我們確實不便宜,但是我們給顧客的、給員工的全都是最好的。於是我們的員工有了更好的收入,他們也養成了更好的品味能力、懂得分辨飲食的好壞,當消費者的時候也消費得起好的 (但不便宜的) 商品或服務… 於是支持了良性 (但不便宜的) 的商家… 這就開啟了正向的循環。 ‣
—— James Chen
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James Chen
我喜歡這句話:「我希望你放膽用好的食材、給員工他應得的,然後正常反應到售價上。」
我們確實不便宜,但是我們給顧客的、給員工的全都是最好的。於是我們的員工有了更好的收入,他們也養成了更好的品味能力、懂得分辨飲食的好壞,當消費者的時候也消費得起好的(但不便宜的)商品或服務...於是支持了良性(但不便宜)的商家...這就開啟了正向的循環。
希望有愈來愈多飲食商家一起加入這個正向循環的行列。
我們確實不便宜,但是我們給顧客的、給員工的全都是最好的。於是我們的員工有了更好的收入,他們也養成了更好的品味能力、懂得分辨飲食的好壞,當消費者的時候也消費得起好的(但不便宜的)商品或服務...於是支持了良性(但不便宜)的商家...這就開啟了正向的循環。
希望有愈來愈多飲食商家一起加入這個正向循環的行列。
“如果設計思路來自日本,是日本人做的,為日本人使用,尊重日本的社會現實,它就會帶有日本的感覺。這就令傳統得以延續、存留的方式。” 承袭传统也不意味着要在作品中刻意加入日本元素… 設計必須要超越了狹隘的地域審美,才是人們對美好、舒適的共同追求。 ‣
—— 柳宗理
—— 柳宗理
端傳媒 Initium Media
落在時間之外的美:柳宗理的堅持
設計可以不是潮流時尚的奴隸。柳宗理的產品告訴我們如何令「美」 穿破時間的屏障⋯⋯
作为一个用茶叶来刺激神经的人,我推荐白毫银针,虽然很贵(夏天在张一元看到的是 100 元一两),但是真的香得不可思议,喝下去绝对能感觉眼前一亮。 ‣
—— Chris Xia (剑桥大学语言学博士生、语言学科普作者)
—— Chris Xia (剑桥大学语言学博士生、语言学科普作者)
利器
Chris Xia|剑桥大学语言学博士生、语言学科普作者
我们采访优秀的创造者,邀请他们来分享工作时所使用的工具,以及使用工具的方式和原则。
荷风一直是坚定的消极反战者,拒绝加入几乎所有的文人均被网罗在内的 “日本文学报国会”,以风花雪月、醇酒妇人的姿态与主流阵营保持着遥远的距离,平日不参加当局举行的任何活动,也不读报,那天他居然还有闲心留下了 “农家的庭院内夹竹桃盛开,稻田间开着荷花” 这样的文字,意味深长。 ‣
—— 徐静波
—— 徐静波
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战败前后日本知识人的心路历程
在这样一个剧烈变动的时代,知识人扮演了怎样的一个角色呢?
1932 年 10 月,罗素在《哈泼斯》杂志上发表了《闲散颂》(In Praise of Idleness)。这是他其中一个观点:(via Bob Fu)
城里人的娱乐活动大多变得被动:看电影,看足球赛,听收音机,等等。原因是他们的活力都被工作耗尽了。如果闹暇增多,他们是会重新主动参与、享受娱乐活动的。 ‣
—— 伯特兰·罗素 (英国哲学家、数学家。)
城里人的娱乐活动大多变得被动:看电影,看足球赛,听收音机,等等。原因是他们的活力都被工作耗尽了。如果闹暇增多,他们是会重新主动参与、享受娱乐活动的。 ‣
—— 伯特兰·罗素 (英国哲学家、数学家。)
我确信人们对 在意 care 的感知同我们对 草率 carelessness 的察觉是一样的,我认为我们所感知察觉到的东西——也许不是有意识地——远超出物品本身,我们能感知到物品背后的那一群人,他们所做的不仅仅是让某个东西发挥功用,他们诚挚地在意那些小到看不见的细节,也同样在意那些大想法和首要功能。 ‣
—— Jony Ive
—— Jony Ive
“总有一天,图腾柱会消失,这里将会变成森林。那么,这片土地就会变得更有灵气。” 这就是重视有形的物质社会与重视无形的精神社会不同之处。而遗物归还问题,是这两个截然不同的世界在互相对抗。 ‣
—— 星野道夫
—— 星野道夫
豆瓣
在漫长的旅途中
单独在零下四十度的冰河地带扎营一个半月,所拍摄所写下的冰河挤压滚落至海中的声音;长期在海湾中冒着酷寒与浪涛,划着小独木舟来回巡弋所捕捉到的座头鲸深潜前扬起尾鳍的画面;一个人横跨阿拉斯加的四季,在各地扎...
我从小就开始读像是 I.F. Stone 与 Robert Scheer 那样的美国调查记者的报道,他们也一直是我的灵感来源。 ‣
—— John Markoff (《纽约时报》科技记者、《与机器人共舞》作者)
—— John Markoff (《纽约时报》科技记者、《与机器人共舞》作者)
利器
John Markoff|《纽约时报》科技记者、《与机器人共舞》作者
我们采访优秀的创造者,邀请他们来分享工作时所使用的工具,以及使用工具的方式和原则。