PULLED PORK WAFFLE

Наша классическая картофельная вафля покрывается слоем из сливочного сыра с вялеными томатами, пропитанными оливковым маслом, а сверху все покрывается сочной рваной свининой, которая коптилась около 15 часов при низкой температуре, благодаря чему мясо распадается на нежные волокна. Дрессинг — на основе оливкового масла, сладкой горчицы и лайма.

Для продления приятного послевкусия рекомендуем в пару ни много ни мало тринадцатиградусный имперский стаут Planet Tres-2b от Midnight Project.

ПРИЛИЧНАЯ СУББОТА @viktor_fdsv Х UPDATE
⠀
Music, cocktails, samogon
⠀
Today 1.10.22
Start 21:00
Music @citizen_pablo

ПРИЛИЧНАЯ СУББОТА Х UPDATE
⠀
Дебютный ивент серии «Приличных субботу» начнется через 3 часа!
Погода блеск, летите в бар к 20:00 на коктейли от @mr.hippieman, чтобы плавно уйти на dance под @citizen_pablo с 21:00. Несемся до последнего.

SOLD OUT!

Добавляем спешл PULLED PORK WAFFLE в основное меню?👇

Ищем барменов со знанием пива в команду. Подробности @boroda_avdeya

SNOWCAP BREWING
⠀
Контрактная пивоварня из самого сердца Карелии — Петрозаводска. В своем творчестве пивовары отдают предпочтение фруктовым сауэрам и мощно охмелённым IPA. Интересный факт: названия сортов — это карельские деревни, а цифры на этикетке — координаты их нахождения. Теперь не только жители Карелии смогут узнать названия хорошо известных им сёл, но и гости республики.
⠀
Банки Snowcap легко распознать по минималистичным этикеткам, и сейчас у нас в колдруме:
⠀
Еlviksen Tappaja — гозе с добавлением черники, банана и арахисового масла. Коллаборация с Sabotage Brewery. Название переводится как «Убийца Элвиса». Известно, что король рок-н-ролла любил по утрам сэндвич со свежеиспеченным багетом, арахисовым маслом, виноградным или черничным джемом и поджаренным в масле беконом. Что, впрочем, не способствовало его долгой жизни – Элвис умер в возрасте 42-х лет, а сэндвич с тех пор назвали «убийцей Элвиса».
⠀
Tuaškal — sour ale с добавлением малины и банана.
⠀
Kodasuari — гозе с добавлением черноплодки и мандарина.
⠀
Kešäjoki — New Englad IPA, охмеленный Mosaic, Idaho 7 и блендом Yellow Sub.

BEEF WAFFLE
⠀
Продолжаем серию сочных мясных спешлов. На этой неделе пятницу открывает хрустящая и мягкая картофельная вафля с говяжьей вырезкой су-вид, сливочным хреном, чипсами из вешенок и маринованным красным луком.
⠀
Спешл можно разделить на двоих, но мы настоятельно рекомендуем пережить эти несколько минут вкусового удовольствия каждому порционно, тем самым увеличив его продолжительность. Для большего эффекта — в пару к спешл-позиции классический ржаной квас с добавлением малины от Paradox.
⠀
Сегодня и все выходные или до sold out, так что не затягивайте и загуливайте к открытию бара.