Географические названия в США - сложная тема. Они взяты из английского, испанского, французского, немецкого и других европейских языков, а также из десятков языков индейцев.

При этом здесь стараются сохранить “родное“ произношение всех этих слов, поэтому даже родившиеся и выросшие в США люди иногда не знают, как правильно (чтобы окружающие поняли) произнести название незнакомой улицы или города. Да, это удивительно, но это так 🙂

Например, недалеко от нашего дома есть улица Kiowa. Люди часто ошибаются, произнося её, да и мы с женой сначала называли неправильно. В США есть и небольшой городок с таким же названием. Так вот там региональный новостной канал даже делал репортаж о том, как правильно называть этот город 🙂

https://www.9news.com/article/news/local/next/what-do-you-say-how-do-you-pronounce-kiowa/488086247

Давайте поиграем 🙂 Вот 4 реальных местных названия (3 улицы и 1 город):

Centinela. Carmelina. Burbank. Bundy.

Как бы вы их произнесли? Голосуйте, а завтра или через пару дней я напишу, как правильно они звучат 🙂

1. Кентинела. Кармелина. Бурбанк. Бенди.
2. Сентинела. Кармелина. Бербанк. Банди.
3. Сентинела. Сармелина. Барбанк. Банди.
4. Кентинела. Сармелина. Бербанк. Бунди.

Думаю, можно подводить итоги. Большинство угадало :) правильным был 2й вариант:

Сентинела. Кармелита. Бербанк. Банди.

Но, как видите, на данный момент больше трети подписчиков выбрали другие варианты. А это были НЕ самые неочевидные в произношении названия. Как-нибудь поиграем в эту игру снова :)

​​​​Калифорния очень любит налоги. Обожает просто :) и правительство штата, и руководство отдельных городов стараются ввести налоги на всё, что можно. Именно поэтому в Калифорнии сейчас галлон бензина стоит примерно на $2 больше, чем в остальных штатах страны.

Но и это не всё. Тут есть ещё отдельный налог штата на гостиницы (дополнительно ко всем прочим налогам) и отдельный налог на рестораны. Некоторые города добавляют сверху ещё и свой "ресторанный" налог.

Недавно по Калифорнии прокатилась очередная волна повышения "ресторанного" налога (самому богатому штату страны снова не хватает денег) и рестораны решили, что с них хватит.

Раньше почти все они "прятали" этот налог в ценах и дополнительно брали только налог с продаж. Теперь же многие стали специально писать о "ресторанном" налоге в меню и показывать его отдельной строчкой в счёте.

Суть: "это не мы поднимаем цены! Посмотрите, сколько вы платите дополнительно к ценам в меню из-за законов штата! А потом вам говорят, что денег не хватает!"

Да, как видите, "чёрная дыра" в бюджете, в которую улетают и исчезают налоги, бывает не только в России :)

Пока борьба ресторанов ни к чему не привела, но люди действительно начинают замечать эту отдельную строчку в чеках и возмущаться. Посмотрим, что будет дальше.

На фото ниже как раз чек с выделенным "ресторанным налогом" - 16%. Плюс, отдельно стандартный налог с продаж.

Немного о том, что происходит сейчас в Калифорнии.

Это пожар в округе Sonoma, чуть севернее Сан-Франциско.

Этот округ - основной винодельческий район нашего штата и, кажется, калифорнийских вин в этом году будет сильно меньше.

Sonoma - это далеко от меня, но в этом году пожары добрались и до округа Лос-Анджелес. Например, на днях одновременно горело в 4 местах. Что интересно - крупным пожарам тут обязательно дают названия, на снимке выше это видно.

​​Ну и ещё немного о пожарах. В понедельник рано утром начали борьбу с пожаром, получившим название "Getty fire". Он считается одним из крупнейших за долгое время, происходящим уже на территории самого города Лос-Анджелес.

Была объявлена обязательная эвакуация в большой зоне, начинающейся в 2 километрах от нашего дома. А нашу машину утром малость просыпало мелкими частичками пепла (как раз на днях её помыл, ага).

К счастью, пожар движется не в нашу сторону, а на восток, к океану и там жителям сказали быть готовыми к эвакуации в любой момент.

На прикреплённой картинке официальная карта зон эвакуации, а ниже - немного фоток пожаров за последние дни от разных людей из нашего города.

P.S. При всём этом пожары в этом году считаются слабее, чем в прошлом.

В США очень популярны jerky.

Это кусочки вяленого мяса. Чаще всего - говядина, но бывают и из оленины, и из индейки, а пару раз видел из лосося.

Американцы очень любят брать их с собой в поездку и есть по дороге, поэтому jerky всегда продаются в придорожных магазинах. Но также они есть и в любом обычном супермаркете.

Некоторые производители гордятся, что делают jerky уже 50-70 лет, так что это явно не новое изобретение :)

​​Сейчас на Западном побережье США поздний вечер 31 октября, а потому "взрослая" часть Хеллоуина в самом разгаре. На бульваре Санта-Моника проходит парад, который (как обычно, впрочем), превратился в шоу не очень трезвых фриков :)

А вот дети в поисках конфет прошлись уже пару часов назад и теперь спят :)

К сожалению, в этом году мне пришлось всё пропустить, о происходящем на параде я знаю из фотографий знакомых, которые они присылают, а вот подготовку и украшение некоторых домов я сфотографировал пару дней назад. Ниже будет немного фоток.

Практически в любом супермаркете вы сможете найти большой выбор арахисовой пасты. Обычно - не меньше 10 видов от разных производителей.

Они различаются составом и структурой. Есть как просто из арахиса, так и с добавлением кукурузного сиропа, всяких пищевых добавок, вкусов и т.д. Также есть совсем "нежная", есть более грубая (с "комочками"), а есть вообще с кусочками арахиса. В общем, на любой вкус.

Американцы очень любят арахисовую пасту, но также у многих с детства есть аллергия на арахис, поэтому во многих школах запрещено приносить с собой его и любые продукты с ним.