тесто:
• мука - 530 гр
• дрожжи - 1 пакетик
• сахар - 80 гр
• молоко - 250 мл
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 80 гр
• соль щепотка
замешиваем мягкое тесто и отправляем подниматься на 1-1,5 ч

для начинки:
• мягкое сл.масло - 50-60 гр
• сахар - 60гр
• корица - 3 ст ст.л.
раскатываем в не тонкий пласт, смазываем мягким маслом, посыпаем корицей и заворачиваем в рулет
делим на равные части

глазурь:
• сливочное масло - 50 гр
• сахарная пудра - 100 гр
• творожный сыр - 150 гр

смазываем горячие булочки кремом

выпекаем в разогретой духовке при 180 С 25-30 мин
приятного аппетита 🤍