Глава Росрыболовства объяснил, почему черная икра не станет дешевле

Черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает, рассказал РИА Новости руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Глава Росрыболовства отметил, что сделать деликатес более доступным в цене не планируется.

Полный цикл рыбного бизнеса — в одном профессиональном диалоге XI Международная конференция «РЫБА» - профессиональная площадка для обсуждения полного цикла рыбной отрасли: от выращивания и сырьевой базы до переработки, качества продукции и требований рынка. Регистрация открыта - https://sfm.events/ryba?utm_source=aquaterixlubom В деловой программе - аналитика отрасли, экономика производств, технологические решения и вопросы качества, которые напрямую влияют на конкурентоспособность готового рыбного продукта. Отдельный акцент - на переработке, как ключевом звене формирования добавленной стоимости. Среди спикеров конференции:·
Ананьина Дарья, аналитик Центраэкономического прогнозирования Газпромбанка·
Голохвастов Андрей, генеральный директор ГК «Агрикон
салт»· Аршавский Дмитрий, к.б.н., независимый эксперт· Деревсков Константин, генеральный директор ООО
«Старт качества»· Нехамкин Борис, заведующий лабораторией общей
технологии ФГБНУ ВНИРО. Участники обсудят состояние рыбной отрасли в условиях неопределённости, развитие аквакультуры, требования к качеству и безопасности рыбной продукции, а также практические подходы к повышению устойчивости бизнеса на этапах выращивания и переработки.Своё участие в конференции уже подтвердили ряд рыбоводческих хозяйств и рыбоперерабатывающих компаний, что формирует качественную профессиональную аудиторию и прикладной характер дискуссий.

Фото-конкурс «Моя УЗВ & Аквакультура» 📸

Хочешь выиграть ценный приз? 🏆 Просто покажи нам свою работу или увлечение! 💡

Суть конкурса:
Присылай крутое фото, связанное с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ) и аквакультурой. Фото, которое наберет больше всего лайков в нашем Telegram-канале, побеждает. 👍

Правила — всего 3 шага:

Сделай и пришли фото в теме УЗВ или аквакультуры (рыба, оборудование, процесс работы, твой проект и т.д.). 📸

Вместе с фото укажи своё имя (или имя автора), которое мы опубликуем в канале. ✍️

Отправь это на контакты, указанные на нашем сайте: узв-фест.рф 🌐

Что дальше?

Все принятые фото мы публикуем в нашем Telegram-канале: https://t.me/uzvfest 📢

Под каждым фото будет указано имя автора. 👤

Голосуем лайками! ❤️ Фото, набравшее к окончанию конкурса наибольшее количество лайков (👍) в канале, становится победителем.

Приз:
🎁 Автор фотографии-победителя получает ценный приз.

Важные моменты:

⚠️ Отправляя фото, ты подтверждаешь, что являешься его автором или имеешь право на его использование.

⚠️ Фото не должно нарушать законов и правил приличия.

⚠️ Организатор оставляет за собой право не публиковать фото, не соответствующие тематике конкурса или по иным причинам без объяснения причин.

Сроки проведения конкурса:
🗓 Окончание конкурса 1 марта 2026

Итоги и приз:
🏅 Лучшие фото будут напечатаны и представлены в музее на УЗВ-Фесте.
📢 Объявление победителя на Айсбрекере

Ждем твои крутые кадры! 🐠⚙️✨

Китай: на воду спустили интеллектуальную платформу для аквакультуры.

🔹Платформа длиной 110 м и шириной 40 м - как одно футбольное поле - состоит из шести сетчатых отсеков и рассчитана на эксплуатацию в сложных погодных условиях.

🔹Она оснащена 5G-системой управления, солнечной генерацией и автоматизированным кормлением.

🔹Платформа «Чжухайцинь» создаёт условия для промышленного выращивания ценных морских рыб, включая золотого помпано и каменного окуня.

🔹Глубоководная аквакультура снижает нагрузку на прибрежные экосистемы, а объект одновременно служит научной базой для развития морского инжиниринга и рыбоводства.

🔹Помимо работы с аквакультурой платформа одновременно служит научной базой для развития морского инжиниринга и рыбоводства.

