ИвановаИгоревна
271 subscribers
169 photos
10 videos
1 file
166 links
Общественный деятель. Интересуюсь устойчивым развитием городов и вовлечением жителей в этот процесс
Download Telegram
Всем привет!

Знакомьтесь, это Рей. Рею 4 года, и он обожает носиться, бегать, прыгать и играть. Но ему немного не повезло. Он оказался под опекой приюта в Бирюлеве Западном около месяца назад. У Рея до попадания в приют был открытый перелом, который вправили без дальнейшей фиксации. В тот момент в приюте был большой наплыв животных и лапу Рея просто упустили. В результате кость срослась неверно. Это не очень видно на фотографиях, но хорошо чувствуется, когда трогаешь его лапу (там такой выступ, будто это коленка, очень странное ощущение). Верхняя и нижняя часть кости находятся отдельно друг от друга, между ними образовался хрящ, который держит их вместе, но очень ненадежно.

Рею нужна сложная операция: сломать кость, вычистить наросшие ткани, совместить кости, закрепить их пластиной и отправить на реабилитацию. С учётом наркоза, препаратов и нахождения в стационаре лечение обойдется минимум в 75 000 рублей.

Жизни Рея ничего не угрожает. Он может ходить, может даже бегать. Но его не могут пустить к другим собакам, потому что любое неосторожное движение приведет к новому перелому в том месте, где образовался ненадежный хрящ. Плюс там, где торчат острые осколки кости, образовался свищ, который сейчас залечили, но кость все равно торчит и новые свищи будут появляться. А еще в будущем могут возникнуть разные осложнения типа артроза. Сейчас Рей живет один в постоянном ожидании когда волонтер сможет найти время выгулять его одного.

Каждый день вокруг нас появляется все больше и больше людей, которым очень нужна наша помощь. Им нужны одежда, продукты, деньги и даже квартиры. Наверное, просить помощи для собаки в такое время кому-то покажется странным. Но это тоже живая душа, которая очень радуется людям, ласке, вкусняшке и хочет гулять. Ваша невыпитая чашка кофе или несъеденное летним днем мороженое могут обернуться для Рея возможностью жить с другими песелями. А еще они подарят больше веры в этот мир и силы продолжать помогать собакам прекрасному человеку и волонтеру Веронике. Она еще в школе начала заниматься собаками в приюте и даже связала свою жизнь с животными, устроившись работать в ветеринарную клинику и планируя поступать учиться на ветеринара. И именно она сейчас занимается судьбой Рея.

Поможем Рею? Я уже передала ему 7 тысяч – ту сумму, которую до конца года должна была задонатить Гринпису до объявления их нежелательными. Еще 7 тысяч по состоянию на вчерашний день они собрали сами. Нужно еще 61 000.

Перевести деньги можно по номеру телефона в Сбербанк 89163420317 (Демина М.)
Не забывайте, пожалуйста, ставить пометку "Рей"

Если кому- то удобней другой банк, то есть Тинькофф и РСХБ (номер карты: 2200380325417954 Демина В.)
Задать любые вопросы про Рея, приехать посмотреть на него и других подопечных приюта можно смело позвонив или написав Веронике: 89036175937.

Вероника обещает прислать полный финансовый и фотоотчет по операции Рея.
👍6
Подумалось тут, что отписки чиновников вредны не только тем, что не решают вопросы граждан, но ещё и тем, что страшно неэкологичны. Потому что упертых отписка не остановит и они будут писать новые запросы. Чтобы получить новые отписки.
В результате мы имеем: бумага, ручка, принтер, электричество, шоколадка для мозгов и нервов. После новых отмашек: подключение старших по рангу чиновников и департаментов, бумага, электричество, еще шоколадка. Чиновники распечатывают запросы, складывают в файлики и папочки, чтобы поносить из кабинета в кабинет или отправить в следующий департамент ради снятия с себя ответственности. А там снова распечатывают запрос, напечатают ответ, отсканируют, высылают адресату.
Если проблема серьёзная, то ты создаёшь чат/канал, куда подключаешь соседей, переписываешься с ними, выкладываешь фотографии, снимаешь видео, которые заливаешь на YouTube. Даёшь соседям шаблоны писем и они дружно рассылают их по электронным адресам, чтобы в месте назначения письма снова распечатали...

