Фланк — это часть туши, расположенная на брюшной стенке, рядом с задними ногами бычка. Несмотря на то, что это не самый «мраморный» кусок, он обладает ярко выраженным мясным вкусом, насыщенным ароматом и приятной текстурой благодаря длинным мышечным волокнам.
Мясо фланка практически не требует сложной подготовки: его можно готовить даже без маринада. Достаточно просто смазать оливковым маслом, посыпать солью, свежемолотым перцем и ароматными травами — и жарить на гриле до сочной румяной корочки.
Однако фланк особенно хорошо раскрывается в маринадах: кислота (например, из цитрусов или уксуса) и специи делают его ещё нежнее.
Благодаря низкому содержанию жира, фланк-стейк — отличный выбор для тех, кто придерживается низкохолестериновой или умеренной диеты.
▫️ Главный секрет идеального фланка — в нарезке!
Чтобы мясо было мягким и легко прожёвывалось, режьте его очень тонко и строго поперёк волокон.
Этот стейк — настоящая находка для кухонь мира:
Попробуйте фланк — и вы удивитесь, насколько много вкуса может быть в одном куске мяса!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Мясо фланка практически не требует сложной подготовки: его можно готовить даже без маринада. Достаточно просто смазать оливковым маслом, посыпать солью, свежемолотым перцем и ароматными травами — и жарить на гриле до сочной румяной корочки.
Однако фланк особенно хорошо раскрывается в маринадах: кислота (например, из цитрусов или уксуса) и специи делают его ещё нежнее.
Благодаря низкому содержанию жира, фланк-стейк — отличный выбор для тех, кто придерживается низкохолестериновой или умеренной диеты.
▫️ Главный секрет идеального фланка — в нарезке!
Чтобы мясо было мягким и легко прожёвывалось, режьте его очень тонко и строго поперёк волокон.
Этот стейк — настоящая находка для кухонь мира:
Попробуйте фланк — и вы удивитесь, насколько много вкуса может быть в одном куске мяса!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤20👍13🎉13🔥11😍2
Это мнение — скорее миф, чем научно обоснованный факт.
Телятина — это мясо молодых телят, обычно до 6–8 месяцев. Оно отличается нежной текстурой, светлым цветом и более низким содержанием жира по сравнению с говядиной взрослых коров.
Она содержит:
▫️Высококачественный белок с полным набором незаменимых аминокислот.
▫️Железо (в легкоусвояемой гемовой форме), важное для профилактики анемии.
▫️Цинк, необходимый для иммунитета и роста.
▫️Витамины группы B, особенно B12, важный для нервной системы и кроветворения.
▫️Меньше жира и холестерина, чем в говядине взрослых животных.
Таким образом, телятина не «недоразвитое» мясо, а просто мясо молодого животного с отличным профилем питательных веществ.
Можно детям — и даже рекомендуется, начиная с прикорма (обычно с 6–8 месяцев). Педиатры многих стран рекомендуют вводить мясо в рацион ребёнка именно в этом возрасте, потому что:
▫️У ребёнка к 6 месяцам заканчиваются запасы железа, полученные от матери.
▫️Мясо — один из лучших источников легкоусвояемого железа и цинка, необходимых для роста и развития мозга.
❌ Мнение, что телятина «не успела набрать полезных элементов» — ошибочно.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Телятина — это мясо молодых телят, обычно до 6–8 месяцев. Оно отличается нежной текстурой, светлым цветом и более низким содержанием жира по сравнению с говядиной взрослых коров.
Она содержит:
▫️Высококачественный белок с полным набором незаменимых аминокислот.
▫️Железо (в легкоусвояемой гемовой форме), важное для профилактики анемии.
▫️Цинк, необходимый для иммунитета и роста.
▫️Витамины группы B, особенно B12, важный для нервной системы и кроветворения.
▫️Меньше жира и холестерина, чем в говядине взрослых животных.
Таким образом, телятина не «недоразвитое» мясо, а просто мясо молодого животного с отличным профилем питательных веществ.
Можно детям — и даже рекомендуется, начиная с прикорма (обычно с 6–8 месяцев). Педиатры многих стран рекомендуют вводить мясо в рацион ребёнка именно в этом возрасте, потому что:
▫️У ребёнка к 6 месяцам заканчиваются запасы железа, полученные от матери.
▫️Мясо — один из лучших источников легкоусвояемого железа и цинка, необходимых для роста и развития мозга.
❌ Мнение, что телятина «не успела набрать полезных элементов» — ошибочно.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤17🎉14🔥13👍12😍3
У нас сегодня великолепный день: всё свежее, всё в наличии, всё — для вашего стола!
🥩 Говядина — от нежной телятины и мраморной вырезки до ароматного фланка и сочной лопатки. Каждый кусок — от проверенных ферм, с заботой о качестве и вкусе.
🐷 Свинина — розовая, упругая, с тонкой прослойкой жира, которая при жарке превращается в хрустящую корочку. Идеальна и для шашлыка, и для запекания в духовке, и для домашних котлет по бабушкиному рецепту.
🐔 Курица — охлаждённая и замороженная, целая или порционная. Мясо белое, нежное — как будто только что с птицефабрики.
А в наших морозильных ларях — настоящий праздник для хозяек и гурманов:
замороженные стейки в вакууме, готовый фарш из разных видов мяса, котлеты, фаршированные перцы, заготовки для бульонов и ещё много всего!
Самое время заглянуть к нам!
Выберите что-то привычное — или попробуйте новинку. Ведь даже самый простой ужин может стать особенным, если начать с настоящего мяса.
Ждём вас! 🛒✨
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
🥩 Говядина — от нежной телятины и мраморной вырезки до ароматного фланка и сочной лопатки. Каждый кусок — от проверенных ферм, с заботой о качестве и вкусе.
