Cantillon - одна из самых уважаемых пивоварен в мире. Она делает уникальное пиво в стилистике ламбик.
Пивоварня находится в районе Антверпен, города Брюсселя, который облюбовали иммигранты с Ближнего Востока.
Пивоварня является семейной и варит ламбик с 1938 года. Оборудование не менялось до сих пор.
В основе пива ламбик фьюжн технологий пивоварения, виноделия и магия из воздуха.
Сусло после варки попадает на чердак, где в больших медных ваннах заражается местными бактериями.
В последствии оно выстаивается в бочках, а затем купажируется.
Блендерье - главный человек на пивоварне. Он отвечает за ее стиль и почерк.
Аромат ламбика варьируется от фруктов до скотного двора и попоны.
Кстати фрукты и ягоды тоже добавляют. Классический набор: вишня, смородина, малина и персик.
За время своего существования Cantillon переливал два кризиса. Во время Второй Мировой войны и в 60-е, когда ламбик вышел из моды.
Сейчас пиво подобного рода очень популярно в мире и Cantillon чувствует себя хорошо. Возможность побывать на этой пивоварне является заветной любого биргика.
Пивоварня находится в районе Антверпен, города Брюсселя, который облюбовали иммигранты с Ближнего Востока.
Пивоварня является семейной и варит ламбик с 1938 года. Оборудование не менялось до сих пор.
В основе пива ламбик фьюжн технологий пивоварения, виноделия и магия из воздуха.
Сусло после варки попадает на чердак, где в больших медных ваннах заражается местными бактериями.
В последствии оно выстаивается в бочках, а затем купажируется.
Блендерье - главный человек на пивоварне. Он отвечает за ее стиль и почерк.
Аромат ламбика варьируется от фруктов до скотного двора и попоны.
Кстати фрукты и ягоды тоже добавляют. Классический набор: вишня, смородина, малина и персик.
За время своего существования Cantillon переливал два кризиса. Во время Второй Мировой войны и в 60-е, когда ламбик вышел из моды.
Сейчас пиво подобного рода очень популярно в мире и Cantillon чувствует себя хорошо. Возможность побывать на этой пивоварне является заветной любого биргика.
Ожидайте пополнение, друзья!
Gas Brew - питерские смузиделы.
В их арсенале плотные смузи всех мастей и вкусов, вермонты и выморозки.
Уже с сегодняшнего дня в нашем арсенале.
Gas Brew - питерские смузиделы.
В их арсенале плотные смузи всех мастей и вкусов, вермонты и выморозки.
Уже с сегодняшнего дня в нашем арсенале.