Где: г. Коломна

Пряники — старинное русское лакомство, известное с древних времен. В разных краях были свои рецепты, но многие секреты, включая коломенский пряник, утратились более полувека назад. Однако музей сумел найти газетную заметку о 1-м коллекционере лакомства — архитекторе Николае Виноградове (1885–1980). Артефакт вдохновил сотрудников возродить традиции: коллекционировать, печь и делиться вкусом истории.

В заведении проводят мастер-классы по коломенскому печатному прянику, театрализованное шоу и дегустации с чаепитием.

Где: г. Звенигород

Музей открылся в 2014 году при художнице Татьяне Фейной и стал данью истории десертов как части национальной культуры. В коллекцию экспонатов входят крестьянская утварь и советская посуда в старинных буфетах. На экскурсии раскрывают секреты и истории десертов — пирогов, пряников, пастилы — с 9-го по 20-й век.

Гости заведения примеряют на себя роли бараночных пекарей — работают натирщиком, делальщиком и ошпарщиков, знакомясь с тяжким трудом и забытыми профессиями. Если это не для вас, то можно принять участие в мастер-классах по росписи пряников и лепке сахарных цветов

Где: г. Коломна

Историю легендарного русского самовара теперь можно изучить не только в Туле. В Подмосковье открылся музей-усадьба «Дом Самовара», где представлена коллекция семьи Буровых. Они уже много много лет собирали, реставрировали самовары и предметы русского быта.

На экскурсии вы узнаете историю предмета от истоков и до наших дней, поймете как он создается и принцип его работы. А завершить образовательный тур можно чаепитием и обедом в кафе «У самовара», где подают традиционные русские блюда.

Где: Егорьевский район, деревня Рыжево

Если вы давно мечтали выбраться на природу, то экоферма Тетериных — идеальный вариант. Здесь можно не только насладиться попробовать домашние продукты, но и погреться в бане, испечь лепешки в тандыре и покататься на лошади. Для полного погружения в деревенскую атмосферу организаторы предложат подоить корову с козой.

Ферма находится на 3000 м² огороженной территории, где пасутся коровы, овцы, лошади, куры и гуси.

Где: г. Коломна

Век назад часть Старой Коломны колониально-бакалейными лавками, в том числе «Кондитерской кухмейстера П.П. Шведова». Там пекли конфекты, сладкие изыски, а с 1875 года Шведов брал заказы на бальные и поминальные обеды, но, к несчастью, фирма угасла в 1916. Спустя 100 лет Музейная лавка «Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова» ожила.

Сейчас здесь можно полакомиться конфетами ручной работы по традиционным рецептам, поучаствовать в мастер-классе по созданию шоколада и ощутить дух истории на экскурсиях.