对于我而言,选用日本的食材烹饪法国料理,或是尝试模仿日本烹调方法都是无关紧要的事情。我最感兴趣的是,自己对料理的态度与日本料理厨师之间的共同点。那就是无限追求精确性,以及重视日常举止。
—— Gagnaire
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nippon.com
日本文学带来的美好邂逅
在巴黎国际书展上,日本的受关注度和受欢迎程度大大超过了人们的想象。荣获骑士勋章,并应邀出席书展活动的日本作家关口凉子女士将为我们回顾她在当地目睹的印象深刻的“日本现象”。
语出《美丽新世界》的作者赫胥黎的文章https://mp.weixin.qq.com/s/cw6KBLRXrWKi-DaTShMFOw( Ben Jonson 诗句)。这篇写于 1928 年的文章提醒了一个常识:人(性)是不变的。提升「个体的精神才能而非习得的知识」,才是一个具体的人更应追求的变化。互联网和计算机技术的发展让我们误以为人类正处于一个文明突飞猛进的时代,但多年后我们极可能会很失落,因为这些并没有带来太多改变:(via Bob Fu)
人不是长得,像树一样巨大就是好。
—— 赫胥黎 (《美丽新世界》作者)
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人不是长得,像树一样巨大就是好。
—— 赫胥黎 (《美丽新世界》作者)
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在一篇介绍「箱庭游戏设计」的文章里,作者指出了这种游戏机制和日本人的生活体验的关系:(via Bob Fu)
日本岛国本身领土狭长,再加上日本人生性对完美和工匠精神的追求,他们往往特别善于将一个小空间整理设计地井井有条。比如很多房内装修和布置,当然这种情感也会灌注到游戏关卡设计中。
—— nagatsuki (机核网作者)
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日本岛国本身领土狭长,再加上日本人生性对完美和工匠精神的追求,他们往往特别善于将一个小空间整理设计地井井有条。比如很多房内装修和布置,当然这种情感也会灌注到游戏关卡设计中。
—— nagatsuki (机核网作者)
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Gcores
从沙盒和开放世界谈起,说说日本的箱庭设计理念 | 机核 GCORES
我们常常把“开放世界”“沙盒”“箱庭”挂在嘴边,可是这些词究竟是什么意思?
物理学家 Freeman Dyson 谈科学家和工程师的区别:(via Bob Fu)
A good scientist is a person with original ideas. A good engineer is a person who makes a design that works with as few original ideas as possible.
—— Freeman Dyson (物理学家)
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A good scientist is a person with original ideas. A good engineer is a person who makes a design that works with as few original ideas as possible.
—— Freeman Dyson (物理学家)
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EE Times
Scientist vs Engineer
Can you explain the difference between a scientist and an engineer...to a bunch of kids? Winning definition gets a Certificate of Brilliance!
革命吞没人,尤其像中国的各种政治运动和文革,其吞没与消化的程度,因人的硬度而不等。当然,知识分子往往是其中最难消化的部分。张伯驹自然属於最难消化的一类人,而他的硬度则来自那优游态度、闲逸情调、仗义作风、散淡精神所合成的饱满个性与独立意志。他以此抗拒着革命对人的品质和心灵的销蚀。任各种潮汐的潮涨潮落,张伯驹都一如既往地守着做人的根本,过着他那份生活。张伯驹的一生见过许许多多的昂贵之物。而我所见到的昂贵之物,就是他的一颗心,一颗充满人类普通情感和自由的心。
—— 章詒和
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—— 章詒和
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為什麼是 beat?這是因為凱魯亞克在時代廣場和格林威治村的街角聽到人們用 beat 這字來形容那些看來被打倒而失敗的人,但這些人其實具有堅實的信念。他們是「美麗的失敗者」。所以,凱魯亞克用這個字來描述四○年代末期一個瘋狂而閃閃發光的 hipster 新世代。這些人在美國各地晃遊,搭便車,衣衫襤褸但快樂而美麗,他們是自由的靈魂。
—— 張鐵志
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—— 張鐵志
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