Режим работы в праздничные дни.
В новогодние праздники мы будем работать согласно следующему графику:
30.12 - работаем в обычном режиме и ждём тебя в 17:00.
31.12 - двери откроются только на новогоднюю вечеринку в 22:00.
01.01 - бар будет закрыт. Всем нужно немного отдохнуть после празднования и доесть салаты.
02.01 - работаем в штатном режиме и всех ждём в 17:00.
С наступающим Новым годом, друг🫰🏼
В новогодние праздники мы будем работать согласно следующему графику:
30.12 - работаем в обычном режиме и ждём тебя в 17:00.
31.12 - двери откроются только на новогоднюю вечеринку в 22:00.
01.01 - бар будет закрыт. Всем нужно немного отдохнуть после празднования и доесть салаты.
02.01 - работаем в штатном режиме и всех ждём в 17:00.
С наступающим Новым годом, друг🫰🏼
👍2❤🔥1❤1
Друзья, новогоднее спешл меню будет действовать еще пару дней.
Успей урвать вкусные блюда 🫰🏼
Успей урвать вкусные блюда 🫰🏼
🔥1
На календаре 3 января, все салаты доедены и уже хочется чего-то сладкого, поэтому пора забежать к нам на шоколадный брауни.
Готовим брауни из горького бельгийского шоколада.
Подаем десерт с сливочно - апельсиновой карамелью, малиновой водой на вермуте, сублимированной малиной и апельсиновыми цукатами.
Украшаем хлопьями чили, которые придают легкую остринку.
Наш брауни можно есть руками захватывая все ингредиенты.
Готовим брауни из горького бельгийского шоколада.
Подаем десерт с сливочно - апельсиновой карамелью, малиновой водой на вермуте, сублимированной малиной и апельсиновыми цукатами.
Украшаем хлопьями чили, которые придают легкую остринку.
Наш брауни можно есть руками захватывая все ингредиенты.
🥰5
Начинаем поближе знакомить вас с командой UPDATE.
Сегодня расскажем о нашем шеф-поваре, который контролирует все происходящее на кухне и следит за качеством блюд.
Андрей рассказал нам о том как относится к работе и чем увлекается в свободное время.
«Работа в кулинарной сфере интересна — она дает возможность открывать новые вкусы и блюда. Я чувствую свое призвание в кулинарии, стараюсь развиваться и не стоять на месте.
Люблю путешествовать и в разных странах пробовать локальную кухню. Мы обязаны пробовать как можно больше блюд и искать вдохновение.
Не представляю свою жизнь без музыки. С женой купили - виниловый проигрыватель, теперь дарим друг-другу пластинки, поэтому если хотите поблагодарить Шефа - приносите винил!
Если говорить о хобби, то в детстве профессионально занимался футболом, и любовь к этому виду спорта осталась со мной до сих-пор.
В выходные осваиваю бас-гитару.»
Любимое пиво из нашего колдрума: Jaws Brewery - Atomnaya Prachechnaya
Любимое блюдо из меню: брауни из бельгийского шоколада.
Сегодня расскажем о нашем шеф-поваре, который контролирует все происходящее на кухне и следит за качеством блюд.
Андрей рассказал нам о том как относится к работе и чем увлекается в свободное время.
«Работа в кулинарной сфере интересна — она дает возможность открывать новые вкусы и блюда. Я чувствую свое призвание в кулинарии, стараюсь развиваться и не стоять на месте.
Люблю путешествовать и в разных странах пробовать локальную кухню. Мы обязаны пробовать как можно больше блюд и искать вдохновение.
Не представляю свою жизнь без музыки. С женой купили - виниловый проигрыватель, теперь дарим друг-другу пластинки, поэтому если хотите поблагодарить Шефа - приносите винил!
Если говорить о хобби, то в детстве профессионально занимался футболом, и любовь к этому виду спорта осталась со мной до сих-пор.
В выходные осваиваю бас-гитару.»
Любимое пиво из нашего колдрума: Jaws Brewery - Atomnaya Prachechnaya
Любимое блюдо из меню: брауни из бельгийского шоколада.
❤7
Продолжаем знакомство с командой! Мы поболтали с Сержем и попросили рассказать как он попал в барную индустрию, чем увлекается.
