приготовим вместе классический лагман
🌿

очень давно не готовила, за 1,5 года брака один раз 😁

ингредиенты:
• готовая лапша для лагмана
( в след раз попробую сама сделать лапшу 😏 )
• мякоть говядины
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• 2-3 небольших картофеля
• сладкий перец 1 шт
• помидор 2 шт ( у меня его не было, я делала без него )
• 2 зубчика чеснока
• масло для жарки
• специи ( у меня паприка, черный перец, красный перец для перчинки, для овощей )
• зеленушка
• соль по вкусу

приготовление:
1. мясо нарезаем на небольшие кубики, и обжариваем на растительном масле до корочки
2. нарезаем полукольцами лук, помидор и закидываем к мясу
немного тушим
3. картошку, морковку нарезаем кубиком, перец полукольцами, измельчаем чеснок, добавляем к мясу с луком наши овощи, чеснок и посыпаем специями
4. обжариваем до мягкости и наливаем 2-3 стакана холодной воды - стакан у меня 200 мл был
5. в отдельной кострлюле отвариваем лапшу до готовности в подсоленной воде - у меня варилась 9 мин
6. готовую лапшу я сразу добавила в бульон, перемешиваем и ещё 1-2 мин даем лапше пропитаться бульоном
выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью

приятного аппетита 🩷

#ужин

🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎
для домашних бургеров 🍔

ингредиенты:
• яйцо 1 шт
• тёплое молоко 200 мл
• тёплая вода 200 мл
• дрожжи 1 ст л
• сахар 1 ст л
• мука 800 гр
• соль 1 ч.л
• слив масло 80 гр

приготовление:
• яйца, сахар, дрожжи, молоко, воду смешать,
• просеить муку, добавить соль, как замешаем тесто, добавляем мягкое слив масло, хорошо вымешиваем и оставляем на час в теплое место
• делим булочки по 100 гр и оставляем ещё на 15-20 мин подняться
• выпекать 20-25 мин при 200 градусов

приятного аппетита! 🫶