🐷 Свинина — розовая, упругая, с тонкой прослойкой жира, которая при жарке превращается в хрустящую корочку. Идеальна и для шашлыка, и для запекания в духовке, и для домашних котлет по бабушкиному рецепту.
🐔 Курица — охлаждённая и замороженная, целая или порционная. Мясо белое, нежное — как будто только что с птицефабрики.
А в наших морозильных ларях — настоящий праздник для хозяек и гурманов:
замороженные стейки в вакууме, готовый фарш из разных видов мяса, котлеты, фаршированные перцы, заготовки для бульонов и ещё много всего!
Самое время заглянуть к нам!
Выберите что-то привычное — или попробуйте новинку. Ведь даже самый простой ужин может стать особенным, если начать с настоящего мяса.
Ждём вас! 🛒✨
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
🎉18❤14👍13🔥11😍2
❌ Почему обычно нельзя класть стейк сразу из упаковки?
1. Мясо слишком холодное
Если стейк только что из холодильника (температура около +2…+4°C), а сковорода раскалённая (+200°C и выше), то:
▫️снаружи мясо мгновенно «запечатается», но внутри останется холодным;
▫️это нарушает равномерность прожарки — получится пережаренная корка и сырое ядро;
▫️сочность теряется, так как волокна резко сжимаются от перепада температур.
2. Мясо мокрое
В упаковке (особенно в вакууме) скапливается сыворотка — прозрачная розоватая жидкость. Это не кровь, а вода с белками и соками мяса.
▫️Если жарить мокрый стейк:
он будет шипеть и париться, а не жариться;
▫️не образуется хрустящая корочка (реакция Майяра не запустится);
▫️вкус получится «варёным», а не насыщенным и ароматным.
✅ Когда можно класть стейк сразу из упаковки?
Условие 1:
Мясо уже при комнатной температуре
Например, вы заранее вынули его из холодильника и оставили в упаковке на кухне на 40–60 минут. Тогда — да, можно сразу после вскрытия упаковки:
быстро промокнуть полотенцем, посолить и на сковороду.
Условие 2:
Вы используете метод «низкой и медленной» жарки. Некоторые профессиональные повара действительно кладут холодный стейк на умеренно нагретую сковороду, чтобы медленно довести до нужной температуры, а потом уже добить сильным жаром. Но это требует опыта и точного контроля — не для новичков.
Условие 3:
Это не стейк, а тонкий кусок для быстрой обжарки
Если вы готовите, например, тонкие отбивные или фахитас из фланка, которые жарятся по 1–2 минуты с каждой стороны, перепад температуры менее критичен. Но даже в этом случае мясо всё равно нужно промокнуть!
А если вы спешите — просто выньте стейк из упаковки, промокните насухо и дайте постоять хотя бы 10 минут. Это уже значительно улучшит результат!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
1. Мясо слишком холодное
Если стейк только что из холодильника (температура около +2…+4°C), а сковорода раскалённая (+200°C и выше), то:
▫️снаружи мясо мгновенно «запечатается», но внутри останется холодным;
▫️это нарушает равномерность прожарки — получится пережаренная корка и сырое ядро;
▫️сочность теряется, так как волокна резко сжимаются от перепада температур.
2. Мясо мокрое
В упаковке (особенно в вакууме) скапливается сыворотка — прозрачная розоватая жидкость. Это не кровь, а вода с белками и соками мяса.
▫️Если жарить мокрый стейк:
он будет шипеть и париться, а не жариться;
▫️не образуется хрустящая корочка (реакция Майяра не запустится);
▫️вкус получится «варёным», а не насыщенным и ароматным.
✅ Поэтому обязательно:— вынуть стейк из упаковки,— слить жидкость,— тщательно промокнуть бумажным полотенцем,— дать «отойти» при комнатной температуре 30–60 минут.
✅ Когда можно класть стейк сразу из упаковки?
Условие 1:
Мясо уже при комнатной температуре
Например, вы заранее вынули его из холодильника и оставили в упаковке на кухне на 40–60 минут. Тогда — да, можно сразу после вскрытия упаковки:
быстро промокнуть полотенцем, посолить и на сковороду.
Условие 2:
Вы используете метод «низкой и медленной» жарки. Некоторые профессиональные повара действительно кладут холодный стейк на умеренно нагретую сковороду, чтобы медленно довести до нужной температуры, а потом уже добить сильным жаром. Но это требует опыта и точного контроля — не для новичков.
Условие 3:
Это не стейк, а тонкий кусок для быстрой обжарки
Если вы готовите, например, тонкие отбивные или фахитас из фланка, которые жарятся по 1–2 минуты с каждой стороны, перепад температуры менее критичен. Но даже в этом случае мясо всё равно нужно промокнуть!
🔸 В 95% случаев — не кладите стейк на сковородку сразу из упаковки.Лучше потратить 30 минут на подготовку — и получить идеальный, сочный, ароматный стейк с хрустящей корочкой.
А если вы спешите — просто выньте стейк из упаковки, промокните насухо и дайте постоять хотя бы 10 минут. Это уже значительно улучшит результат!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤18🔥15🎉14👍11😍2
Сегодня — пятница! 🌟
А это значит, что самое время устроить себе и близким настоящий гастрономический праздник.
Забудьте о будничной спешке — сегодня на ужин оссо буко: нежное телячье мясо на кости, томлёное в ароматном соусе с овощами, травами и томатами. А в сердце каждого кусочка — тающий костный мозг, который превращает простое блюдо в шедевр итальянской кухни.🥩🇮🇹
Мясо уже нарезано, упаковано и ждёт вас в наших лавках — осталось только приготовить, открыть бутылку вина и наслаждаться вечером в кругу самых дорогих людей.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
А это значит, что самое время устроить себе и близким настоящий гастрономический праздник.