«16 лет назад я нашел подработку в заведении фабрика бутербродов, это было маленькое заведение с сэндвичами, тогда я еще не думал о карьере в баре, но мне понравилась эта индустрия.
Уже через год работы я получил первый диплом с курсов миксологии и первую должность старшего бармена. Особый интерес к бару возник из-за разнообразия вкусных напитков и их сочетаний, в крафт перешел с вина по той же причине.
Мое хобби и есть моя работа.
Мне кажется один из главных плюсов работы за баром — атмосфера и постоянное общение с разными людьми. Ты узнаешь их вкусы, немного поговорив узнаешь интересы и они открываются с другой стороны.
Люблю в свободное время ходить на прогулки в лес, для меня это самый любимый вид отдыха.»
Любимое пиво из нашего колдрума: Ether от 4BREWERS, а так же Nevermont Magic Dust от Stamm Brewing.
Любимое блюдо из меню: чили чиз и капсалон с брискетом.
«16 лет назад я нашел подработку в заведении фабрика бутербродов, это было маленькое заведение с сэндвичами, тогда я еще не думал о карьере в баре, но мне понравилась эта индустрия.
Уже через год работы я получил первый диплом с курсов миксологии и первую должность старшего бармена. Особый интерес к бару возник из-за разнообразия вкусных напитков и их сочетаний, в крафт перешел с вина по той же причине.
Мое хобби и есть моя работа.
Мне кажется один из главных плюсов работы за баром — атмосфера и постоянное общение с разными людьми. Ты узнаешь их вкусы, немного поговорив узнаешь интересы и они открываются с другой стороны.
Люблю в свободное время ходить на прогулки в лес, для меня это самый любимый вид отдыха.»
Любимое пиво из нашего колдрума: Ether от 4BREWERS, а так же Nevermont Magic Dust от Stamm Brewing.
Любимое блюдо из меню: чили чиз и капсалон с брискетом.
👍4
NEW
Zagovor Brewery
Climbing Plants- сварено в стиле
New England IPA. Охмелено австралийскими и американскими хмелями: Galaxy и Eclipse + Citra
и Mosaic. Сухой с ярко выраженными цитрусово-тропическими оттенками.
Musique Concrète - сварено в
стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). C добавлением апельсина, ананаса, маракуйи и лактозы.
Quantum Algorithm - сварено в
стиле Имперский молочный стаут (Imperial Milk Stout). С добавлением бобов тонка, какао, кофе и лактозы.
Rewort Brewery
Winner`s mentality - сварено в
стиле Session IPA. Легкий, наполненный до краев ароматом тропических фруктов
и XBO, сессионный IPA, с легкой горчинкой.
Sabotage Brewery
Neon Drive: Machinegun - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). Тропический сауэр эль с сочным и спелым ананасом, личи и папайей.
Jaws Brewery
Bonom - Oud Bruin с добавлением вишни встретит ярким винным ароматом, терпкими кислыми и обволакивающими рецепторы нотами ягод и вина во вкусе.
Zagovor Brewery
Climbing Plants- сварено в стиле
New England IPA. Охмелено австралийскими и американскими хмелями: Galaxy и Eclipse + Citra
и Mosaic. Сухой с ярко выраженными цитрусово-тропическими оттенками.
Musique Concrète - сварено в
стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). C добавлением апельсина, ананаса, маракуйи и лактозы.
Quantum Algorithm - сварено в
стиле Имперский молочный стаут (Imperial Milk Stout). С добавлением бобов тонка, какао, кофе и лактозы.
Rewort Brewery
Winner`s mentality - сварено в
стиле Session IPA. Легкий, наполненный до краев ароматом тропических фруктов
и XBO, сессионный IPA, с легкой горчинкой.
Sabotage Brewery
Neon Drive: Machinegun - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). Тропический сауэр эль с сочным и спелым ананасом, личи и папайей.
Jaws Brewery
Bonom - Oud Bruin с добавлением вишни встретит ярким винным ароматом, терпкими кислыми и обволакивающими рецепторы нотами ягод и вина во вкусе.
Gravity Project
Cold And Mulled - полусладкий сидр. Мёд, апельсиновый сок, зимние специи и конечно же, ароматный сидр - этот напиток точно согреет в холодные зимние вечера.
