Nah, udah tau kan sekarang apa yang boleh sama ngga? terima kasih yang sudah temenin kita malam ini. Kapan kapan kita ketemu lagi sampai jumpa selamat malamm 👋🏻

#𝐕𝐆content

╭╮┄̸︩︪┄─ׁ╮─ׁ─ׁ─ׁ─ׁ───┄┄┄┄━━᰷᰷╮
┊𖡻 🎬 ON CAMERA
╰╯┄̸︩︪┄─ׁ╯─ׁ─ׁ─ׁ─ׁ───┄┄┄┄━━╯

𝐒​sup guys ! Selamat malam. Kembali lagi di #𝐕𝐆content . Apa kabar kalian semua? Semoga tetap sehat selalu yah. Jadi malam ini saya Galaksi dan kedua rekan saya yaitu Alka dan Nollic akan membahas tentang cemilan yang sudah tidak asing di telinga kalian yaitu Kuaci atau kwatji, yah cemilan yang berasal dari negara di bagian timur ini. Baik tidak perlu menunggu lama lagi kami akan menjelaskan secara rinci tentang Kuaci, so stay tuned ya!!!

📌PENGERTIAN

Kuaci (瓜籽 guā zǐ, biji labu) atau Kwatji adalah Cemilan berupa biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Proses penyangraian memberikan aroma sedap, dan penambahan garam memberikan rasa gurih dan meningkatkan daya awet. Penambah cita rasa dan aroma yang sering dipakai dalam pembuatan kuaci adalah daun pandan, batang serai, kayu manis , kincam, dan pekak.

🔗Lebih lanjut Tap Here

📌SEJARAH

Mulanya tanaman bunga matahari
dibudidayakan sebagai tanaman hias.
Belakangan bijinya dimanfaatkan sebagai
kuaci dan sumber minyak untuk produk
kosmetika. Sentra budi daya tanaman bunga matahari berada di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Kuaci merupakan sumber lemak sehat (tak jenuh) hampir 90%, vitamin antioksidan, mineral, protein dan fitokimia yang sangat baik.

Selain itu, biji bunga matahari
mengandung lemak tak jenuh ganda (asam
linoleat) dan tunggal (asam oleat), jenis lemak yang melindungi jantung.

Studi klinis menunjukkan, makanan tinggi lemak tak jenuh lebih baik daripada makanan rendah lemak, karena meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat).

🔗Lebih lanjut Tap Here

📌 SUMBER VITAMIN

Biji bunga matahari juga merupakan
sumber vitamin E terkaya; seperempat gelas biji bunga matahari memberikan 90,5% dari kebutuhan harian vitamin E.

Vitamin E adalah antioksidan dan anti radang; mengurangi gejala asma osteoartritis dan rematoid arthritis, yang utamanya dipengaruhi oleh radikal bebas dan radang.

Asupan vitamin E yang cukup dapat
menurunkan risiko berkembangnya plak pada pembuluh darah dan kanker kolon Juga dapat mengurangi keparahan dan frekuensi rasa panas (hot flush) yang dialami wanita menopause dan komplikasi diabetes.

🔗Lebih lanjut Tap Here

📌 KANDUNGAN GIZI

Kandungan gizi kuaci bergantung kepada bahan baku. Kuaci biji bunga matahari berwarna kehitaman, dan banyak mengandung vitamin B kompleks, vitamin B6, dan vitamin E. Komponen paling dominan pada minyak biji bunga matahari adalah asam lemak tak jenuh (88%), antara 44% hingga 72% adalah asam linoleat. Kadar protein kuaci semangka dan biji bunga matahari masing-masing 28,3 g/100 g dan 22,8 g/100 g.[1] Kadar lemak pada kuaci biji semangka 47,4 g/100 g dan biji bunga matahari 49,6 g/100 g.

🔗Lebih lanjut Tap Here

📌Manfaat Mengkonsumsi Kuaci Bagi Kesehatan.

☆. Bisa Turunkan Berat Badan
Karena biji bunga matahari sangat kecil, mudah untuk dimakan dan jika makan banyak pun tidak berpengaruh dengan berat badan.

★. Melindungi dari Kanker dan Penyakit Jantung
Biji bunga matahari melindungi kita dari hal-hal seperti kanker dan penyakit jantung karena mereka kaya akan polifenol antioksidan, dan vitamin.

☆. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin E dalam biji bunga matahari teresebut bisa tingkatkan kekebalan tubuh. Vitamin E adalah antioksidan larut dalam lemak yang bertanggung jawab atas fungsi kekebalan tubuh.

★. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol
Kandungan vitamin E yang ada dalam biji bunga matahari bukan hanya untuk tingkatkan kekebalan tubuh. Namun vitamin E dalam biji bunga matahari juga dapat menurnakan tekanan darah dan kolesterol.