Забудьте о будничной спешке — сегодня на ужин оссо буко: нежное телячье мясо на кости, томлёное в ароматном соусе с овощами, травами и томатами. А в сердце каждого кусочка — тающий костный мозг, который превращает простое блюдо в шедевр итальянской кухни.🥩🇮🇹
Мясо уже нарезано, упаковано и ждёт вас в наших лавках — осталось только приготовить, открыть бутылку вина и наслаждаться вечером в кругу самых дорогих людей.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤22🔥13🎉13👍10😍2
🐄 Знаете ли вы, откуда берётся самая нежная кожа в мире моды?
Когда мы говорим о роскошных сумках, элегантной обуви или мягкой мебельной обивке, речь часто идёт не просто о «коже» — а о телячьей коже, которая считается самой высококачественной и ценной среди всех видов кож крупного рогатого скота (КРС).
✅ Гладкая и однородная текстура
✅ Исключительная мягкость и эластичность
✅ Высокая прочность — не трескается и не ломается со временем
✅ Долговечность — изделия из телячьей кожи служат годами, не теряя вида
Производство включает два основных метода дубления:
— хромовое (даёт мягкую, эластичную кожу с гладкой поверхностью),
— растительное (более экологичный способ, придаёт коже благородный оттенок и плотную структуру).
🐾 Качество и свойства кожи напрямую зависят от возраста животного. В кожевенной промышленности выделяют несколько категорий:
💡 Интересный факт:
Именно опоек — та самая «телячья кожа», которую вы видите в коллекциях таких брендов, как Hermès, Louis Vuitton или Gucci. Её нежность и однородность позволяют добиваться безупречной отделки и глубоких, насыщенных цветов.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Когда мы говорим о роскошных сумках, элегантной обуви или мягкой мебельной обивке, речь часто идёт не просто о «коже» — а о телячьей коже, которая считается самой высококачественной и ценной среди всех видов кож крупного рогатого скота (КРС).
✅ Гладкая и однородная текстура
✅ Исключительная мягкость и эластичность
✅ Высокая прочность — не трескается и не ломается со временем
✅ Долговечность — изделия из телячьей кожи служат годами, не теряя вида
Производство включает два основных метода дубления:
— хромовое (даёт мягкую, эластичную кожу с гладкой поверхностью),
— растительное (более экологичный способ, придаёт коже благородный оттенок и плотную структуру).
🐾 Качество и свойства кожи напрямую зависят от возраста животного. В кожевенной промышленности выделяют несколько категорий:
▫️Склизок — кожа до рождения телят.
Толщина: 1,0–1,4 мм.
Крайне редкая и деликатная — используется в люксовых изделиях.
▫️Опоек — кожа телят до 6 месяцев, находящихся на грудном вскармливании.
Толщина: 0,5–1,4 мм.
Самая нежная, эластичная и ценная — «золотой стандарт» индустрии.
▫️Выросток — кожа телят до 1 года, уже питающихся растительной пищей.
Толщина: 0,7–1,6 мм.
Чуть плотнее опойка, но всё ещё очень мягкая.
▫️Полукожник — кожа телят до 1,5 лет.
Толщина: 1,0–3,0 мм.
Более жёсткая, часто распиливается на слои для разных нужд.
▫️Яловка и бычок — кожа молодых коров и бычков.
Толщина: 1,2–5,0 мм.
Прочная, но менее эластичная — подходит для обуви и ремней.
▫️Бычина и буйвол — кожа взрослых быков и буйволов.
Самая толстая, тяжёлая и грубая.
Используется редко — в основном там, где важна максимальная прочность, а не эстетика.
💡 Интересный факт:
Именно опоек — та самая «телячья кожа», которую вы видите в коллекциях таких брендов, как Hermès, Louis Vuitton или Gucci. Её нежность и однородность позволяют добиваться безупречной отделки и глубоких, насыщенных цветов.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
👍19🔥15🎉13❤11😍3
Коров почитали с давних времён, уже в Древнем Египте! 🐄
Для египтян корова была священным животным — символом материнства, неба и жизни.
Богиню Хатхор, одну из главных в пантеоне, изображали то в образе небесной коровы, чьё молоко — Млечный Путь, то в виде женщины с рогами и солнечным диском.
Она дарила людям радость, любовь, плодородие — и даже встречала души умерших в загробном мире.
Так что уважение к корове — не просто традиция, а древнейшая форма почитания жизни во всех её проявлениях. 💛
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Для египтян корова была священным животным — символом материнства, неба и жизни.
Богиню Хатхор, одну из главных в пантеоне, изображали то в образе небесной коровы, чьё молоко — Млечный Путь, то в виде женщины с рогами и солнечным диском.
Она дарила людям радость, любовь, плодородие — и даже встречала души умерших в загробном мире.
Так что уважение к корове — не просто традиция, а древнейшая форма почитания жизни во всех её проявлениях. 💛
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤20👍15🔥11🎉11😍3
Свежая поставка колбас и сыров — уже в лавках!
В «Дядина-Говядина» не только лучшая говядина, свинина и птица — у нас вы найдёте вкуснейшую колбасную и сырную продукцию от проверенных производителей.
Идеально для завтрака, перекуса или праздничного стола!
📍 Ждём вас в мясных лавках «Дядина-Говядина»!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
В «Дядина-Говядина» не только лучшая говядина, свинина и птица — у нас вы найдёте вкуснейшую колбасную и сырную продукцию от проверенных производителей.
Идеально для завтрака, перекуса или праздничного стола!
📍 Ждём вас в мясных лавках «Дядина-Говядина»!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤21🔥16👍15🎉12😍2
Су-вид (от фр. sous-vide — «в вакууме») — это не просто модный тренд, а умный способ готовить, который ценят и шефы, и заботящиеся о здоровье гурманы.
