This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤7❤🔥6🔥5
готовлю из того что есть дома)
ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ 🍝
• 250 гр говяжего фарша
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковка
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 2 ст л мякоти помидоров
• специи по вкусу
• спагетти
1. отвариваем спагетти
пока они варятся приготовим болоньезе
2. нарезаем мелко овощи и обжариваем на растительном масле до мягкости
3. добавляем к овощам фарш, обжариваем, к нему нарезаный помидор и две ложки пасты, всё хорошо перемешиваем
4. добавляем специи по вкусу, немного кипяченой воды и под крышку на пару минут
5. выкладываем спагетти на тарелку, а сверху наш соус
можно украсить зеленью, и сыром пармезан 🤌🏻
приятного аппетита! 🤍
ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ 🍝
• 250 гр говяжего фарша
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковка
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 2 ст л мякоти помидоров
• специи по вкусу
• спагетти
1. отвариваем спагетти
пока они варятся приготовим болоньезе
2. нарезаем мелко овощи и обжариваем на растительном масле до мягкости
3. добавляем к овощам фарш, обжариваем, к нему нарезаный помидор и две ложки пасты, всё хорошо перемешиваем
4. добавляем специи по вкусу, немного кипяченой воды и под крышку на пару минут
5. выкладываем спагетти на тарелку, а сверху наш соус
можно украсить зеленью, и сыром пармезан 🤌🏻
приятного аппетита! 🤍
❤6🔥6👍5
УЛИТКА С ИЗЮМОМ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍇
для теста:
мука 500 гр (может потребуется больше)
яйцо 1 шт
сахар 80 гр
сливочное масло 60 гр
дрожжи 6 гр
соль 1 ч.л
молоко 250 мл
желательно продукты комнатной температуры, масло чтоб мягкое было
для крема:
яйцо 2 шт
кукурузный крахмал 20 гр
пакетик ванилина
молоко 250 мл
сахар 50 гр
❤6🔥4❤🔥3
продолжение:
1. в миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, дрожжи, яйца и молоко, замешиваем тесто. когда оно скомкуется, добавляем масло и месим тесто 7-10 минут
чем дольше тем лучше
как замесили накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа
2. в маленькой кострюле смешиваем венчиком все ингредиенты для крема, нагреваем на плите до загустения, постоянно помешивая
как масса загустеет накрываем плёнкой и даём немного остыть
3. как тесто подойдёт раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем кремом, посыпаем изюмом, сворачиваем в рулет, нарезаем острым ножом на кусочки где-то по 2 см и выкладываем на противень
затем смазываем смесью желтка и молока и ставим в духовку, разогретую до 180 гр на 20-25 минут
в конце смазываем горячие булочки сиропом (повидло + вода, доводим до кипения и снимаем с огня, смазываем)
готово! приятного аппетита! 🤍
❤6👍4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍3🔥3
Классический медовик
для коржей:
• яйца - 4 шт.
• сахар - 300 г
• мёд - 80 г
• масло сливочное - 120 г
• сода - 1 ч. л
• мука - 900-950 г
крем я делала на свой вкус, вы можете сделать такой, какой идёт на классический медовик
для крема:
• творожный сыр
• сгущенка
• мед
• ванильный сахар
приготовление:
коржи:
1. в сотейнике растапливаем масло, мед и сахар
всё это хорошо перемешиваем
2. как смесь закипит, добавляем соду, перемешиваем
3. снимаем с огня и даём оставить
4. добавляем яйца по одному, каждый раз перемешиваем
5. всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто
6. делим тесто на 16 частей и убираем в холодильник на 30-40 мин
7. раскатываем каждую часть на пергаменте в плоский пласт и в духовку на 10 мин при 180
8. как вытащили из духовки сразу вырезаем форму, пока корж мягкий
и так с каждым коржом
❤7❤🔥6🔥4