Теория большого пива (ТБП)
The Ice-Scream - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale) со вкусом вишневого мороженого.
HopHead Brewery
Пристрастие - сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Шоколадное печенье, жареная кокосовая стружка, орех макадамия, мадагаскарская ваниль и Ямайский ром.
Синдром хронической усталости - сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Со вкусом попкорна и соленой карамели.
4BREWERS
Принеси Подай - сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose). Насыщенный светлый КИСЛЫЙ ЭЛЬ. Сочный томатный вкус, приправленный пряностью орегано, свежестью базилика и легкой остротой белого перца.
Cold And Mulled - полусладкий сидр. Мёд, апельсиновый сок, зимние специи и конечно же, ароматный сидр - этот напиток точно согреет в холодные зимние вечера.
Теория большого пива (ТБП)
The Ice-Scream - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale) со вкусом вишневого мороженого.
HopHead Brewery
Пристрастие - сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Шоколадное печенье, жареная кокосовая стружка, орех макадамия, мадагаскарская ваниль и Ямайский ром.
Синдром хронической усталости - сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Со вкусом попкорна и соленой карамели.
4BREWERS
Принеси Подай - сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose). Насыщенный светлый КИСЛЫЙ ЭЛЬ. Сочный томатный вкус, приправленный пряностью орегано, свежестью базилика и легкой остротой белого перца.
КУЛИNAR Brewery
Штрудель вишня - сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry
Sour Ale). В этот сорт были добавлены несколько сортов вишни, благодаря которым получилось сделать кисло-сладкий, яркий баланс. Во вкусе и аромате ощущается Крик в бельгийском стиле.
На финише лежит тонкий вкус и аромат вишнёвого маффина.
Семифреддо - сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). Десерт родом из Италии, который представляет собой мороженое с различными начинками - ягодами, фруктами, орехами, карамелью, шоколадом.
Штрудель цитрус - сарено в стиле Десертный кислый эль (Pastry
Sour Ale). Для этого сорта был подобран тонкий баланс цитрусовых плодов, таких как: красный апельсин, пиман и какм.
Специи и тесто для лимонного пирога ложатся в основу Этого штруделя.
Штрудель вишня - сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry
Sour Ale). В этот сорт были добавлены несколько сортов вишни, благодаря которым получилось сделать кисло-сладкий, яркий баланс. Во вкусе и аромате ощущается Крик в бельгийском стиле.
На финише лежит тонкий вкус и аромат вишнёвого маффина.
Семифреддо - сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). Десерт родом из Италии, который представляет собой мороженое с различными начинками - ягодами, фруктами, орехами, карамелью, шоколадом.
Штрудель цитрус - сарено в стиле Десертный кислый эль (Pastry
Sour Ale). Для этого сорта был подобран тонкий баланс цитрусовых плодов, таких как: красный апельсин, пиман и какм.
Специи и тесто для лимонного пирога ложатся в основу Этого штруделя.
Big Pot Brewery
Serotonin: Mango & Plum & Peach - сварено в стиле Смузи кислый эль (Smoothie Sour Ale). Редкий гость в кислых смузи - Слива, яркая с выразительной кислинкой, которую перевешивает пюре из сладких сочных и шелковистых персиков в купе экзотическим манго.
Jerdela: Apricot & Blackberry & Raspberry - сварено в стиле Smoothie Sour Ale. Kot Абрикос представляет новую линейку Жердёла. Каждый сорт этой поистине южной линейки наполнен до краев сочным диким абрикосом, произрастающим на юге страны. Первый релиз пивовары дополнили яркими ароматами местной малины и ежевики.
Serotonin: Mango & Plum & Peach - сварено в стиле Смузи кислый эль (Smoothie Sour Ale). Редкий гость в кислых смузи - Слива, яркая с выразительной кислинкой, которую перевешивает пюре из сладких сочных и шелковистых персиков в купе экзотическим манго.
Jerdela: Apricot & Blackberry & Raspberry - сварено в стиле Smoothie Sour Ale. Kot Абрикос представляет новую линейку Жердёла. Каждый сорт этой поистине южной линейки наполнен до краев сочным диким абрикосом, произрастающим на юге страны. Первый релиз пивовары дополнили яркими ароматами местной малины и ежевики.