Ученые выяснили, что в лечении расстройств пищевого поведения необходимо уделять внимание не только физической и эмоциональной сфере, но и кишечному микробиому.

Каждому, кто боролся с лишним весом при помощи жестких диет, знаком эффект йо-йо – когда после окончания периода ограничений потерянные килограммы не просто возвращаются, но приводят с собой «товарищей».

Неудача многих заставляет вновь садиться на диету: так запускается порочный круг, который в большинстве случаев приводит к расстройствам пищевого поведения, компульсивному перееданию – неконтролируемым приступам обжорства.

В ходе нового исследования, проведенного учеными Европейского университета Бургундии (Франция) специалисты выяснили: жесткие ограничения калорийности рациона с последующей перегрузкой организма калориями ведут к трансформации кишечного микробиома.

Ученые провели ряд экспериментов на мышах – «сажали» их на голодную диету, а затем давали неограниченный доступ к сладкой и жирной пище.
В результате таких «качелей » животные быстро набирали лишний вес.

Анализ образцов кала показал изменения в микробиоте мышей, страдающих обжорством.

Затем исследователи перенесли эту измененную микробиоту в пищеварительный тракт здоровых мышей.
Ранее эти животные не сталкивались с диетическими ограничениями.
Однако, получив «порцию» кишечных бактерий от своих «худеющих» товарищей, они также начали переедать и проявлять тягу к сладкой и жирной пище.

– У этих мышей затем также развилось такое же компульсивное пищевое поведение по отношению к пище с высоким содержанием жиров и сахара, что показывает важнейшую роль микробиоты кишечника в регуляции пищевого поведения, – говорит руководитель исследования профессор Мелани Фуэснар.

Выяснилось, что «пересаженный» микробиом повлиял на работу генов в клетках мозга, отвечающих за регуляцию пищевого поведения.

Трансформации на клеточном уровне были выявлены в стволе мозга, где «записывается» информация, поступающая из кишечника.

– Эти результаты подтверждают потенциально вредные последствия для здоровья повторных диет и подчеркивают необходимость учитывать состояние микробиоты кишечника, когда пациенты обращаются за медицинской поддержкой в ​​своих попытках похудеть, – говорят исследователи.

Результаты исследования Weight Cycling Deregulates Eating Behavior in Mice via the Induction of Durable Gut Dysbiosis,были опубликованы в научном журнале Advanced Science 26 июня 2025 года.

Шесть болезней, при которых помогает растительная диета
Летний стол – яркий стол: свежая зелень, сочные ягоды, сезонные волны овощей и фруктов. Независимо от того, покупаем ли мы продукты на рынке или в магазинах или выращиваем их в своих садах и теплицах, наше питание, как правило, становится более разнообразным. И, что еще важнее, полезным.

Растительная диета помогает в профилактике и лечении шести распространенных состояний и заболеваний: об этом сообщается в обзоре исследований, опубликованном в научном журнале Lifestyle Medicine

Лишний вес (ожирение)
Исследование с участием свыше 70 тысяч человек показало, что люди, в рационе которые преобладает растительная пища, весят, в среднем, на 4 килограмма меньше участников, которые ведут схожий образ жизни, но употребляют мало клетчатки. Кроме того, в ходе данного исследования также было установлено, что растительная диета продлевает жизнь.

Сердечно-сосудистые болезни
Исследования показывают что смертность от сердечно-сосудистых болезней среди вегетарианцев на 24% ниже, чем у «всеядных» людей. Основная причина — снижение уровня холестерина, происходящее на фоне растительной диеты.

Онкологические болезни
Существует множество доказательств, .что различные типы питания влияют на риск развития некоторых видов злокачественных новообразований:

- рацион, богатый овощами, фруктами и цельными зернами, может снизить риск развития рака молочной железы на 50-70%;
- диета с высоким содержанием молочных продуктов может увеличивать риск развития рака простаты;
- диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития рака кишечника, а ежедневное потребление красного и обработанного мяса увеличивает вероятность его развития.

