Сыры на растительной основе — победители престижного чемпионата International Cheese and Dairy Awards (ICDA).
#новость

ICDA — крупнейшая в мире платформа для поддержки производителей сыра и молочных продуктов высшего класса со 125 летней историей.

Ежегодно на мероприятии в округе Стаффордшир сравнивают сыры и молочные продукты со всего света, выбирают лучшие из лучших.

С недавних пор в ряды соревнующихся «затесались» безмолочные сыры и в список номинаций добавились веганские категории.

В этом году среди победителей ICDA кипрская компания GreenVie Foods, предлагающая широкий выбор альтернатив сыру на основе кокосового масла.

Причем за «Лучший сыр в секции плавленых сыров» бренд GreenVie был номинирован наряду с молочными продуктами.

Создатели сыров GreenVie также получили еще три награды в веганских категориях:
🟢«Лучшая веганская фета» (по-гречески);
🟢«Лучшие ломтики веганского сыра» (ломтики со вкусом чеддера);
🟢«Лучший веганский сыр для пиццы» (блок «Моцарелла»).

К сожалению у нас в стране выбор растительных альтернатив сыру невелик.
О них мы расскажем в следующем посте.

Напишите, какие пробовали вы, чтобы дополнить наш список.

@future_food