valerkut | торты и моти на заказ СПб
204 subscribers
807 photos
7 videos
28 links
Кондитер Лера из Питера, работаю без мастики и съедобных картинок, зато с невероятным декором из крема🩷

Здесь мои работы, идеи для декора и наличие

Прайс в закрепе

• оформить заказ - @valerkut
Download Telegram
подборочка #отзывы@valercake

как и всегда спасибо за доверие!! 🥹❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
у меня уже в конец беды с башкой поэтому я заказала молды для творожных десертов по типу сырков или чизкейков к Пасхе 🥚 очень захотелось в этом году сделать

как знаете, я не любитель заготовок и заморозки в своей работе, типа каких-то начинок для тортов или муссовых десертов, максимум могу бисквиты заранее сделать, но вот мимо этого творожного чуда не смогла пройти мимо...поэтому кроликам быть

фото с тырнетов для примера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
немножко отойдем от пасхальной темы, поделюсь парочкой последних работ, кто не видел в сторьках

ассорти из моти ❤️ я люблю под начинки тоже делать украшение, не только котяток, да и блин это мне кажется безумно аппетитно выглядит 🤤

#котомоти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
а тут целая история

честно, я раньше никогда не делала подобные пионовидные розы, скажем так, и мне когда прилетел такой заказ я сразу же побежала попробовать их сделать на чистом творожном сыре ахах, вышло ок и я поэтому сказала что возьмусь

вот только я не учла, что чистый сыр и сыр+сахар+краситель это две абсолютно разные консистенции...

в итоге как бы я не пыталась делать, у меня все плыло, и конечно такой крем вообще не подходит для цветов, а время уже ночь, и даже несмотря на то что я сова, даже для меня это уже было время отдыха

в итоге в последний момент решила делать совсем другой крем и под утро, игнорируя сон побежала его делать (ну а что, я бы все равно не уснула..)

вы бы видели сколько штук я отсадила, прежде чем результат бы меня устраивал 😅

в общем-с всем понравилось, и заказчице самое главное тоже, но у меня конечно есть желание попрактиковаться еще на цветочках, чтобы можно было разные декоры с ними делать ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥102
кстати, совсем забыла сказать

я сделала отдельно свой бот для анонимных вопросов/сообщений

ссылка - https://t.me/anoncake_bot

все максимально анонимно приходит и нет какой-то странной рекламы, насколько я знаю, так как бот я сделала полностью с нуля

для меня ответы просто от набора цифр приходят, поэтому ваш ник я никак не узнаю

это если вдруг вы хотели что-то спросить, но стесняетесь напрямую ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3😁11
рубрика #можемповторить

подборочка из космотортиков, на которых можно еще и учесть любой из знаков зодиака 🌌🌙🌑
🔥42
ой ребята 🥰

наконец получила кроличьи формы и сразу же захотелось попробовать творожных кроликов, решила делать со сгущенкой (я вообще обожаю сырки со сгущенкой кстати 🙂🙂)

ну это прям нежная нежнятина, даже со сгущенкой не приторно и прям приятно ложится на язык, я уже вчера схомячила парочку и сегодня тоже, хехе

попробовала покрыть шоколадом, но во-первых ложится не так ровно, во-вторых... он тут лишний
именно творожного вкуса вместе со сгущеночкой уже достаточно, да и как по мне белыми они выглядят симпатичнее 🐰

хотелось бы ещё с кокосом поробовать потворить, мне кажется сюда прям идеально (кокосовые сырки я тоже оч люблю...)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
осталось только поровнее их класть по бокам, но я там уже знаю свою ошибку, думаю следующие выйдут красивее 🐰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
я тут все не отойду от отработки Пасхи, если честно хочется уже пораньше анонсировать все, тем более если вдруг придется дозаказывать что-то 🥹

на куличики посажу таких кроликов, еще докупила для них клубничную эссенцию для вкуса, решила что будет белая шапочка и малиновая посыпка еще для цвета

ну и кролики творожные, сегодня-завтра снова буду отсаживать, и.. может-быть снова куличики сделаю, чтобы все кроличье отфоткать

такая вот зайцевая Пасха у меня 🐰 ну я как обычно в своем стиле аха

прекрасно помню про новые начинки для тортов, но мне прям хочется гештальт закрыть с Пасхой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33