Вот и нашлась точка запрета использования пищевых отходов на корм пятачкам.
Ветеринарно-санитарные правила 1970 года разрешали:

Для кормления свиней на свиноводческих фермах колхозов, совхозов и в других хозяйствах разрешается собирать пищевые кухонные отходы в столовых, ресторанах, на фабриках-кухнях, в кафе, закусочных, детских учреждениях, в столовых больниц, домов отдыха, санаториев и в жилых домах, а также пищевые отходы в продовольственных магазинах, на предприятиях по переработке зерна, овощей, фруктов, на пивоваренных, кондитерских, рыбных и других пищевых предприятиях. Сбор пищевых отходов в столовых инфекционных больниц, а также в специальных санаториях допускается в каждом случае только с разрешения местных органов здравоохранения. Сбор отходов в ресторанах и кафе аэропортов, а также в самолетах, ресторанах поездов и пароходов, обслуживающих международные линии, строго запрещается.

Ну то есть дедушка из детства с канистрами в детском саду - это не просто по доброте душевной работниц кухни, а вполне себе разрешенная законодательно история!

В 2020 году для приведения законодательства РФ в систематизированный вид, их, наряду с множеством других правил из СССР, отменили. Подкормку хрюшек теперь регламентировал Приказ Минсельхоза России от 21.10.2020 N 621 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации», п.16 которого разрешал использовать пищевые отходы для кормления свиней при условии термической обработки (проварке) в течение не менее 30 минут после закипания (закипания! высушивание даже при 170 градусах кипячением не является, это важно, т.к. в этом случае сушенку из дегидратора на корм тем же свинкам использовать уже нельзя).

Но в 2022 году очередной Приказ Минсельхоза все же окончательно запретил использование пищевых отходов на корм свиньям. Это было связано с профилактикой африканской чумы свиней (вспоминаем Великобританию и забой скота из-за эпидемии ящура). Эпидемиологическая безопасность снова выходит на первое место.

Интересно, во времена СССР вспышек эпидемий скота не было или они были реже? Это из-за меньшего перемещения людей, вещей и прочего через границы?

Я сегодня готовлюсь к лекции про систему обращения с отходами и узнаю, что нацпроект Экология все... Вот что магистратура с людьми делает

CompostPro выпустили статью про чувашского вермифермера, который экспортировал свой биогумус на Тайвань. Очень занимательная история длиною в 22.5 месяца. Рекомендуется к прочтению, если вы думаете, что в вашей работе слишком много проволочек и бюрократии.

по какому сертификату вывозить?

Было только два варианта:

- фитосанитарный сертификат для продукции растительного происхождения

- ветеринарный сертификат для продукции животного происхождения. Россельхознадзор пришел к выводу, что биогумус надо вывозить по ветеринарным сертификатам.

Не знаю как вам, а мне и правда в голову не приходило, что черви - это царство животных и их "продукция" - это продукция животного происхождения.

На нашем производстве сразу же появились схема производства, движения сырья и готовой продукции

Мне теперь не развидеть продвижение сырья к червям и между ними.

Вы не поверите, но даже котов поставили на учет, всем выписали паспорта, проверили температуру и теперь они все у нас с паспортами и ежегодно делают прививки.

Ну нет худа без добра, на самом деле. И коты привиты, и черви целы (мышки любят червей).

В статье много смеха сквозь слезы. Удивление у меня одно только: неужели моей родной Чувашии, соседней Нижегородской области, Марий-Эл и Татарстану биогумус не нужен и с плодородием почв там все так хорошо, прекрасно чудесно, восстановлено и цветет и плодоносит, что его больше никуда, кроме как в Тайвань за 10 тыс. км?

В пятницу будет очень интересная онлайн-встреча от клуба Шишки (проект Кедр.Медиа). Для этого мероприятия они сделали свободный доступ, чтобы как можно больше людей смогли к ней подключиться и обсудить сложную тему про то, могут ли экопривычки спасти мир.

Я очень и очень рада, что такие дискуссии начались в нашем российском пространстве и как бы вы ни относились к этой теме, прийти и послушать или поделиться своими мыслями по этому поводу будет точно интересно.

