Среда - самый подходящий день для того, чтобы попить пива!
GUSI
TOUCH DOWN - янтарный эль, который сварили специально к 10-летию Новосибирского бара The Rooks! Охмеленный Citra и Cascade.
Khoffner Brewery
Lagerline - лагер охмеленный McKenzie и Centennial.
Borgata - стаут в английском стиле.
Пичес - берлинер с персиком и лаймом.
Plague Brew
Blanc Delicat - классический бельгийский витбир.
Chicken Curry Soup - гозе с куриным супа и карри.
Вкусное пиво Ежевика и Тархун - саур с ежевикой и тархуном.
Mount Saint Bernard Abbey
Tynt Meadow - Strong Ale в английском стиле с тёмным шоколадом и лакрицей.
Bières de Chimay
Chimay Doree (Gold) - традиционный бельгийский энкель (монашеское пиво на каждый день) с добавлением кориандра.
Augustiner-Bräu München
Edelstoff - Dortmunder lager.
Welde Braumanufaktur
Kurpfalzbräu Ur-Weizen - немецкая пшеничка.
Moosehead Breweries Limited
Small Batch Irish Red Ale - ирландский красный эль.
Coma Brewery
Этот смузи мне муж купил - смузи саур с бананом, клубникой, мандарином и маршмэллоу.
Maniac - смузи саур с бананом, клубникой и ежевикой.
String Theory - смузи саур эль с клюквой, имбирём и апельсином.
Актуальный ассортимент.
GUSI
TOUCH DOWN - янтарный эль, который сварили специально к 10-летию Новосибирского бара The Rooks! Охмеленный Citra и Cascade.
Khoffner Brewery
Lagerline - лагер охмеленный McKenzie и Centennial.
Borgata - стаут в английском стиле.
Пичес - берлинер с персиком и лаймом.
Plague Brew
Blanc Delicat - классический бельгийский витбир.
Chicken Curry Soup - гозе с куриным супа и карри.
Вкусное пиво Ежевика и Тархун - саур с ежевикой и тархуном.
Mount Saint Bernard Abbey
Tynt Meadow - Strong Ale в английском стиле с тёмным шоколадом и лакрицей.
Bières de Chimay
Chimay Doree (Gold) - традиционный бельгийский энкель (монашеское пиво на каждый день) с добавлением кориандра.
Augustiner-Bräu München
Edelstoff - Dortmunder lager.
Welde Braumanufaktur
Kurpfalzbräu Ur-Weizen - немецкая пшеничка.
Moosehead Breweries Limited
Small Batch Irish Red Ale - ирландский красный эль.
Coma Brewery
Этот смузи мне муж купил - смузи саур с бананом, клубникой, мандарином и маршмэллоу.
Maniac - смузи саур с бананом, клубникой и ежевикой.
String Theory - смузи саур эль с клюквой, имбирём и апельсином.
Актуальный ассортимент.
