👩‍🍳Рубрика: Готовим вместе с «Дядина-Говядина» 🧑‍🍳

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить всеми любимые Рибай Стейки🍃🤩

1. Выкладываем мясо из холодильника на час, чтобы оно согрелось. Убираем остатки влаги бумажной салфеткой. Добавляем соль, перец с обеих сторон мяса по вкусу.
2. Обжариваем стейк на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
3. Добавляем сливочное масло, тимьян и чеснок. Убавляем огонь и поливаем стейк маслом из сковороды с обеих сторон, доводим до нужной кондиции.
4. После даем мясу отдохнуть несколько минут.
5. Ваш сочный стейк готов😍 Приятного аппетита!🌿

Дорогие друзья и гости нашего канала!😊🌸

Команда «Дядина-Говядина» поздравляет женщин с праздником 8 марта!🌞Желаем настоящей любви, солнечного счастья, теплой радости, ярких улыбок и звонкого смеха!🌸 Пусть все самые невероятные мечты приводят Вас к ошеломительным успехам, а рядом всегда окружают родные люди!😍🌸

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина» 🧡

Друзья, добрый день! 🌞🌼

Надеемся, что минувшие праздники помогли Вам перезагрузиться и наполниться теплым вдохновением на новую рабочую неделю🤩⭐️

Сегодня мы с Вами узнаем, что из себя представляет часть мяса под названием «огузок», который многие уже полюбили в нашей Мясной лавке🌿

Огузок – это мясистая, сочная часть туши, являющаяся мясным отрубом и представляющая из себя мякоть внутренней части бедра между тазовой костью и крестцом. Она в меру жирная, состоит из мелких жировых вкраплений, поэтому ее смело можно отнести к низкокалорийному блюду. Огузок хорошо подойдет для тонких шницелей, бульона и длительного запекания в фольге. Подавать готовое мясо лучше с различными соусами, так Вы максимально раскроете его вкус. 😍

Делайте заказ ежедневно у нас на сайте https://unclebeef.ru/
или мы ждём Вас по адресу: м.Крылатское (выход 2), ул. Осенний бульвар д.7 к.2😊🌸

Спасибо, что выбираете мясо «Дядина-Говядина»!🌞

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина»🧡

А Вы уже пробовали говяжьи щечки? Если нет, тогда это письмо Вам попалось не случайно! 😍😍😍 В нашей Мясной лавке «Дядина-Говядина» Вы найдете одни из самых потрясающе сочных!😊⭐️

Продукт для многих хозяек необычный, с ноткой экзотики, но, однажды его попробовав, Вы не забудете тот самый нежный вкус никогда!🤩🙈

Говяжьи щечки ценят настоящие гурманы, их рекомендуют в употребление многие диетологи. В таком мясе практически нет углеводов, мало жира, но высокое содержание белка и микроэлементов🙀 Особенно высоко в нем содержание магния, который необходим для здоровья нервной системы, а также крепкости мышц.

Мы точно знаем, что говяжьи щечки бренда «Дядина-Говядина» не оставят Вас равнодушными, они украсят Ваш день красками тающего и сладкого привкуса истинного мяса😍⭐️

Оформляйте заказ ежедневно у нас на сайте https://unclebeef.ru/
или приходите к нам в Мясную лавку по адресу: м.Крылатское (выход 2), ул. Осенний бульвар д.7 к.2🤩

Вы также можете связаться с нами по телефону по любым вопросам: +7-915-363-00-00📞
 
Спасибо, что выбираете наше мясо!🌸

У нас все лучшее для самых прекрасных!😊

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина»🧡

Друзья!🌼

На днях мы с Вами рассмотрели такую прекрасную часть туши, как говяжьи щечки🌸🤩 И наверняка Вы уже купили говяжьи щечки в нашей Мясной лавке?😍 Сейчас настало время удивлять родных и близких новым изысканным блюдом! 🧑‍🍳😊

Рекомендуем приготовить их по нашему рецепту🍃(если у Вас есть мультиварка, тогда она немного ускорит и облегчит Ваш процесс приготовления сегодняшнего блюда)🌾

Говяжьи щечки тушеные с луком и грибами.

Нам понадобятся:
Щечки говяжьи - 600 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Шампиньоны – 250 гр.
Говяжий бульон или обычная вода – 1 чашка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Соль, черный перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:
1. Мясо просушите бумажным полотенцем. Чтобы мясо получилось нежнее, его можно предварительно отбить. Теперь натрите мясо солью и специями. Разогрев масло на сковороде, обжарьте говяжьи щечки до золотистой корочки. Обжаренное мясо переложите в чашу мультиварки.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте его в том же масле, где только что готовили мясо. Дождитесь, чтобы лук стал приятного золотистого цвета, и добавьте его к мясу. Влейте говяжий бульон или воду, положите лавровый лист. Включите режим «тушение» на минимальной температуре на 3-6 часов.
3. Пока мясо тушится, подготовьте грибы. Их нужно почистить и нарезать на средние порционные кусочки. Обжарьте шампиньоны до золотистости в небольшом количестве масла. Добавьте к мясу с луком примерно за 1,5 часа до окончания тушения. Если потребуется, добавьте еще немного бульона и продолжайте тушить.
4. Подавать говяжьи щечки можно с картофельным пюре или рисом, добавив много свежей зелени. За время тушения мясо становится нежным и впитывает в себя аромат приправ, поэтому блюдо получается невероятным.