Сахарный диабет
Глобальное исследование с участием тысяч медицинских работников Гарварда показало, что приверженность растительной диете на 34% снижает вероятность развития сахарного диабета 2 типа.

Болезнь Альцгеймера и старение мозга
Исследования показывают, что следование принципам средиземноморской диеты (не менее 500 г. растительной пищи в сутки, оливковое масло, грибы, орехи, цельные зерна, жирная рыба) на 60% снижает риск развития болезни Альцгеймера и замедляет старение мозга.

COVID-19
Гарвардское исследование показало, что у тех, кто придерживался преимущественно растительной диеты, риск тяжелого течения COVID-19 снизился на 41%, а вероятность развития инфекции любой степени тяжести - на 9%.

Важно понимать, что речь не идет о полном отказе от животной пищи в пользу растительной: строгое вегетарианство связано с высоким риском развития анемии, дефицита белков и проч. Врачи говорят о важности повышения доли растительной пищи в нашем ежедневном меню, в коррекции пищевых привычек.

Больше зелени на столе, свежие, вареные, тушеные и печеные овощи, свежие фрукты и ягоды по сезону: лето — лучшее время чтобы сделать питание более здоровым!

Бенуа Шассен, директор по исследованиям Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований, считает, что эмульгаторы могут изменять состав бактерий в кишечнике (микробиом или микробиота). По мнению Шассена, воздействие эмульгаторов на микробиом может помочь объяснить воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит, нарушения обмена веществ и даже рак.

Большинству людей не удаётся уделять достаточно внимания желудку и кишечнику и поддерживать их в хорошей форме. А ведь это не так сложно! Достаточно следовать нескольким простым правилам, и органы пищеварения будут работать правильно. А это значит, что дискомфорт уйдет, кожа станет здоровой и сияющей, а жизненная энергия будет бить через край. Итак, какие же правила нужно для этого соблюдать?

28 июля – Всемирный день борьбы с гепатитами. В мире есть много заболеваний, почему же именно гепатитам посвящен отдельный день? Что такого есть в этом заболевании, чтобы обращать на него столь пристальное внимание?

1. Вирусный гепатит – это не одно заболевание. Сегодня известно не менее семи вирусов, вызывающих гепатит.

2. Самыми опасными считаются вирусные гепатиты В и С – от их осложнений в мире ежегодно умирает свыше 1,4 миллионов человек.

3. Гепатиты В, С и D передаются через физиологические жидкости организма: кровь, слюну, сперму

4. Гепатит В в сто раз заразнее, чем ВИЧ

5. Гепатиты А и Е передаются фекально-оральным путем, то есть с водой и пищей и напоминают по течению кишечную инфекцию с поражением печени

6. Сегодня разработаны прививки против вирусного гепатита А и В.

7. «Вектор-БиАльгам» является единственным российским производителем вакцины против гепатита А «АЛЬГАВАК® М», качество которой подтверждено международным Сертификатом соответствия GMP. Эффективность «АЛЬГАВАК® М» соответствует уровню ведущих мировых аналогов.

Что такое синдром раздраженного кишечника и как он связан с дисбиозом?
Синдром раздраженного кишечника или СРК – одно из самых распространенных и загадочных заболеваний ЖКТ. Долгое время он считался исключительно психосоматическим расстройством, но сегодня позиция врачей меняется. Рассказываем, почему раздражается кишечник, какую роль играет микробиота толстого кишечника в его развитии и какие методы его лечения предлагаются сегодня.

СРК: что это такое и как проявляется?
Синдром раздраженного кишечника – это заболевание, при котором в кишечнике не находят видимых повреждений. Поэтому говорят, что оно носит функциональный характер.