Все это несёт не только бумажный след. Время, проведённое компьютером или телефоном, отправка писем, переписка в чатах, фото и видео остаются в виде цифрового следа в серверах. Серверы потребляют огромное количество электроэнергии и вырабатывают сотни миллионов тонн парниковых газов в год. Чем больше информации попадает в Центры обработки данных, тем больше СО2 попадает в атмосферу.

А еще содержание людей, которые пишут отписки, тоже требует и света, и тепла в рабочих кабинетах.
Возможно, придется ехать к чиновникам на приём, что тоже несёт экологический след (был случай, когда я без паспорта в прокуратуру приехала и его мне домашние на такси отправляли, чтобы время не тратить. Представить страшно сколько СО2 привнесла эта маленькая книжечка).
Вот бы вписать в климатический план города внимательное отношение к гражданам, чтобы не создавать лишний цифровой след и стремиться быть углеродно нейтральными чиновниками.

Чего только в голову не придёт, когда переписываешься с прокуратурой по одному вопросу уже два года.
👍9😁1
Посмотрела не рекомендованный одним блоггером фильм "Преступления будущего". Наверное, я не ценитель таких произведений. Но посмотрела, раз уж этот фильм всплыл в нашей дискуссии, и есть пара мыслей:
1. Режиссёр показал жизнь богемы, которая развлекается, потеряв чувствительность к боли. Этим же грешили авторы "Экстраполяции", показывая нам жизнь довольно обеспеченных людей в новых реалиях. Почему бы не показать жизнь обычного человека, его будней, выживания, принятия этого мира? Это было бы более реально, чем развлечения посетителей кровавых перформансов.
2. Пластик. Человек ест пластик. Есть группа фанатиков, которые сознательно сделали операцию на внутренних органах, научившись есть пластик, чтобы очистить планету от промышленных отходов. Вы серьёзно? Это такое самоискупление? Мы сначала засрали планету, а теперь научимся есть нечто фиолетовой и безвкусное, то, чем испоганили ее, чтобы что-то изменить?
В общем, смотрите или (следуя не рекомендации Сергея, не смотрите), и делитесь вашими мыслями.
🤔3
Forwarded from Самсонов
Преступления будущего #кино

Понял что упустил из виду последний фильм Дэвида Кроненберга, традиционно, безумный и фееричный, хотя посмотрел его давно. С одной стороны, само кино не отнести к списку его шедевров, но с другой, в нём поднимаются те проблемы, с которыми мы сталкиваемся уже сейчас. Смешно, что я понял это уже в рамках своего канала, пока дискутировал с одним прекрасным экологом.

Фильм, на самом деле, про принятие себя. В рамках того мира, в котором мы живём, научно-технический прогресс, который не останавливался ни на секунду, в любом случае, приводит к изменениям нашей жизни, с которыми придётся смириться. Надеюсь, среди вас нет людей, которые верят в прошлое — а это значит, что есть только один вариант: будущее всегда побеждает (а мы, согласны ли с этим или нет, умираем). В какой форме это осуществляется, уже не так важно... В фильме главный герой сначала по частям отрезает себе лишние внутренние органы, постепенно каталогизируя их. А на деле оказывается, что просто его организм пытался адаптироваться к той изменившейся среде, в которой он живёт.

Лично я как раз и увидел здесь борьбу с распространением пластика в нашей жизни, для которого человечество даже в будущем не нашло применения, а вот отдельный человек сделать это всё же смог. Не факт, что сам Кроненберг хотел таким образом привлечь внимание к экологической повестке (вполне возможно, хотел просто сказать, что не стоит цепляться за призраки прошлого), Но я это увидел именно таким образом.

Не могу рекомендовать этот фильм к просмотру, но он точно достойный и такой, над которым можно подумать. Естественно, на пустой желудок. После некоторых фильмов Кроненберга слишком восприимчивых людей выворачивает. 7/10
🔥1
Вчера в районном чате спорили об опасности стоящего недалеко от нас МСЗ от Экотехпрома. И, о ужас, в качестве аргументов привели фотографию экоактивистов движения РазДельный Сбор, которые не так давно ездили на Экотехпром на экскурсию по раздельному сбору в колокольчики. Аргументация: на стартовой странице сайта завода фото наших царицынских экоактивистов.
Вот так я чуть не стала амбассадором МСЗ у себя в ЖК Царицыно...

