Zagovor Brewing
Soul In A Big City - сварено в стиле Имперский десертный кислый эль
(Imperial Pastry Sour Ale) с добавлением пюре из малины, черники и ежевики, ванили и лактозы.
Wychwood brewery
IPA - индийский бледный эль.
Пиво крепко охмеленное, очень ароматное. Сварено с хмелями Fuggles, Goldings и Styrian. Это настоящее столкновение Старого и Нового Света, которое поразит вас взрывом тропического аромата и бодрящей горчинкой.
GOLD - традиционный светлый английский эль с горчинкой хмеля и целым букетом из фруктовых, медовых и цветочных тонов. Вкус и аромат глубокие, сложные, с красивыми переходами. Этот сорт сварен из шести сортов хмеля, с добавлением пшеничного и ячменного солода
RUBY - сварено в стиле Bitter (Биттер).
Рубиново-коричневый цвет, аромат сладковатый - солод и сухофрукты. Вкус насыщенные и полный. Послевкусие очень приятное и длительное.
Soul In A Big City - сварено в стиле Имперский десертный кислый эль
(Imperial Pastry Sour Ale) с добавлением пюре из малины, черники и ежевики, ванили и лактозы.
Wychwood brewery
IPA - индийский бледный эль.
Пиво крепко охмеленное, очень ароматное. Сварено с хмелями Fuggles, Goldings и Styrian. Это настоящее столкновение Старого и Нового Света, которое поразит вас взрывом тропического аромата и бодрящей горчинкой.
GOLD - традиционный светлый английский эль с горчинкой хмеля и целым букетом из фруктовых, медовых и цветочных тонов. Вкус и аромат глубокие, сложные, с красивыми переходами. Этот сорт сварен из шести сортов хмеля, с добавлением пшеничного и ячменного солода
RUBY - сварено в стиле Bitter (Биттер).
Рубиново-коричневый цвет, аромат сладковатый - солод и сухофрукты. Вкус насыщенные и полный. Послевкусие очень приятное и длительное.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заходим в твой вечер пятницы с классным блюдом!
Спешл этих выходных: Рис с пряной курицей в соусе.
Рис варили с лемонграссом, чтобы он отдал весь свой вкус.
Соус сделали пряным благодаря специям: карри, кардамона, острого сухого перца, зиры, галангалом, палочкой корицы, луком, чесноком. Использовали два вида перца болгарский и чили. Так же добавили пасту карри и кокосовые сливки.
Подаем с долькой лайма и кинзой.
Ждём тебя пробовать новый спешл 🫰🏼
Спешл этих выходных: Рис с пряной курицей в соусе.
Рис варили с лемонграссом, чтобы он отдал весь свой вкус.
Соус сделали пряным благодаря специям: карри, кардамона, острого сухого перца, зиры, галангалом, палочкой корицы, луком, чесноком. Использовали два вида перца болгарский и чили. Так же добавили пасту карри и кокосовые сливки.
Подаем с долькой лайма и кинзой.
Ждём тебя пробовать новый спешл 🫰🏼
❤2
СВОБОДНАЯ x UPDATE
Мы много работали, готовились и наконец-то можем рассказать о нашей коллабе со свободной.
Совместными усилиями мы проработали каждую деталь в меню и представляем вашему вниманию — 4 спешл блюда которые удивят твои вкусовые рецепторы. Мы уже все попробовали и вам советуем🫰🏼
Под вкусную еду точно захочется выпить, но и об этом мы позаботились!
В нашем спешл меню не только вкусная еда, но и настойки. Готовили и настаивали с любовью.
Успей попробовать все, ведь спешл меню будет действовать ограниченное количество времени с 23.01 до 29.01.
Мы много работали, готовились и наконец-то можем рассказать о нашей коллабе со свободной.
Совместными усилиями мы проработали каждую деталь в меню и представляем вашему вниманию — 4 спешл блюда которые удивят твои вкусовые рецепторы. Мы уже все попробовали и вам советуем🫰🏼
Под вкусную еду точно захочется выпить, но и об этом мы позаботились!