✅ Мясо, рыба, овощи — всё в вакууме:
— нет контакта с водой и воздухом → никакого вымывания вкуса и пользы,
— приготовление при точной низкой температуре → идеальная сочность и нежность,
— сохраняется до 90% витаминов и микроэлементов,
— готовим без масла — блюдо получается лёгким, но невероятно ароматным.
🌿 Приправы и специи в вакууме раскрываются в полной мере — даже щепотка тимьяна или чеснока превращает блюдо в шедевр.
🧊 Ещё:
Продукты в вакуумной упаковке хранятся в 2 раза дольше — меньше отходов, больше свежести!
А в скором времени компания «Дядина-Говядина» запускает свою линейку продукции су-вид. Мы приготовим, а вам останется в течение 2–3 минут разогреть или обжарить на масле с добавлением соуса, чтобы ваше блюдо стало готовым.
В ассортименте будут как заготовки, такие как «Телячий язык» (идеально подходит для салата оливье), так и готовые блюда, например, «Томленые щёчки» или «Оссо буко, томлённая в соусе том ям».
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
✅ Мясо, рыба, овощи — всё в вакууме:
— нет контакта с водой и воздухом → никакого вымывания вкуса и пользы,
— приготовление при точной низкой температуре → идеальная сочность и нежность,
— сохраняется до 90% витаминов и микроэлементов,
— готовим без масла — блюдо получается лёгким, но невероятно ароматным.
🌿 Приправы и специи в вакууме раскрываются в полной мере — даже щепотка тимьяна или чеснока превращает блюдо в шедевр.
🧊 Ещё:
Продукты в вакуумной упаковке хранятся в 2 раза дольше — меньше отходов, больше свежести!
А в скором времени компания «Дядина-Говядина» запускает свою линейку продукции су-вид. Мы приготовим, а вам останется в течение 2–3 минут разогреть или обжарить на масле с добавлением соуса, чтобы ваше блюдо стало готовым.
В ассортименте будут как заготовки, такие как «Телячий язык» (идеально подходит для салата оливье), так и готовые блюда, например, «Томленые щёчки» или «Оссо буко, томлённая в соусе том ям».
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤22👍18🎉14🔥10😍3
🔥 Горячая акция в «Мясной Лавке» (Ясенево)!
У нас всё свежее и качественное, но иногда нужно освободить место в холодильниках — ведь приходит новая партия мяса! Поэтому дарим скидки не из-за срока годности, а просто чтобы поделиться вкусным по выгодной цене 💚
🥩 –20% на:
Язык говяжий замороженный
Вырезку говяжью замороженную
🍖 –10% на:
Лопатку говяжью на кости (замороженную)
Грудинку говяжью на кости (замороженную)
📍 Заходите в «Мясную Лавку» в Ясенево — пока акция действует и товар есть в наличии!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
У нас всё свежее и качественное, но иногда нужно освободить место в холодильниках — ведь приходит новая партия мяса! Поэтому дарим скидки не из-за срока годности, а просто чтобы поделиться вкусным по выгодной цене 💚
🥩 –20% на:
Язык говяжий замороженный
Вырезку говяжью замороженную
🍖 –10% на:
Лопатку говяжью на кости (замороженную)
Грудинку говяжью на кости (замороженную)
📍 Заходите в «Мясную Лавку» в Ясенево — пока акция действует и товар есть в наличии!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤21👍21🔥13🎉8😍4
Дорогие наши покупатели!
Нам всегда радостно и приятно работать для вас!
Сообщаем, что 23 октября 2025 года наша мясная лавка по адресу Рублёвское шоссе, д. 40, корп. 4 завершает свою работу.
Но это не прощание — это шаг вперёд!
Мы продолжаем развиваться — совсем скоро на прилавках появятся новинки, которые вы захотите попробовать первыми!
Мы с радостью ждём вас в других наших лавках!
А на сайте «Дядина-Говядина» — https://unclebeef.ru — вас всегда ждёт виртуальная витрина, полная мясных чудес.
Вы можете:
оформить заказ онлайн на сайте,
связаться с нами по телефону или в WhatsApp,
забрать заказ в любой из наших действующих лавок,
или заказать доставку избранных деликатесов прямо к вашему порогу!
Благодарим вас за доверие, за каждый ваш выбор!
Искренне ваши,
с теплом и уважением к каждому из вас,
Команда «Дядина-Говядина»
Нам всегда радостно и приятно работать для вас!
Сообщаем, что 23 октября 2025 года наша мясная лавка по адресу Рублёвское шоссе, д. 40, корп. 4 завершает свою работу.
Но это не прощание — это шаг вперёд!
Мы продолжаем развиваться — совсем скоро на прилавках появятся новинки, которые вы захотите попробовать первыми!
Мы с радостью ждём вас в других наших лавках!
А на сайте «Дядина-Говядина» — https://unclebeef.ru — вас всегда ждёт виртуальная витрина, полная мясных чудес.
Вы можете:
оформить заказ онлайн на сайте,
связаться с нами по телефону или в WhatsApp,
забрать заказ в любой из наших действующих лавок,
или заказать доставку избранных деликатесов прямо к вашему порогу!
Благодарим вас за доверие, за каждый ваш выбор!
Искренне ваши,
с теплом и уважением к каждому из вас,
Команда «Дядина-Говядина»
👌22😢17🙏17😭4❤3😱2
Почему мы любим мясо?
Мясо — это не просто еда. Это страсть, ритуал, почти культ. И да — мы с гордостью носим звание мясоедов! Стейки, котлеты, шашлыки… Разве можно не любить эту вселенную вкуса?
Признаки истинного мясоеда
✅ Готов спорить с вегетарианцами… даже во сне.
✅ Знает все степени прожарки наизусть — от blue до well done.