Дорогие мои, ни я, ни тем более движение РазДельный Сбор никогда не поддерживали и не будем поддерживать мусоросжигание!

Это один из худших способов обращения с отходами:
- безвозвратно теряем ресурсы
- тратим энергию на сжигание
- при сжигании выделяется СО2, в то время как нам надо добиваться сокращения его эмиссии
- приучаем людей к мысли, что можно сколько угодно создавать отходы, а потом "безопасно" уменьшать их количество, вместо того, чтобы учиться меньше потреблять
- уменьшение отходов при сжигании относительное. Треть золы все равно остаётся. В хвостах после сортировки могут быть и батарейки, и градусники, и пролитая бытовая химия. Состав золы после сжигания вызывает опасения. У нас предлагается использовать ее на отсыпку при строительстве дорог.

Про выделение диоксинов, полициклических ароматических углеводородов, тяжёлых металлов и прочих страшных соединений говорить, кажется, уже не нужно. Или нужно? Для примера: МСЗ в Лозанне закрыли в 2005 году. В 2022 году провели исследования почвы и обнаружили диоксины: 40 тыс. загрязненных участков, 4 тыс. из которых требуют рекультивации. За чей счёт? Современные технологии ушли вперёд и в мире научились сжигать отходы безопасно? Если вы верите в чистоту выбросов МСЗ, задумайтесь: кто может дать гарантию, что технологии при строительстве будут соблюдать, а фильтры вовремя менять? Это в России, где что ни день, то новости или про незаконное строительство полигона в поясе охраны грунтовых вод, или про разрешение стройки многоэтажек рядом с радиомогильником?
👍4🔥3🤯3😢2
Мне кажется, практика "стерилизации" окружающего пространства: будь то покосы и вычищение от листвы газонов, обязательные бахилы в поликлиниках, одноразовые стаканчики и кулеры в садах и школах, создают опасную связь, вызывая желание подстроить окружающее пространство под себя и строго контролировать его. Чем больше нам насаждают эту "норму", тем больше обычный (не эко) житель привыкает к ней. Попробуйте договориться с Жилищником, чтобы какой-то кусок газона просто не трогали, или косили пореже, или не косили в жару: до первой жалобы на портал Наш город. Буквально в пятницу в домовом чате спрашивали когда же будут косить газон? Каждый раз хочется спросить: "Чем вас трава не устраивает?". Иногда в разных чатах мелькает ответ, что там водятся клещи. Да что там, даже на дачах все выходные жужжат триммеры, потому что лужайка должна быть ровная (причем часто не только внутри участка, но и снаружи).
Зимой дорожки должны быть вычищены до блеска, осенью газоны очищены от листвы. Мясо должно продаваться в вакууме в магазине, потому что на рынке антисанитария. Детские площадки обязательно огорожены заборчиком, а соседские дети, уличенные в шалости, сфотографированы и отправлены на всеобщее порицание в домовой чат.

Мы пытаемся создать какой-то свой стерильный, причесанный, вылизанный, контролируемый, с асфальтированными лесными дорожками и круглосуточным освещением везде и всюду мир. Есть ли в этом мире место природному и случайному?

За возможность вспомнить про всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой и интересную статью про газоны, которой уже 10 лет, а актуальности она не потеряла ничуть, благодарю Зелёное Тропарево.
👍76🥰1
Панда Чи-Чи была звездой и много путешествовала. Она была и в Москве, покорив там всех. По словам одного из журналистов, который был на встрече Чи-Чи в аэропорту, так еще не встречали ни одного премьера. К сожалению, она отказала жениху Ань-Аню в притязаниях и так и не завела потомства. В 1958 году ее отправили обратно в Китай, где ее выкупил австралиец, планируя отправить в Иллинойский зоопарк. Но в США отказались принимать коммунистическую гостью, потому что Вашингтон запретил любую торговлю с Китаем. Поэтому она отправилась в Германию, но, не доехав до нее, осела в Лондонском зоопарке, где и осталась навсегда. Это стало счастливым случаем и для нее, и для Всемирного фонда дикой природы.

