DOUBLE A BREWING

История пивоварни из Оболенска, Московской области, начинается в 2015 году. Double A Brewing — не классическая пивоварня, производящая разные сорта. Ее профиль — исключительно кислые эли с выдержкой в дубовых бочках из-под вина и крепких напитков. Получается что-то между пивом, шампанским и вином.

Производство каждого сорта занимает около года — большая часть времени приходится не на вару, а на выдержку в бочках. Это лимитирует объемы производства, но для пивоваров в приоритете качество, а не количество. Double A выпускает 2000-3000 бутылок в месяц. С 2015 года, за свои годы деятельности, пивоварня выпустила 40 сортов. Кроме традиционных ингредиентов в рецептуре часто встречаются изюм, яблоки, сливы, вишня, груши, курага, чернослив и тд.

В нашем колдруме от Double A представлены:

Gember & Apple
Бленд кислого эля и яблочного сидра, выдержанный в дубовой бочке с имбирем.

Tafel Bier
Кислый эль, спонтанно бродивший в дубовой бочке с последующей годовой выдержкой.

МИР
Кислый эль, сброженный шампанскими дрожжами и выдержанный в дубовой бочке два года.

Duindoorn
Кислый эль, выдержанный в дубовой бочке из-под красного вина с добавлением облепихи.

Veenbes
Кислый эль, выдержанный 3 года в дубовой бочке с клюквой.

Provence
Кислый эль, выдержанный в дубовой бочке два года с цветками лаванды.

Karkade
Кислый эль, выдержанный два года в дубовой бочке с каркаде.

Последняя порция!

У нас появилась настолка «Что за мем»

Пиво — жизнь.

ПОЛУГОДОВОЙ ЗАПАС OCTAVARIUM

Напоминаем про розыгрыш в Instagram, который вот-вот завершится. Можно выиграть столько банок, чтобы обложиться ими полностью.

Видео @liepota