Внезапно! Пост для фанатов томата! 🍅

Замечали, что свежий помидор может быть просто приятным на вкус (если повезло найти в магазинах помидор со вкусом помидора), а вот после жарки, запекания или тушения он становится намного насыщеннее и ароматнее. Почему так происходит, рассказываем выше.

А ещё при нагревании увеличивается биодоступность ликопина — мощного антиоксиданта, который придаёт томатам их насыщенный красный цвет. Очень полезная штучка для нашего организма, особенно при сочетании с маслом.

Такие дела 🥦

Сегодня только вторник, а у админа Вегафуд уже нет сил, чтобы что-то готовить. Хотя, будем честны, у нее никогда не было тяги к готовке.

Поэтому, держите три самых простых варианта ленивых, но очень вкусных блюд.

🥣 фунчоза с овощами
Овощи нарезать (любые! вот вообще любые: огурцы, морковка, перец, лучок не забудьте). Замочить фунчозу в горячей воде на 5 минут, потом слить воду. Обжарить кубики тофу до золотистого цвета.
Все перемешать, поперчить, посолить. заправить немножко маслом (соевый соус — по желанию)

🥣 овсянка с томатами
Тапками не кидаться, мы знаем, как вы пиццу с ананасами едите 🍅
Попробуйте такой вариант каши:
В сотейнике на небольшом количестве масла пассеровать мелко нарезанные помидорки с чесноком. Насыпать овсянки, добавить воды и готовить, пока вода не выпарится. Соль по вкусу, посыпаем пищевыми дрожжами. Вкусноооо!

🥣 гречка с хумусом
Любимое!! Варим гречку, смешиваем с 2-3 столовыми ложками хумуса. Идеально в прикуску с наггетсами (проверено не раз)

Всем, кто сейчас обедает желаем приятного аппетита! И не забудьте поделиться с нами своими тарелочками ❤️🥰