Всем привет! Кофейня в Veer Mall начала работать и я хочу выразить искреннюю благодарность тем людям, без которых этого бы не случилось🫶🏻

Инженеры, управленцы, маркетологи, сотрудники охраны – сильнейшая команда эксплуатации ТРЦ. На фото далеко не все, у ребят много работы, тяжело застать их разом🥹

Я не так давно занимаюсь стройками, многого не знаю, задаю глупые вопросы и ошибаюсь, но всю стройку они отвечали на эти вопросы и помогали решать проблемы

Видеть такую вовлечённость – большая редкость, и она окупается в сотню раз. Веер – самый комфортный, чистый и просто красивый торговый центр в екб и это всё благодаря этим людям

Ведь всё дело только в них🤍

Зима

В Екатеринбурге всю неделю холодно. Очень холодно. И это создаёт трудности, о некоторых из которых мы раньше и не думали

1️⃣ Бариста мёрзнут. Наши кофейни часто расположены сразу возле входа в здание, в местах, где изначально никто общепит не проектировал. Это самые проходимые площади, но у них есть и недостатки, часто связанные именно с климатом

Мы подходим к проблеме с двух сторон: переодеваем сотрудников в утеплённую одежду и используем инфракрасные обогреватели и тепловые пушки. Отопление работает по расписанию (про автоматизацию я скоро напишу отдельный пост), чтобы нельзя было забыть его выключить

2️⃣ Логистика усложняется. Машины просто не заводятся! Поставки переносятся. Диваны не везут, чтобы не лопнул кожзам. Для растений приходится вызывать машины с отапливаемым кузовом. Принимать добравшиеся-таки поставки сложно, потому что руки мёрзнут😵‍💫

Но думается на холоде вдвое лучше, так что все сложности решаются быстро и по-настоящему холод стройке не помешал

Приходите согреваться в наши кофейни! Нет ничего романтичнее, чем вечерний какао возле окна, за которым огромными хлопьями падает снег❤️‍🔥

СОВСЕМ СОВСЕМ СКОРО🤩

Мы находимся на финишной прямой строительства в БЦ Манхеттен, и не можем скрыть своего восторга!

📍Стены, которые мы много недель усердно подготавливали, готовы для монтажа шпонированных панелей

📍И еще одно важное достижение - мы запустили отопление! Установили 6 конвекторов, так что у холода не остаётся шансов

📍Активно завершаем сборку корпусной мебели для нашего бара

📍Получили поставку диванов!

А уже завтра наступит новый этап - пересадка растений и генеральная уборка пространства!

Не может дождаться момента, когда мы откроем двери и пригласим гостей погрузиться в мир Ü🥰

📣Прямое включение со стройки в БЦ Манхэттен!

Сегодня продуктивный день и мы спешим поделиться последними событиями: 

📍Сегодня занимались пересадкой растений, совместно с командой Светланы - главного человека, благодаря которому наши зеленые друзья всегда в прекрасной форме

Размешивали грунт с помощью бетономешалки! Увлекательный аттракцион 🤭

📍Установили электрический щит

📍Все подстолья уже доставлены и готовы к монтажу столешниц

📍Кайфанули от натяжных потолков, особенно графитового цвета

📍И, конечно же, не забываем поддерживать порядок и чистоту в нашем пространстве

Продолжаем реализовывать наши планы и мечтаем встретимся с первыми гостями🤩