Вход свободный — напишите в бот @kedrmedia_bot и вам отправят ссылку, чтобы вы смогли присоединиться к дискуссии. Мне уже прислали 😊

В прошлом году 13 апреля нам со старшим научным сотрудником повезло быть на открытии новой, второй акции по РСО в Московском.

Я со столом экопросвета вещаю, научный на полипропилене, вестимо. А акции в Московском уже годик и все у них растет, цветет и пахнет.

За этот год я прошла через кризис смысла акции по РСО и даже не бросила акцию. Чтобы подкрепить "не бросила", планирую в ближайшее время предложить своим соорганизаторам отменить часть фракций, которые можно сдать в синий бак. Возможно, меня после этого не свергнут.

Мы начали собирать органические отходы для фермерши Ксении и её кур.

На той акции год назад мы познакомились с преподавателем из МГУ и меня теперь регулярно приглашают рассказывать студентам про переработку. 22 апреля снова туда поеду, у меня много новых образцов и не терпится похвалиться своими сокровищами.

Даша, координатор второй акции в Московском, вошла в совет движения «РазДельный Сбор Москва» (кто 13 апреля думал, что он вообще будет!) и учит моих научных английскому.

Старший научный вырос с меня ростом и больше не волонтерит на моих акциях, потому что учится в лицее МИФИ и субботы у них учебные.

Все эти мысли проносятся в голове, когда я смотрю на фотографию годичной давности.

В этом году 13 апреля мы снова будем на открытии акции по РСО. И не просто акции, а акции в Бирюлёве Западном. В такой момент думаешь, что все того стоило. Если не превратится просто в сбор отходов, а даст толчок для развития местного сообщества.

Хотела выложить пост 13-го, но подумала вдруг у вас есть друзья из Бирюлёва Западного, которым вы успеете рассказать классную новость.

Михаил Юлкин сравнил выбросы ПГ при сжигании топлива с отходами упаковки и некоторых видов товаров, которые попадают под РОП

Но потребителю парниковые газы не нужны. Ему нужна энергия. Для него ПГ - это побочный негативный результат потребления топлива. Результат, который создает для него проблему, а то и дополнительные издержки. В целом, это похоже на образование отходов. С той лишь разницей, что использованный (или отслуживший свой срок) товар представляет собой твердый отход, который сжигают или зарывают в землю, а парниковые газы - это газообразные "отходы", которые выбрасывают в атмосферу. При этом все знают про расширенную ответственность производителя (РОП). Поставщик должен самостоятельно (или совместно с другими поставщиками аналогичной продукции) организовать сбор и утилизацию остатков поставляемой продукции после ее использования либо внести установленную плату, чтобы за него это сделали другие. В основе такого механизма лежит представление о том, что имманентным свойством  изнашиваться или иным образом утрачивать свои потребительские свойства в процессе использования продукцию наделил производитель, поэтому он (или его уполномоченный местный поставщик, когда речь идет об импортной продукции) должен отвечать за утилизацию остатков после использования продукции. С ископаемым топливом дело обстоит точно таким же образом. Парниковые газы - это, по сути, и есть остаток топливной продукции после ее использования. Это то, во что топливо превращается при сжигании.

Подумалось а нельзя ли по аналогии подвести и пищевые под РОП. Разнообразие источников образования только большое, кого из них назвать ответственным? Сельхозпроизводителей, заводы по производству продуктов питания, магазины, кафе и рестораны?
А ведь на эти средства экосбора могли бы претендовать независимые станции компостирования, встав в реестр утилизаторов, а не только при КПО, где они производят загрязненный техногрунт (а скоро, если включат расходы на его производство в тариф, мы будем платить за то, что никому не нужно).

В общем интересная идея, учитывая, что к 2030 году планируется строительство мощностей по компостированию на 15,5 млн тонн в год (но все они по федеральной терсхеме будут при КПО), а распоряжение 2330-р требует 10% вторички в грунтах уже с этого года. Ответственный только кто?

На сортировочные комплексы половины операторов комплексной услуги по обращению с отходами в Москве нас не пускают. Присылают отписки про объекты повышенной опасности и необходимость привиться от тифа перед посещением сортировки (вспомнила цементный завод Лафарж, куда мы просились после ковида. Они поставили условие показать отрицательный тест на ковид перед посещением завода).