❤5
В последнюю пятницу лета мы решили вас порадовать ключевыми сортами прошедшего фестиваля на крыше гастрокорта. Помимо тех, которые в списке, мы поставим еще парочку охмеленок, пилснер и базовый RIS
Duble: Father - коломенский имперский стаут крепостью 16,5 градусов, выдержан в бочке из под Хереса
Bumble.Beer: Scottish Dry - сухой стаут выполнен в шотландском стиле, который особенно популярен в северной части Великобритании
Gubaha Brewery: Формула DDH - губахинский ай-пи-эй в американском стиле, с двойным сухим охмелением Idaho7, Eldorado и Citra
MarvelBoy: HazyGrass - ай-пи-эй в новоанглийском стиле или, как говорят в Санкт-Петербурге, хейзи (мутнячок) на неуказанных хмелях
Данные сорта прибыли в небольших объемах, а попить их можно было только на фестивале Local на Крыше. Заходите употребить свой любимый уникальный сорт, а также прикупить фирменные бокалы от именитых пивоварен (SCHELDE BROUWERY, АДСКОЕ ПОЙЛО, POLNOCHNIY PROJECT, SWITCH BREWING, BAT BREW, HOPHAND BREW, VALHALLA)
За баром Ира и Серёга! Актуальный ассортимент по ссылке в шапке канала
Лайнап на выходные:Duble: Father - коломенский имперский стаут крепостью 16,5 градусов, выдержан в бочке из под Хереса
Bumble.Beer: Scottish Dry - сухой стаут выполнен в шотландском стиле, который особенно популярен в северной части Великобритании
Gubaha Brewery: Формула DDH - губахинский ай-пи-эй в американском стиле, с двойным сухим охмелением Idaho7, Eldorado и Citra
MarvelBoy: HazyGrass - ай-пи-эй в новоанглийском стиле или, как говорят в Санкт-Петербурге, хейзи (мутнячок) на неуказанных хмелях
Данные сорта прибыли в небольших объемах, а попить их можно было только на фестивале Local на Крыше. Заходите употребить свой любимый уникальный сорт, а также прикупить фирменные бокалы от именитых пивоварен (SCHELDE BROUWERY, АДСКОЕ ПОЙЛО, POLNOCHNIY PROJECT, SWITCH BREWING, BAT BREW, HOPHAND BREW, VALHALLA)
За баром Ира и Серёга! Актуальный ассортимент по ссылке в шапке канала
❤6🔥2🥰2
Дайте реакций красивому Серёже с прекрасными лилиями, а мы ему дадим пиво вечером
Кстати, на кран поставили хрустящий пилснер от Ривертома, ассоциируется с средневековыми пивными тавернами и фестивалями, принося вдохновение и удовольствие после дорожных приключений
За баром Макс и герой поста. Заходите в гости
Кстати, на кран поставили хрустящий пилснер от Ривертома, ассоциируется с средневековыми пивными тавернами и фестивалями, принося вдохновение и удовольствие после дорожных приключений
За баром Макс и герой поста. Заходите в гости
❤17🦄5🍌4💅1
Пока Дядя Миша Шафутинский написывает всем сообщения - полки Вальхаллы горят от новинок!
CHIBIS Brewery
Жарко 3 - NEIPA на Motueka, Cytra Cryo и Mosaic Cryo
Честные 0,45 - WC IPA на Eldorado Cryo, Nectaron, Citra
Добро - NE DIPA на Nelson Sauvin, Citra, Simcoe и Simcoe Cryo
Milk River - классический молочный стаут
CHIPOTLE CHIPOTLE - в меру острая и копчёная томатка
Томатёнок - в меру острый томатный gose
Plague Brew
Sacred Silence - вымороженный сидр
La Pizza è Vita - гозе со вкусом пиццы
Mantra
Lemonade: Watermelon & Strawberry - саур с арбузом, клубникой и базиликом
Lemonade: Grape - саур со вкусом виноградного дня
Selfmade Brewery
Smash Hit Combo Round 2 - смузи саур с гуавой и бананом
Big Village Brewery
ALL CATS ARE CUTE - Хейзи Пейл Эль на Mosaic,Talus и Motueka
The Bay Area - APA на Idaho7 и Mosaic
FLOATFORM - Double New England Hazy
Stamm Brewing
California Line - American Pale Wheat
Inner World - НЕИПА на Citra, Citra CRYO, Mosaic и Strata
Ghostly Caravan - New England DIPA на Cashmere и Citra
CHIBIS Brewery
Жарко 3 - NEIPA на Motueka, Cytra Cryo и Mosaic Cryo
Честные 0,45 - WC IPA на Eldorado Cryo, Nectaron, Citra
Добро - NE DIPA на Nelson Sauvin, Citra, Simcoe и Simcoe Cryo
Milk River - классический молочный стаут
CHIPOTLE CHIPOTLE - в меру острая и копчёная томатка
Томатёнок - в меру острый томатный gose
Plague Brew
Sacred Silence - вымороженный сидр
La Pizza è Vita - гозе со вкусом пиццы
Mantra
Lemonade: Watermelon & Strawberry - саур с арбузом, клубникой и базиликом
Lemonade: Grape - саур со вкусом виноградного дня
Selfmade Brewery
Smash Hit Combo Round 2 - смузи саур с гуавой и бананом
Big Village Brewery
ALL CATS ARE CUTE - Хейзи Пейл Эль на Mosaic,Talus и Motueka
The Bay Area - APA на Idaho7 и Mosaic
FLOATFORM - Double New England Hazy
Stamm Brewing
California Line - American Pale Wheat
Inner World - НЕИПА на Citra, Citra CRYO, Mosaic и Strata
Ghostly Caravan - New England DIPA на Cashmere и Citra
❤1🔥1😁1
Вы прошли первую, самую сложную неделю сентября!