🔗Lebih Lanjut Tap Here

📌Efek Samping Mengkonsumsi Kuaci Bagi Kesehatan.

☆. Merusak Gigi
Jika anda cukup sering mengemil kuaci dalam bentuk biji bunga matahari, proses membuka cangkang bijinya bila dibiasakan justru mampu menjadi pemicu gigi rusak. Tingkat ketebalan kulitnya lebih tinggi ketimbang biji semangka kering sehingga jika terus-menerus atau terlalu sering makan kuaci berupa biji bunga matahari, waspadai gigi bisa rusak.

★. Kelebihan Vitamin B6
Di dalam kuaci, khususnya berupa biji bunga matahari ada kandungan vitamin B6 yang memang setiap tubuh manusia perlukan. Namun banyak orang setuju bahwa ngemil kuaci tak bisa hanya sedikit karena ingin lagi dan lagi bukan? Sayangnya, ketika mengonsumsi kuaci dalam jumlah besar mampu menyebabkan kelebihan vitamin B6 pada tubuh.

☆. Kenaikan Berat Badan
Di dalam camilan kuaci biji bunga matahari sebanyak 1 cangkir saja ada kandungan 800 kalori kurang lebihnya. Banyak orang penggemar kuaci tentunya setuju bahwa mereka sulit untuk berhenti makan kuaci ketika sudah memulainya, inilah yang dikhawatirkan sebab lebih dari 1 cangkir bisa-bisa berbahaya bagi berat badan.

★. Risiko Kanker Hati
Menurut studi yang dilakukan oleh Michigan State University, seperti dilansir dari Detik Health, ada aflatoxin yang kerap dijumpai pada biji bunga matahari di mana toksin ini sebenarnya jamur Aspergillus-lah yang menghasilkannya sehingga jika dikonsumsi mampu meningkatkan potensi terkena kanker hati. Tak hanya biji bunga matahari, almond, pistachio, jagung hingga kacang tanah juga kerap ditemukan adanya jamur tersebut.

☆. Gangguan Usus
Ngemil kuaci memang tergolong aktivitas yang seru, tapi ketika mulut kita tak mencerna biji bunga matahari secara baik, rupanya hal ini bisa berdampak buruk pada kesehatan usus. Oleh karena itu, perlu untuk mengunyah-ngunyah kuaci biji bunga matahari dengan benar dan sempurna supaya juga usus tidak terganggu kesehatannya.

🔗 Lebih Lanjut Tap Here

╭╮┄̸︩︪┄─ׁ╮─ׁ─ׁ─ׁ─ׁ───┄┄┄┄━━᰷᰷╮
┊𖡻 🎬 FINISHING
╰╯┄̸︩︪┄─ׁ╯─ׁ─ׁ─ׁ─ׁ───┄┄┄┄━━╯

Kita sudah sampai di penghujung acara #𝐕𝐆content hari ini. Konten hari ini seru banget kan ya, kita bisa mengetahui bersama-sama mengenai sejarahnya, manfaat, Sumber Nutrisi dan Gizi Serta manfaat mengkonsumsi cemilan kuaci ini. semoga konten hari ini dapat bermanfaat bagi kalian semua. Mungkin hanya ini yang bisa kami sampaikan jika ada salah kata, mohon maaf dan terimakasih atas perhatiannya. See u👋🏻

❤️ 💬 ↗ . . . . .
𝗟𝗶𝗸𝗲𝗱 𝗯𝘆 @OFCTAEKOOKHOME @OFCJENROSEHOME @HOMEEARTHY and 2.762.988 others
⊹ ┈──────────·𖧧·─────────┈ ⊹

❝ 𝙄𝙨 𝘀𝘂𝗰𝗵 𝙖𝙣 𝙝𝙤𝙣𝙤𝙧 𝙩𝙤 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙞𝙣𝙫𝙞𝙩𝙚𝙙 𝙖𝙡𝙡 𝙤𝙛 𝙮𝙤𝙪, 𝙝𝙤𝙥𝙚𝙛𝙪𝙡𝙡𝙮 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙪𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙨𝙦𝙪𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙡𝙡 𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙢𝙥𝙖𝙘𝙩 𝙤𝙣 𝙩𝙝𝙤𝙨𝙚 𝙖𝙧𝙤𝙪𝙣𝙙 𝙮𝙤𝙪. ❞


✥ » Special Tag : All Partnership
✥ » Edit by : Team Taekook Home

view all 1.999.999 comments
10 minutes ago 𝗟𝗶𝗵𝗮𝘁 𝗧𝗲𝗿𝗷𝗲𝗺𝗮𝗵𝗮𝗻

───────────────────────
⌂ ⌕ ⊞ ♡ ⌫