ДЖКХ не знает ничего про морфологию вторичных ресурсов, которые выбираются на сортировочных комплексах, работающих на отходы Москвы, и прямо нам об этом отвечает.

А рядом с эталонно и безупречно открытым КПО, на котором побывали сотни представителей экосообщества и долго залипали перед барабанным грохотом с пленкой, тем временем невозможно жить из-за выбросов и превышений ПДК по вредным веществам.

Зато в отчетах департаментов все красиво.

Знаю, что КПО Восток – не единственный проблемный объект в области. Объединения экоактивистов сформировались вокруг почти каждого из новых КПО. Но особенно поражает, что полигон на КПО Восток, рассчитанный на 10 лет, за 5 лет заполнен уже больше, чем на половину. Превышения по сероводороду зафиксированы ОФИЦИАЛЬНО более 2000 раз, величина превышений 50 ПДК.

Представители Эколайна всегда жестко высказываются по поводу предложений раздельно собирать органические отходы и вообще установки любых дополнительных баков для многопоточного сбора отходов, т.к. это приведет к повышению тарифа на обращения с отходами. Ну а тем временем двухпоточка способна дать следующее: вторичных ресурсов на КПО выбирается всего 20%, техногрунт из отсева органики никому не нужен (и, скорее всего, на полигон же и идет в итоге), РДФ топливо из хвостов равно сжиганию (и тоже особо не нужно, потому что цементные заводы под него не переоборудованы). Ну и полигон заполняется с незапланированной скоростью. А люди, которые эти отходы не создавали, каждый день мучаются просто потому, что им не повезло там жить.

Обязательно к прочтению, и текст обращения в том числе.

Не выдержала душа поэта, собрали сегодня на акции по РСО немного подписей. Да, мы не жители Егорьевска (или других населенных пунктов рядом с КПО), но мы зато живем в городе, отходы которого отправляются за МКАД.

И сегодня была самая провальная акция по РСО за все 6 лет.

9 волонтеров на фракциях и вынужденная необходимость отмены сбора редкостей, плёнки, тетрапака и прочих вредных фракций. Потому что сколько ни кричали, что нам нужны помощники..

Провожу работу над ошибками: разделение чата на подчаты привело к тому, что люди перестали туда ходить; кричать надо было заранее; неготовность участников к отмене некоторых фракций; вторая акция в районе с полным списком принимаемого при любом раскладе и количестве волонтеров; что ещё? Хорошая встряска для меня

А отчего у деревьев весной такая невероятная лаймовая окраска? Ведь через месяц они станут густозелеными, и плюнуть не захочется

Это один из самых интимных процессов в жизни Земли- фотосинтез

Поэтому деревья зеленеют постепенно , они поэтому зеленеют месяц. Так много времени занимает новая сборка хлорофилла, это как Феррари на зиму разобрать , и весной заново смонтировать. Для этого у растений есть фабрики сборки, разборки и логистика. И бюрократия, следящая за процессами. И ФСБ, чтобы вирус систему не хакнул.

До чего же это сладко написано.

Вчера на лекции про компостирование Лия сказала очень вкусную фразу:

"Выпить чашку кофе и выбросить кофейный жмых - это все равно что понюхать розу и выкинуть её"

Научная руководительница сегодня утвердила мои выводы по ВКР.

Я их написала вообще за один день (перед этим обдумывая много-много недель, иногда даже засыпая с ними) и после того, как не получила, фактически, ни одной правки, почувствовала некоторую грусть (убейте во мне козерога уже). Новых исследований такого уровня у меня, кажется, уже не будет.

Моё вчера прошло с книжкой Томаса Гунцига "Рокки. Последний берег".

Описание на сайте издательства:

Глобальная катастрофа поглотила Землю, но кое-кому удалось избежать апокалипсиса. На затерянном острове в Атлантическом океане нашла приют семья технократа и миллиардера Фреда. Вместе с женой и двумя детьми-подростками он пытается воссоздать модель прежней комфортной жизни.