Тем не менее проблема носит хронический характер, существенно ухудшает качество жизни и является причиной выраженного дискомфорта. Проявления у разных людей могут отличаться, в то же время наиболее часто встречаются следующие симптомы:

- Боль и дискомфорт в животе – часто локализуется в нижней части живота, может сопровождаться ощущением вздутия и бурчанием в животе. Боль обычно стихает после дефекации.
- Изменения в характере стула: диарея, запоры, их чередование.
- Ощущение «переполненности» в животе, особенно после еды.
- Частые позывы к дефекации – чувство, что кишечник не опорожняется полностью, что вызывает неудовлетворенность после похода в туалет.
- Метеоризм – повышенное газообразование, которое может сопровождаться болями и дискомфортом.
- Тошнота – иногда сопровождает приступы боли в животе, особенно при тяжёлых формах заболевания.

Все симптомы могут обостряться в стрессовых ситуациях. Также статистика показывает, СРК нередко возникает на фоне тревожных расстройств, депрессивных состояний.

Причины СРК
- Повышенная чувствительность нервных окончаний в кишечнике к различным раздражителям (висцеральная гиперчувствительность)
- Нарушения моторики – двигательной активности кишечника
- Хроническое воспаление в кишечнике
- Нарушение связи кишечник-мозг
-Дисбаланс кишечной микробиоты (дисбиоз)

Роль дисбиоза в развитии СРК
Сегодня накоплено множество доказательств, что нарушения со стороны кишечной микробиоты являются одним из ключевых факторов в развитии синдрома раздраженного кишечника.

Исследования показывают, что у пациентов СРК имеются характерные изменения со стороны микрофлоры, в первую очередь, дефицит бифидо- и лактобактерий.

Также установлено, что прием пробиотиков, диета, направленная на коррекцию дисбиотических нарушений, а также трансплантация фекальной микробиоты уменьшают выраженность симптомов болезни и помогают добиваться стойкой ремиссии.

Какие механизмы лежат в основе влияния дисбаланса микробиоты на риск развития СРК?

- Страдает защита слизистой оболочки, развивается синдром дырявого кишечника, страдают местные иммунные механизмы, что приводит к вялтекущему хроническому воспалению
- Нарушение расщепления углеводов в растительной пище: только ферменты бактерий могут переваривать клетчатку, при снижении числа этих микроорганизмов употребление растительной пищи, особенно с грубыми волокнами, вызывает вздутие, метеоризм, болезненные ощущения.
- Полезные бактерии синтезируют нейромедиаторы — например, серотонин и ГАМК, которые участвуют в регуляции моторики и болевой чувствительности. При дисбиозе нарушается эта тонкая нейрохимическая настройка кишечника.
- Через ось «кишечник–мозг» микробиота влияет на настроение, уровень тревожности и даже депрессию, что, в свою очередь, усиливает симптомы СРК.

Современные подходы к лечению СРК
1. Диета с низким содержанием продуктов, вызывающих брожение и вздутие, исключение алкоголя, кофе, частое дробное питание небольшими порциями.
2. Пробиотики, пребиотики, постбиотики
3. Симптоматическое лечение – индивидуальное назначение препаратов, направленных на решение конкретных проблем (спазмолитики, противодиарейные средства, слабительные, лекарства для коррекции тревожности, антидепрессанты).
4. Коррекция образа жизни: регулярные, но умеренные занятия спортом, практики релаксации, нормализация сна.
5. Психотерапевтические методы – чаще всего применяется когнитивно-поведенческая терапия.

Лето потихоньку начинает сдавать позиции, но мы еще успеваем "законсервировать" его в своем иммунитете. Топ-5 сезонных продуктов, которые прямо сейчас работают на нашу защиту в холода:

1. Молодой чеснок: Этот кладезь аллицина – природного антибиотика – не только придает пикантность блюдам, но и активно борется с вирусами и бактериями. Добавляйте его в салаты, соусы и супы, чтобы укрепить иммунитет и встретить осенние простуды во всеоружии.