✅ Определяет качество мяса по одному взгляду.
✅ Способен съесть стейк в 3 часа ночи — и считать это разумным решением.
Пусть вегетарианцы говорят что угодно — мы-то знаем: мясо делает нас счастливыми.
А если кто-то всё ещё сомневается — просто предложите ему стейк.
Обычно этого хватает 😉
P.S. У нас в «Дядина-Говядина» каждый мясоед найдёт своё — от классики до гастрономических новинок. Заходите! 🥩
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Мясо — это не просто еда. Это страсть, ритуал, почти культ. И да — мы с гордостью носим звание мясоедов! Стейки, котлеты, шашлыки… Разве можно не любить эту вселенную вкуса?
Признаки истинного мясоеда
✅ Готов спорить с вегетарианцами… даже во сне.
✅ Знает все степени прожарки наизусть — от blue до well done.
✅ Определяет качество мяса по одному взгляду.
✅ Способен съесть стейк в 3 часа ночи — и считать это разумным решением.
Пусть вегетарианцы говорят что угодно — мы-то знаем: мясо делает нас счастливыми.
А если кто-то всё ещё сомневается — просто предложите ему стейк.
Обычно этого хватает 😉
P.S. У нас в «Дядина-Говядина» каждый мясоед найдёт своё — от классики до гастрономических новинок. Заходите! 🥩
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
👍16❤15🎉14🔥12😍4
Рибай или стриплойн: какой стейк выбрать?
Оба стейка — рибай и стриплойн — нарезаются из спинной части туши, но с разных её участков.
Рибай берут из толстого края, ближе к рёбрам (от 6-го до 12-го), а стриплойн — из тонкого края, ближе к пояснице (примерно от 7-го до 13-го ребра). Из-за этого их текстура, жировая структура и даже форма заметно различаются.
🔍 Главное отличие — в жире
Рибай легко узнать по характерной жировой «глазнице» в центре стейка — отсюда и название: rib (ребро) + eye (глаз). Жир равномерно распределён по всему куску, делая мясо невероятно сочным и нежным даже при средней или почти полной прожарке.
Стриплойн, напротив, не имеет центральной жировой прослойки. Он выглядит более стройным и вытянутым. Внутренний жир в нём скромнее, но зато с одной стороны часто остаётся тонкая жировая «шапка», которая при жарке отдаёт аромат и сочность.
Мышечные волокна у стриплойна чуть плотнее — но не жёсткие! Зато аромат и насыщенный мясной вкус у него даже ярче, чем у рибая.
🔥 Как правильно жарить?
🔸Рибай раскрывается при medium или medium well — жир успевает растопиться, пропитывая всё мясо.
🔸Стриплойн лучше всего проявляет себя при medium rare или medium — так сохраняется его сочность и глубина вкуса.
💡 Так какой же выбрать?
🔸Любите максимальную нежность и сочность? Берите рибай — он редко подводит.
🔸Цените насыщенный, чистый говяжий вкус и не боитесь чуть более плотной текстуры? Ваш выбор — стриплойн.
Но самый надёжный способ понять, какой стейк вам ближе?
Попробуйте оба. Тем более, у вас есть отличный повод — шикарное мясо под рукой! 😉
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Оба стейка — рибай и стриплойн — нарезаются из спинной части туши, но с разных её участков.
Рибай берут из толстого края, ближе к рёбрам (от 6-го до 12-го), а стриплойн — из тонкого края, ближе к пояснице (примерно от 7-го до 13-го ребра). Из-за этого их текстура, жировая структура и даже форма заметно различаются.
🔍 Главное отличие — в жире
Рибай легко узнать по характерной жировой «глазнице» в центре стейка — отсюда и название: rib (ребро) + eye (глаз). Жир равномерно распределён по всему куску, делая мясо невероятно сочным и нежным даже при средней или почти полной прожарке.
Стриплойн, напротив, не имеет центральной жировой прослойки. Он выглядит более стройным и вытянутым. Внутренний жир в нём скромнее, но зато с одной стороны часто остаётся тонкая жировая «шапка», которая при жарке отдаёт аромат и сочность.
Мышечные волокна у стриплойна чуть плотнее — но не жёсткие! Зато аромат и насыщенный мясной вкус у него даже ярче, чем у рибая.
🔥 Как правильно жарить?
🔸Рибай раскрывается при medium или medium well — жир успевает растопиться, пропитывая всё мясо.
🔸Стриплойн лучше всего проявляет себя при medium rare или medium — так сохраняется его сочность и глубина вкуса.
💡 Так какой же выбрать?
🔸Любите максимальную нежность и сочность? Берите рибай — он редко подводит.
🔸Цените насыщенный, чистый говяжий вкус и не боитесь чуть более плотной текстуры? Ваш выбор — стриплойн.
Но самый надёжный способ понять, какой стейк вам ближе?
Попробуйте оба. Тем более, у вас есть отличный повод — шикарное мясо под рукой! 😉
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤18🔥18🎉15👍11😍3
Нас часто спрашивают: «Толстый и тонкий край — это где?»
Оба края — части одной и той же спинной мышцы, которая тянется вдоль позвоночника. Но в разных зонах эта мышца естественным образом отличается — и именно это создаёт два культовых стейка: рибай и стриплойн.
✅ Толстый край
🔸 Расположен на грудных рёбрах (примерно с 6-го по 12-е ребро).
🔸 Здесь мышца шире, объёмнее и щедро пронизана внутримышечным жиром.
🔸Из него получают рибай, томагавк и сочные рёбрышки.
🔸 Стейк из толстого края — нежный, сочный, почти тает во рту.
✅ Тонкий край
🔸 Находится уже за последним ребром, в поясничной зоне (от 13-го позвонка и дальше).
🔸 Та же мышца, но уже, тоньше, плотнее и менее жирная — ведь поясница у коровы более подвижна.
