Продолжаем наш новогодний дайджест и сегодня расскажем что же произошло нового в отделе инноваций Ü:

📍Впервые внедрили электронную очередь на проекте в ТЦ Пассаж.
Уже успели с нуля переделать дизайн и думаем над дальнейшими апгрейдами. В каждом новом пространстве очередь проектируется на начальном этапе

📍Начали использовать медиапанели для меню и рекламы, научились управлять контентом удалённо и по расписанию

📍Во всех новых проектах установили кусочек умного дома, который управляет освещением, вывесками и отоплением по расписанию.

Когда бариста приходит на смену – всё уже включено, когда уходит – не нужно ничего выключать

📍Опробовали кассу самообслуживания. Концептуально формат нам нравится и перекрывает потребности некоторых гостей, но софт, который сейчас есть на рынке, не дотягивает по качеству. Временно отказались от идеи

Смотрите дайджест в фотографиях, нам точно есть, что показать

Всем привет! Спешим поздравить вас с Новым годом в нашем маленьком обращении🎄

Уходящий год был насыщенным, трудным и интересным. Мы открыли 5 проектов в лучших локациях города, вели две стройки одновременно, одна из которых была самой большой в нашей истории, а выручка сети в два раза превысила прошлогоднюю

За шесть лет из маленькой кофейни в бывшей гардеробной мы выросли до сети из десяти пространств с оборотом более полумиллиарда, на одной из локаций удвоив финансовые показатели такого гиганта, как Старбакс

Каждым новым проектом мы доказываем, что чтобы быть лучшими достаточно любить то, что делаешь, вкладывать себя в это каждый день и никогда не соглашаться на меньшее

В следующем году наша цель – снова вырасти вдвое по выручке, а значит открыть минимум шесть проектов, сделав это ещё быстрее, точнее и качественнее, чем в уходящем году

В общем, работы ещё очень много, а значит скучать точно не придётся. Делитесь своими планами на год с нами, и не забывайте, что ВСЁ ДЕЛО В ЛЮДЯХ. Люблю🫶🏻

Сегодня обсудим успех новогодней коллекции напитков

Шеф бариста Артём разработал линейку зимних напитков: два горячих бамбла (холодная версия очень драйвила продажи прошедшим летом) и два молочных напитка с чиз крем пенкой

Отдел маркетинга отснял серию рекламных видео с нашими сотрудниками в главных ролях, выйдя на новый уровень режиссуры контента

В итоге сочетание технологичных и понятных гостю напитков с продуманной рекламной кампанией привело к результату: с момента запуска мы продали более 20 000 напитков!

Не упусти возможность посмотреть это волшебное видео и открыть для себя настоящую рождественскую атмосферу Ü🎄