Именно в Лондоне британский художник Джеральд Уоттерсон сделал ее наброски, а сооснователь WWF британский орнитолог и художник сэр Питер Скотт на основании этих эскизов в 1961 году нарисовал логотип, известный во всем мире: черно-белая панда.

Панда помогла Питеру создать эмблему, которая решила два важных вопроса: исчезающие виды животных и дорогостоящая печать.
«Мы хотели, чтобы животное на логотипе было красивым, находилось под угрозой исчезновения и его любили во всем мире за привлекательные качества. При этом мы хотели изобразить животное в черно-белых цветах, чтобы сэкономить деньги на печати». © Питер Скотт.

Международный союз охраны природы в 2016 году официально перевел большую панду, из разряда "находящаяся в опасности" в категорию "в уязвимом положении". Но WWF не стал менять логотип. Очаровательный плюшевый мишка, видимо, призван напоминать нам о хрупкости природы, ценности каждой жизни на планете не только в эстетическом или этическом плане, а их необходимости для равновесия экосистем, и нашей способности уничтожить все ради своих прихотей, удобства, богатства, глупости или защитить.

Сегодня WWF признали нежелательной организацией в России.

Фото: ZUMA Press, Inc./Alamy Stock Photo
💔7👍2🤬21
Наверное одна из самых сложных вещей – это когда ты приходишь в тупик, заставить себя сделать зум аут и поискать новый путь. Как мы седьмой год продолжаем искать пути достройки систем пожарутошения и дымоудаления двух домов в ЖК Царицыно, которые вроде построили, но местами не достроили.

Вот поискали мы поискали, да и вспомнили, что когда дома наши были введены, в нашем 3к6 аж восьми лифтов не было. И удивительное дело – тогда жителей не отправили к застройщику-банкроту, а взяли и спустя два года вдруг достали из ларца бюджетное финансирование. Уж как они его провели не знаю и знать, наверное, не важно. Но вот повторить упражнение с выделением бюджетного финансирования уже на пожарку и дымоудаление наших домов префектуре было бы полезно. А то нехорошо получается: глянули мы на календарь, а наши дома Мосгосстройнадзор (структура Правительства Москвы) ввел недостроенными аж на 6 год мэрства Собянина! И ведь же ж не сошлешься на то, что правительство ему досталось только что и в великом беспорядке. За 6 лет все руководство вместе с планктоном поменять и вышколить можно было.

И вот в этом году, в год выборов мэра, когда прошло уже 7 лет мытарств жителей двух домов и 674 квартир, в наших дома не поменялось ничего. Как были мы, горемычные, без инженерных систем безопасности, так и остались. Паркинг нам обещают достроить автономно (с новейшей, видимо, импортозамещенной системой автономного исчезновения дыма). В Москве ляпота и красота, а как и с чем живут обычные жители.. да кому ж еще и на них времени хватит, когда великие стройки, миллиардные инвестиции, километры дорог и уникальные проекты?
👍7
Отличная статья про пользу листвы/травы и вообще невмешательства в природу: Уборка листвы в Москве: пробелы в законодательстве и их последствия. Л.Б. Волкова, Н.А. Соболев.

Особенно понравилось то, что авторы рассмотрели проблему газонов не только с экологической точки зрения:
"Обыденное занятие – уход за растениями - превратилось в социально-экономическую проблему, источник социальной напряжённости и конфликта с властными структурами, вплоть до актов гражданского неповиновения: физического препятствования косильщикам выполнять их работу, вскрытия мешков с листвой и её разбрасывания и т.п."
И даже выделили 3 периода в истории ухода за насаждениями в Москве:

1. Советский период и первая половина 1990-ых.
Денег на содержание внутридворовых зеленых насаждений почти не выделяли. Для экономии на покосах сажали клевер, а косили 1-2 раза в год. Кстати, это тот зеленый период, который с ностальгией вспоминает мой муж. Тогда во дворах была трава по пояс, тень, тишина и солнце щекотало нос. Я это уже не застала, переехав в столицу во второй исторический для московской травы период 👇

2. Вторая половина 90-х - середина 2010 годов.
На внутридворовые газоны обратили пристальное внимание. Настолько пристальное, что умудрялись выписывать штрафы за соблюдение и регламентов, вынуждая нарушать нормы закона и убирать листву там, где нормы прямо запрещали делать это. Высоту травы ограничили, во дворах зажужжали первые пчелки триммеры.

