Valhalla Bars
340 subscribers
313 photos
14 videos
128 links
Старейшие бары крафтового пива Новосибирска. Радуем крафтом с 2016 года!

300+ сортов в холодильнике и на кранах
Редкие привозы, эксклюзивы
Кухня на открытом огне (кроме Советской)

Наши адреса:
Советская, 99
Владимира Заровного, 40
Александра Рожкина, 20
Download Telegram
Чат, предлагаю 28-29 , подушнить поиграть в Серп. Это РТС на столе, пошаговое. 5 игроков, партия 2 часа, это минимум, а с нашими мозгами все 3-4)
Думаю с обеда что бы столы не занимать, после.
Можно рассмотреть и евроберег. Правила скинул ниже
1🤯1
обсуждение в чат/комменты
Новинки недели в нашем баре!
Крафтовикинги! встречайте свежие поступления — каждый найдёт что-то по вкусу!

Red Rocket brewery

Take it easy — American IPA с хмелями Citra и Mosaic.
Working title — Pastry Stout с шоколадом и карамелью.
Perennial quest — Sour Ale с вишней, кофе и Чили перецем.
Copycat — Fruited Sour Ale.
Connection — Mountain IPA с хмелями Nectaron, Citra.
Rapiere(RRR) — India Pale Lager с охмелением Centennial. Коллаборация с группой Rapière.
Elesna — Patry Stout с тыквой и черносливом.

Steppe and Wind meadary
Smoothie mead яблоко, манго, лайм, кардамон — Mead взрывная смесь фруктов и специй.
Коллаборация с баром ОПЫТ.
Orange and vanilla mead — Melomel Mead с апельсином и ванилью.

4Brewery

Том ям мастер драм — Gose, Острый как тайский суп Том Ям.

GUSI

Дикое поле экспериментов — Sour Ale с черникой, черной смородиной и мятой. Коллаборация с Wild Hills.

Актуальный ассортимент

#valhallabeer
🔥3
💯4🤝4
почему я тут одна отдыхаю😔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍓43💅3
Собираемся в эту среду, 25 июня в 20:00, на презентацию легендарной местной пивоварни Hop Hand Brewery

От пивоварни приедет Костя (многие его знают лично), основатель пивоварни и главный технолог по совместительству. Презентует первую баночную линейку своего пива, ответит на вопросы, шутки пошутит и, конечно же, угостит всех пивом!

Вход: Бесплатно, по предварительной записи в комменты (ставьте +)
🔥4
Vаlhallа в пoискax барбэка в филиал на Владимира Заровного, 40

Что Вaм пpeдcтoит делать:
- Вынос пива и блюд в зал;
- Kонcультaция гoстeй, продaжa кpaфтoвoгo пива, сидров, мидoв в бaре и на вынoc;
- Koнтроль зa порядком на рабочем месте и в гостевом зале;

Что нужно знать и уметь:
- Интерес к крафтовой отрасли (пиво, сидры, миды)
- Минимальный опыт в общепите/розничной торговле. Если нет, то не страшно;

Всему остальному научим. Работа по вечерам с 16 или 18 до 23

Можете пересылать это сообщение любым другим людям или каналам. По вакансии писать @yarzagovor
😁1🤯1
В эту субботу собираемся на спонтанную дегустацию крепких и редких вещей, а возглавит это мероприятия Роман, основатель и технолог Burning Bear Hot Sauces

в программе меропрития:
- Двойной овсяно-молочный стаут с мацерацией на ягодами черники (2018 год)
- Имперский портер, выдержанный в бочке из под островного виски (2020 год)
- Имперский портер, выдержанный в бочке из под французского коньяка (2019 год)
- Имперский стаут сваренный с коллабе Россия × Беларусь (2019 год)
- Русский имперский стаут, сваренный далеко за пределами родины, с выдержкой 1 год в бочке из под бурбона Four Roses (2009 год)

Суббота // 28 июня // 18:00
Вход: 1000р, в фонд поддержки любителей бочковых напитков

Запись в комментарии

+дополнительно ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ можно будет продегустирвоать пару-тройку соусов и приколов, которые Роман возьмёт с собой
7🔥1
Поднимем же рога в честь пива — напитка, достойного богов и героев!
Пивко уходящей недели:

GUSI
ME GOOSTA 2 - Triple New England IPA с двойным сухим охмелением Citra, Citra cryo, Nectaron и Talus.
HIGH LAND 5 - Пэйл Эль с сухим охмелением Citra и Simcoe.
ICE CREAM 11 - Смузи саур эль с бананом, фисташкой, малиной и мадагаскарской ванилью.

4Brewers
Бальзам на душу - Саур со свежей клубникой, базиликом и бальзамическим уксусом.
Dr. Nopain - светлый эль с вишней и колой.