🔸Из него нарезают стриплойн (он же Нью-Йорк стейк), а также часть T-bone и портерхауса.
🔸 Стейк из тонкого края — с ярким говяжьим ароматом, чуть более выраженной текстурой, но всё ещё очень нежный.
Теперь вы точно знаете, о чём говорят мясники — и сможете выбрать стейк по душе! 😊
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Оба края — части одной и той же спинной мышцы, которая тянется вдоль позвоночника. Но в разных зонах эта мышца естественным образом отличается — и именно это создаёт два культовых стейка: рибай и стриплойн.
✅ Толстый край
🔸 Расположен на грудных рёбрах (примерно с 6-го по 12-е ребро).
🔸 Здесь мышца шире, объёмнее и щедро пронизана внутримышечным жиром.
🔸Из него получают рибай, томагавк и сочные рёбрышки.
🔸 Стейк из толстого края — нежный, сочный, почти тает во рту.
✅ Тонкий край
🔸 Находится уже за последним ребром, в поясничной зоне (от 13-го позвонка и дальше).
🔸 Та же мышца, но уже, тоньше, плотнее и менее жирная — ведь поясница у коровы более подвижна.
🔸Из него нарезают стриплойн (он же Нью-Йорк стейк), а также часть T-bone и портерхауса.
🔸 Стейк из тонкого края — с ярким говяжьим ароматом, чуть более выраженной текстурой, но всё ещё очень нежный.
Теперь вы точно знаете, о чём говорят мясники — и сможете выбрать стейк по душе! 😊
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤21👍16🔥12🎉11😍2👏1👌1
🎉 Наконец-то — дождались! Свершилось!
На наших прилавках — готовая продукция су-вид от «Дядина-Говядина»!
Теперь любимые деликатесы высокой кухни — без хлопот, без ожидания, без компромиссов.
Просто разогрейте — и подавайте! Идеальный вкус, нежнейшая текстура, как в лучшем ресторане… но у вас на кухне.
✨ В ассортименте уже сегодня:
🔸 Оссо буко, томлёная в маринаде «Том Ям» — Италия и юго-восточная экзотика Азии и глубина вкуса
🔸 Оссо буко в собственном соку — классика, доведённая до совершенства
🔸 Куриная грудка в прованских травах — сочная, ароматная, без сухости
🔸 Филе куриной грудки без специй — идеальная основа для ваших кулинарных идей
🔸 Печень говяжья — нежная, без горечи, готова за считанные минуты
🔥 Не тратьте время у плиты — проведите его с близкими!
Впереди выходные — самое время удивить семью или друзей настоящей гастрономической магией.
Забирайте су-вид уже сегодня — будьте первыми!
А мы позаботились обо всём: качество мяса, точная температура, идеальное время томления. Вам остаётся только — наслаждаться. 😊
Адреса Мясных лавок🔸
На наших прилавках — готовая продукция су-вид от «Дядина-Говядина»!
Теперь любимые деликатесы высокой кухни — без хлопот, без ожидания, без компромиссов.
Просто разогрейте — и подавайте! Идеальный вкус, нежнейшая текстура, как в лучшем ресторане… но у вас на кухне.
✨ В ассортименте уже сегодня:
🔸 Оссо буко, томлёная в маринаде «Том Ям» — Италия и юго-восточная экзотика Азии и глубина вкуса
🔸 Оссо буко в собственном соку — классика, доведённая до совершенства
🔸 Куриная грудка в прованских травах — сочная, ароматная, без сухости
🔸 Филе куриной грудки без специй — идеальная основа для ваших кулинарных идей
🔸 Печень говяжья — нежная, без горечи, готова за считанные минуты
🔥 Не тратьте время у плиты — проведите его с близкими!
Впереди выходные — самое время удивить семью или друзей настоящей гастрономической магией.
Забирайте су-вид уже сегодня — будьте первыми!
А мы позаботились обо всём: качество мяса, точная температура, идеальное время томления. Вам остаётся только — наслаждаться. 😊
Адреса Мясных лавок🔸
❤22🎉17🔥11👍10😍4👏2😱1
У нас всё, что нужно для вкусного дня и уютного ужина:
🥩 Сочная говядина — от стейков до фарша
🐷 Ароматная свинина — идеальна для запекания и гриля
🐔 Свежая курица — нежная, охлаждённая
🥛 Молочные продукты — от проверенных производителей
🍖 Колбасная продукция — как дома, только лучше
🧂 Специи и приправы — чтобы раскрыть вкус любого блюда
❄️ А ещё есть заморозка 🥩🐷🐔 — если вдруг ваши морозильные камеры опустели
🫀И теперь на прилавках появилась продукция СУ-ВИД — любимые блюда, томлёные при низкой температуре.
Заходите — и вы точно не уйдёте с пустыми руками!
А скорее всего — с полной сумкой любимых продуктов😊
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
🥩 Сочная говядина — от стейков до фарша
🐷 Ароматная свинина — идеальна для запекания и гриля
🐔 Свежая курица — нежная, охлаждённая
🥛 Молочные продукты — от проверенных производителей
🍖 Колбасная продукция — как дома, только лучше
🧂 Специи и приправы — чтобы раскрыть вкус любого блюда
❄️ А ещё есть заморозка 🥩🐷🐔 — если вдруг ваши морозильные камеры опустели
🫀И теперь на прилавках появилась продукция СУ-ВИД — любимые блюда, томлёные при низкой температуре.
Заходите — и вы точно не уйдёте с пустыми руками!
А скорее всего — с полной сумкой любимых продуктов😊
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
🎉19❤18🔥11👍10😍2
Тимус: забытый деликатес званых ужинов XIX века
Когда-то на изысканных столах аристократов и гурманов обязательно присутствовало блюдо из… зобной железы?
