Ну вот и прошла выставка Seafood expo Russia 2025. Три дня мы общались с экспонентами и посетителями выставки. Встречали старых друзей и знакомились с новыми. Мнение свое о выставке высказывать не буду, поскольку боюсь показаться субъективным. Надеюсь, что она была полезна как экспонентам, так и посетителям. Для нас было самым главным общение, и мы получили его сполна.
🔥3
В "Крокус-экспо" проходит третий международный форум "Аквакультура: как новые технологии и корма меняют отрасль". В рамках форума выступили Роман Лялькин и Владимир Боков, который к тому же был модератором сессии "Технологическая эволюция аквакультуры"
👍3❤1🔥1
Forwarded from АКВА-ЦИФРА: цифровизация аквакультуры
🎤 Инновации в аквакультуре – это важно, считает Наталья Мендус, управляющий директор венчурной студии Россельхозбанка.
Доступность морских ресурсов в настоящее время снижается из-за чрезмерного вылова рыбы, загрязнения вод и браконьерства. Современные технологии позволяют эффективно решать эти проблемы путем создания закрытых установок для выращивания рыбы (УЗВ) и внедрения цифровых технологий.
💼 С какими трудностями может столкнуться молодое аквакультурное предприятие?
Во-первых, молодым компаниям сложно привлечь инвестиции на начальных этапах своего пути.
Во-вторых, отечественная промышленность пока сильно зависит от импортных технологий и материалов, включая мальков для ферментации.
Для преодоления этих трудностей правительство и крупные корпорации активно поддерживают стартапы и перспективные исследования.
Банк разработал специализированную венчурную студию как единое окно для взаимодействия стартапов и потенциальных инвесторов, цель которой ускорять внедрение современных технологий в сельскохозяйственное производство.
Другие инициативы банка по популяризации новых технологий:
➡️ подкаст «Еда будущего» о технологиях в рыбной отрасли.
➡️ совместно с Ассоциацией экономики океанов создание карты инновационной экосистемы отрасли.
#Материалы_наших_конференций
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Уважаемые друзья и коллеги! Наш УЗВ-ФЕСТ будет проходить в музейно-выставочном комплексе "Россия-моя история" Санкт-Петербурга. И мы хотим сделать небольшую историческую экспозицию "Аквакультура-моя история". Для этого нам нужны любые материалы (фотографии, вырезки из газет, журналы и т.п.) , чтобы сделать с них увеличенные фото и разместить на экспозиции. Возможно, у кого то из Вас есть такие материалы или кто-то знает к кому можно обратиться с такой просьбой. Мы будем очень благодарны за любую информацию.
👍2
До повышения стоимости участия в УЗВ-ФЕСТ осталось пять дней! С 16 ноября 20% скидка на оргвзнос прекращает свое действие. У вас еще осталось время, чтобы принять участие в фестивале по минимальной стоимости. Регистрируемся, заполняем анкету, получаем счет, оплачиваем и экономим!
И да, совсем забыл написать! Если ты заплатишь, а потом передумать участвовать в УЗВ-ФЕСТ, или у тебя изменятся планы, то до 1 февраля мы вернём тебе все твои деньги, хотя и очень расстроимся(((.... Но, поверь, не из-за денег, а из-за того, что не сможем с тобой пообщаться и потусить на самом рыбном Фестивале!
🔥2
Заполненную анкету можно отправить на почту info@aquaterix.com или в Телеграмм или Вотсап +79119243235
❤2
Forwarded from Рыбная полка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Под Петербургом начал расти сибас.
⚫️ Компания "Акваферма" Антона Алексеева первой в России приступила к производству сибаса – дебютную партию рыбы для продажи ожидается получить уже в мае 2026-го. Всего в ближайшие два года "Акваферма" планирует выйти на выпуск 200-300 тонн сибаса в год. В проект компания на начальном этапе инвестировала 10 млн рублей.
Конкурировать "Акваферме" придется прежде всего с Турцией, которая, по данным Рыбного Союза, в 2024 году поставила на российский рынок 2,2 тыс. тонн охлажденного сибаса, и 1,6 тыс. тонн – мороженого.
Основными конкурентными преимуществами сибаса от "Аквафермы" скорее всего станут свежесть, стабильность и скорость поставок, но не цена. Так, по оценке гендиректора "Infoline-Аналитики" Михаила Бурмистрова, стоимость локального сибаса для обеспечения рентабельности хозяйства должна быть на 10-15% выше свежего турецкого сибаса и на 30-35% – замороженного.
В целом, если продукция "Аквафермы" на выходе окажется качественной, то она вполне может стать востребованной – в первую очередь петербургской HoReCa. Ценовой фактор при правильном позиционировании можно будет нивелировать.
⚫️ "Акваферма" специализируется на выращивании осетровых, в 2022 году компания также приступила к производству черной икры. Выручка по итогам прошлого года составила 61 млн рублей, чистый убыток – 10 млн рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Конкурировать "Акваферме" придется прежде всего с Турцией, которая, по данным Рыбного Союза, в 2024 году поставила на российский рынок 2,2 тыс. тонн охлажденного сибаса, и 1,6 тыс. тонн – мороженого.
Основными конкурентными преимуществами сибаса от "Аквафермы" скорее всего станут свежесть, стабильность и скорость поставок, но не цена. Так, по оценке гендиректора "Infoline-Аналитики" Михаила Бурмистрова, стоимость локального сибаса для обеспечения рентабельности хозяйства должна быть на 10-15% выше свежего турецкого сибаса и на 30-35% – замороженного.
В целом, если продукция "Аквафермы" на выходе окажется качественной, то она вполне может стать востребованной – в первую очередь петербургской HoReCa. Ценовой фактор при правильном позиционировании можно будет нивелировать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥2❤1