В нашем спешл меню не только вкусная еда, но и настойки. Готовили и настаивали с любовью.
Успей попробовать все, ведь спешл меню будет действовать ограниченное количество времени с 23.01 до 29.01.
❤1👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приоткрываем завесу тайны и показываем как готовим блюда из нового спешл меню которое было разработано в коллабе со свободной.
Уже готовы тебя накормить, так что забегай в гости и пробуй🫰🏼
За видео спасибо Стасу
Уже готовы тебя накормить, так что забегай в гости и пробуй🫰🏼
За видео спасибо Стасу
🔥4❤3
NEW
Сидрерия Октябрь
Rhyk (Рык) - сбалансированный купаж передаёт узнаваемую кислинку северо-западных яблок, дополненную характерными нотами уральских мочёных яблок.
Большая Красная Рука - сидр с добавлением хмеля сортов Citra и Amarillo хорошо сбалансирован. Яблочно-хмелевый вкус с тонким ароматом грейпфрута и хвои. Лёгкий и освежающий.
Сидрерия Заповедник
Zombie Light - сухой яблочный сидр с добавлением сока клюквы. Эта версия не выдерживается в бочках, в отличие от первого релиза «Zombie». Для производства используются только местные яблоки и клюква.
Umeboshi - сухой яблочный сидр с добавлением сока жёлтой сливы прямого отжима.
Sidra Trabanco
Avalon - сидр изготавливается из горьких, кислых и сладких сортов яблок. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем в сидр добавляются соответствующий процент сахара и углекислого газа. Отличный баланс сладости и кислотности.
Сидрерия Октябрь
Rhyk (Рык) - сбалансированный купаж передаёт узнаваемую кислинку северо-западных яблок, дополненную характерными нотами уральских мочёных яблок.
Большая Красная Рука - сидр с добавлением хмеля сортов Citra и Amarillo хорошо сбалансирован. Яблочно-хмелевый вкус с тонким ароматом грейпфрута и хвои. Лёгкий и освежающий.
Сидрерия Заповедник
Zombie Light - сухой яблочный сидр с добавлением сока клюквы. Эта версия не выдерживается в бочках, в отличие от первого релиза «Zombie». Для производства используются только местные яблоки и клюква.
Umeboshi - сухой яблочный сидр с добавлением сока жёлтой сливы прямого отжима.
Sidra Trabanco
Avalon - сидр изготавливается из горьких, кислых и сладких сортов яблок. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем в сидр добавляются соответствующий процент сахара и углекислого газа. Отличный баланс сладости и кислотности.
Two peaks brew lab
Back To Balance - сварено в стиле Безалкогольный ИПА (Non-Alcoholic РА). Для варки использовали английский солод Extra Pale Ale, специальный венский солод и много овсяных хлопьев. Американский хмель Citra, отдающий спелыми тропическими фруктами, придал напитку яркие цитросувые оттенки. Хмель обрабатывали методом Суо Нор - из него удалили все ненужные привкусы, поэтому пиво вышло насыщенным, ароматным и округлым.
Race & Grace - сварено в стиле Безалкогольный кислый эль (Non-Alcoholic Sour). Легкий фруктовый саур эль с добавлением пюре ананаса и свежевыжатого сока апельсина. В аромате цитрусовый характер, апельсиновая сладость и спелый ананас.
Обогащен витаминами группы В,С.
Cidre Sorre
Sorre - артизанальный брют, созданный из яблочного сока прямого отжима. Освежающий и легкий вкус.
Back To Balance - сварено в стиле Безалкогольный ИПА (Non-Alcoholic РА). Для варки использовали английский солод Extra Pale Ale, специальный венский солод и много овсяных хлопьев. Американский хмель Citra, отдающий спелыми тропическими фруктами, придал напитку яркие цитросувые оттенки. Хмель обрабатывали методом Суо Нор - из него удалили все ненужные привкусы, поэтому пиво вышло насыщенным, ароматным и округлым.
