ᴋуᴧинᴀᴩнᴀя ухᴛи | ᴩᴇцᴇᴨᴛы
491 subscribers
442 photos
7 videos
28 links
ваша книга рецептов 🩷 простые рецепты на каждый день!
Download Telegram
мой первый хлеб на закваске 😍
111074211
ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 😍

ингредиенты:
картошка
куриное филе
помидор
молоко 200 мл
сливочная сухая смесь
зелень по вкусу

обжариваем по отдельности картошку, филе до готовности
затем на отдельную сковородку наливаем немного масла и добавляем нашу жареную картошку, сверху курицу
в теплое молоко добавляем сухую сливочную смесь хорошо перемешиваем и заливаем нашу картошку с курицей
немного аккуратно перемешиваем
выкладываем сверху помидор и посыпаем сыром
под крышку на 5 мин на минимальный огонь, пока не расплавится сыр
готовое блюдо посыпаем зеленью!

приятного аппетита
💞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10953211
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍫 МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 🎂

Просто, быстро и невероятно вкусно 🤥

📝ингредиенты :

жидкая основа:
💗яйца — 2 шт
💗сахар — 200 г
💗растительное масло — 120 г
💗молоко — 120 г
💗сметана — 180 г

сухая смесь:
🧡мука — 250 г
🧡какао-порошок — 35 г
🧡разрыхлитель — 1,5 ч.л.
🧡соль — 0,5 ч.л.

глазурь:
🍫 плитка шоколадки и 1 чл ложка масла

🤍 приготовление:

1. смешать все жидкие ингредиенты.
2. просеять и соединить сухие ингредиенты.
3. аккуратно объединить и перемешать до однородности.
4. залиться в форму предварительно смазанную маслом
5. выпекать в разогретой до 180°C духовке ~25-30 минут (проверять зубочисткой)
6. готовый кекс полить растоппленым шоколадом

приятного аппетита
🌸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
987321
отправочка 🎀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
117732
🍩 домашние пончики в шоколадной глазури

📝 ингредиенты:
🌟молоко теплое — 300 мл
🌟дрожжи — 2 чл.
🌟сахар — 200 гр
🌟яйца — 2 шт
🌟соль — щепотка
🌟мука — 600 г до мягкого, не липкого и тянущего состояния
🌟 мягкое слив масло — 80 гр
🌟 пакетик ванилина
🌟растительное масло — для фритюра
🌟шоколад молочный и белый— для декора

👩‍🍳 приготовление:

1️⃣в миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи и хорошо перемешайте
2️⃣всыпьте сахар, перемешайте.
затем добавляем яйца, цепочку соли, пакетик ванилина
3️⃣постепенно всыпаем просеянную муку
оно должно получиться мягким и эластичным.
убираем тесто на 1,5 часа
4️⃣раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. вырезаем пончики помощью формы или двух колец разного диаметра
даем полчаса пончикам подняться
5️⃣разогреем масло в глубокой кастрюле
обжаривайте пончики с двух сторон до золотистого цвета
выкладываем на решетку, чтобы лишнее масло стекало или можно на сухую салфетку
6️⃣как наши пончики остынут, окунаем растопленный шоколад с чайной ложкой масла, сверху нанесем узоры растопленным белым шоколадом.

наши пончики готовы!
приятного аппетита!
🌷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1196321
для теста:
🌟1 стакан теплой воды
🌟2,5 стакана муки
🌟1 ч л соли

начинка может быть любой, у меня говяжий фарш с картошкой и тыква
☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
139521
Оладушки и воздушные панкейки 🥞

❤️ ингредиенты:
🌟теплый кефир 500 мл
🌟1 яйцо
🌟3 ст л сахара
🌟щепотка соли
🌟350-370 гр муки ( но вы ориентируйтесь по своей муке )
🌟1 ч л соды
🌟2 ст л раст масла


👩‍🍳 приготовление:
1. в кефир добавляем яйцо, сахар и щепотку соли. перемешиваем
2. просеиваем сухие ингредиенты и перемешиваем до густой консистенции, похожу на сметану
3. добавляем масло и даем 10-15 мин тесту постоять

оладушки:
обжариваем на масле с двух сторон до золотистого цвета

панкейки:
на сухой сковороде с двух сторон
пузырьки появились, перевернули
панкейки получаются воздушными!

приятного аппетита
🤎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12873
сочная домашняя шаверма 🤌🏻

📝ингредиенты:
🌟лаваш
🌟помидор
🌟огурец (можно свежий или маринованный)
🌟жареная курица
🌟лук репчатый
🌟картошка фри
🌟сыр
🌟соус (можете купить готовый, можете сделать сами: сметана, майонез, чеснок и зелень, а можно просто кетчуп и майонез)

приготовление:
лаваш смазываем соусом
выкладываем помидоры, огурцы, обжаренную курицу, картошку фри, лук, сыр
снова поливаем соусом
заворачиваем и на гриль или на сухую сковороду
с друх сторон до хруст корочки

приятного аппетита
🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8853
ленивые картофельные хичины 🤎

📝 ингредиенты:
🌟3-4 картошки
🌟1 яйцо
🌟2 стакана муки
🌟сыр
🌟соль
🌟зубчик чеснока
🌟зелень
🌟слив масло для смазывания

🐾 приготовление:
1. из свареной картошки сделать пюре, добавить яйцо, муку, сыр, соль, чеснок, зелень и хорошо перемешать
2. посыпать стол мукой и выложить наше тесто, замесить чтоб перестало липнуть к рукам
поделить на 8 частей
раскать на тонкие лепёшки и на сухую сковороду с двух сторон до корочки
3. горячие хичины смазать с двух сторон слив маслом

приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
131173
как же мне приятно 😊😊😊🩷🩷🩷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1410743
приготовим вместе классический лагман
🌿

очень давно не готовила, за 1,5 года брака один раз 😁

ингредиенты:
• готовая лапша для лагмана
( в след раз попробую сама сделать лапшу 😏 )
• мякоть говядины
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• 2-3 небольших картофеля
• сладкий перец 1 шт
• помидор 2 шт ( у меня его не было, я делала без него )
• 2
зубчика чеснока
• масло для жарки
• специи ( у меня паприка, черный перец, красный перец для перчинки, для овощей )
• зеленушка
• соль по вкусу

приготовление:
1. мясо нарезаем на небольшие кубики, и обжариваем на растительном масле до корочки
2. нарезаем полукольцами лук, помидор и закидываем к мясу
немного тушим
3. картошку, морковку нарезаем кубиком, перец полукольцами, измельчаем чеснок, добавляем к мясу с луком наши овощи, чеснок и посыпаем специями
4. обжариваем до мягкости и наливаем 2-3 стакана холодной воды - стакан у меня 200 мл был
5. в отдельной кострлюле отвариваем лапшу до готовности в подсоленной воде - у меня варилась 9 мин
6. готовую лапшу я сразу добавила в бульон, перемешиваем и ещё 1-2 мин даем лапше пропитаться бульоном
выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью

приятного аппетита 🩷

#ужин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16761