2. Смородина: Черная, красная, белая – любая смородина – чемпион по содержанию витамина C. Эта ягода – мощный антиоксидант, который помогает организму бороться со свободными радикалами и укрепляет стенки сосудов. Ешьте ее свежей, добавляйте в выпечку или приготовьте варенье на зиму.

3. Кабачок: Легкий и полезный овощ, богатый клетчаткой и витаминами группы B. Кабачок способствует нормализации пищеварения, выведению токсинов и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что напрямую влияет на иммунитет. Готовьте из него оладьи, рагу или просто запекайте в духовке.

4. Малина: Ароматная ягода, известная своими жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Малина содержит салициловую кислоту, которая помогает снизить температуру и облегчить симптомы простуды. Ешьте ее свежей, замораживайте или готовьте компоты и морсы.

5. Укроп и петрушка: Эта зелень – настоящий витаминный коктейль. Укроп богат витамином C, калием и магнием, а петрушка – витамином A, железом и кальцием. Добавляйте их в салаты, супы и гарниры, чтобы обогатить свой рацион полезными веществами и укрепить иммунитет.

Не упустите возможность насладиться дарами лета и запастись витаминами на зиму! Включите эти продукты в свой рацион и будьте здоровы!

В 50 не замедляется: как на самом деле меняется скорость метаболизма с возрастом?
«После 30 лет метаболизм замедляется. Поэтому чем старше человек, тем труднее ему похудеть», – эта точка зрения является весьма распространенной. Многие люди полагают, что скорость обменных процессов связана с гормональным фоном.

Мол, пламя подростковых гормонов запросто «сожжет» даже съеденный на ночь торт. А вот нарастающий с годами дефицит половых гормонов (особенно у женщин) сродни злой колдунье: даже капустный лист она может превратить в ненавистный жир на талии.

Но, как оказалось, у метаболизма – свой график, не привязанный к нашим представлениям о «юности», «зрелости» и «старости». Проще говоря, он слышит тиканье собственных часов, которые говорят ему когда и на сколько нужно замедлиться.

В научном журнале Science были опубликованы результаты уникального исследования. Ученые из разных стран проанализировали темпы метаболизма более чем у 6600 людей. Возраст участников составлял от 0 (дети первого года жизни) до 95 лет.

«Первый звонок»: возраст – 12 месяцев
Чемпионами по скорости обменных процессов оказались грудные младенцы. По мнению ученых, эта скорость чрезмерна – даже с учетом «ядерных» темпов роста и развития на первом году жизни. Причем с рождения и до года энергозатраты постоянно увеличиваются.

В 12 месяцев ребенок сжигает на 50% больше энергии, чем взрослый человек – с учетом размеров тела.

– Конечно, ребенок очень быстро растет, но даже с учетом этого его энергетические затраты слишком высоки для его размера и состава тела, – отмечает соавтор исследования Герман Понцер, доцент кафедры эволюционной антропологии в Университете Дьюка. – Что-то происходит внутри клеток ребенка, чтобы сделать их более активными, и мы еще не знаем, что это за процессы.
Таким образом, максимального (за всю жизнь) пика скорость обменных процессов достигает к 12 месяцам. Именно в это время наш метаболизм слышит первый «звонок» собственного будильника и начинает замедляться – приблизительно на 3% в год.

«Второй звонок»: возраст – 20 лет
Эта картина наблюдается до тех пор, пока нам не «стукнет» 20 лет. Интересно, что даже подростковый возраст с его гормональными бурями не влияет на скорость метаболизма. Исследователи не заметили какого-либо увеличения суточных потребностей в калориях в подростковом возрасте после того, как они приняли во внимание размер тела.

– Мы действительно думали, что период полового созревания будет другим, но оказалось, что это не так, – говорит Понцер.
Что же происходит, когда мы размениваем третий десяток? Оказывается, в это время темпы нашего метаболизма стабилизируются и остаются неизменными на протяжении нескольких десятилетий!