Нам часто задают вопрос - почему мероприятие платное? Ведь мы только посмотреть (или послушать)? Попытаюсь ответить на этот вопрос. Дело в том, что организация УЗВ-ФЕСТа достаточно затратное мероприятие. Основные расходы связаны с арендой залов для семинара, конференции и выставки. Причём, если для семинара и конференции подойдет любое, пригодное пространство с необходимым количеством посадочных мест, то для выставки нужен СПЕЦИАЛЬНЫЙ зал, который выдержит бассейны с водой и рыбой, он должен быть на первом этаже, чтобы в случае протечки не затопить помещение снизу, должен быть подвод электричества, воды и канализации. А таких сочетаний в Питере очень мало. И стоят он недёшево. Поскольку у нас Фестиваль международный, и к нам едут не только из Казахстана и Беларуси, но и из Европы, Китая и других стран, то мы должны соответствовать определённому уровню таких мероприятий, а это кофе-брейки, навигация, чай, кофе, раздатка. У каждого участника должно остаться что-то на память, а это то, что сейчас принято называть МЕРЧ - ручки, блокноты, пакеты, и конечно же футболки! Мы хотим, чтобы вы хотя бы иногда, надевая футболку, носили УЗВ-ФЕСТ близко к сердцу! Кроме того, мы и наши участники выставки, готовим подарки для победителей конкурсов. А еще, у нас будет приветственная вечеринка "Айсбрекер", которая пройдет в первый день конференции, 18 марта, и на ней будут тоже конкурсы! Я надеюсь, вы понимаете, сколько стоит организовать легкий банкет на 150-200 человек, с ведущим и всем к нему прилагающимся. Выезды на предприятия тоже требуют оплаты за автобусы и перекусы, поскольку выезды на целый день, и автобусы туристические тоже удовольствие недёшевое. Большую часть докладчиков на семинар и конференцию, поскольку это ведущие специалисты в области аквакультуры и УЗВ, мы приглашаем бесплатно. К сожалению, никакой государственной поддержки у нас нет. Мы не добыча с ее квотами и кораблями, не ритейл с его сетями, и даже не садковая аквакультура с ее десятками тысяч тонн продукции. А поскольку нет больших денег, то и государству мы не интересны. Как говорят сочинские спасатели -'Спасение утопающих - дело рук самих утопающих!". Как это не прискорбно. Надеюсь, что когда-нибудь государство повернётся к нам лицом, а пока бремя расходов приходится нести нам с вами. Мы и так сделали оргвзнос минимально возможным для предприятий аквакультуры (со скидкой он был 22 000 рублей, и те , кто решил зарегистрироваться заранее, получили хорошую скидку, а сейчас он составляет 28 000 рублей). Давайте согласимся за три дня конференции, выставки и выезда, это не так уж и много. Следующая дата повышения стоимости - 16 февраля. Дополнительные участники, которых "не ждали, а мы приплыли" это всегда головная боль для организаторов, ведь меню, автобусы, залы и чашки кофе согласовываются и оплачиваются заранее. И это стимул для участников, зарегистрироваться и ОПЛАТИТЬ участие до даты Х. Если не успели еще зарегистрироваться- можно скачать анкету, заполнить и прислать на info@aquaterix.com.

Сразу прошу простить наших участников из Казахстана и Беларуси! Просто мы с Вами настолько близкие и родные люди, что даже если бы встретились в чистом поле под звездами, были бы рады и нашли о чем поговорить! И не замечать всех проблем и неустроенностей! Вы не заграница! Вы-родные!

А вы говорите 28 000 дорого!!!

УЗВ-ФЕСТ 2026 все ближе и ближе. Возникает много вопросов по организации фестиваля у потенциальных участников. Сегодня мы открываем Чат УЗВ-ФЕСТ 2026. В этом чате будет размещаться вся текущая информация для участников. Документы и объявления организаторов. Вы сможете задавать вопросы организаторам и другим участникам Фестиваля, оставлять свои комментарии и предложения по организации мероприятия. Для того, чтобы попасть в чат, Вы, как минимум, должны зарегистрироваться на сайте https://узв-фест.рф/. Приглашаем всех, кто собирается принять участие Фестивале в Чат УЗВ-ФЕСТ 2026.

Поздравляем всех Татьян, Танюш и Танечек с именинами! А всех студентов, в том числе и участников нашего конкурса студенческих научных работ из Санкт-Петербурга, Москвы, Астрахани, Нижнего Новгорода и других городов с Днем Студента!!! Легких вам сессий и практик и победы в Конкурсе!!!