Между прочим, рассматривали ли вы проблему уничтожения зеленых насаждений со стороны балансодержателей и управляющих компаний? Мы привыкли ругать Жилищник, обвинять его в несоблюдение регламентов, правил ухода и нелюбви ко всему зелёному и живому, а ведь управляющие компании тоже оказались в тисках.

Авторы пишут, что "на протяжении 20 лет инспекторы ОАТИ по контролю за содержанием зелёных насаждений фактически незаконными штрафами принуждали убирать любое малое количество опада ежедневно везде в течение всего бесснежного периода, ложно ссылаясь на Правила санитарной уборки г. Москвы"

и
"В практике правоприменения наблюдается избирательность в действиях инспекторов [ОАТИ] по контролю за содержанием зелёных насаждений, выписывающих штрафы за неубранную листву, но игнорирующих её уборку в местах, где она не предусмотрена, или, более того, требующих под угрозой штрафа, чтобы её там убрали".

Чтобы менять систему, полезно видеть её не только с одной стороны - горожанина. Сколь угодно сильный общественный контроль может разбиться о незаконные штрафы со стороны контролирующих органов власти.

3. 2015 - наше время.
Авторы статьи назвали этот период частичным доступом граждан к решению содержания озеленения в их дворах. Регламенты по-прежнему требуют покосов, туманность формулировок позволяет ОАТИ жестить и выписывать штрафы управляющим компаниям за любой лишний лист на траве. Зато появился манипулятивный эрзац участия в жизни города: Активный гражданин. Вот тут интересно ваше мнение, какую степень доступа к содержанию зеленых насаждений в этот период вы реально получили? Нет, если где надо скосить или убрать - АГ работал на раз-два. А вот если сохранить или посадить?

Кстати, авторы дальше в статье именно эту проблему и поднимают: чтобы с помощью АГ измененить порядок уборки листвы на придомовой территории, проголосовать должно не менее 100 жителей дома, из них «за» сохранение листвы до весны более 70%, либо решение должно быть принято 51% голосов на общем собрании собственников жилья; то же в отношении стрижек. А вот чтобы скосить и уничтожить многовидовой травяной покров, достаточно жалобы одного человека. Ломать, как говорится - не строить.

Единственное с чем не согласилась бы: это с передачей общественного контроля депутатам с поддержкой граждан. Кажется, все должно быть наоборот: граждане осуществлять общественный контроль, а депутаты оказывать им всяческую поддержку. Но это просто мелочь на фоне хорошего разбора московского "зелёного" законодательства и предложений по его доработке. Читать тут.
6👍1
Волею властей в Москве организована двухпоточная система раздельного сбора. Это неэффективная штука, хоть и удобная в рамках мегаполиса вроде Москвы (уточнение: удобная для регоператора и администрации города, а не для людей). Логистику разбивать на несколько машин не нужно. Два мусоровоза, меньше затрат, проще администрирование, больше выгоды регоператору. Как логичный итог: через два с половиной года после начала мусорной реформы выделение вторсырья в среднем составляет около 11% (на крутых сортировках до 15%). Хоть и само по себе появление терминов РСО и баков для него почти в каждом дворе Москвы - это уже огромнейшее достижение, но пока в голове вертится слово "провал". Потому что непонятно, потому что сомнения, потому что сложно поверить, что и пластик, и стекло, и металл, и бумага из одной большой кучи будут рассортированы как надо. Понятно - это когда в один бак - пластик, а в другой - картон с бумагой. Подходишь и видишь: вот вторсырье так вторсырье.

