Пусть сегодня и обычный рабочий вторник, но можно же немного помечтать. На фото — возможно самый красивый веганский отель на свете. Расположен он, ну конечно, в Тоскане, а называется Agrivilla I Pini. Тишина, роскошные виды, отдых у бассейна и здоровая растительная еда — все, чтобы почувствовать себя героем «Ускользающей красоты» Бертолуччи.
@utroo
@utroo
🔥21❤4👍4🍓4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15👍6❤5🎃1
🌽Владимир Мухин плохого не посоветует. Сейчас и в самом деле — самый сезон кукурузы. Так что не пропустите. Наше любимое — самое простое. Сварить кукурузу, посыпать солью и съесть. А как вы готовите?
К слову, а как варить? Чтобы молочная кукуруза оставалась вкусной, следуйте простым правилам:
1. Берите достаточно воды
2. Не снимайте верхние листья перед варкой
3. Не солите воду
4. Варите от 20 минут до часа (готовность можно проверить наколов зернышко зубочисткой)
5. Дайте кукурузе полежать в кастрюле еще минут 20, после того, как выключите огонь
Приятного аппетита!
К слову, а как варить? Чтобы молочная кукуруза оставалась вкусной, следуйте простым правилам:
1. Берите достаточно воды
2. Не снимайте верхние листья перед варкой
3. Не солите воду
4. Варите от 20 минут до часа (готовность можно проверить наколов зернышко зубочисткой)
5. Дайте кукурузе полежать в кастрюле еще минут 20, после того, как выключите огонь
Приятного аппетита!
👍9❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите, какую классную рекламу выпустила британская компания Quorn — производитель растительного мяса.
(И альтернатива тут — это совсем не веганский продукт)
@utroo
Так вкусно! Зачем выбирать альтернативу?
(И альтернатива тут — это совсем не веганский продукт)
@utroo
❤24😁5
Forwarded from Не Гербалайф.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тут спрашивают, что такое заатар. Это не тимьян, не чабрец и не майоран. Под этим названием чаще всего имеется в виду Origánum syriácum или Душица сирийская. Но так же заатаром называют и смесь специй, из-за чего часто происходит путаница.
На видео пример, как делают ливанский заатар.
Душицу сушат в сухом месте вдали от солнечных лучей. Затем в течение 3 дней сушат сумах но уже под прямым солнцем, смешивают с душицей, измельчают и добавляют соль.
Под воздействием соли заатар чуть размягчается, после этого его просеивают, чтобы удалить любые мелкие веточки. В конце подмешивают жареный кунжут.
Вот и все.
На видео пример, как делают ливанский заатар.
Душицу сушат в сухом месте вдали от солнечных лучей. Затем в течение 3 дней сушат сумах но уже под прямым солнцем, смешивают с душицей, измельчают и добавляют соль.
Под воздействием соли заатар чуть размягчается, после этого его просеивают, чтобы удалить любые мелкие веточки. В конце подмешивают жареный кунжут.
Вот и все.
❤14👍4🔥3
Итак, в сезон классных овощей — долгожданный рецепт икры из баклажанов! Каждый справится, просто нужно чуть повозиться. Но результат вас точно порадует!
Ингредиенты (расчет на 8 порций):
Баклажаны 1 кг
Морковь 500 г
Репчатый лук 1 шт
Красный сладкий перец 1 шт
Помидор 200 г
Растительное масло 100 мл
Томатная паста 70 г
Вода 150 мл
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Молотый черный перец
Готовим:
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, перемешать и оставить на полчаса. Затем несильно отжать.
Нарезать лук, перец и помидоры небольшим кубиком. Морковь натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть половину масла, обжарить баклажаны в течение 10–15 минут, помешивая. Одновременно в другой сковороде до мягкости обжарить лук, добавить морковь и сладкий перец, жарить, помешивая, 10 минут, добавить помидоры и готовить еще 5 минут.
Соединить все овощи. Томатную пасту залить водой, перемешать и добавить к овощам, посолить, поперчить и добавить сахар. Тушить на небольшом огне 30 минут. За пару минут до готовности добавить измельченный чеснок.
Можно укладывать икру в стерилизованные банки, а можно есть сразу! К слову, баклажанная икра хороша и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!🍴
@utroo
Ингредиенты (расчет на 8 порций):
Баклажаны 1 кг
Морковь 500 г
Репчатый лук 1 шт
Красный сладкий перец 1 шт
Помидор 200 г
Растительное масло 100 мл
Томатная паста 70 г
Вода 150 мл
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Молотый черный перец
Готовим:
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, перемешать и оставить на полчаса. Затем несильно отжать.
Нарезать лук, перец и помидоры небольшим кубиком. Морковь натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть половину масла, обжарить баклажаны в течение 10–15 минут, помешивая. Одновременно в другой сковороде до мягкости обжарить лук, добавить морковь и сладкий перец, жарить, помешивая, 10 минут, добавить помидоры и готовить еще 5 минут.
Соединить все овощи. Томатную пасту залить водой, перемешать и добавить к овощам, посолить, поперчить и добавить сахар. Тушить на небольшом огне 30 минут. За пару минут до готовности добавить измельченный чеснок.
Можно укладывать икру в стерилизованные банки, а можно есть сразу! К слову, баклажанная икра хороша и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
@utroo
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4