GANZA
ДОБРОВОЛЬНОЕ БЕЗУМИЕ - NEDIPA охмеленная NELSON SAUVIN, MOTUEKA и ECLIPSE.
IMMERSION - NEDIPA охмеленная Американскими и Австралийскими хмелями ECLIPSE, GALAXY И MOSAIC.
FINGERPRINTS - DIPA охмеленная CITRA и SIMCOE

Big Pot
BIG CLASH! - Сорт, сваренный специально к 10-летию Big Village Brewery! IPA с хмелем Citraи манго
Mr. Gelato - саур с бананом, малиной, мороженным и вафлей

Khoffner Brewery
Velokluch - IPA на хмеле Krush (HBC 586).
Выдыхай - farmhouse Ale, бельгийское пиво с добавлением цветов вербены

Hophead Brewery
Палома - фруктовый гозе с грейпфрутом, лаймом, сиропом агавы, солью.
Ангел - DIPA охмеленная Riwaka, Motueka, Wai-iti, Сitra.
Маракуйя DIPA - DIPA с хмелями Cascade, Summit, Simcoe.
Шалгам - традиционный Турецкий напиток.
Кровавый джо - томатный гозе с сельдереем, кукурузой, говядиной и беконом.
Жулики Бандиты - томатный гозе с халапеньо, томатной пастой и специями.

Plan B
Styriam - AIPA на хмелях Mosaic, Galaxy, El Dorado

Актуальный ассортимент.
2🔥1🍾1
😁1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
Собираемся в эту среду, 2 июля в 20:00, на презентацию пивоварни BAT Brew

От пивоварни приедет Сергей, основатель пивоварни. Презентует первую баночную линейку своего пива, ответит на вопросы, шутки пошутит и, конечно же, угостит всех пивом!

Вход: Бесплатно, по предварительной записи в комменты (ставьте +)
3👍2
приходите на празднование сырной лавки!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаем вас на празднование нашего дня рождения 4 июля

Вас ждут:

🌞 Новые сорта сыров, которые вы обязательно полюбите!
🌞 Уникальные сочетания сыров, которые удивят вас!
🌞 Праздничная атмосфера и бокал игристого! 🥂
🌞 И, конечно, СКИДКА 15% на весь ассортимент сыров!

Приходите, будет вкусно и весело!

🌞 Пятница, 4 июля
🌞 ул. Советская, 99
18:00 - 21:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мало кто знает, но пиво GUSI привозит Сергей лично и никогда не отказывается от фотографий с нашими барменами
4😁4👌3👍1
Знаете где живет настоящая любовь к пиву? Правильно! У нас в Valhalla.
Новинки недели:

Plague Brew
Пир на весь мир - копченный саур с копченым яблочным пюре, грецким орехом и ванилью сваренный в коллаборации с пивоварней Gusi.
Товарищ Смузямба - саур со сливой, имбирем и ананасом.
Эклектика - красный эль в Американском стиле охмеленная Centennial,Idaho 7. Коллаборация с Питерским баром Эклектика.
Пришвин - Кооператив с объединением CrowBar IPA на Американских хмелях Centennial, Chinook и Mosaic
Van de Meester - классический бельгийский пшеничный эль с тонами кориандра и цедры лимона
Shrooom - грибной гозе

Velka Morava
Sydney Potion - NEDIPA охмеленная Galaxy,Citra, Cryo и Cascade.Сваренный совместно с пивоварней Gusi специально к десятому, юбилейному фестивалю SibCraftFest.

Mitra Brewing Co.
Novosibirsk - AIPA а хмелях Chinook, Talus и Simcoe — сварен в сотрудничестве с пивоварней GUSI специально к десятилетнему юбилею фестиваля Sib Craft Fest.

Big Village Brewery
FLYWAY - Cold APA сброженный лагерными дрожжами и охмеленный новозеландским дуэтом Nelson Sauvin/Motueka. Коллабарация с GUSI.
Pure Flight - имперский стаут с добавлением двойной порции стручков мадагаскарской ванили Bourbon вымоченной в тёмном роме
VILLAGE YEARS - NE Triple IPA охмеленная Galaxy/Citra CRYO/Nelson Sauvin CRYO
WHO IS HERE? - NEIPA хмеленный Cashmere/Citra/Krush

4Brewers
Аджика многолика - томатный гозе с аджикой.
Доза (Mango + Strawberry) - саур с клубникой и манго
Доза (Pineapple+Passionfruit+Pink Guava+Mango) - саур с ананасом, маракуйей, розовой гуавой и манго
Зависимость (Curry) - томатный гозе с копченым солодом и острой смесью карри с зеленым перцем чили.
Зависимость (Болгарский перец) - томатный гозе с болгарским перцем
Вторая личность - портер с жаренно-жжёной плотной карамельно-солодовой основой.
Santa Muerte - кофейный стаут
Схемки - NEIPA охмеленная Sabro, Galaxy и Motueka, с нотами кокоса, маракуйи, персика и спелого лайма.
Подкрадули - саур со сливочно- апельсиновым мороженным с корицей.

Актуальный ассортимент.
🔥21👍1