Кажется, в этом эдеме есть все необходимое для жизни на много лет вперед, в том числе деликатесы и лучшие вина, а также автономная компьютерная сеть, содержащая тысячи фильмов, книг и прочего. Не хватает только главного — взаимопонимания между некогда близкими людьми. Да и зачем любить, когда все потеряло смысл? К чему думать о будущем, которое никогда не наступит?

Меня всегда удивляло как раз поведение правительств и сверхбогатых, которые с упорством психопата продолжают гнать машину/планету к пропасти. Как они планируют жить, не на другую же планету они улетят от изменений климата?

Томас Гунциг предлагает вариант райского острова. В книге есть что-то от Повелителя мух и от Треугольника печали. Потребность маркировать того, кто главный, неожиданная смена ролей и скорость, с которой снимается вся цивилизованность, мысленно уводят на другой остров, где оказались совсем мальчишки, быстро ставшие зверенышами. Но то мальчишки, а тут взрослые, образованные, успешные люди с домом - полной чашей, живи - не хочу. НЕ ХОЧУ.

Понравилась идея автора о том что стало началом конца и как с этим справлялись правительства. Да никак. Сначала спекулировали на остатках проводольствия, потом посадили всех на карантин, постепенно сокращая величину пайка, а дальше уже сами выживайте как хотите. Примерно так я себе это и представляла. Для тех, кто верит, что правительство все решит лучшим образом и что все будет хорошо.

Параллельно с книгой смотрю No Other Land. Смотрю отрывками, сил не хватает. В отличие от книги, это документалка и ощущения совсем другие. Про то, как раз за разом, несмотря ни на что, палестинцы в абсолютно безнадёжных условиях продолжают бороться за свою землю. У людей отнимают все, а они живут, шутят, переживают за родных и.. строят.

В "Рокки" близкие люди, имея, в общем-то все для комфортной и очень долгой бессмысленной жизни, быстро становятся случайными сожителями, изнывающими от каждого нового дня. У них все есть (кроме прежней жизни, конечно) и это все им не нужно. Но если быть честными, это не потому что они такие развращенные или убогие, а потому что отец семейства, не смирившись с тем, что он больше не миллионер и не повелевает людьми, натворил страшное и о прежней жизни речи быть не может. Сам создал райский остров, потому что контролировал ситуацию наперед, сам его и разрушил, потеряв тот самый контроль.


У книги почти хэппи энд и воссоединение через потерю всего. Когда у тебя ничего нет, видимо, времени на страдания уже не остается.

Когда говоришь про раздельное накопление пищевых отходов с кем-то, кто не видит в этом такой же большой смысл, как и ты, то часто слышишь про то, что это сложно, наши люди.., это удорожание для всех, воняет, крысы, диспоузер - наше спасение, в городе с многоквартирными домами это невозможно, и ещё много аргументов. Все эти аргументы разбиваются об опыт Кореи с обязательным раздельным сбором пищевых в прозрачных пакетах (чтобы проверить на вшивость и если что, выписать штраф. В Милане тоже стопроцентный раздельный сбор пищевых при том, что это миллионник с очень плотной застройкой, и тоже в прозрачных, это гарантия успеха). А потом ещё и умные фандоматы поставили, которые сами взвешивают и сами тебе насчитывают плату. И знаете что? Корейцы сразу научились сушить свою пищевку (наши люди..) чтобы уменьшить массу и меньше платить. В общем и целом пищевые у них сразу сократились на 25% (то ли сушили хорошо, то ли выбрасывать меньше стали, но результат при любом варианте отличный). Вот как сказал один кореец:

Это заставило меня сократить количество продуктов, которые я часто выбрасывал. Не только по экономическим соображениям, но и визуально это дает вам представление о том, сколько отходов вы производите.

Все РСОшники в этом месте вспомнили про свои заваленные балконы.

А фандоматы гарантируют, что крыса не пролезет (в американских брошюрах про умные приёмники пищевых обещают ещё и защиту от енотов), запаха не будет, просто так открыть и бросить что-то гадкое не получится, т.к. открыть можно только через приложение, специальный код и т.д.

Москва гордится своей цифровизацией и электробусами. Ну чем фандоматы для пищевых не подходят под это все? Умные. Красивые. Климат сохраняют. Дорогие, наверное, как тот электробус. Так зелёные облигации можно оформить.

Ну красота же?