Сегодня это звучит неожиданно, но в XIX веке тимус (его ещё называли «сладкое мясо») был настоящей кулинарной звездой. Его подавали в лучших домах Европы — от Парижа до Санкт-Петербурга — как отдельное блюдо с белым вином или в составе изысканных рагу.
Его так ценили за нежнейшую, почти сливочную текстуру, тонкий вкус с лёгкой сладковатой нотой и удивительную способность впитывать ароматы трав, вин и соусов.
У взрослых коров или овец она атрофируется, поэтому в кулинарии используется только молодой тимус — белый, плотный, без постороннего запаха.
В сыром виде он напоминает кусок жира, но после правильной обработки превращается в один из самых нежных деликатесов, достойных высокой кухни.
🧼 Как подготовить тимус к приготовлению?
Это требует терпения, но результат того стоит:
💬 Тимус — это не просто субпродукт. Это кусочек гастрономической истории, утончённый вкус и редкая возможность прикоснуться к кухне, где каждое блюдо — произведение искусства.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Когда-то на изысканных столах аристократов и гурманов обязательно присутствовало блюдо из… зобной железы?
Сегодня это звучит неожиданно, но в XIX веке тимус (его ещё называли «сладкое мясо») был настоящей кулинарной звездой. Его подавали в лучших домах Европы — от Парижа до Санкт-Петербурга — как отдельное блюдо с белым вином или в составе изысканных рагу.
Его так ценили за нежнейшую, почти сливочную текстуру, тонкий вкус с лёгкой сладковатой нотой и удивительную способность впитывать ароматы трав, вин и соусов.
Что такое тимус?
Это вилочковая (зобная) железа молодых животных — чаще всего телят или ягнят.
У взрослых коров или овец она атрофируется, поэтому в кулинарии используется только молодой тимус — белый, плотный, без постороннего запаха.
В сыром виде он напоминает кусок жира, но после правильной обработки превращается в один из самых нежных деликатесов, достойных высокой кухни.
🧼 Как подготовить тимус к приготовлению?
Это требует терпения, но результат того стоит:
Очистка
: аккуратно удалите все плёнки и жилки. Лучше всего это делать с охлаждённого, но не замороженного продукта.
Вымачивание
: поместите тимус в холодную подсоленную воду на 8 часов, меняя воду 3–4 раза. Это уберёт остатки крови и придаст белоснежный цвет.
Молочная ванна
: дополнительно выдержите 2–3 часа в холодном молоке — это смягчит вкус и усилит нежность.
Отбеливание
: опустите в кипяток с солью и лимонным соком (5 л воды + сок 1 лимона на 1 кг тимуса) на 5 минут, затем резко переложите в ледяную воду. Это сохранит упругость.
Финальная чистка
: после остывания удалите оставшиеся плёнки.
Готово! Теперь тимус можно нарезать и готовить.
👨🍳 Как готовить?
Нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см — для жарки или запекания.
Для рагу или супов — разделите по естественным волокнам на небольшие кусочки.
Популярные способы подачи:
В сливочном соусе и белым вином (классика французской кухни)
С трюфельным маслом и картофельным пюре
На гриле — как в Латинской Америке (mollejas)
Обжаренные в панировке — по-турецки
А чтобы подчеркнуть его деликатный вкус, подайте с кисло-сладким ягодным соусом:
→ клюквенно-малиновым,
→ вишнёвым с красным вином,
→ или смородиновым с бальзамиком.
💬 Тимус — это не просто субпродукт. Это кусочек гастрономической истории, утончённый вкус и редкая возможность прикоснуться к кухне, где каждое блюдо — произведение искусства.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
👍17🎉15❤13🔥10😍3
Добавление целой луковицы или яйца в кипящий бульон — это старинный, но очень действенный кулинарный приём, направленный на осветление бульона и улучшение его вкуса. При этом эти ингредиенты не едят, а обязательно удаляют после варки.
🧅 Целая луковица (в кожуре или без)
Осветление бульона
🔸Кожура лука содержит дубильные вещества и пигменты, которые помогают «собирать» мелкие частички белка, жира и пены, мутящие бульон. В результате он становится прозрачным и чистым — как в ресторане.
🔸Аромат и цвет
Лук (особенно с кожурой) придаёт бульону золотистый оттенок и мягкий, слегка сладковатый аромат, не перебивая вкус мяса.
🔸Естественный «фильтр»
Целая луковица, особенно если её слегка подпалили на огне перед варкой, работает как сорбент, вбирая в себя посторонние запахи и муть.
🥚 Целое сырое яйцо (в скорлупе или без)
🔸Осветление «по-старинке»
Белок яйца при нагревании сворачивается и, проходя через бульон, «ловит» мелкие взвешенные частицы — остатки крови, белка, жира. Это естественный коагулянт, как в водопроводных фильтрах.
🔸Очищение от пены и мутности
Особенно эффективно, если бульон уже начал вариться, но остался мутноватым. Яйцо «собирает» всю грязь в один комок, который легко выловить шумовкой.
❗ Почему их нельзя есть?
Луковица впитывает в себя «взвешенные частицы» из бульона — её вкус становится горьким и неприятным.
Яйцо превращается в рыхлую, сероватую массу, насыщенную примесями.
Поэтому оба ингредиента — одноразовые «очистители», а не часть рецепта.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
🧅 Целая луковица (в кожуре или без)
Осветление бульона
🔸Кожура лука содержит дубильные вещества и пигменты, которые помогают «собирать» мелкие частички белка, жира и пены, мутящие бульон. В результате он становится прозрачным и чистым — как в ресторане.
🔸Аромат и цвет
Лук (особенно с кожурой) придаёт бульону золотистый оттенок и мягкий, слегка сладковатый аромат, не перебивая вкус мяса.