Биться за многопоточку важно и нужно (особенно за раздельный сбор органики). Но это работа вдолгую, а планету спасать надо было уже позавчера. Поэтому пока на наших контейнерных площадках не установили 6-7-8 баков, будем использовать те скрытые на первый взгляд возможности многопоточки, которые, на самом деле, у всех на виду. Большие, блестящие, жёлтые и зелёные. Да-да, это ведь та самая многопоточка, которую сломали с внедрением синих и серых баков! Зелёный колокольчик для стекла, желтый - для бутылок и флаконов ПЭТ и пластика 2/4. Удивительное рядом. Пусть не так много видов пластика можно сдать в жёлтый колокол, но ведь для граждан уже это на самом деле - огромный шаг на пути к экологичности. Подробности в видео. А на канале  РазДельного Сбора Москва есть подробная инструкция что можно сдавать в колокольчики.

Кстати, Экотехпром сам не решает куда ставить колокольчики и сколько их нужно в городе. Эта история финансируется из городского бюджета и имеено город решает: расширять сеть колокольчиков или оставить как есть. Если в вашем районе их мало, пишите в префектуру вашего округа и в ДЖКХ. Вроде как сейчас рассматривается возможность увеличения количества колокольчиков. Надо заявляться и показывать органам власти, что это нужно и важно. А то, что многопоточка и многосторонняя инфраструктура для раздельного сбора - нужно и важно, никто здесь, надеюсь, не сомневается. Если же да, пишите в комментарии, обсудим.
6👍2
Помните я писала про недострой моего дома, в канале, который я позиционирую относящимся к экологии?

Кажется, тематика недостроя совершенно не связана с экологией и я только испытываю терпение подписчиков? А вот и нет.

Смотрите, правительство Москвы в лице нынешнего мэра Собянина 9 марта отчиталось, что в ЖК Царицыно завершено строительство. При том, что 3к2 и 3к6 введены ещё в 2016 году недостроем и без паркингов, 35 корпус апартаментов торчит из земли арматурой, Ц2 ещё строить и строить, в 3к11 ни одного дня лифты не работали нормально, а в половине домов паркинги под следствием в связи с растратами.

Все это происходит в год выборов мэра и на возмущение людей никто не обращает ни малейшего внимания. В квартире в полу дыра? Вы 4 месяца не можете получить ключи к своему "дострою"? Граждане стоят в ежедневных пикетах? Пишут коллективные письма? Нынешнее правительство не беспокоит никакое общественное мнение. Не беспокоят судьбы, люди. Масштаб плевательства на граждан поражает воображение.

Что удивляться, что теперь на ООПТ в результате подписания изменений в федеральный закон об ООПТ можно строить и класть все подряд ? Их не волнует общественное мнение, позиция экологов, судьба огромного мегаполиса, который в результате таких законопроектов стать непригодным к нормальному, здоровому существованию десятка с лишним миллионов жителей.

Когда правительство позволяет себе делать что посчитает нужным без оглядки на закон и граждан своей страны в какой-то одной области, пусть это будет ЖКХ и строительство, ждать беды в другой - вопрос времени. Думать, что "экология отдельно от политики" может позволить себе совершенно наивный экоактивист.
🔥5👍1
Отдыхать тоже нужно. А хорошо отдыхать ещё и полезно 😊
Forwarded from КвизЭко
Дорогие экоактивисты, экологисты, защитники деревьев, чистой природы и котиков! 💚

Вы постоянно отстаиваете, спасаете и защищаете. Давайте отдохнём, играя, от проблем. А заодно познакомимся, пообщаемся и поделимся отличным настроением!

Приглашаем вас проверить себя на сообразительность в нашем КвизЭко!

Ты игрок-одиночка или у тебя есть команда таких же азартных игроков?)) мы рады предложить тебе:

⚡️6 раундов с каверзными вопросами на логику и эрудицию
⚡️Возможность посмотреть на обычные факты под другим углом
⚡️Провести время в отличной компании
⚡️Зажигательного ведущего и DJ
⚡️Отличные фото на память
⚡️И конечно же призы!!!
Приходи сам и приводи друзей! Отличный вечер мы вам гарантируем))

Квиз пройдет в 20 часов 2 августа 2023 года в Lookin Rooms по адресу: ул.Тверская, д.18 корпус 1 (малый зал)

Участие платное (500руб)

Все вопросы сюда

Регистрация
здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍2
Кажется, никто не спорит по поводу того, что производство мяса наносит большой урон окружающей среде.

