник и свернула. Думала, что-то пойдёт не так, но ВСЁ ИДЕАЛЬНО ЭТО ПРОСТО ЛУЧШИЕ КРУАССАНЫ!!!

Помазала смесью мелассы и соевого молока.
Vegan Russian LIVE ❄️🫖🍪🤍🕯
Наконец-то крутые веганские обеды доступны и для нас — в «Самокате» есть сытные варианты с веганскими фрикадельками и наггетсами от Hi! Смотрим обзор от Насти? Важно: есть 2 блюда с невеганским пюре — давайте попросим «Самокат» и «Братьев Караваевых», чтобы…
Под этим постом в инсте был хейтерский коммент, в том числе там было типа не ври, что коллега на след день взяла веганское. ЭМ? Почему для кого-то это чёт настолько невероятное?

У меня на этой неделе в офисе появился коллега-удалёнщик. Сегодня на обеде он, как и я, взял себе веганский чили син карне. Меня даже рядом не было, когда он это делал! Я только уже за столом прокомментировала, что это первый раз когда кто-то со мной ест веганское блюдо на обеде…
Forwarded from Анна
Морозилка невегана

Меня не существует, вы врёте
🍊 Чем занимается команда Капибар в Vegan Russian?

Ну, на самом деле, мы давно ничем не занимались. Наш продукт в целом готов и работает сам по себе — это справочник ингредиентов для общепита. Сайт: veganhoreca.ru

Мы создали этот проект, увидев большую проблему в том, что представители общепита не разбираются в нюансах веганских блюд. Мы сделали подробные описания ингредиентов, инфо как заменять разные продукты и создали подборку веганских брендов с их презентациями

Сейчас лишь изредка добавляем новые ингредиенты. Также хотим сделать раздел бесплатных техкарт, но немного зависли с этим — планирую попозже посмотреть и возобновить работу. Это будет следующий важный виток проекта

Пользуетесь Vegan HoReCa?

Иллюстрация: Марина Кудрявцева

#волонтёрство@veganrussiantg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вам как больше нравится — когда веганское в отдельном холодильнике или когда среди невеганских продуктов?

Видео Марина Ястремская
Дизайн Скай
Монтаж Элис
СММ Мария Богданова

#жиза@veganrussiantg