Фактически, исследователи обнаружили, что энергозатраты в 20, 30, 40 и даже 50 лет были наиболее стабильными. Даже во время беременности потребность женщины в калориях оставалась прежней – с учетом увеличения объема тела по мере роста ребенка. Изменения, происходящие в организме женщин на фоне снижения уровня эстрогенов и наступления менопаузы, также не сказывались на темпах метаболизма.

– Возможно, вам сказали, что в вопросах веса после 30 лет все идет под откос, – поясняет Генри Понцер. – Однако замедление метаболизма не входит в число факторов, способствующих увеличению объема талии в эти десятилетия.

«Третий звонок»: возраст – 60 лет
Поезд метаболизма начинает замедлять ход на станции «60 лет». На седьмом десятке обменные процессы сбрасывают скорость – но делают это постепенно. В среднем, каждый год, прожитый нами после празднования 60-летнего юбилея, замедляет темпы метаболизма на 0,7% в год. Но постепенно потери суммируются и к 90 годам составляют уже 26%.

Это значит, что организму 90-летнего человека в сутки требуется на 26% калорий меньше, чем человеку среднего возраста той же комплекции.

Отчасти такие возрастные изменения скорости метаболизма можно объяснить снижением объема мышечной ткани (саркопенией), которая наблюдается при старении.

Однако, по мнению авторов работы, это далеко не единственная причина метаболической трансформации. Потому что снижение темпов обменных процессов после 60 лет происходит даже у людей, которые активно занимаются спортом и поддерживают мышцы в тонусе.

Ученые признаются, что большинство факторов, лежащие в основе замедления метаболизма с возрастом, пока находится за гранью понимания – также как и причины чрезмерно активного метаболизма годовалых детей.

– Старение идет рука об руку со множеством изменений в организме, – заявляет Понцер. – Однако исследования показывают, что в основе замедления метаболизма лежит нечто большее, чем возрастные изменения в составе тела или образе жизни. Это указывает на то, что метаболизм в тканях, та работа, которую выполняют клетки, на протяжении всей жизни меняется под воздействием факторов, о которых мы пока еще не знаем.

Новое исследование Каролинского института (Швеция) обнаружило тревожную закономерность: у людей с деменцией, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), когнитивные функции ухудшаются почти в 2 раза быстрее.

Что обнаружили учёные?
Пациенты с деменцией + ВЗК (болезнь Крона, язвенный колит) теряли на 1 балл MMSE (тест на оценку когнитивных функций) в год больше, чем те, у кого не было проблем с кишечником.

Это сопоставимо с разницей между людьми, принимающими новые препараты от Альцгеймера, и теми, кто их не получает.

Почему это важно?
Микробиом кишечника и мозг связаны через "ось кишечник-мозг". Хроническое воспаление может:
🔹 Усиливать нейровоспаление
🔹 Нарушать выработку нейромедиаторов (например, серотонина)
🔹 Ухудшать кровоснабжение мозга

Что делать?
🔸 Контролировать воспаление (диета, пробиотики, лечение ВЗК)
🔸 Регулярно проверять когнитивные функции, если есть проблемы с ЖКТ

Пробиотики при ВЗК: как они помогают?
Исследования показывают, что определенные штаммы пробиотиков (например, Lactobacillus и Bifidobacterium) могут:
- Снижать активность воспаления в кишечнике
- Укреплять слизистый барьер, защищая от вредных бактерий
- Восстанавливать баланс микробиома после антибиотиков, стрессов, нарушения диеты.

ГДЕ КУПИТЬ ВАШУ ПРОДУКЦИЯ?

Мы работаем с представителями в регионах России. Вся информация - во вложенных файлах👇🏻

Если Вы не нашли информацию о вашем регионе или не смогли связаться с представителем, позвоните в наш отдел продаж в рабочие дни с 8-00 до 17-00 по новосибирскому времени (+4 к московскому) +7 (383) 336-51-51 или +7 (383) 336-75-50