Новинки в Вальхалле разблокированы:
Brew Division
The Double Hugs - питкий пейл в калифорнийском стиле. На охмеление пошли Waimea, Galaxy, Lemondrop
Andreev Ciderworks
Wild Graff - блэнд сусла и сока прямого отжима яблок северо-западного региона, сброженный спонтанно на диких яблочных дрожжах.
Graff Kriek - то же что и Wild Graff выше, но ещё и с длительный мацерацией на сербской вишне!
Plan B Brewery
Wind Glider - AIPA на хмелях Simcoe, Sabro, Idaho 7
Attemted Murder - Империал саур эль с вишней
Актуальный ассортимент.
Новинки в Вальхалле разблокированы:
Brew Division
The Double Hugs - питкий пейл в калифорнийском стиле. На охмеление пошли Waimea, Galaxy, Lemondrop
Andreev Ciderworks
Wild Graff - блэнд сусла и сока прямого отжима яблок северо-западного региона, сброженный спонтанно на диких яблочных дрожжах.
Graff Kriek - то же что и Wild Graff выше, но ещё и с длительный мацерацией на сербской вишне!
Plan B Brewery
Wind Glider - AIPA на хмелях Simcoe, Sabro, Idaho 7
Attemted Murder - Империал саур эль с вишней
Актуальный ассортимент.
❤5
В День пивной кружки с радостью наполним ваши бокалы новинками на кранах!
600 - коллаб Brew Division и норвежцев из Nøgne Ø, 10ти градусная Трипл ИПА, такое нельзя пропустить мимо своих вкусовых сосочков!
CHIBIS Brewery
"Честные 0,45" - West Coast IPA на хмелях Eldorado Cryo, Nectaron, Citra. Не смущайтесь названию, наливаем 0.5
Panzer Brewery
Red Cat - британская классика, как она есть: красный эль с насыщенным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и тона бисквита, с мягкой горечью.
Polnochnyj Project
375 - АПА на хмелях Cascade CRYO и Mosaic
Актуальный ассортимент.
600 - коллаб Brew Division и норвежцев из Nøgne Ø, 10ти градусная Трипл ИПА, такое нельзя пропустить мимо своих вкусовых сосочков!
CHIBIS Brewery
"Честные 0,45" - West Coast IPA на хмелях Eldorado Cryo, Nectaron, Citra. Не смущайтесь названию, наливаем 0.5
Panzer Brewery
Red Cat - британская классика, как она есть: красный эль с насыщенным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и тона бисквита, с мягкой горечью.
Polnochnyj Project
375 - АПА на хмелях Cascade CRYO и Mosaic
Актуальный ассортимент.
👍5😁2🍾1
Пятница - это не просто конец рабочей недели, это настоящий праздник для ценителей хорошего пива!
Новинки(камбэки) уходящей недели:
COVEN BREWERY
Vermilion - мёд с вишней и специями.
Venus Doom - русский имперский стаут с брусникой, шоколадом и карамелью, выдержанный на дубовой щепе из французского коньяка.