Race & Grace - сварено в стиле Безалкогольный кислый эль (Non-Alcoholic Sour). Легкий фруктовый саур эль с добавлением пюре ананаса и свежевыжатого сока апельсина. В аромате цитрусовый характер, апельсиновая сладость и спелый ананас.
Обогащен витаминами группы В,С.
Cidre Sorre
Sorre - артизанальный брют, созданный из яблочного сока прямого отжима. Освежающий и легкий вкус.
Brewmen brewery
Tomato Soul Spicy Edition - сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose).
Томатное пюре, табаско, экстракт чили перца и неповторимый баланс вкуса и аромата.
Tomato Soul Smoked Edition - сварено в стиле Копченный томатный гозе
(Smoked Tomato Gose). Более ароматная и насыщенная запахом дыма, вариация томатного гозе с добавлением смеси секретных специй и копченого чеснока.
Tsar - плотный имперский стаут с ароматом ванили, ореха, чернослива и приятным многосложным вкусом
ECHO'22 - IPA c цедрой клементина, нотки цитруса в сочетанием с хмелем Cascade. Продолжение уже ежегодной традиции мандаринового пива.
Харизма Cherry Fruit - классический, всеми любимый саур, закисленный на уникальных лактобактериях, с добавлением большого количества пюре вишни на этапе дображивания. Как результат: насыщенный вишнёвый цвет с ягодным вкусом и послевкусием, с характерной кислотностью белого вина.
Tomato Soul Spicy Edition - сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose).
Томатное пюре, табаско, экстракт чили перца и неповторимый баланс вкуса и аромата.
Tomato Soul Smoked Edition - сварено в стиле Копченный томатный гозе
(Smoked Tomato Gose). Более ароматная и насыщенная запахом дыма, вариация томатного гозе с добавлением смеси секретных специй и копченого чеснока.
Tsar - плотный имперский стаут с ароматом ванили, ореха, чернослива и приятным многосложным вкусом
ECHO'22 - IPA c цедрой клементина, нотки цитруса в сочетанием с хмелем Cascade. Продолжение уже ежегодной традиции мандаринового пива.
Харизма Cherry Fruit - классический, всеми любимый саур, закисленный на уникальных лактобактериях, с добавлением большого количества пюре вишни на этапе дображивания. Как результат: насыщенный вишнёвый цвет с ягодным вкусом и послевкусием, с характерной кислотностью белого вина.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Совет дня от UPDATE: зови с собой друга и приходи на пенное к нам 🫰🏼
🔥3
Сегодня рассказываем о блюдах из спешл меню которые были разработаны в колабе со свободной рюмочной.
•Печеный болгарский перец с чиабаттой
Сырная намазка из творожного сыра, греческого йогурта и копченой паприкой.
Каперсы, твердый пармезан. Подаем с чиабаттой.
•Тако с рваной свининой и гуакамоле
Тако, свинина, сальса, гуакамоле, барбекю соус, твердый сыр чеддер, хлопья чили, кинза. Подаем с лаймом.
•Картофельный салат
Картофель, соус на основе домашнего майонеза с добавлением брискета, маринованный сельдерей, вареное яйцо, маринованный огурец. Использовали три вида лука: маринованный красный лук, свежий зеленый лук, лук фри.
•Рагу из утки
Картофель, обжаренная утка, морковь, яблоко, зеленый лук, зерна граната.
За фото спасибо Стасу
•Печеный болгарский перец с чиабаттой
Сырная намазка из творожного сыра, греческого йогурта и копченой паприкой.
Каперсы, твердый пармезан. Подаем с чиабаттой.
•Тако с рваной свининой и гуакамоле
Тако, свинина, сальса, гуакамоле, барбекю соус, твердый сыр чеддер, хлопья чили, кинза. Подаем с лаймом.
•Картофельный салат
Картофель, соус на основе домашнего майонеза с добавлением брискета, маринованный сельдерей, вареное яйцо, маринованный огурец. Использовали три вида лука: маринованный красный лук, свежий зеленый лук, лук фри.
•Рагу из утки
Картофель, обжаренная утка, морковь, яблоко, зеленый лук, зерна граната.
За фото спасибо Стасу
😍6🔥1