🔸Естественный «фильтр»
Целая луковица, особенно если её слегка подпалили на огне перед варкой, работает как сорбент, вбирая в себя посторонние запахи и муть.
💡 Важно: луковицу кладут целой, не очищая (или частично с кожурой), и не разрезая — иначе она разварится и сделает бульон мутным.
🥚 Целое сырое яйцо (в скорлупе или без)
🔸Осветление «по-старинке»
Белок яйца при нагревании сворачивается и, проходя через бульон, «ловит» мелкие взвешенные частицы — остатки крови, белка, жира. Это естественный коагулянт, как в водопроводных фильтрах.
🔸Очищение от пены и мутности
Особенно эффективно, если бульон уже начал вариться, но остался мутноватым. Яйцо «собирает» всю грязь в один комок, который легко выловить шумовкой.
💡 Как делают:
— Иногда яйцо взбивают и вливают тонкой струйкой в почти готовый бульон, дают закипеть 2–3 минуты, затем процеживают.
— Или кладут целое яйцо в скорлупе (как лук)
— оно работает мягче, но тоже помогает.
❗ Почему их нельзя есть?
Луковица впитывает в себя «взвешенные частицы» из бульона — её вкус становится горьким и неприятным.
Яйцо превращается в рыхлую, сероватую массу, насыщенную примесями.
Поэтому оба ингредиента — одноразовые «очистители», а не часть рецепта.
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
👍18❤13🔥12🎉12🙏3😍3
Вся ваша любимая продукция — на прилавках и в витринах! Ждём вас в гости!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
👍18❤17🔥15🎉12😍2😱1
🧀 Свежая поставка сыров от сыроварни «Четыре сыра» — уже у нас!
Встречайте 10 насыщенных вкусов, созданных с любовью, знанием и уважением к традициям:
🌿 Семейство «Качотта» — нежный молодой сыр:
— классическая Качотта,
— с лисичками,
— с тонкой остротой перца,
— с восточным акцентом — пажитником.
🧀 Монтазио — ароматный полутвёрдый сыр с характером:
— универсальный тёртый Монтазио,
— роскошный Монтазио с трюфелем — для особых моментов.
🔥 Скаморца копчёная — дым, глубина, насыщенный вкус. Идеальна для гриля или на тосте.
🫒 Халуми — жарится без масла, не течёт, держит форму. Отлично в салатах и на гриле.
💫 Страчателла — «жидкая моцарелла» с нежнейшей сердцевиной. Тает во рту!
🥛 Моцарелла и Буратта — Буратта особенно хороша с томатами, базиликом и каплей оливкового масла.
Все сыры — из свежайшего молока, без консервантов.
Встречайте 10 насыщенных вкусов, созданных с любовью, знанием и уважением к традициям:
🌿 Семейство «Качотта» — нежный молодой сыр:
— классическая Качотта,
— с лисичками,
— с тонкой остротой перца,
— с восточным акцентом — пажитником.
🧀 Монтазио — ароматный полутвёрдый сыр с характером:
— универсальный тёртый Монтазио,
— роскошный Монтазио с трюфелем — для особых моментов.
🔥 Скаморца копчёная — дым, глубина, насыщенный вкус. Идеальна для гриля или на тосте.
🫒 Халуми — жарится без масла, не течёт, держит форму. Отлично в салатах и на гриле.
💫 Страчателла — «жидкая моцарелла» с нежнейшей сердцевиной. Тает во рту!
🥛 Моцарелла и Буратта — Буратта особенно хороша с томатами, базиликом и каплей оливкового масла.
Все сыры — из свежайшего молока, без консервантов.
❤24👍15🎉13🔥6😍2
🎉 В семействе су-вид — пополнение!
У нас новинка, достойная гастрономического восторга:
🔥 Щёчки говяжьи, томлёные в собственном соку по технологии су-вид!
Нежнейшее мясо, тающее во рту, с насыщенным вкусом и глубоким ароматом — результат медленного приготовления при идеальной температуре.
А вместе с ними — вся коллекция су-вид, созданная для тех, кто ценит вкус, удобство и качество:
🔸 Оссо буко в маринаде «Том Ям»
🔸 Оссо буко в собственном соку
🔸 Куриная грудка в прованских травах
🔸 Филе куриной грудки без специй
🔸 Печень говяжья
и
🔸 Щёчки говяжьи, томлёные в собственном соку
✨ Все продукты — в вакуумной упаковке, приготовлены по технологии су-вид:
— сохраняют максимум пользы,
— не требуют вашего присутствия у плиты,
— хранятся дольше.
Загляните к нам — и пусть ужин готовит себя сам! 🛒🥩
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
У нас новинка, достойная гастрономического восторга:
🔥 Щёчки говяжьи, томлёные в собственном соку по технологии су-вид!
Нежнейшее мясо, тающее во рту, с насыщенным вкусом и глубоким ароматом — результат медленного приготовления при идеальной температуре.
А вместе с ними — вся коллекция су-вид, созданная для тех, кто ценит вкус, удобство и качество:
🔸 Оссо буко в маринаде «Том Ям»
🔸 Оссо буко в собственном соку
🔸 Куриная грудка в прованских травах
🔸 Филе куриной грудки без специй
🔸 Печень говяжья
и
🔸 Щёчки говяжьи, томлёные в собственном соку
✨ Все продукты — в вакуумной упаковке, приготовлены по технологии су-вид:
— сохраняют максимум пользы,
— не требуют вашего присутствия у плиты,
— хранятся дольше.
Загляните к нам — и пусть ужин готовит себя сам! 🛒🥩
Адреса Мясных лавок🔸
💥 Заказать прямо сейчас через сайт 🚚 Доставим быстро, чтобы вы могли скорее приступить к готовке!
❤20👍20🎉13🔥10😍2