Приятного аппетита!😍😍😍
Спасибо, что выбираете мясо «Дядина-Говядина»🧡

🌳Тонкий говяжий край (Филей)- это длинная мышца на туше коровы, теленка. Пролегает она вдоль позвоночника и является постной, так как в ней практически отсутствуют жировые прослойки🌾

🌳Тонкий говяжий край оценят прежде всего те ценители мяса, которые любят насыщенный вкус и аромат, а приготовить из такого отруба можно не только знаменитые стейки, но и бифштексы, медальоны, гуляш и ростбифы🌞

💥Мы ждём Вас в нашей Мясной лавке «Дядина-Говядина» по адресу: ул. Осенний бульвар д.7 к.2 (м. Крылатское). Вы также можете оформить заказ на нашем сайте https://unclebeef.ru, либо по телефону +7 (915) 363-00-00, и получить его в лавке😊

🍃🪵Рекомендуем пожарить тонкий говяжий край дома на сковороде с томатным соусом:

1. Для этого нарежьте мясо на порционные куски, обсушите их бумажным полотенцем и обжарьте до румяной корочки на сковороде. Добавьте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
2. Теперь берём томатный соус: приготовьте его из мякоти свежих или замороженных томатов. Можно добавить несколько маринованных помидор, они придадут пикантный вкус мясу и сделают его особенно нежным. Не забудьте про чеснок, перец, соль.
3. Тушите мясо под крышкой до готовности ~1-1,5 ч. Мясо, приготовленное подобным способом, получится исключительно нежным.

🪷Приятного аппетита!

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина»🧡

Команда «Дядина-Говядина» выражает свои искренние соболезнования семьям погибших, пострадавшим и всем, кого коснулась трагедия в Крокус Сити Холл в Москве💔

Друзья, добрый день!
Надеемся, у Вас все хорошо🌸🙏

🐄Сегодня хотим поделиться с Вами полезной информацией о новой части говяжьей туши, а именно мы расскажем Вам о том, чем является говяжий подбедёрок и с чем его можно приготовить🍃

🥩Подбедёрок говяжий- это тот отруб, который находится в тазобедренной части говяжьей туши и имеет форму прямоугольного блока. Волокна у подбедёрка плотные и крупные, в нем практически отсутствует жировая прослойка, именно поэтому с виду он может Вам показаться сухим.

🍅Говяжий подбедёрок прекрасно подходит для тушения, из него можно приготовить вкуснейшее рагу с картофелем, томатами и зеленым горошком, используя при этом мультиварку или казан🥒🥕

Заглядывайте к нам в Мясную лавку за самым вкусным для Вашего стола😍🌸

Искренне Ваши,
Команда Дядина-Говядина🧡

🌷🍲Как же приготовить рагу из говяжьего подбедёрка? Сейчас мы поделимся с Вами замечательным рецептом😍

1. Нарежьте подбедёрок кусками размером, примерно, 3 на 3 сантиметра. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. В казане разогрейте растительное масло и припустите в нём лук, примерно, 1-2 минуты. Говядину положите в казан к луку, все перемешайте и накройте крышкой. Уменьшите огонь и тушите 1 час. Если жидкости в процессе тушения не останется, то долейте немного горячей воды.

2. Очищенную морковь нарежьте небольшими кубиками и добавьте к говядине, потушите ещё 10 минут. Картофель нарежьте средними кубиками, сладкий перец очистите от плодоножки и нарежьте кусочками.

3. Картофель и перец добавьте в казан к остальным ингредиентам, затем налейте горячую воду так, чтобы она слегка покрывала картофель, и тушите все под крышкой около 20 минут. 

4. Нарежьте томаты кубиками. Когда картофель будет практически готов, посолите его. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, а также нарезанные томаты и томатную пасту. Всю массу тушите под крышкой ещё 10 - 15 минут. В самом конце добавьте консервированный горошек без жидкости и дайте ему прогреться 2 - 3 минуты.

5. Подавать рагу можно добавив зелени, сметаны, либо в сочетании с гренками.

Приятного аппетита!💥😃

🖇️Делитесь Вашими впечатлениями с нами! Мы всегда ждём Вас в Мясной лавке по адресу ул. Осенний бульвар д.7 к.2 (м. Крылатское)🖼️🌞

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина»🧡

🖇️
Команда «Дядина-Говядина» желает всем читателям нашего канала прекрасного дня и теплого настроения!🪴

Заглядывайте к нам в Мясную лавку, у нас регулярные поставки свежей продукции только для Вас!💥😊

Всегда рады видеть каждого🌷🌷🌷

🥩🍃 Друзья!
А вы знали, что Ковбой-стейк – это «родной брат» стейка Рибай?🤪

🥩Он такой же мясной и сочный. В нем присутствует множество жировых прослоек, что придает стейку четко выраженную мраморную структуру.

🥩Единственным его отличием от стейка Рибай является оставленная в нем короткая реберная косточка. Именно эта кость придает особый ореховый аромат, за который Ковбой стейк так ценят истинные гурманы🤩

🌾 Вы уже задумались о покупке стейка Ковбой?🤩 Тогда мы ждём Вас в нашей Мясной лавке по адресу : ул. Осенний бульвар д.7 к.2 (м. Крылатское)!!!💥

Приносите яркие улыбки, а мы Вам подарим замечательное настроение и, конечно, предложим шикарное мясо на Ваш выбор😊⭐️

Искренне Ваши,
Команда «Дядина-Говядина»🧡