Wild Hills Brewery
Вишня, гранат и специи - мёд с вишней, гранатом и специями.
ZAGOVOR
Planespotting Spot - APA охмеленная cascade.
Sadwave IPA - NE IPA c хмелем Mosaic,сварен в коллаборации с музыкальным онлайн-журналом Sadwave.com.
Актуальный ассортимент.
Новинки(камбэки) уходящей недели:
COVEN BREWERY
Vermilion - мёд с вишней и специями.
Venus Doom - русский имперский стаут с брусникой, шоколадом и карамелью, выдержанный на дубовой щепе из французского коньяка.
Wild Hills Brewery
Вишня, гранат и специи - мёд с вишней, гранатом и специями.
ZAGOVOR
Planespotting Spot - APA охмеленная cascade.
Sadwave IPA - NE IPA c хмелем Mosaic,сварен в коллаборации с музыкальным онлайн-журналом Sadwave.com.
Актуальный ассортимент.
❤5
В Международный день гнома сокровища уже ждут тебя в нашем данже (без драгонов)!
BAD brew (смузи сауры, как вы любите)
CHERRY, MELON AND WASABI - с дыней, вишней и васаби
PASSIONFRUIT, FEIJOA AND COCONUT - с маракуйей, фейхоа и кокосом
WILD STRAWBERRY AND BLUEBERRY - с пюре земляники и соком дикой черники
PAPAYA AND APRICOT - с папайей и абрикосом
RASPBERRY AND WHITE CHOCOLATE - с малиной и белым шоколадом
Burning Brewery
Соль Питьевая - классический гозе с каменной солью
Свекольник - гозе со свёклой, луком, чесноком, огурцом и пряностями
Сухарики со вкусом лисичек в сметане - томатный гозе с этим вкусом!
Хемультан - томатный гозе, вдохновлённый корейским острым супом с морепродуктами
Бедный - саур эль с соком ананаса и апельсина
ПЧЕЛА ПРИНЕСЛА
Ананас, корица, лазурный крем-мед - мид с ананасом и корицей лазурного цвета
Simcoe Cryo - сухой, охмеленный мид
Иван-чай, Вишня - мид, настоянный на иван-чае, с добавлением пюре вишни
Актуальный ассортимент.
BAD brew (смузи сауры, как вы любите)
CHERRY, MELON AND WASABI - с дыней, вишней и васаби
PASSIONFRUIT, FEIJOA AND COCONUT - с маракуйей, фейхоа и кокосом
WILD STRAWBERRY AND BLUEBERRY - с пюре земляники и соком дикой черники
PAPAYA AND APRICOT - с папайей и абрикосом
RASPBERRY AND WHITE CHOCOLATE - с малиной и белым шоколадом
Burning Brewery
Соль Питьевая - классический гозе с каменной солью
Свекольник - гозе со свёклой, луком, чесноком, огурцом и пряностями
Сухарики со вкусом лисичек в сметане - томатный гозе с этим вкусом!
Хемультан - томатный гозе, вдохновлённый корейским острым супом с морепродуктами
Бедный - саур эль с соком ананаса и апельсина
ПЧЕЛА ПРИНЕСЛА
Ананас, корица, лазурный крем-мед - мид с ананасом и корицей лазурного цвета
Simcoe Cryo - сухой, охмеленный мид
Иван-чай, Вишня - мид, настоянный на иван-чае, с добавлением пюре вишни
Актуальный ассортимент.
❤3🔥1
Forwarded from СОвСU
Биргики и биргессы, дед снова забыл выпить таблетки и его понесло в ностальгию.
Утренний разговор в нашем чате с подпивчиками натолкнул меня на мысль о том, что я ахуенно рад, что застал крафт середины десятых.
Какие же это были ахуенные времена...
