В ресторанах в 9 случаях из 10 я закажу тартар из говядины. Не такой уж я мясоед, но зацикленность на этом блюде объясню так: тартар всегда разный, и интересно, каким его подадут в этот раз. С кучей соуса или каплей масла? С картошкой или гренками, или без всего? Кислый, с каперсами, или просто грамм 350 грубого фарша, как это часто делают во Франции? Да, самый крутой тартар обычно во Франции, в любом классическом кафе. В Москве два моих фаворита:
Тартар из стейка-пиканья в "Жажде крови" на Лесной, это просто топ, но остро! На хрустящем рисе.
И батута - мелко, до состояния пасты практически нарубленное мясо с оливковым маслом (и все) в Max's Beef for Money. Наркотическое блюдо.
Нормальный тартар с минимальной заправкой (как я считаю, правильно) в "Пробке" - кажется, вариант "по-итальянски". Хороший был в Touche, но так испортился, что больше #нерекомендую.
Питайтесь вкусно по выходным дням, с понедельника на обычную диетку 😘
Тартар из стейка-пиканья в "Жажде крови" на Лесной, это просто топ, но остро! На хрустящем рисе.
И батута - мелко, до состояния пасты практически нарубленное мясо с оливковым маслом (и все) в Max's Beef for Money. Наркотическое блюдо.
Нормальный тартар с минимальной заправкой (как я считаю, правильно) в "Пробке" - кажется, вариант "по-итальянски". Хороший был в Touche, но так испортился, что больше #нерекомендую.
Питайтесь вкусно по выходным дням, с понедельника на обычную диетку 😘
🔥56❤11
Начнем воскресенье с #гостевыххотелок ювелира, основателя бренда Anima, стилиста, умницы, занозы в жопе, а также совести нашей индустрии моды Миши Барышникова @theosdnew. Что хочет Михаил? Ему слово.
1. Хочу ужасно - полный сервиз Lobmeyr в дизайне Хоффмана, к нему все, именно все конфетницы их же, но в дизайне Освальда Хаердла 1925 года - мои побила домработница, думал задушу, даже плакал.
2. Духи из экслюзивов Prada от 2001 года - днем с огнем не отыскать - Iris и Narcisso (особенно Narcisso).
3. Кольца Hemmerle - обязательно в меди и обязательно два: с кашмирским сапфиром в 9 карат и цветным бриллиантом ~ карат 15 (с сапфиром сейчас доступно, если кто хочет порадовать себя, всего 900.000£).
4. Работы Якова Чернихова - у меня в коллекции уже три, хочу еще, но именно эту серию архитектурных сказок - мечтаю, нет н и г д е.
5. Ну и, конечно, все это надо вместе с моей жопой на чем-то возить. Jaguar eagle speedster - ради этих форм я готов даже научиться пользоваться механикой )
1. Хочу ужасно - полный сервиз Lobmeyr в дизайне Хоффмана, к нему все, именно все конфетницы их же, но в дизайне Освальда Хаердла 1925 года - мои побила домработница, думал задушу, даже плакал.
2. Духи из экслюзивов Prada от 2001 года - днем с огнем не отыскать - Iris и Narcisso (особенно Narcisso).
3. Кольца Hemmerle - обязательно в меди и обязательно два: с кашмирским сапфиром в 9 карат и цветным бриллиантом ~ карат 15 (с сапфиром сейчас доступно, если кто хочет порадовать себя, всего 900.000£).
4. Работы Якова Чернихова - у меня в коллекции уже три, хочу еще, но именно эту серию архитектурных сказок - мечтаю, нет н и г д е.
5. Ну и, конечно, все это надо вместе с моей жопой на чем-то возить. Jaguar eagle speedster - ради этих форм я готов даже научиться пользоваться механикой )
🔥92❤7
Forwarded from Bon Mot
Чудесные хотелки Миши Барышникова на канале Vanity Case. Впрочем, ничего другого я и не ожидал. Полностью разделяю его любовь к австрийской марке Lobmeyr. В моем вишлисте их набор для воды дизайна Адольфа Лооса 1933 года. Пока, правда, ограничился только стаканами.
❤32
Умерла Лили Сафра, и я поспешила освежить свои знания о ней. Помнила знаменитую историю с Прохоровым и то, что Сафра - любимая клиентка Жоэля Розенталя JAR, что она продавала уникальные украшения на аукционах и отдавала вырученное на благотворительность. Казалась самой благополучной женщиной в мире, но, на секундочку, Эдмонд Сафра - ее четвертый (!) муж (поженились бы раньше, но родня Сафры, сефарды, были против ашкеназского происхождения Лили. Плюс темная история с самоубийством одного из мужей, после чего наследство перешло к Лили). Сам же Сафра, банкир-наследник, - вот кто благополучный. Самое нелепое и криминальное - его смерть: работник поджег особняк в Монако в надежде героически спасти хозяина, но ситуация вышла из-под контроля, и получил он не вознаграждение, а 8 лет тюрьмы, - Сафра погиб. Есть, конечно, и другие версии👺 Теперь я мечтаю о книге "Позолоченная лилия" и немного о любимых серьгах Сафры - цветы с рубиновыми лепестками, если не ошибаюсь, JAR.
❤47