кому надо, я скину в лс видео поподробнее
написать можете в сообщения чата!

тесто:

• мука - 450-500 г
• сливочное масло - 180 г
• сметана - 180 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль

начинка:

фарш я брала на глаз
лука побольше
специи по вкусу

яйцо
кунжут

приготовление:

в муку добавляем мягкое масло, сметану, разрыхлитель, соль
замешиваем мягкое тесто и убираем на 10-15 мин отдохнуть
за это время можно подготовить начинку

делим наше тесто на 20

частей,

раскатываем в круглый пласт
выкладываем начинку и заварачиваем в тюльпан

смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и

выпекаем 30-35 минут при 180°С

приятного аппетита

🤍