Во время проведения УЗВ-ФЕСТ каждый день у нас будет по два кофе-брейка, не считая постоянно работающей "Чайной точки" и вкусняшек от экспонентов, которыми они будут заманивать к себе голодных участников. Коллективные обеды не предусмотрены. НО! Участвуя в УЗВ-ФЕСТ, вы имеете возможность пообедать, не выходя из Мультимедийного выставочного центра «Россия – моя история», поскольку на втором этаже РМИ располагается бистро.
Разнообразное меню европейской кухни рассчитано на удовлетворение любых запросов посетителей. Средний чек 400–500 руб. (включает в себя весенний салатик, котлету и бульон).
Есть вегетарианские блюда. Меню обновляется ежедневно.
Фото с места события.

Сегодня расскажем об одном из самых интересных и популярных конкурсов на УЗВ-ФЕСТ - Конкурсе готовой продукции. Условия конкурса абсолютно просты и прозрачны. Любая ферма, которая производит из своей рыбы продукцию переработки (копчение, соление, икру), может принять участие в этом конкурсе. Достаточно только заявиться и привезти не позднее утра 18 марта образец своей продукции. Основное требование - продукция должна быть готова к употреблению и не требовать дополнительной обработки! Только нарезка и сервировка. Какое количество? Определяйтесь сами. Минимально должно быть не менее 10 порций для дегустаторов. Остальное пойдет на дегустацию участникам Айсбрекера. Обычно достаточно одной рыбы. Участники конкурса не должны угощать гостей до проведения конкурса своей продукцией, что может привести к дисквалификации. Из каждого вида продукции будет приготовлено 10 дегустационных порций. Из участников приветственной вечеринки Айсбрекер, которая начнётся 18 марта в 18 часов, слепым голосованием будут выбраны 10 дегустаторов. Каждый участник УЗВ-ФЕСТа имеет свой регистрационный номер. По ним-то, в виде лотереи, и будут выбираться дегустаторы. Каждый дегустатор, попробовав образец, должен поставить оценку от 0 до 10 баллов. Суммарная оценка от всех дегустаторов и выявит победителя в своей категории. Ждем ваших заявок на конкурс! Заявки направлять на почту info@aquaterix.com или Телеграмм и Макс +7 911 922 9326.

Так уж повелось на Руси, что пока нас петух-табака во все мягкие и твердые места не исклюет до крови, мы шевелиться не хотим. А потом мечемся, как ужаленные, и пытаемся успеть сделать то, что могли сделать месяц или неделю назад и в очень даже спокойном режиме. Но спокойствие - это не про нас! А тут товарищ Случай выдвигается на первый план... То интернета нет, то начальника, то бухгалтер заболел. И поехали... "А можно мы сейчас заявимся, а оплатим позже....", "А можно вы нас запомните, а мы заявку потом пришлем....", а можно.... а можно.... МОЖНО!!! Для всех, кто пытается вскочить в последний вагон, но не успевает по каким-то причинам, а так же в связи с приближающимся праздником -23 февраля, мы продлеваем регистрацию на УЗВ-ФЕСТ по старой цене еще на одну неделю! До 24 февраля 2026 года вы можете зарегистрироваться на Фестиваль по существующей стоимости! До 24 февраля, и ни днем больше! - так сказал финансовый директор (а она у нас девушка строгая!). Так что не откладывайте на следующую неделю то, что нужно было сделать на прошлой! Регистрируйтесь на сайте https://узв-фест.рф/ не откладывая в долгий ящик.