Разговор в чате зашел за сезоны (молодежь, это такой стиль пива). Полез на сайт одной из крупных московских точек продаж крафта - а там в наличии одна позиция и то скоро закончится. Дети, в 2015 мы не искали сезоны, сезоны искали нас!
Крафтовое пивоварение середины десятых - это ебаный энтузиазм со всех сторон. Пивоварням по кайфу сварить ВООБЩЕ ВСЕ СТИЛИ КОТОРЫЕ ОНИ ЕЩЕ НЕ ВАРИЛИ. Биргикам ПОПРОБОВАТЬ ТО ЧТО ОНИ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Так и жили.
Че, кто-то сварил Гризетт? Че это такое? Да похуй, берем и пробуем. Че, кто-то сварил экспортный скоттиш эль? Чинааазес, сюдааа!
Рынок был зеленый, потребителю давали широкую линейку стилей, поэтому потреблял вообще все что ему предлагали. Лагеров кроме Велки Моравы по-моему вообще никто не делал. Зато были олдовые имперки! Мощные, жжёные, горькие, тягучие. Без этой пидорастни сладкой. Всё по честному, соблюдался негласный закон равновесия в имперках. Пивовары стремились соблюсти баланс остаточной сладости хмелевой горечью и все были довольны.
Единственное хорошо, что мы не взяли с собой в будущее Русскую ИПУ. Окисленную, сладкую, карамельную. Вот за это, конечно, низкий поклон. У нас для этого осталась Атомная Прачечная.
Всё начало меняться, когда стали появляться заигрывания со сладостью. Крафт начал становиться пуськой.
Имперки? Теперь они сладкие! Теперь в них дохуя несброженного сахара, ванили, маршмеллоу, пончиков, сиропчиков, аромочек, да еще 400 калорий в 100мл и всего 10 IBU.
Сауры? Теперь они не кислые, они теперь сладкие! Теперь даже непонятно, вы вообще базу закисляли? А тут от саура только название что-ли? Зато со вкусом пирога, торта, печенья и так далее.
ИПЫ? Они теперь не горькие. Они теперь сладкие и пахнут манго и маракуйей, а не ёлкой и лимонной цедрой.
Сейзоны? Они не продаются, потому что они сухие, горькие и воняют бельгией. Молодое поколение биргиков такое не пьет.
Рынок стал масштабироваться не в рамках всей культуры пивоварения, а лишь в отдельных ее стилях. Это и сформировало нынешнее предложение и следовательно спрос на полке бара и магазина.
Теперь найти отличие между пивоварнями - стало вообще сложно. Все варят одинаковое пиво в одних и тех же стилях.
Ну вот только не надо говорить, что какая-то пивоварня, выпускает сезон раз в год, следовательно сезоны никуда не ушли и их можно купить. Это не роляет в рамках всего рынка предложения и общей картины вообще нисколько не меняет.
Короче, немного утрированно конечно, но как есть.
Утренний разговор в нашем чате с подпивчиками натолкнул меня на мысль о том, что я ахуенно рад, что застал крафт середины десятых.
Какие же это были ахуенные времена...
Разговор в чате зашел за сезоны (молодежь, это такой стиль пива). Полез на сайт одной из крупных московских точек продаж крафта - а там в наличии одна позиция и то скоро закончится. Дети, в 2015 мы не искали сезоны, сезоны искали нас!
Крафтовое пивоварение середины десятых - это ебаный энтузиазм со всех сторон. Пивоварням по кайфу сварить ВООБЩЕ ВСЕ СТИЛИ КОТОРЫЕ ОНИ ЕЩЕ НЕ ВАРИЛИ. Биргикам ПОПРОБОВАТЬ ТО ЧТО ОНИ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Так и жили.
Че, кто-то сварил Гризетт? Че это такое? Да похуй, берем и пробуем. Че, кто-то сварил экспортный скоттиш эль? Чинааазес, сюдааа!