Начиная с количества растительной пищи, которое оно ест для того, чтобы стать нужным нам количеством мяса, вынуждая распахивать поля и вырубать леса. И заканчивая навозом, загрязняющим грунтовые воды и водоемы. Остро стоят вопросы этики по поводу условий содержания животных, ненормального режима питания, использования гормонов и антибиотиков, которые потом вместе с мясом могут передаваться людям. Производство мяса в промышленных масштабах вредит местным фермерам. Они не могут конкурировать с крупными производствами, берущими более низкими ценами за счет оптимизации издержек, более масштабными, регулярными и удобными поставками и поэтому более привлекательны для ритейлеров. Минусов избыточного производства мяса еще много. Подчеркну: избыточного.

Потому что я не являюсь противником мяса (как и не являюсь противником вегетарианства. Каждый сам вправе решать для себя что есть и кем быть). А также кожи, меха и других продуктов животноводства, если рассматривать их как необходимость для жизни и быть умеренным. Потому что растительное не всегда означает экологичное.

Растительное молоко почти всегда продаётся в тетрапаках, которые мало где перерабатываются.

Очисткой орехов кешью в Индии занимаются бедные женщины за низкую зарплату с вредом для здоровья (для скорости они очищают орехи без перчаток, а скорлупа содержит сильные кислоты, разъедающие кожу).

Орехи требуют много дефицитной пресной воды для выращивания. 1 кг кешью — это 14,2 тыс. л воды, 1 кг говядины – 15 тыс. л.

Авокадо, любимое вегетарианцами, в свою очередь любит воду: 824 л на 1 кг. Выращивается далеко - в Мексике – и в виде монокультуры, истощая почву. Чтобы предотвратить заражение насекомыми и гниение, проходит обработку горячей водой. А нагрев воды создает дополнительные выбросы СО2.

Тропические фрукты и овощи, перевозимые на дальние расстояния, обрабатываются пестицидами и химикатами, чтобы иметь шанс быть довезенными до потребителя. Более трети выбросов от продуктов питания приходится на международную торговлю фруктами и овощами из-за их большого объема и охлаждения во время перевозки. Переход на растительную пищу оправдан лишь если в его основе лежат местные сезонные злаки, овощи и фрукты.

Вегетарианцам надо дополнительно принимать источники железа, микроэлементов, белков. Банки от витаминов даже на продвинутых московских сортировках особо никого не интересуют, а за пределами московского региона тем более. Значит, они станут РДФ (топливо для цементных заводов) или будут захоронены. Конечно, мясоеды тоже принимают витамины и микроэлементы, но им хотя бы не надо принимать дополнительные источники железа и протеинов.

Искусственная кожа производится из углеводородов, добыча которых загрязняет окружающую среду. Износостойкость у нее не высокая, а переработке она не подлежит. Значит, изделия из нее будут часто пополнять свалки либо топку мусоросжигалок. А вот свой кожаный рюкзак и летние тапки я ношу уже пятый год. Какой искусственный материал выдержит такую же интенсивную эксплуатацию?

Кожа из растительных материалов могла бы стать выходом. Но только если товары, сделанные из нее, будут служить годами, а не обернутся новым массмаркетом и коллекциями по несколько раз в год. Что вызывает большие сомнения.

И так далее… И все вышеперечисленное касается и вегетарианцев, и мясоедов.

Я не против растительной пищи, но прямых и легких путей для уменьшения климатического кризиса не будет. Отказ от мяса не означает заботу об окружающей среде, если есть не локальные продукты. Отказ от молока не говорит об этичности, если есть модные экзотические продукты, для выращивания которых выселили местных жителей. Отказ от животной пищи не даст здоровья, если ты куришь (а еще выращивание табака требует много земли, а ее высушивание - древесины и быстро истощает почву. Курильщики ежегодно выбрасывают 760 тыс. т токсичных окурков). Отказ от натуральной кожи не снизит нагрузку на природу, если каждый сезон отправлять на свалку тонны искусственной.
6👍3🔥1