#special Друзья, напоминаем, что уже завтра пройдет второй ужин нашего фестиваля. В ресторане ЕМ, одном из самых необычных петербургских заведений, шеф-повара Виктория Мосина и Олеся Дробот приготовят сет-меню из грибов и дикоросов, собранных в Ленобласти. Нас ждут 7 перемен блюд: от хлеба с маслом из чесночников и можжевельника до копченного на мхе картофеля с горькушками.

Стоимость ужина 3700 рублей. Забронировать стол можно по телефону: +7 921 960 21 77

Тем временем рассказываем о третьем ужине нашего фестиваля — он пройдёт в винном ресторане Commons на канале Грибоедова. Ужин приготовят Виктория Мосина (ASG) и Антон Абрезов (Commons). Вика и Антон — едва ли главные шеф-повара Петербурга, которые последовательно работают с продуктами фермерских хозяйств и активно используют на кухне дары леса. Сет будет доступен в среду, 28 октября, с 17.00 до 23:00

Гостей ждут восемь курсов:
🚩Деревенский хлеб с маслом из баклажана
🚩Севиче из кабачка c виноградом и кедровым орехом
🚩Паштет из садовых бобов с сезонными овощами
🚩Хрустящий пастернак с гуакамоле из фейхоа
🚩Кимчи из цветной капусты с лисичками
🚩Стейк из брюквы с фундучным урбечем и хурмой
🚩Семифредо из сливы с кокосом и лимонной мятой
🚩Пирог из фермерской тыквы с ореховым йогуртом

Стоимость сета: 2500 рублей. Забронировать стол можно по телефону ресторана: 950-14-00

#неоставлятьследов «В двух из трех квартир находятся деньги, иногда — много. Разумеется, мы тут же передаем их клиенту. Получается, он не заплатил за разбор квартиры практически ничего, а то и остался в плюсе. И есть в этом какая-то справедливость, что ли. Как будто быстрая, неотсроченная награда за заботу об окружающей среде»

На The Village –– классная история о петербургском сервисе, который позволяет избавиться от хлама и сделать это максимально экологично

#неоставлятьследов В России появятся многоразовые упаковки для шампуней: линейку запускает P&G Beauty и ее бренды Head & Shoulders, Pantene, Herbal Essences и Aussie. Шампуни и бальзамы будут продавать в алюминиевых банках и сменных рефилах.

#special Напоминаем, что уже завтра состоится третий ужин нашего фестиваля — он пройдёт в винном ресторане Commons на канале Грибоедова. Ужин приготовят Виктория Мосина (ASG) и Антон Абрезов (Commons). Будет севиче из кабачка c виноградом и кедровым орехом, хрустящий пастернак с гуакамоле из фейхоа, стейк из брюквы с фундучным урбечем и хурмой, кимчи из цветной капусты с лисичками и еще много всего интересного.

Сет из 8 блюд будет доступен весь вечер –– с 17.00 до 23:00, его стоимость –– 2500 рублей.

Забронировать стол можно по телефону ресторана: 950-14-00

#social На «Собака.ru» –– выдающийся пост искусствоведа, автора телеграм-канала plant's curator Дарьи Болдыревой (кстати, у Даши еще и суперклассный инстаграм), в котором она рассказывает, как экологические проблемы вывели в тренды не только осознанное потребление, но и осознанное искусство: растение теперь — не украшения, а нечеловеческие агенты и полноправные участники арт-процесса.

#vegfriendly В чате были вопросы про искусственное мясо «Митлесс» в Prisma, о котором мы недавно писали. Так что мы решили уточнить информацию у ритейлера. Так вот: цена стейка - 229,90 рублей. На сегодня он есть в наличии в магазинах: пл.А.Невского, 2, Планерная, 59, пл.Конституции 7, Лиговский 153, Петергофское ш., 51, лит.А, Бела Куны, 3, Савушкина, 126, Полюстровский пр., 84, лит.А, Долгоозерная, 14,к.2, Звездная ул, 1, Большой пр.В.О., 68 и Транспортный пер,1, лит.А.

В другие магазины тоже должны скоро привезти. А вот гуляш «Митлесс» пока продают только в гипермаркетах на Полюстровском и Петергофском шоссе.

#special Прямо сейчас в Commons

✨ Виктория Мосина стала лучшим шеф-поваром Петербурга по версии ресторанной премии «Собака.ru»! Вика, поздравляем!

🎃👻 Желаем всем веселого и страшноватого Хэллоуина!

Фото: Pastel clouds ceramics

#special Друзья, напоминаем, финальный ужин нашего осеннего фестиваля пройдет уже в четверг, 5 ноября в Paloma Cantina: Виктория Мосина приготовит специальный веганский сет в мексиканском стиле, а бартендеры «Паломы» предложат к нему безалкогольное (!) коктейльное сопровождение. Совсем скоро расскажем о сете подробнее. А пока, как говорится, –– save the date!
⁣⁣⠀
Ужин начнется в 19:00. Забронировать столик можно по телефону: +7 (981) 124 72 03.⁣⁣⠀

#social
Немного садоводческой и огородной эстетики — а кому-то и практики! 9 аккаунтов в инстаграме, посвящённых владельцам садов и огородов со всего мира. Во-первых, это красиво...

#спорт Взял для Sports.ru интервью у предпринимателя Григория Лазарева, который запустил бренд беговой одежды Gri. В 2018, когда марка появилась, казалось, что конкурировать с Nike и Adidas российскому бренду почти невозможно. Спустя два года продукцию Gri продают в крупнейших беговых магазинах, у компании есть собственный шоу-рум в Москве (в Петербурге такой тоже появится), а лицом бренда стал популярный атлет Искандер Ядгаров. Кстати, сейчас команда запускает линейку зимней экипировки для бега. // Саша Иорданов

#новости В Петербурге стартовала акция «Добрый кофе»: до 30 ноября в двух сотнях заведений города можно заказать кофе, часть средств от продажи которого пойдут в благотворительный фонд «Детский хоспис». Карта со всеми участниками — по ссылке.

⚡️Друзья! К сожалению, мы вынуждены перенести ужин с Викторией Мосиной, запланированный на 5 ноября в Paloma Cantina. Причина — непредвиденные обстоятельства. Ужин переносится на 19 ноября. Это будет заключительный ужин нашего второго веганского фестиваля.

#social На The Village вышел классный обзор безалкогольных вин. Идеальное не найдено, но хорошие варианты есть.

#special И кстати о безалкогольном: в Петербурге главные пропагандисты безалкогольных коктейлей и спиритов – это, конечно, наши друзья из El Copitas Bar. Так вот, они только что снова попали в заветный топ-50 лучших баров мира по версии авторитетного рейтинга The World’s 50 Best Bars. Поздравляем!