Рынок был зеленый, потребителю давали широкую линейку стилей, поэтому потреблял вообще все что ему предлагали. Лагеров кроме Велки Моравы по-моему вообще никто не делал. Зато были олдовые имперки! Мощные, жжёные, горькие, тягучие. Без этой пидорастни сладкой. Всё по честному, соблюдался негласный закон равновесия в имперках. Пивовары стремились соблюсти баланс остаточной сладости хмелевой горечью и все были довольны.
Единственное хорошо, что мы не взяли с собой в будущее Русскую ИПУ. Окисленную, сладкую, карамельную. Вот за это, конечно, низкий поклон. У нас для этого осталась Атомная Прачечная.
Всё начало меняться, когда стали появляться заигрывания со сладостью. Крафт начал становиться пуськой.
Имперки? Теперь они сладкие! Теперь в них дохуя несброженного сахара, ванили, маршмеллоу, пончиков, сиропчиков, аромочек, да еще 400 калорий в 100мл и всего 10 IBU.
Сауры? Теперь они не кислые, они теперь сладкие! Теперь даже непонятно, вы вообще базу закисляли? А тут от саура только название что-ли? Зато со вкусом пирога, торта, печенья и так далее.
ИПЫ? Они теперь не горькие. Они теперь сладкие и пахнут манго и маракуйей, а не ёлкой и лимонной цедрой.
Сейзоны? Они не продаются, потому что они сухие, горькие и воняют бельгией. Молодое поколение биргиков такое не пьет.
Рынок стал масштабироваться не в рамках всей культуры пивоварения, а лишь в отдельных ее стилях. Это и сформировало нынешнее предложение и следовательно спрос на полке бара и магазина.
Теперь найти отличие между пивоварнями - стало вообще сложно. Все варят одинаковое пиво в одних и тех же стилях.
Ну вот только не надо говорить, что какая-то пивоварня, выпускает сезон раз в год, следовательно сезоны никуда не ушли и их можно купить. Это не роляет в рамках всего рынка предложения и общей картины вообще нисколько не меняет.
Короче, немного утрированно конечно, но как есть.
😢4😨3
В Всемирный день ответственного потребления пива ответственно презентуем новинки!
GUSI x Velka Morava
West Coast Pilsner - cовременный гибридный стиль, сочетающий чистую, хрустящую основу пилснера с ярким хмелевым профилем, характерным для IPA Западного побережья от сухого охмеления Cascade, Citra и Krush
Одна Тонна
Степной Эбру - сессионный безводный меломель из отборного меда и земляники, черной смородины, вишни, аронии и капельки клюквы
Bugtown Project
Rubra - Полный (14 ABV) и терпкий меломель со сладко-кислыми вишневыми нотами
Mixta Cyser: Apple & Cherry - меломель (16 ABV) соединённый с натуральным яблочным соком прямого отжима и вишней, придающей лёгкую кислинку, яркость и глубину вкуса
А на кранах вновь 2 легенды!
Bayreuther Hell - легкий и освежающий баварский хель
Cher-rish - фрутбир с натуральной вишней
Актуальный ассортимент.
GUSI x Velka Morava
West Coast Pilsner - cовременный гибридный стиль, сочетающий чистую, хрустящую основу пилснера с ярким хмелевым профилем, характерным для IPA Западного побережья от сухого охмеления Cascade, Citra и Krush
Одна Тонна
Степной Эбру - сессионный безводный меломель из отборного меда и земляники, черной смородины, вишни, аронии и капельки клюквы
Bugtown Project
Rubra - Полный (14 ABV) и терпкий меломель со сладко-кислыми вишневыми нотами
Mixta Cyser: Apple & Cherry - меломель (16 ABV) соединённый с натуральным яблочным соком прямого отжима и вишней, придающей лёгкую кислинку, яркость и глубину вкуса
А на кранах вновь 2 легенды!
Bayreuther Hell - легкий и освежающий баварский хель
Cher-rish - фрутбир с натуральной вишней
Актуальный ассортимент.
❤2👍2