🦉👨‍🎓🦉📚
НАГРАДА НАШЛА СВОЕГО ОБЛАДАТЕЛЯ

23 апреля в РУДН состоялась церемония награждения победителей и призеров Всероссийского конкурса проектов «Наука начинается в школе - 2026».
🔥🔥🔥
Как 🥈 ПРИЗЕР 🥈 был награжден наш ученик 11а класса МАРК БЕЛОВ.
Марк представил созданный своими руками макет нашего Дворца культуры «Яуза».
👏👏👏
От души поздравляем Марка и его научного руководителя, учителя географии Супрун Маргариту Алексеевну, и желаем дальнейших успехов!
🏆🏆🏆

❓ Кто на самом деле придумал гороховый суп — древнегреческий повар или римский легионер?
Историки до сих пор спорят, но первые упоминания о похлёбке из гороха встречаются в Древней Греции и Риме.
В античные времена это было простое и сытное блюдо для бедняков и воинов.
Средневековая Европа превратила его в королевское угощение — подавали даже на пирах.
Сегодня у каждой страны есть свой секретный ингредиент, который делает вкус неповторимым.

Шестиклассники открыли для себя мир большой литературы через язык танца! 🔥
Фламенко в сочетании с романом Толстого "Анна Каренина "— это не просто спектакль, а настоящий взрыв эмоций.
Каждое движение артистов, каждый аккорд гитары и проникновенный вокал погрузили зрителей в атмосферу Испании. 🇪🇸

История рагу уходит корнями в глубокую древность и тесно связана с развитием кулинарной техники тушения. 🍲

Вот ключевые вехи её возникновения и эволюции:

1. Древние корни. Первобытные люди заметили, что мясо, приготовленное в глиняных горшках с добавлением воды или сока, становится мягче и ароматнее. Метод томления позволял сделать жесткие части животных съедобными.

2. Средневековая Европа. В XII-XIII веках в Европе получили распространение тяжёлые металлические котлы, которые ставили на открытый огонь. В них готовили густые похлёбки из мяса и овощей — прообраз современного рагу. Такие блюда были доступны и беднякам, и знати (разница была лишь в качестве продуктов и изысканности специй).

3. Франция XVII-XVIII веков. Слово «рагу» (от французского *ragoûter* — «возбуждать аппетит») окончательно закрепилось в кулинарии. Французские повара довели технику до совершенства: сначала мясо обжаривали до золотистой корочки (для усиления вкуса), затем долго тушили в бульоне с кореньями и травами. Именно тогда рагу стало считаться благородным блюдом высокой кухни.

4. Распространение по миру. От французской традиции пошли знаменитые региональные варианты: венгерский гуляш, итальянское рагу (которое подают с пастой), марокканское тажин, грузинское чанахи. В каждой стране появился свой уникальный набор продуктов — от бараньей ноги до тушёных кабачков.

Коротко: рагу родилось из практичности — так люди учились использовать жёсткие части мяса, делая их вкусными и питательными благодаря долгому томлению на медленном огне. Сегодня это универсальный символ домашнего уюта и кулинарного творчества. 🔥

🌺. Крылова Ульяна, ученица 7б класса, заняла третье место в Московском областном конкурсе "Эта волшебная бумага".
Поздравляем! 🤗Желаем новых побед!"🎈🌺